Doce de Leite Caseiro

Receita de Doce de Leite Caseiro

3 formas diferentes para voc fazer o seu doce de leite caseiro. No tem como errar e no
tem como no lamber os dedos.

1 Verso
Ingredientes

5 litros de leite

1 kg de acar

1 pitada de bicarbonato de sdio

Modo de preparo
Em panela grande misture todos os ingredientes e mexa at virar um creme pastoso grosso
(2 a 3 horas).

Por Claudia_midori

2 verso Doce de leite no tacho de cobre

Ingredientes

15 litros de leite

4,5 kg de acar cristal

1 colher (ch) de bicarbonato de sdio

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em tacho de cobre grande e leve ao fogo at engrossar.
O rendimento de 12 vidros de doce pronto.

3 Verso
Ingredientes

800 gramas de acar

1 fava de baunilha

3 litros de leite

colher (sopa) de bicarbonato de sdio

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em panela grande e leve ao fogo para engrossar.
Dica de Me
O bicarbonato de sdio reduz a acidez e coagulao do leite.

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