ENGENHARIA AGRCOLA E AMBIENTAL

COORDENADOR
Antnio Teixeira de Matos
atmatos@ufv.br

70

Currculos dos Cursos do CCA

UFV

Currculo do Curso de Engenharia Agrcola e Ambiental

Engenheiro Agrcola e Ambiental
ATUAO
Compete ao Engenheiro Agrcola e Ambiental o desempenho de atividades de
engenharia, referentes aplicao de conhecimentos cientficos e tecnolgicos
necessrios ao avano da cincia e soluo de problemas relacionados a
sistemas agrcolas e agroindustriais. As atividades do profissional incluem o
diagnstico, o planejamento, o projeto, a avaliao de impactos ambientais e
sociais, decorrentes de sistemas envolvendo energia, transporte, estruturas e
equipamentos nas reas de irrigao e drenagem, construes rurais e
ambincia, eletrificao, mquinas e implementos agrcolas, agricultura de
preciso, mecanizao, automao e otimizao de sistemas, processamento e
armazenamento de produtos agrcolas, tratamentos de resduos e saneamento.
O profissional atua tambm no controle da poluio, na conservao e no
planejamento ambiental, gesto de recursos hdricos, anlise de
susceptibilidade e vocaes naturais do ambiente, elaborao de estudos de
impactos ambientais, proposio, implementao e monitoramento de medidas
mitigadoras e aes ambientais.
Reconhecimento: Portaria do MEC N 1.627 de 03/06/2004
Autorizao: CEPE-UFV, Ata n 348 de 27/07/1999
Turno: Integral - 40 vagas anuais
Exigncia
Disciplinas obrigatrias
Disciplinas optativas
Estgio (180 h)
TOTAL

Horas/Aula Prazos
3.420 Mnimo
360 Padro
Mximo
3.780

Anos
5
5
8

SEQUNCIA SUGERIDA
Disciplinas Obrigatrias
Cdigo
Nome

Carga Horria
Cr(T-P)

Total
H.A.

Pr-requisito
(Pr ou Co-requisito)*

1 Perodo
ARQ201
BIO111
BIO131
ENG100
MAT140
QUI100

Representao Grfica
para Engenharia
Biologia Celular
Ecologia Bsica
Introduo Engenharia
Agrcola e Ambiental
Clculo I
Qumica Geral

TOTAL
TOTAL ACUMULADO

4(2-4)

90

3(2-2)
3(3-0)
1(0-2)

60
45
30

4(4-0)
3(3-0)
18
18

60
45
330
330

UFV

Catlogo de Graduao 2009

71

Currculo do Curso de Engenharia Agrcola e Ambiental

Disciplinas Obrigatrias
Cdigo Nome

Carga Horria
Cr(T-P)

Total
H.A.

Pr-requisito
(Pr ou Co-requisito)*

2 Perodo
BVE100
FIS201
MAT137
QUI112
QUI119
QUI138

Botnica Geral
Fsica I
Introduo lgebra Linear
Qumica Analtica
Aplicada
Laboratrio de Qumica
Analtica Aplicada
Fundamentos de Qumica
Orgnica
(Optativas Grupo 1)

TOTAL
TOTAL ACUMULADO

4(3-2)
4(4-0)
4(4-0)
3(3-0)

75 BIO111*
60 MAT140*
60
45 QUI100

1(0-2)

30 QUI112*

3(3-0)

45

19
37

315
645

3 Perodo
BQI100
ENG212
FIS202
MAT241
SOL220

Bioqumica Fundamental
Agrometeorologia
Fsica II
Clculo III
Gnese do Solo

TOTAL
TOTAL ACUMULADO

4(4-0)
4(4-0)
4(4-0)
4(4-0)
3(2-2)
19
56

60
60
60
60
60
300
945

QUI138
FIS202* e MAT140
FIS201 e MAT140
MAT137* e MAT140

3(2-2)
1(0-2)
4(4-0)
4(4-0)
4(4-0)

60
30
60
60
60

FIS201 e MAT140
FIS201
FIS201 e MAT241*
FIS201
MAT137 e MAT241

3(2-2)
4(3-2)

