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  • Aditivos Da Salsicha

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    mylelis
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    A tabela lista aditivos encontrados em diferentes tipos de salsichas, incluindo glutamato monossódico, polifostato de sódio, eritorbato de sódio e nitrito de sódio como conservantes e estabilizantes. Aromas naturais de limão, fumaça e calabresa são usados como realçadores de sabor.

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    Título original

    Aditivos da salsicha

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    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

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    Aditivos Da Salsicha

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    A tabela lista aditivos encontrados em diferentes tipos de salsichas, incluindo glutamato monossódico, polifostato de sódio, eritorbato de sódio e nitrito de sódio como conservantes e estabilizantes. Aromas naturais de limão, fumaça e calabresa são usados como realçadores de sabor.

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    de 2

    PRODUTOS ADITIVOS Realador de Sabor Espessante Estabilizante Antioxidante Corante Conservante Salsicha ao molho Salsicha Aperitivo (Bordon) (Swift)

    Glutamato Glutamato monossdico monossdico NP Polifostato de Sdio Eritorbato de Sdio NP Nitrito de Sdio Carragena Tripolifostato de Sdio Eritorbato de Sdio NP Nitrito de Sdio Salsicha tipo Viena (Anglo) Glutamato monossdico NP Polifostato de Sdio Eritorbato de Sdio Carmin de Conchonila Nitrito de Sdio

    Aromatizante

    Aroma natural de Limo; Aroma Aroma natural de Aroma natural de idntico ao Fumaa Fumaa natural ao de calabresa

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