POZINHO DE INHAME

INGREDIENTES
QUANTIDADE
OBSERVAES
Polvilho azedo
1 xcara
ch
Polvilho doce
1 xcara
ch
1/4 xcara
gua
ch
Azeite de oliva
1/4 xcara
ch / extravirgem
Sal marinho
1 colher
sobremesa
proteina isolada de arroz
10 colheres
sopa /sabor neutro
1 colher
Semente de chia
sopa
1 xcara
pur de inhame
ch
cebola desidratada
2 colheres
sopa
ovos
1 und
***
MODO DE PREPARO:
Coloque os polvilhos num bol e reserve. Numa panela pequena, ferva a gua junto com o azeite e o sal. Com cuidado
despeje este liquidofervente sobre os polvilhos para escald-los. Misture com o auxilio de uma espatula e assim que
estiver morno, fesfaa os grumos com as mos. Adicione os demais ingredientes e misture bem at a massa ficar
homognea Faa bolinhas e disponha numa assadeira untada. Asse em forno preaquecido a 180C por
aproximadamente 25 minutos.

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