SEMINRIO DAS

Data para Entrega do Trabalho:

ETNIAS
Dia: 01/12/2014

Data para Apresentao: Discusso 01/12/2014

Dia:

TEMA:
Identificar a Etnia selecionada, localizao, dados populacionais e
geogrficos.
Histria e Cultura.
Gastronomia tradicional: Ingredientes tpicos, combinao de
ingredientes que caracterizam a etnia especfica, tcnicas culinrias
tradicionais, utenslios e/ou equipamentos e hbitos alimentares.
Gastronomia Atual: Combinao de ingredientes, tcnicas
culinrias, utenslios e/ou equipamentos, novas tecnologias e
mercado atual e hbitos alimentares.

Procedimentos do Seminrio: As equipes apresentao o

Seminrio em Power Point/Vdeo/ material multimdia.
Cada equipe ter 20 minutos para apresentao.
Ser feito sorte no incio da aula para a ordem de apresentao.
A professora escolher aleatoriamente alunos das equipes que
estaro apresentando o Seminrio para responderem as perguntas
solicitadas.
Sero cobrados na apresentao: Clareza de Linguagem
vocabulrio correto, utilizao de imagens, organizao do material.
Consistncia e fundamentao Domnio de contedo.
Apresentao pessoal.