60 BIO111 e BQI100
75 SOL220

4 Perodo
ENG272
FIS120
FIS203
FIS233
MAT370
MBI100
SOL250

Termodinmica
Laboratrio de Fsica
Fsica III
Mecnica
Clculo Aplicado
Engenharia
Microbiologia Geral
Constituio, Propriedades e
Classificao de Solos

TOTAL
TOTAL ACUMULADO

23
79

405
1.350

5 Perodo
CIV150
CIV335
EAM300
EST106
FIT340
MBI460

Resistncia dos Materiais I

Elementos de Mecnica
dos Solos
Topografia e Estradas
Estatstica I
Introduo Explorao
de Culturas
Microbiologia Ambiental

TOTAL
TOTAL ACUMULADO

4(3-2)
2(1-2)

75 FIS233
45 SOL220

4(3-2)
4(4-0)
3(2-2)

75 ARQ201
60 MAT140
60 BVE100

3(3-0)
20
99

45 MBI100
360
1.710

72

Currculos dos Cursos do CCA

UFV

Currculo do Curso de Engenharia Agrcola e Ambiental

Disciplinas Obrigatrias
Cdigo
Nome

Carga Horria
Cr(T-P)

Total
H.A.

Pr-requisito
(Pr ou Co-requisito)*

6 Perodo
ENG273
ENG275
ENG320
ENG331
ENG342
FIT200
ZOO212

Propriedades Fsicas de
Produtos Agrcolas
Fenmenos de Transporte
Poluio Ambiental
Elementos de Mquinas
Agrcolas
Hidrologia Aplicada
Manejo e Conservao do
Solo e da gua
Criao e Explorao dos
Animais Domsticos

TOTAL
TOTAL ACUMULADO

2(2-0)

30 ENG275*

4(4-0)
3(2-2)
3(2-2)

60 FIS202 e MAT241*
60 SOL250 e MBI100
60 CIV150 e ARQ201

4(4-0)
3(2-2)

60 EST106
60 SOL250 e EAM300

3(2-2)

60

22
121

390
2.100

7 Perodo
CIV343
ENG341
ENG420
ENG447
ENG450
NUT392

Saneamento Bsico
Hidrulica
Tratamento de Resduos
Slidos, Lquidos e
Gasosos
Qualidade do Meio Fsico
Ambiental
Estruturas para
Edificaes Rurais
Epidemiologia e Sade
Ambiental

TOTAL
TOTAL ACUMULADO

4(4-0)
4(3-2)
4(3-2)

60
75 ENG275 e EAM300
75 ENG320 e ENG341*
e MBI460

3(2-2)

60 ENG420*

4(3-2)

75 CIV150

3(3-0)

45

22
143

390
2.490

8 Perodo
DIR130
ENF392
ENG336
ENG440
ENG451
ERU419

Instituies de Direito
Avaliao de Impactos
Ambientais
Mquinas Agrcolas

4(4-0)
3(3-0)

60
45

4(3-2)

Irrigao e Drenagem
Construes Rurais e
Ambincia
Cincias Sociais e
Ambiente

4(3-2)
4(3-2)

75 (FIT340 e ENG331) ou
(CIV150 e ARQ201)
75 ENG341
75 CIV150 ou ZOO212

3(3-0)

45

22
165

375
2.865

TOTAL
TOTAL ACUMULADO

9 Perodo
DIR140
ENG361

Legislao Ambiental I
Eletrotcnica e
Instalaes Eltricas

2(2-0)
4(3-2)

30 DIR130
75 FIS203 e FIS120

UFV

Catlogo de Graduao 2009

73

Currculo do Curso de Engenharia Agrcola e Ambiental

Carga Horria
Cr(T-P)

Disciplinas Obrigatrias
Cdigo
Nome

Total
H.A.

