Arroz de Forno

Ingredientes 8 colheres de sopa de manteiga ou margarina 8 colheres de sopa de cebolinha verde ( picadas ) 8 colheres de sopa de salsinha ( picadas ) 5 xcaras de ch de caldo de galinha 2 xcaras de ch de arroz 2 xcaras de ch de passa brancas 1 xcara de ch de amndoas ( torradas ) 1 colher de sopa de sal Modo de Preparo Aquea o forno 180C. Leve ao fogo a manteiga, a salsinha e a cebolinha, por 3 min. Despeje em um refratrio, acrescente os ingredientes restantes, menos as amndoas, cubra com papel alumnio e leve ao forno, por 40 min., ou quando o caldo for absorvido. Acrescente as amndoas, misture e sirva.