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CONTROLE DE PRODUO
Marcos Donizete de Souza (G-UEM)
Priscilla Borgonhoni (UEM)
REFERNCIA
SOUZA, M. D. e BORGONHONI, P. A
consolidao dos trs nveis de planejamento e
controle de produo
In: CADERNO DE
ADMINISTRAO. V. 15, N.2, p. 19-28,
JUL/DEZ. 2007.
RESUMO
Atualmente, muitos fatores esto afetando a administrao da produo, tais como a
competio global, a qualidade, os desafios em relao aos custos, a rpida expanso da
tecnologia de produo, o contnuo crescimento do setor de servios, a escassez de recursos
de produo e questes de responsabilidade social. Desta forma, o principal papel da
administrao de produo, aumentar a competitividade da empresa atravs da melhoria da
eficincia da produo, agregando valor ao processo de transformao. Para que isso possa
ocorrer de forma mais eficiente, as atividades de planejamento, programao e controle em
um sistema de produo devem ser exercidas em trs nveis hierrquicos. No nvel estratgico
(longo prazo) o departamento de produo responsvel pela formulao do planejamento
estratgico da produo. J no nvel ttico (mdio prazo) tal departamento deve elaborar o
planejamento-mestre da produo e no nvel operacional (curto prazo) o setor responsvel
pela produo deve preparar a programao da produo. Compreender que as informaes
dentro desses trs nveis devem estar consolidadas to importante quanto entender a
dinmica dessas atividades. Neste contexto, este trabalho tem por objetivo apresentar a
consolidao dos trs nveis hierrquicos do planejamento e controle das atividades
produtivas de um sistema de produo. As concluses do trabalho apontam para a importncia
dessa consolidao, pois caso a mesma no ocorra, diversos problemas podem ocorrer, tais
como desperdcio de tempo e recursos, incoerncia com as polticas anteriormente
estipuladas, aumento do custo dos produtos, perda de qualidade, rapidez, flexibilidade e at
mesmo confiabilidade.
Palavras-chave: Administrao da produo. Nveis hierrquicos de planejamento em
produo. Consolidao dos nveis hierrquicos de planejamento em produo.
1 INTRODUO
Atualmente, muitos fatores esto afetando a administrao da produo, tais como a
competio global, a qualidade, os desafios em relao aos custos, a rpida expanso da
tecnologia de produo, o contnuo crescimento do setor de servios, a escassez de recursos
de produo e questes de responsabilidade social (GAITHER; FRAZIER, 2002). O principal
papel da Administrao de Produo, neste ambiente empresarial cada vez mais competitivo,
segundo Reid e Sander (2002), aumentar a competitividade da empresa atravs da melhoria
da eficincia da produo, agregando valor ao processo de transformao. Neste sentido,
Gaither e Frazier (2002), tambm afirmam que a administrao da produo tem grande
importncia para as organizaes, para estas se manterem competitivas num mercado global
de constantes mudanas. Monks (1987) destaca que as atividades de produo constituem a
base do sistema econmico de uma nao, e transformam os recursos de capital, materiais e
humanos em bens e servios de maior valor.
Dessa maneira, Corra e Corra (2006, p. 24) definem a administrao da produo como
sendo a atividade de gerenciamento estratgico dos recursos escassos, de sua interao e dos
processos que produzem e entregam bens e servios visando atender necessidades e/ou
desejos de qualidade, tempo e custo de seus clientes.
Davis, Aquilano e Chase (2001), abordam que atualmente a administrao de produo vem
recebendo grande reconhecimento devido a vrias razes, como a aplicao do conceito de
administrao de produo em operaes de servios e em outras reas funcionais como
marketing e recursos humanos e a compreenso de que a funo produo pode agregar valor
ao produto. Corra e Corra (2006, p. 15), abordam que a administrao de produo e
operaes mudou nas ltimas dcadas, tornando-se mais estratgica, voltada tambm para a
gesto de servios e redes de suprimentos.
Diante disso, Tubino (2000) advoga que as empresas que no adaptarem, buscando a melhoria
contnua da produtividade em seus sistemas produtivos, no tero espao no processo de
globalizao. Hoje, segundo o autor, as empresas necessitam de um sistema flexvel de
produo, rapidez no projeto e no desenvolvimento de novos produtos, lead times baixos e
estoques que suportem as necessidades dos clientes. Assim, o autor ressalta que o
planejamento, a programao e o controle so fundamentais para a eficincia dos sistemas
produtivos.
