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Xarope:
500 g de açúcar
200 g de água
¼ de laranja
¼ de limão
1 pau de canela
Levar a água e o açúcar ao lume com a canela e a laranja e o limão cortados em bocados.
Deixar ferver e manter a ebulição durante alguns minutos até que todo o açúcar se dissolva.
Reservar.
Estender duas folha de massa filó sobrepostas até metade e pincelar com manteiga derretida.
Espalhar o recheio numa das extremidades e enrolar formando um cilindro.
Cortar em porções.
Colocar todas as “delícias” dentro de um tabuleiro ou pirex untado com manteiga.
Pincelar com manteiga derretida por cima.
Levar ao forno a 180ºC por 30 minutos.
Retirar do forno e regar imediatamente com o xarope.
Deixar repousar com o xarope durante algumas horas antes de servir.