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Agentes tensioactivos

So molculas polares que diminuem a tenso superficial da gua

Lpidos

Detergentes

Agentes tensioactivos
Como diminuiem a tenso superficial?

Forma-se uma monocamada de molculas tensioactivas

Agentes tensioactivos
Outros fenmenos associados a estas molculas: membranas bolas de sabo

efeito detergente

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