Tubino (2000) ainda afirma que em um sistema de produo as atividades de planejamento,
programao e controle devem ser exercidas em trs nveis hierrquicos. No nvel estratgico
(longo prazo) o departamento de produo responsvel pela formulao do planejamento
estratgico da produo. J no nvel ttico (mdio prazo) tal departamento deve elaborar o
planejamento-mestre da produo e no nvel operacional (curto prazo) o setor responsvel
pela produo deve preparar a programao da produo.
Corra e Corra (2006, p. 578), corroboram com essa idia afirmando que o planejamento em
produo uma metodologia que prope decompor o problema do planejamento da
produo em subproblemas menores, resolvendo-os seqencialmente do maior horizonte de
tempo para o menor e que est dividido em trs nveis planejamento de longo, mdio e
curto prazo.
Compreender que as informaes dentro desses trs nveis devem estar consolidadas to
importante quanto entender a dinmica dessas atividades. Neste contexto, este trabalho tem
por objetivo apresentar a consolidao dos trs nveis hierrquicos do planejamento e controle
das atividades produtivas de um sistema de produo. Para tanto, primeiramente sero
expostos os trs nveis hierrquicos do planejamento em produo: o planejamento estratgico
da produo, o planejamento-mestre da produo e a programao, acompanhamento e
controle da produo. Logo aps, ser descrita a consolidao das dessas atividades. E, por
fim, sero tecidas as concluses do presente trabalho.
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3 O PLANEJAMENTO-MESTRE DA PRODUO
O planejamento-mestre de produo (PMP), segundo Corra e Corra (2006, p. 502)
coordena a demanda do mercado com os recursos internos da empresa de forma a programar
taxas adequadas de produo de produtos finais. Conforme Tubino (2000, p. 88), o
planejamento-mestre da produo desmembra o plano estratgico de longo prazo em planos
especficos de produtos acabados (bens ou servios) para mdio prazo, direcionando as etapas
de programao e execuo das atividades operacionais (montagem, fabricao e compras),
ou seja, faz a conexo entre o planejamento estratgico (plano de produo) e as atividades
operacionais, atravs do PMP.
Como apresenta Slack et al. (1997, p. 448), o programa-mestre de produo (MPS Master
Production Schedule), ou plano-mestre de produo, a fase mais importante do
planejamento e controle de produo de uma empresa, pois contm uma declarao da
quantidade e momento em que os produtos finais devem ser produzidos; esse programa
direciona toda a operao em termos do que montado, manufaturado e comprado. Assim,
a base do planejamento de utilizao de mo-de-obra e equipamentos e determina o
aprovisionamento de materiais e capital (SLACK et al., 1997, p. 448).
Arnold (1999, p. 65), tambm aponta a importncia do plano-mestre de produo, ressaltando
que ele o elo vital no sistema de planejamento da produo. Para o autor o PMP tambm
uma ferramenta de planejamento, e base de comunicao entre a rea de vendas e a de
produo.
De acordo com Russomano (2000, p. 180), o PMP leva em considerao, a estimativa de
vendas, e outros fatores, como: carteira de pedidos; disponibilidade de material; capacidade
disponvel etc., de forma a estabelecer, com antecedncia, a melhor estratgia de produo.
Para o desenvolvimento do PMP, segundo Arnold (1999, p. 66), so necessrias informaes,
que so fornecidas por:
Plano de produo.
Previses de itens finais individuais.
Encomendas reais recebidas de clientes e para reposio de estoques.
Nveis de estoque para itens finais individuais.
Restries de capacidade.
O plano-mestre de produo e o plano de produo apresentam dois aspectos diferenciados
entre eles: o nvel de agregao dos produtos e a unidade de tempo analisada. O plano de
produo estratgico trata de famlias de produtos, o PMP, j voltado para a operacionalizao
da produo, trata de produtos individuais. O plano de produo emprega meses, trimestre e
anos, o PMP emprega um planejamento mais curto, normalmente semanas, ou no mximo
meses para produtos com ciclos produtivos longos (TUBINO, 2000, p.89). Tambm convm
destacar que na elaborao deste plano recomendvel o envolvimento de todas as reas que
tm contato direto com a produo, representado os seus anseios quanto ao planejamento de
mdio prazo.
Algumas questes devem ser discutidas na preparao do PMP, segundo Tubino (2000, p.
90): a determinao de que itens devem fazer parte do PMP, qual o intervalo de tempo e que
horizonte planejar, como tratar os produtos para estoques e os sob encomendas etc..
