Receita de Muffins de lingia, queijo e azeitonas

pretas
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Modo de Preparo
Misture em uma vasilha todos os ingredientes secos e em outra vasilha os lquidos
Depois de misturar bem separadamente junte tudo e mexa levemente com um garfo
Reserve
Junte todos os ingredientes do recheio e misture delicadamente massa
Distribua em forminhas de muffins
Leve ao forno pr-aquecido, a 180, por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou at que ao
espetar um palito ele saia limpo e seco, porm no deixe que assem demais para que os
muffins no fiquem secos
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Ingredientes
Massa:
1 1/2 xcaras de farinha de trigo
1 ovo
1 xcara de leite
1/4 de xcara de azeite ou leo de soja
Pitadinha de sal
Pitadinha de acar
2 colheres (ch) de fermento em p
Recheio:
1 xcara de queijo colonial (ou mussarela) ralado
1 xcara de lingia (calabresa ou portuguesa) picada
1/2 xcara de azeitonas pretas picadas
Cebolinha a gosto
Sal (apenas se necessrio pois a lingia j salgada)