Por: Barbara Anderaos Bolinho de chuva Os ingredientes so: - 1 ovo - 3 colheres de sopa de acar - 1 xcara de leite - mais ou menos

3 xcaras de farinha de trigo - 1 colher de sopa de fermento - acar e canela pra passar nos bolinhos depois de fritos Preparo: bata os ovos, acrescente o acar e depois o leite. Aos poucos v colocando a farinha e batendo at chegar num ponto de mingau grosso. Eu sempre bato na mo, com um garfo. Frite os bolinhos no leo morno, se for muito quente o bolinho fica cr por dentro. Depois de fritos, deixe escorrer no papel toalha e passe de um em um no acar ocm canela. Fica bom demais!!! E as kids adoram! Ah uma dica colocar uma colher de maizena, ajuda a deixar a massa mais leve e os bolinhos mais secos.