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Bolo de Abacaxi
admin

Ingredientes
2 colheres (sopa) de margarina
2 xcaras (ch) de acar
4 gemas
3 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 xcara (ch) de leite
1 colher cheia (sopa) de fermento qumico
2 xcaras (ch) de acar
1 abacaxi em rodelas finas

Modo de Preparo
Bata as claras separadamente, reserve
Coloque as gemas em outro recipiente junto com a margarina e o acar, depois de batido junte a farinha
de trigo, o leite, mexa bem, coloque o fermento quimico e por ltimo as claras em neve
Coloque o acar na panela e deixe dourar, depois coloque 1 copo grande de gua, deixe ferver at
dissolver o acar e engrossar a calda
Unte uma forma mdia e coloque o abacaxi at cobrir todo o fundo da forma
Acrescente a calda quente e coloque a massa por cima, leve para assar em fogo mdio at dourar
Tempo de Preparo: 1h 00min