CENTRO UNIVERSITRIO PARA DESENVOLVIMENTO DO ALTO VALE DO ITAJA rea de Cincias Socialmente Aplicveis CURSO ADMINISTRAO RIO DO SUL

PLANO DE ENSINO DISCIPLINA: 4176 - ADMINISTRAO DA PRODUO II PROFESSOR(A): PABLO MARTINS BELCHOR SEMESTRE/ANO: 12011 FASE: 7 CRDITOS:4 CARGA HORRIA: 72 h/a ADMINISTRAO DA PRODUO I(4175) PR-REQUISITOS: Ementa Introduo ao sistema de gesto de qualidade organizacional. Princpios e conceitos do Processo de Administrao da Qualidade. As quatro atividades-chave do Processo de Qualidade. Estrutura do Processo de Administrao da Qualidade. Indicadores de desempenho e sistemas de medio. Qualidade e produtividade. Modelos de qualidade. Competitividade. Objetivo geral da disciplina Ter acesso a informaes tcnico-gerenciais referentes a "Administrao da Produo", entendendo o seu papel e objetivo, esclarecendo assim as atividades pertinentes a esta disciplina. Visitar organizaes estruturadas no mercado atual, vivenciando a "Administrao da Produo" na prtica e conhecendo as estratgias de operaes. Desenvolver conhecimento e habilidades que permitiro o gerenciamento da qualidade em empresas dos diversos setores. Objetivos especficos da disciplina Entender o que o fenmeno de "Planificao do Mundo" e de que maneira ele implica na "Administrao da Produo" mundial. Entender os mtodos de previso de demanda utilizados dentro da APO e qual o melhor mtodo para cada situao. Entender a produo atravs de um planejamento de obteno de recursos materiais e de manufatura. Entender como a filosofia JIT levou o Japo, pas devastado pela gerra a se tornar uma das maiores potncias da econmia mundial. Entender como uma empresa pode aumentar sua produtividade atravs de uma abordagem com base nos gargalos da produo (OPT). Entender os mtodos para gerir e controlar a qualidade. Entender como a qualidade pode gerar vantagens competitivas a uma empresa. Procedimentos metodolgicos e avaliativos Aulas expositivas contando tambm com possveis palestras e visitas tcnicas. As avaliaes se realizaro por meio de listas de exerccios a serem entregues durante as aulas e trs avaliaes individuais e sem consulta. Contedo Interferncias da planificao na Adm da Produo. Marcos Histricos na APO. A Planificao do mundo. Interferncias da planificao na Adm da Produo. Demanda Administrao da Demanda. Tipos de Demanda. Componentes da Demanada.

Tcnicas Qualitativas de Previso de Demanada. Tcnicas Quantitativas de Previso de Demanda. MRP e MRPII Planejamento Mestre de Produo. rvore de Estrutura de Produto. Plano de Necessidades de Materiais. A evoluo do MRP. Manufatura Just-in-Time (JIT) e OPT. Lgica da Produo Enxuta. Pr-Requisitos da Manufatura JIT. Elementos da Manufatura JIT. Beneficios da Manufatura JIT. Como funciona o OPT. (estudo de caso em projetos) Qualidade Natureza da Qualidade. Introduo ao sistema de gesto da qualidade organizacional. Principios e conceitos do processo de Administrao da Qualidade. Estrutura do Processo de Administrao da Qualidade. Indicadores de desempenho e sistemas de medio. Padres Emergentes da Qualidade. Qualidade e Produtividade. Competitividade (engenharia reversa e engenharia simultnea) Referncias Referncia Bsica

MACHADO, Marcio Cardoso; TOLEDO, Nilton Nunes. Gesto do processo de desenvolvimento de produtos: uma abordagem baseada na criao de valor. So Paulo: Atlas, 2008. Administrao da produo. So Paulo: MARTINS, Petrnio Garcia. LAUGENI, Fernando Piero. 2 ed. Saraiva, 2005. TAKAHASHI, Srgio; TAKAHASHI, Vania Passarini. Gesto de inovao de produtos: estratgia, processo, organizao e conhecimento. Rio de Janeiro: Campus, c2007. Referncia Complementar

COSTA, Antonio Fernando Branco; EPPRECHT, Eugenio Kahn; CARPINETTI, Luiz Cesar Ribeiro. Controle estatstico de qualidade.So Paulo: Atlas, 2004. MARSHALL Junior, Isnard. Gesto da qualidade / Isnard Marshall Junior, Agliberto Alves Cierco, Alexandre Varanda Rocha, Edmarson Bacelar Mota. 4. ed. Rio de Janeiro: Editora FGV, 2005. PALADINI, Edson Pacheco. Gesto estratgica da qualidade: princpios, mtodos e processos. So Paulo: Atlas, 2008. 202 p. PEREZ-WILSON, Mrio. Seis sigma: compreendendo o conceito, as implicaes e os desafios. Rio de Janeiro: Qualitymark, 1999. 283 p. TACHIZAWA, Takeshy. Oswaldo Scaico. Organizao flexvel: qualidade na gesto por processos. So Paulo: Atlas, 1997.

Observaes Ser realizada uma visita com a turma empresas no Rio Grande do Sul com o objetivo da classe visualizar de maneira prtica o contedo que foi abordado em sala de aula. Provavelmente esta visita ocorrer no dia 01/06. No momento no possvel informar quais empresas e quantos dias a classe ficar no Rio Grande do Sul, pois as visitas ainda dependem de confirmao. O cronograma do plano de ensino poder sofrer pequenas alteraes cronolgicas durante o semestre. Plano de Aula Editado Etiquetas 5