Pr-requisito
(Pr ou Co-requisito)*

9 Perodo - continuao
ENG370
ENG446
ERU300

Secagem e Armazenagem
de Gros
Planejamento e Gesto de
Recursos Hdricos
Economia Rural
(Optativas)

TOTAL
TOTAL ACUMULADO

3(2-2)
3(3-0)

60 Ter cumprido 2000h

de obrigatrias
45 ENG342

3(3-0)

45

15
180

255
3.120

10 Perodo
ENG448

ENG498
ERU430

Tratamento e Disposio
Final de guas
Residurias e Resduos
Slidos
Estgio Supervisionado
Administrao Rural
(Optativas)

TOTAL
TOTAL ACUMULADO

3(3-0)

0(0-12)
4(3-2)
7
187

45 ENG420

180 Ter cumprido 2500

horas
75 ERU300
300
3.420

Disciplinas Optativas
Grupo 1: Computao Aplicada
ENG390
INF103
INF110

Programao Aplicada
Agricultura
Introduo Informtica
Programao I

3(2-2)

60

3(2-2)
5(4-2)

60
90

Grupo 2: Administrao, Mercadologia e Empreendedorismo

ADM100
ADM320
ADM392

DIR131
DIR139
ENG490
ERU360
ERU361

Teoria Geral da
Administrao I
Marketing I
Identificao e
Viabilizao de
Oportunidades de
Negcios
Legislao Social
Direito de Empresa
Empreendedorismo na
Engenharia Agrcola e
Ambiental
Comercializao Agrcola
Estrutura dos Mercados
Agroindustriais

4(4-0)

60

4(4-0)
4(3-2)

60 ADM100
75 Ter cursado 1.200
horas/aula

4(4-0)
4(4-0)
4(4-0)

60 DIR130
60 DIR130
60 Ter cursado 2400
horas

3(2-2)
4(4-0)

60 ERU300
60 ERU300*

74

Currculos dos Cursos do CCA

UFV

Currculo do Curso de Engenharia Agrcola e Ambiental

Disciplinas Optativas
Cdigo
Nome

Carga Horria
Cr(T-P)

Total
H.A.

Pr-requisito
(Pr ou Co-requisito)*

Grupo 3: Edificaes e Energizao de Sistemas Agrcolas e Agroindustriais

3(2-2)
60 CIV150*
CIV364 Materiais de Construo
3(2-2)
60 ENG361
ENG362 Projetos de Instalaes
ENG433
ENG452
ENG453
ENG454

Eltricas e de
Comunicao
Utilizao de Energia na
Agricultura
Instalaes e Ambincia
na Produo Vegetal
Sistemas ArquitetnicoAmbientais para
Produo Animal
Processos Construtivos
para Edificaes Rurais
Eletrificao Rural

4(3-2)
3(2-2)

75 ENG212 e ENG341
e ENG272
60 ENG212

4(3-2)

75 ENG450

4(3-2)

75

3(2-2)
60 ENG361
ENG460
Grupo 4: Mecanizao, Automao e Otimizao de Sistemas Agrcolas
4(3-2)
75 ENG336
ENG431 Projeto de Mquinas

ENG432
ENG434

ENG435
INF280

Agrcolas
Agricultura de Preciso
Engenharia de Sistemas
Agrcolas e Ambientais
Aplicao de Defensivos
Agrcolas
Pesquisa Operacional I

3(2-2)
3(2-2)

3(2-2)
4(4-0)

60
60 Dever ser cursada
no penltimo ou no
ltimo perodo do
curso
60 ENG336
60 (INF103 ou INF110)
e MAT137

Grupo 5: Pr-Processamento e Armazenamento de Produtos Agrcolas

4(3-2)
75 ENG370
ENG470 Sistemas de Secagem e
ENG471
ENG479
FIP330
FIP335
FIT331
FIT410
TAL354
TAL456

Aerao de Gros
Operaes Unitrias de
Pr-Processamento de
Gros
Sistemas de
Armazenagem de
Produtos Agrcolas
Patologia Ps-Colheita
Micotoxinas em Produtos
Agrcolas e Alimentos
Produo e Tecnologia de
Sementes
Fisiologia e Manejo PsColheita
Tecnologia de Alimentos
Conservao dos
Alimentos pelo Frio

3(2-2)

60 ENG370

4(3-2)

75 ENG272 e ENG275

3(1-4)
3(2-2)

75 MBI100
60 MBI100

3(2-2)

60 FIT200

3(2-2)

60 FIT340

4(4-0)
3(2-2)

