Receita de Cupcake sabor pizza

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Modo de Preparo
Bater as claras em neve e reservar na geladeira.

No liquidificador as gemas, a manteiga, o leite, o leo, os queijos, o organo e o sal.

Numa tigela misturar as farinhas, o fermento e a maisena, acrescentar o creme do liquidificador

. Delicadamente acrescentar as claras em neve.

Em forminhas de cupcake, j com as forminhas de papel, colocar a massa s at 2/3 do

volume.

Enfeitar com uma rodela de tomate sobre cada um dos cupcakes.

Assar em forno mdio por mais ou menos 20 minutos.

Servir num lanche ou como entrada.

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Ingredientes
3 ovos
50 g de manteiga ou margarina
240 ml de leite
200 ml de leo vegetal
1/2 xcara (ch) de queijo parmeso ralado
1/2 xcara (ch) de mussarela ralada
1 colher (sopa) de organo
1/2 xicara (ch) de farinha de trigo
1/2 xcara (ch) de maisena
1 colher (ch) de sal
2 colher (sopa) de fermento em p
Tomates em rodelas