BOLO ENSOPADINHO DE COCO TM31

Preparao: 45m

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Ingredientes

Preparao

Ingredientes p/ o bolo:
250 g acar
250 g manteiga temperatura ambiente
100 g coco ralado
4 ovo s
250 g farinha p/ bolos
1 c. ch de fermento p/ bolos
Coco ralado q.b. p/ polvlhar
Ingredientes p/ a calda:
500 g leite
125 g acar

1.

Fcil

Utensils
Forma de bolo
com 21 cm e
dimetro

1. Pr-aquea o forno a 180C.

2. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de bolo de 21 cm de
dimetro.
3. Coloque no copo todos os ingredientes da massa e bata 1 min/vel 6.
4. Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno a 180C durante
aproximadamente 30 minutos.
5. Quando o bolo estiver quase pronto, prepare a calda.
6. Coloque no copo o leite e o acar e programe 10 min/90C/vel 2.
Retire o bolo do forno, fure-o com um garfo e verta a calda. Deixe arrefecer na
forma para a calda ser absorvida.
Depois de frio, polvilhe com coco ralado e corte o bolo em quadrados.

Comentrios & Dica

Autor: celiamobr Fonte: mundodereceitasbimby.com.pt