PO DE VIENA

MASSA: 02 COLHERES DE AUCAR, 15 GRS. DE FERMENTO BIOLGICO DE CH DE LEITE 01 OVO 02 COLHERES DE SOPA DE IOGURTE NATURAL 01 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA SEM SAL DERRETIDA 01 COLHER DE CAF DE SAL 04 XC.DE FARINHA DE TRIGO APROX.TTE 01 GEMA PARA PINCELAR

RECHEIO: 100 GRS. DE COCO RALADO 02 GEMAS 02 COLHERES DE MAISENA 08 COLHERES DE CH DE ACAR 2 XCARA DE LEITE

PREPARO: MASSA: DISSOLVA O FERMENTO NO ACAR E ACRESCENTE O LEITE.JUNTE O OVO, O IOGURTE, A MANTEIGA E O SAL.COLOQUE A FARINHA DE TRIGO AOS POUCOS E TRABALHE A MASSA AT DESGRUDAR DAS MOS.DEIXE-A CRESCER AT DOBRAR DE TAMANHO. ABRA A MASSA NO FORMATO DE UM RETANGULO. ESPALHE O RECHEIO, ENROLE COMO ROCAMBOLE.CORTE EM PEDAOS DE CERCA DE TRES DEDOS DE LARGURA.EM UMA FORMA REDONDA, COLOQUE OS PEDAOS EM P.ASSE EM FORNO MDIO AT CORAR.

BRIGADEIRO: INGREDIENTES: 1 LATA DE LEITE CONDENSADO 4 COLHERES (SOPA) BEM CHEIAS DE CHOCOLATE EM P 2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA OU MARGARINA

MODO DE PREPARO: MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES E LEVAR AO FOGO BAIXO,MEXENDO SEMPRE AT DESPRENDER DO FUNDO DA PANELA.RETIRE DO FOGO , DEIXE ESFRIAR E COLOQUE NA NHOQUEIRA. CORTE-OS SOBRE UMA SUPERFICIE COM CHOCOLATE GRANULADO. ENROLE-OS NO CHOCOLATE E COLOQUE NAS FORMINHAS

DOCINHOS DE COCO E LEITE CONDENSADO INGREDIENTES: 2 LATAS DE LEITE CONDENSADO 1 COCO FRESCO E RALADO

MODO DE PREPARO:MISTURA-SE O LEITE CONDENSADO COM O COCO, LEVASE AO FOGO MEXENDO SEMPRE AT QUE DESPRENDA DO FUNDO DA PANELA.RETIRA-SE DO FOGO, DEIXA-SE ESFRIAR, COLOCA-SE NA NHOQUEIRA E CORTA-SE OS DOCINHOS SOBRE AUCAR CRISTAL,COLOCANDO-OS, APS, NAS FORMINHAS.

BOLINHOS DE LARANJA INGREDIENTES: 1 XICARA DE AUCAR 3XICARAS DE FARINHA DE TRIGO 3 COLHERES (CH) DE FERMENTO COLHER DE BICARBONATO 3 OVOS 1 COLHER (SOPA) LEO 1 XICARA DE SUCO DE LARANJA 1 COLHER (SOPA) DE RASPAS DE LARANJA

MODO DE PREPARO:MISTURAR BEM OS INGREDIENTES, COLOCAR A MASSA NA NHOQUEIRA E FRITAR NA GORDURA QUENTE. APS PRONTO POLVILHAR COM AUCAR E CANELA

BOLINHOS DE BANANA INGREDIENTES: 4 A 6 BANANAS 1 OVO BATIDO 1 XICARA DE FARINHA DE TRIGO 2 COLHERES (CH) DE FERMENTO EM P XICARAS DE AUCAR 1 PITADA DE SAL

MODO DE PREPARO:AMASSE AS BANANAS E JUNTE O OVO BATIDO. MISTURE BEM, ACRESCENTE OS DEMAIS INGREDIENTES E BATA AT FORMAR UMA MASSA-HOMOGENEA. COLOQUE NA VILHADO DE AUCAR E CANELA EM P

BOLINHOS DA VOV INGREDIENTES: 2 OVOS 1 COLHER (SOPA) CACHAA XICARA DE AUCAR XICARA DE LEITE 2 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO

MODO DE PREPARO: MISTURE TODOS OS INGREDIENTES AT OBTER UMA MASSA LISA. COLOQUE NHOQUEIRA E CORETE OS BOLINHOS NA GORDURA QUENTE. APS RETIRAR DO FOGO , POLVILHE COM UMA MISTURA DE AUCAR E CANELA EM P E SIRVE.

DOCINHOS DE NOZES OU AMENDOIM INGREDIENTES: 1 PRATO FUNDO DE AUCAR 6 OVOS 1 PRATO DE NOZES OU AMENDOIM AUCAR CONFEITEIRO

MODO DE PREPARO: MISTURA-SE OS INGREDIENTES, MENOS O AUCAR CONFEITEIRO, PARA DAR PONTO AOS DOCINHOS. COLQUE A MASSA NA NHOQUEIRA, CORTE OS DOCINHOS SOBRE O AUCAR CONFEITEIRO E COLOQUE NAS FORMINHAS.

PUDIM DE LEITE EM P INGREDIENTES: 1 XICARA (CH) LEITE EM P XICARAS (CH) DE GUA XICARAS (CH) DE AUCAR 2 OVOS INTEIROS 1 COLHER (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO AUCAR P/ CARAMELIZAR

MODO DE PREPARO:COLOQUE TUDO NO LIQUIDIFICADOR E BATA. COLOQUE NA FORMA CARAMELIZADA E ASSE EM BANHO MARIA PUDIM DE QUEIJO INGREDIENTES: 3 OVOS 1 XIC. (CH) AUCAR 1 COLHER (SOBREMESA) DE MARGARINA 1 COLHER (SOPA) AMIDO DE MILHO 3 COLHERES DE QUEIJO RALADO 1 XIC. (CH) DE LEITE

MODO DE PREPARO:BATA OS OVOS O AUCAR E A MARGARINA AT FORMAR UM CREME. JUNTE OS DEMAIS INGREDIENTES BATENDO BEM.DESPEJE EM UMA FORMA PEQUENA UNTADA E LEVE AO FORNO PR AQUECIDO, TEP. MDIO. SIRVA MORNO OU FRIO.

TORTA SECA DE BANANA INGREDIENTES: 1 XIC. (CH) FARINHA DE TRIGO XIC (CH) AUCAR 3 COLHERES (SOPA) MARGARINA 1 OVO 1 COLHER (SOPA) RASA DE FERMENTO EM P 4 BANANAS GRANDE MADURAS MARGARINA PARA UNTAR FARINHA DE TRIGO PARA POLVILHAR

MODO DE PREPARO:JUNTE TUDO MENOS AS BANANAS E MISTURE COM A MO AT FORMAR UMA FAROFA SOLTINHA. RESERVE. CORTE AS BANANAS EM RODELAS DE 2 CM. E RESERVE.COLOQUE METADE DA FAROFA NA FORMA UNTADA COM MARGARINA E POLVILHADA .DISPONHA AS RODELAS DE BANANA E CUBRA COM O RESTANTE DA FAROFA.LEVE NO PRO FORNO PR AQUECIDO MDIO/ALTO POR 25 OU AT DOURAR A MASSA.