Espaguete ao Burro (Manteiga)

Receita indicada por: Johny Donnert Somogyi

Receita incluida em 07/09/2000

- 500 g de espaguete de boa qualidade

- 150 g de manteiga com sal
- 100 g de queijo parmezo ralado em tiras
- 8 folhas de manjerico fresco (2 por prato)

Cozinhe o espaguete ao dente, escorra e reserve. Derreta a manteiga at queimar um pouco e misture bem ao
espaguete. Ponha em pratos e generosamente acrecente o parmezo ralado. Decore com folhas de manjerico.
Um bom vinho uma excelente sugesto para acompanhar este prato.