O veganismo representa uma filosofia e um modo de viver que procura

excluir- na mediada do possvel- todas as formas de explorao e de crueldade

para com os animais. Em termos dietticos significa acabar com todos os
produtos derivados total ou parcialmente de outros animais. Isto tambm
significa no usar peles de animais ou produtos que tenham sido testados em
animais. Infelizmente, todos os medicamentos so testados em animais,
podendo ser difcil evita-los ou encontrar alternativas para alguns tratamentos
mdicos.
Existem inmeras razes para ser se vegano, tais como:
o

Impedir a explorao dos animais. Evitar produtos de origem animal

uma das principais formas de combate contra a crueldade e a
explorao animal. Em 95% dos casos, os animais so abatidos
prematuramente. As vacas por exemplo, poderia viver mais de 20
anos. Enquanto que na industria leiteira so geralmente mortas
com 3-4 anos de idade, quando a sua produo de leite j no
considerada rentvel. As vacas criadas para carne ainda so mortas
mais cedo.Os porcos so abatidos depois de atingirem um
determinado peso, o que ser mais tarde utilizando-se sistemas
orgnicos, mas so geralmente abatidos entre 4-6 meses de idade,
quando poderiam viver at 15 anos.

Uma dieta vegana traz inmeros benefcios para sade como:

aumento da energia, rejuvenescimento da pele. Dietas base de
plantas, quando bem planeadas tendem a ser baixas em gordura
saturada, ricas em fibras e embaladas com antioxidantes, ajudando
a atenuar alguns dos maiores problemas de sade do mundo
moderno como: a obesidade, doenas cardacas, diabetes e cancro.

A produo de carne e outros produtos de origem animal levanta

inmeros problemas ambientais. A grande quantidade de cereais
forrageiros necessria para a produo de carne, contribui
significativamente para a desflorestao, perda de habitat e
extino de espcies. Por outro lado, so necessrias quantidades
consideravelmente mais baixas de campos de cultivo e gua para
manter uma dieta vegana, reduzindo assim o nosso impacto no
meio ambiente.

Ser se vegetariano no suficiente- o sofrimento causado pela

industria de lacticnios e ovos possivelmente menos divulgada
que a situao das fabricas de criao animal. A produo de
produtos lcteos requer a morte de inmeros bezerros machos que
no possuem nenhuma utilidade para o produtor de leite, bem
como a morte prematura de vacas cujo leite comeou a diminuir. Da
mesma forma, a industria de criao de ovos envolve a morte de
pintainhos do sexo masculino "desnecessrios", com apenas um dia
de idade.

tentador pesar que a carne que compramos tica, que os

animais viveram uma vida plena, felizes e no presenciaram
nenhuma dor ou medo ao matadouro. No entanto, a verdade que
todas as criaturas (mesmo aquelas so marcadas como "cresceu ao
ar livre", "do campo" ou "orgnico") temem a morte. No importa
como so tratados quando vivos, porque acabam por experienciar
o mesmo medo quando se trata de abate.

Muitas pessoas pensam que uma dieta vegana pobre em protena. No

entanto, quase todos os legumes, feijes, cereais, nozes e sementes contem
alguma, e muitas vezes muita, protena. Os ovos, leite de vaca, carne e peixes
so denominadas protenas completas. Isto significa que possuem grandes
quantidade de todos os amincidos essenciais. Soja, quinoa, e espinafres
tambm o so. Mas outras fontes de protena de origem no animal
normalmente tm todos os aminoacidos essenciais, mas a quantidade de um ou
dois deste pode ser baixa. Por isso, uma dieta vegana variada, pode facilmente
atender ingesto da dose recomendada de protena.
Eu no sou vegana, mas gostaria imenso de me tornar, e cada dia fao
escolhas que me aproximam deste estilo de vida.
Veganismo sobre muito mais que apenas comida, significa respeito por
toda a vida, incluindo a nossa.