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O2
381 mil cal (38 ATPs por quebra)
• A quebra em álcool e CO2 pela
fermentação sem O2 produz apenas
31 mil (2 ATPs por quebra)
• Sem o oxigênio teríamos de ingerir
12x mais nutrientes para fazer o
mesmo trabalho
• O que significaria passar a vida
comendo
A energia da combustão da glicose libera
2803 kJ/mol, e 1 mol (180 g) de glicose
pode gerar energia suficiente para
(Combustão com eficiência perfeita)
para aumentar a temperatura de 70kg
(peso aproximado do corpo humano) de
água em 9.57 o K. Normalmente, um
aumento (desvio) de mais de 3 graus
pode levar a efeitos desastrosos para o
metabolismo do organismo. A razão pela
qual não entramos em ebulição todos os
dias pela combustão de carboidratos é
que durante a oxidação biológica a
energia é liberada gradualmente, com
uma eficiência muito menor do que
100% (produção de 16KJ de calor)
Uma coisa de cada vez
Oxidação da glicose Espécies reativas de Oxigênio
• C6H12O6 + 6 H2O → • O2 + 4 e- + 4 H+ → 2 H2O (IV)
6 CO2 + 12 H2O (I) • O2 + e- → O2- (V) Íon superóxido
↑ ↑ ↑↓ ↑↓ ↑ ↑↓ ↑↓
O2 no estado fundamental O2 no (singlet) O2- superóxido H2O2 peróxido de
(tripleto) hidrogênio
Radicais livres
• A citocromo oxidase força a
redução do O2 em apenas 1 etapa
(recebendo 4 e-)
• Mas 5% do oxigênio que respiramos
passar por reações intermediárias
• Um adulto em repouso utiliza 3,5
mL O2.Kg-1.min (ou 358 L.dia-1)
• Se 1% virar O2-… então são 0,147
mol.dia-1 ou… 1,72 kg O2-.ano-1
Trajeto dos elétrons através do complexo IV
As espécies reativas de oxigênio são a principal arma dos macrófagos contra os invasores do
corpo. Antes de serem digeridos pelos lisossomos, as bactérias fagocitadas são atacadas e
mortas com uma alta concentração de O2- produzido pela enzima Oxidase