JANTAR SAMBHAWAII

Cardpio do Buf:
Frios
Carpaccio de Salmo com Rcula e Tomate Seco

Quentes
Salmo Tropical

Salmo fresco cortado em lminas, sal e pimenta do reino branca a

Salmo grelhado com molho de nata, leite de cocoe maracuj.

gosto, folhas de salsinha, rcula e tomate seco

Fil Mignon ao Vinho do Porto

Salada Caprese de Abacate, Tomate e Queijo Minas

com pesto de Iogurte e Cebola Roxa
Salada de Folhas Nobres

Fil mignon grelhado coberto com molho a base de reducao de

vinho do porto e roti.

Strognoff de Filet

7 tipos diferentes de alface, agrio, rcula, tomate cereja, lascas de

Salada Havaiana

Arroz Branco
Risoto a Piamontese

Cenoura baby, brcolis baby, palmito, couve-flor e frutas da estao.

Arroz arbrio, fume de frango, presunto em cubos, cogumelos

Salada Waldorff com Manga

finos fatiados e natas liquidas.

parmiggiano, molho a base de aceto.

Frango desfiado, uva passas, nozes, salso, ma, cenoura, nata, manga,

Penne ao Baslico e Pomodoro

creme de maionese e temperos

Massa de grano duro, molho de tomates frescos e manjerico .

File de Frango Grelhado com Confit de Mangas, Gengibre e Spring Onions

Batatas Douradas com ervas

Mini batatas cozidas e douradas com manteiga ao forno

Grelhados cobertos com brunoise de manga puxados no acucar, vinho

Batata Palha

branco, raspas de gengibre e Cebolinha verde

Sobremesa Individual:
Preo por pessoa :

Abacaxi Hawaiano (abacaxi caramelizado, servido com creme belga, praline de nozes e sorvete)

R$ 57,00 (Cinquenta e sete reais).

Nota: No est incluso o valor referente as bebidas que sero cobradas individualmente
Obs: Cobramos taxa de servio do garom 10% sobre o valor total da alimentacao e bebidas.
LOCAL: 50 RESTAURANTE E BAR
SERVIDO A PARTIR DAS 21H00
Reserva de mesa pelos telefones: (47) 3397-9737 / 3397-2748 / 3397-2593 / 9928-5158