60
60

UFV

Catlogo de Graduao 2009

75

Currculo do Curso de Engenharia Agrcola e Ambiental

Carga Horria
Total
Pr-requisito
Disciplinas Optativas
Cdigo
Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pr ou Co-requisito)*
Grupo 6: Gesto de Recursos Hdricos e Engenharia de gua e Solo
3(2-2)
60 ENG212
ENF288 Hidrologia Florestal
3(3-0)
45 BVE100 e ENG212
ENG310 Sistema Solo-PlantaAtmosfera
4(2-4)
90 ENG440
ENG401 Projeto de Sistemas de
Irrigao e Drenagem
4(2-4)
90 ENG440
ENG402 Manejo da Irrigao
3(2-2)
60 SOL250
SOL375 Fertilidade do Solo
4(3-2)
75 SOL375
SOL380 Levantamento, Aptido,
Manejo e Conservao do
Solo
Grupo 7: Avaliao, Conservao e Planejamento Ambiental
2(2-0)
30 DIR130
DIR141 Legislao Ambiental II
2(0-4)
60 Ter cursado 1600
EAM451 Sistema de Informao
Geogrfica
horas de obrigatrias.
3(2-2)
60 EAM300
ENF310 Fotogrametria e
Fotointerpretao
3(2-2)
60 ENF310
ENF312 Elementos de
Sensoriamento Remoto
3(3-0)
45
ENF388 Gesto Ambiental
3(3-0)
45 ENF392
ENF393 Aes Mitigadoras e
Potencializadoras de
Impactos Ambientais
3(2-2)
60
ENF396 Ecoturismo
3(2-2)
60 ENG212
ENF448 Recursos Naturais e
Manejo de Ecossistemas
3(3-0)
45 Ter cursado 2745
ENF488 Filosofia Ambiental
horas
2(2-0)
30 Ter cursado 1.500
SOL400 Meio Ambiente,
Desenvolvimento
horas-aula
Sustentvel e Atuao
Profissional
3(2-2)
60 SOL220
SOL430 Ecogeografia e Impacto
Ambiental
3(2-2)
60 QUI119 e QUI138
SOL490 Monitoramento da
Qualidade do Solo
Grupo 8: Saneamento, Controle de Produo e Recuperao Ambiental
BAN369 Fundamentos de
3(3-0)
45 BIO111 e QUI138 e
Ecotoxicologia
EST106
3(3-0)
45 ENG341
CIV346 Sistemas de
Abastecimento de gua
4(4-0)
60 ENG341 e ENG342*
CIV347 Sistemas de Esgotos
4(4-0)
60 ENG341
CIV440 Tratamento de gua
ENF391 Recuperao de reas
3(2-2)
60 Ter cursado 1830
Degradadas
horas

76

Currculos dos Cursos do CCA

UFV

Currculo do Curso de Engenharia Agrcola e Ambiental

Carga Horria
Total
Pr-requisito
Disciplinas Optativas
Cdigo Nome
Cr(T-P)
H.A.
(Pr ou Co-requisito)*
Grupo 8: Saneamento, Controle de Produo e Recuperao Ambiental - Continuao
4(4-0)
60 ENG275. Ter
ENG426 Poluio do Ar
cursado 50% dos
crditos obrigatrios
3(3-0)
45 Ter cursado 50% dos
ENG428 Controle de Emisses
para a Atmosfera
crditos obrigatrios
Grupo 9: Formao Geral ou Bsica
1(0-2)
30 Ter cumprido 150
ENG497 Monografia e Seminrio
crditos
6(0-12)
180 Ter cumprido 150
ENG499 Projeto Integrado
crditos
4(4-0)
60 Dever ser cursada
ERU451 Extenso Rural
em um dos dois
ltimos perodos
4(4-0)
60 EST106
EST220 Estatstica Experimental
4(4-0)
60 FIS202 e FIS203 e
FIS204 Fsica IV
MAT241*
4(4-0)
60
LET103 Leitura e Produo de
Textos II
4(4-0)
60
LET215 Ingls I
4(4-0)
60 MAT140
MAT147 Clculo II
4(4-0)
60 MAT137 e MAT147
MAT271 Clculo Numrico
e (INF103 ou
INF110)