Frango Cremoso

Ingredientes
4 fils de peito de frango (+/- 700 g)
1 tablete de caldo de frango dissolvido em 1 colher (sopa) de azeite
1 colher (ch) de sal
30 g de manteiga com sal a gosto (2 colheres de sopa)
100 g de cebola ralada no ralo grosso (1/2 xcara de ch)
1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 400 ml de leite
1/3 xicara (ch) de requeijo

Modo de preparo
Numa tigela tempere 4 fils de peito de frango com 1 tablete de caldo de frango dissolvido em 1
colher (sopa) de azeite e 1 colher (ch) de sal, misture e deixe marinar por 10 minutos.

Coloque 30 g de manteiga com sal a gosto numa frigideira e doure os fils de frango (+/- 4
minutos de cada lado) em fogo alto at dourar bem. Retire os fils da frigideira e reserve.
dicione na mesma frigideira 100 g de cebola ralada no ralo grosso e refogue (+/- 2 minutos) ou
at a cebola secar totalmente. Acrescente 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 400 ml
de leite misturando sempre. Volte os fils de frango (j dourados) para a frigideira e deixe
cozinhando por + 2 minutos. Junte 1/3 xicara (ch) de requeijo e misture. Retire do fogo e sirva
em seguida acompanhado de arroz.