Você sabia? CHOCOLATE: Sem exageros pode acarretar benefícios!

O chocolate é um alimento adorado no mundo inteiro, e motivo de discussão

sobre suas propriedades. Nutritivo, contém vitaminas e sais minerais.

Alguns estudos não conclusivos demonstram que os

antioxidantes presentes no chocolate amargo combatem os radicais livres,
retardando, assim, o envelhecimento e ajudando a diminuir os níveis de LDL (o
mau colesterol) no sangue.

Ele contém vitaminas A, B, C, D e E e sais minerais, como o ferro e o fósforo.

Além de alto teor de flavonóides
(antioxidantes que podem ajudar a reduzir os riscos de doenças
cardiovasculares), e de substâncias precursoras da serotonina, responsável
pela sensação de prazer e bem-estar.

De qualquer forma, por ser altamente calórico, deve ser consumido com
moderação, inclusive por pessoas saudáveis. O chocolate ao leite e o branco
são os menos recomendados devido às gorduras saturadas presentes no leite.

Os Chocolates diets são indicados para atender ao

público diabético e não aos que desejam consumir
menos calorias.

A OMS (Organização Mundial de Saúde), não indica o

consumo de nenhum tipo de doce.
Porém para quem não resiste, deve manter o consumo
diário em até 30g/dia.

Colaborou com esta dica a Dra. Patricia Cruz

Mais informações: qualidadedevida@victorysaude.com.br