BOLO DE CREPES

Receita de gente prtica!

Ao invs de enrolar cada crepe, faz-se a montagem em camadas. O resultado muito bom!

Ingredientes:
Molho de tomate
Presunto em fatias
Mussarela em fatias
Queijo ralado tipo Parmeso a gosto
Receita de Massa para Crepe:
1 copo de leite
1 copo de farinha de trigo peneirada
1 ovo
1 pitada de sal
1 pitada de p Royal
Preparo:
Crepes:

Misture os ingredientes numa vasilha at ficar um creme homogeneo.

Leve uma frigideira ao fogo com uma gota de leo, espalhe o leo e coloque meia concha da massa, abaixe o fogo.
Assim que dourar de um lado vire a massa, espere dourar do outro e retire da frigideira. Repita o processo quantas
vezes forem necessrio at fritar todas as massas.

Montagem:
Coloque num prato refratrio:
1. 1 a 2 colheres de sopa de molho de tomate
2. uma massa de crepe
3. 1 colher de sopa de molho de tomate
4. 2 fatias de presunto
5. 2 fatias de mussarela
6. uma massa de crepe e assim at terminarem as massas
Cubra com molho de tomate e salpique queijo parmeso.
Leve ao forno quente, 180 para derreter o queijo e ferver o molho.
Sirva quente s o bolo ou com salada.
Pitacos:
O recheio pode ser muito variado, espinafre com ricota, s queijos, frango desfiado, vai depender
do que tiver e da sua imaginao.