03/05/2011

Tudo Gostoso - O seu dia a dia muito

Couve-flor e brcolis gratinados

Receita enviada por Maria F. N. Vechi

Rendimento: 8 pores

Tempo de Preparo: 40min

Ingredientes:

1 couve-flor pequena 1 brcolis (tipo japons) pequeno 1 colher (sobremesa) de sal Molho branco: 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 cubo de caldo de legumes 2 xcaras de leite Nozmoscada ralada e queijo ralado a gosto

Modo de Fazer:
1. Cozinhar a couve-flor e o brcolis rpidamente em gua e sal sem amolecer muito 2. Escorra e reserve 3. Leve ao fogo a margarina para derreter,acrescente a farinha de trigo diluda em 1/2 xcara de leite 4. Mexa bastante para cozinhar a farinha 5. Acrescente o restante do leite,o caldo de legumes e a nozmoscada 6. Mexa com fouet (para no empelotar) at levantar fervura 7. Coloque em um refratrio a couve flor e o brcolis 8. Regue com o molho branco 9. Espalhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar

A receita apresentada nesta pgina foi enviada por Tudo Gostoso atravs deste link: w w w .tudogostoso.com .br/usuarios/receita-enviar.php. Se voc encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria do texto, por favor entre em contato atravs do e-mail info@tudogostoso.com .br.

tudogostoso.uol.com.br//imprimir.php

1/1