Bolo de Laranja Molhadinho

Bolos

Ingrediente Principal: Laranja

• Receita de: Comunidade

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Enviada por: Carla Bruno
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Ingredientes
Ovos: 4
Açúcar: 2 1/2 chavenas de chá
Farinha: 2 chavenas de chá
Fermento: 3 1/2 colheres de chá
Sumo de 2 laranjas médias
Raspa de meia laranja

Preparação
Bater as gemas com o açúcar até fazer bolinhas. Juntar a farinha, o
fermento, a raspa da laranja e o sumo. Por fim, juntar as claras em castelo.

Numa foma de buraco deitar a massa,levar ao forno pré-aquecido a 160º e

verificar a cozedura com a técnica do palito.

Depois de estar cozido deita-se num tachinho o sumo de uma laranja com 3
colheres de sopa de açúcar e leva-se ao lume até desaparecer por completo
o açúcar.

Rega-se o o bolo com a calda.

Sugestões
Acompanhar com rodelas de laranja Bolo Fofo de Laranja

Procurando um bolinho desenjoativo e fofo para acompanhar um lanche, encontrei esta receita
no site Maxcozinha.
È realmente um bolo muito fofinho e saboroso,leva sumo e raspa de laranja o que lhe dá um
sabor desenjoativo, aprovado por todos os que o comeram..e pelos hummsshumms.. que ouvi.
E aqui vai a receitinha: 1 chávena (chá) e meia de margarina
2 chávenas (chá ) e meia de açucar
4 gemas
4 claras
casca de uma laranja ralada
2 chávenas (chá) e meia de sumo de laranja
2 chávenas (chá) e meia de farinha
2 chávenas (chá) e meia de farinha maizena
2 colheres(chá) de fermento em pó
Bate-se a margarina com o açucar (eu medi pondo bocados pequenos de margarina, dentro da
chávena e derreti-os um pouco no micro ondas), juntando em seguida as gemas, a casca
ralada , o sumo e os restantes ingredientes.
Bate-se a massa até ficar lisa e macia.As claras são batidas em castelo e adicionadas em
ultimo lugar, suavemente. Vai a forno médio em forma untada e polvilhada,cerca de 30 m,
convém verificar , depende dos fornos.
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