BOLO DE BANANA

Ingredientes
Calda
1 xcara (ch) de acar
6 bananas-nanicas
Manteiga para untar
Massa
1 lata de Leite MOA
1 medida (da lata) de leite
1 colher (ch) de canela em p
1 xcara (ch) de leo
3 ovos
3 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento qumico em p
Modo de Preparo
Calda
Em uma panela de fundo largo, coloque o acar. Leve ao fogo baixo
e, quando estiver bem dourado, junte meia xcara (ch) de gua
fervente. Mexa com uma colher e deixe ferver at dissolver os torres
de acar. Forre com essa calda uma forma retangular (23 x 32 cm)
untada. Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento,
distribua sobre a calda e reserve.
Massa
Bata no liquidificador o LEITE MOA, o leite, a canela, o leo e os
ovos. Coloque a mistura em uma vasilha e junte a farinha e o
fermento peneirados, misturando bem. Despeje sobre as bananas
carameladas. Leve ao forno mdio/alto (200C), preaquecido, por
cerca de 40 minutos ou at dourar. Deixe amornar, desenforme e
sirva. Seu bolo de banana com canela est pronto! Agora que voc j
sabe como fazer bolo de banana caramelada, chame os amigos para
saborear essa delcia!