O Planejamento Mestre de Produo deve ser realista, pois segundo Arnold (1999, p. 76), se
isso no ocorrer, resultar em planos de capacidade sobrecarregados, programao que
excedem o prazo, promessas de entrega no confiveis, oscilaes na entrega e falta de
responsabilidade.
Com a realizao dos planos, o prximo passo programar e acompanhar a produo.
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PLANEJAMENTO
Dias/semanas/meses
Horad/dias
Horizonte de tempo
Meses/anos
CONTROLE
Segundo Davis, Aquilano e Chase (2001, p. 24), as decises gerenciais da funo produo no
planejamento a nvel estratgico, causam impacto sobre a efetividade da empresa a longo
prazo, em termos de grau de adequao com que ela aborda as necessidades dos seus clientes
e no nvel ttico, envolvem a adequao dos materiais e mo-de-obra de forma eficiente,
seguindo as decises estratgias estabelecidas, e definindo tambm as restries operacionais
para o planejamento operacional e controle da produo.
Gaither e Frazier (2002, p. 235), descrevem a hierarquia do planejamento da produo e
apontam como os nveis de longo, mdio e curto prazo esto integrados. De acordo com os
autores, o planejamento da capacidade de longo prazo envolve planos para desenvolver
instalaes e equipamentos, grandes fornecedores e processos de produo e podem fornecer
obstculos para os planos de mdio e curto prazo. O planejamento agregado desenvolve
planos de produo de mdio prazo referentes a emprego, estoque agregado, utilidades,
modificaes de instalaes e contratos de fornecimentos de materiais e pode impor algumas
restries aos planos de curto prazo. E os programas mestres de produo so os planos de
curto prazo, que impulsionam o sistema de planejamento e controle, desenvolvendo
programas de produo de curto prazo de peas e montagens, programas de compras de
materiais, programas do setor de produo e cronogramas da fora de trabalho.
Tubino (2000, p. 24) ressalta a importncia da consolidao das informaes geradas dentro
dos trs nveis:
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Para Corra e Corra (2006, p. 578), as decises relacionadas aos trs nveis de planejamento
e ao controle esto intimamente ligadas, devendo ser consideradas em conjunto. Corra,
Gianesi e Caon (2001, p. 48), apresentam a importncia do conceito de planejamento
hierrquico para a eficcia organizacional:
O conceito de planejamento hierrquico importante de ser entendido,
independentemente do tipo especifico de sistema de planejamento que se
use. Conceitualmente, ele deve estar presente nos processos de planejamento
para garantir coerncia entre os nveis de planejamento [...] e ter certeza de
que o rumo futuro que foi decidido por nveis gerenciais mais estratgicos
em nveis hierrquicos superiores de planejamento seja refletido nas decises
operacionais de nveis mais baixos na organizao, garantindo assim que
haja soma e no disperso de esforos e decises ao longo da hierarquia
organizacional.
Slack et al. (1997, p. 65), estabelecem que o conhecimento do papel estratgico e dos
objetivos da produo vital para qualquer operao. Atravs desse conhecimento, as pessoas
responsveis pela produo podem identificar se esto contribuindo para o sucesso
organizacional a longo prazo, verificando se os objetivos de desempenho esto bem definidos
e com isso, saber se uma operao bem-sucedida ou no.
6 CONCLUSES
Este trabalho teve por objetivo apresentar a consolidao dos trs nveis hierrquicos do
planejamento e controle das atividades produtivas de um sistema de produo. Conforme foi
apresentado, cada um dos nveis de planejamento apresenta atividades bem definidas, que
devem ser executadas em um determinado perodo de tempo, mas que devem se relacionar
para que o sistema produtivo possa apresentar um bom resultado. Desta forma, o
planejamento estratgico da produo, que estabelece um plano de produo para o longo
prazo, tem por principal finalidade possibilitar a adequao dos recursos produtivos
demanda esperada das famlias de produtos produzidos pela empresa, bem como define
polticas relacionadas com a funo produo coerentes com o planejamento estratgico da
organizao.
Por sua vez, o planejamento-mestre da produo utiliza as informaes advindas no nvel
hierrquico superior do planejamento em produo e decompe o plano de produo para
produtos individuais. Conhecendo a demanda desses produtos, o plano-mestre de produo,
fruto do planejamento-mestre da produo, analisa as necessidades dos recursos produtivos
com a finalidade de identificar possveis gargalos que possam inviabilizar esse plano quando
de sua execuo a curto prazo. Caso sejam identificados problemas podem ser tomadas
medidas preventivas, evitando problemas no curto prazo.
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REFERNCIAS
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CANONICE, Bruhmer Cesar Forone. Normas e padres para elaborao de trabalhos
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