Brownie 540 g chocolate em barra meio amargo 300 g de manteiga sem sal 10 ovos inteiros 150 g de acar 100

g de chocolate em p 250 g de nozes ou amendoim torrado picado Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria Misture a manteiga Em temperatura ambiente at que fique uma pasta homognea Acrescente o chocolate em p e as nozes e misture novamente Reserve Bata os ovos na batedeira at dobrarem de volume Acrescente o acar e deixe batendo por mais 5 minutos Misturar a pasta de chocolate delicadamente nos ovos at que fique uma mistura homognea Unte uma forma retangular (42 x 25 cm) com manteiga e polvilhe farinha ou chocolate em p Coloque a massa do brownie na forma e leve para assar por 25 a 30 minutos em forno mdio pr-aquecido O brownie precisa ficar com uma casquinha por cima e bem mido por dentro Deixe esfriar e corte em pedaos do tamanho que desejar Sirva com chantily ou sorvete de creme Caso prefira, esquente no microondas por alguns segundos na hora de servir Dica: untar a forma sem muita manteiga e chocolate ao inves de farinha