SALGADOS:

1 - Esfiha.................................................R$3.00
2 - Kibe Frito ...........................................R$5.00
(Massa de Trigo Recheada de Carne)

3 - Po rabe (un)...................................R$1.50

PRATOS COMBINADOS:

4 - Combinado com Kafta .......................R$22.00

(Kafta, Arroz Srio, Hommus, Salada)

5 - Combinado com Frango ....................R$22.00

(Frango, Arroz Srio, Hommus, Salada)

6 - Combinado com Kibe ........................R$22.00

(Kibe, Arroz Srio, Coalhada, Salada)

CARRO CHEFE:

7
7 - Mix Frio Al Maual ..............................R$35.00
(Tabule, Hommus, Babaghannuj,Coalhada Seca, Kibe Cru)

PRATOS FRIOS:

10

11

12

8 - Tabule ...............................................R$20.00
(Trigo, Tomate, Salsinha, Cebola em Cubos)

9 - Hommus............................................R$20.00
(Pasta de Gro de Bico com Molho de Gergelim)

10 - Babaghannuj ...................................R$20.00
(Pasta de Berinjela Defumada com Molho de Gergelim)

11 - Coalhada Seca .................................R$22.00

(Pasta de Leite Fermentado)

12 - Kibe Cru...........................................R$22.00
(Pasta de Carne Crua com Trigo e Temperos Tpicos)

PRATOS QUENTES:

13

14

15

17

13 - Falafel..............................................R$25.00
(Bolinhos de Gro de Bico com Fava Temperados,
Salada, Molho de Gergelim)

14 - Sujoc................................................R$25.00
(Espetos de Carne Moda Apimentada, Pasta de Alho, Salada)

15 - Kafta................................................R$25.00
(Espeto de Carne Moda Temperada, Salada)

16 - Shish Tauk .......................................R$25.00

(Frango em Cubos, Pasta de Alho Tpica rabe)

17 - Charuto de Folha de Uva .................R$25.00

(Folhas de Uva Recheadas com Arroz Marroquino)
Salada no Po rabe)

SANDUCHES RABES ESTILO AL MAUAL:

18 - Sanduche Falafel.............................R$18.00
(Bolinhos de Gro de Bico com Fava Temperados,
Salada, Molho de Gergelim no Po rabe)

19 - Sanduche Sujoc...............................R$18.00
(Espetos de Carne Moda Apimentada, Pasta de Alho,

20 - Sanduche Kafta...............................R$18.00
(Espeto de Carne Moda Temperada,
Salada no Po rabe)

21 - Sanduche Shish Tauk ......................R$18.00

(Frango em Cubos, Pasta de Alho Tpica no Po rabe)

DOCES RABES:
22 - Doce de Massa Recheada (un).........R$5.00
(Com Mel e gua de Rosas.
Consultar Sabores: Damasco/Pistache/Nozes)

BEBIDAS QUENTES:

23

24

23 - Caf rabe (xcara) ..........................R$6.00

(Caf No Coado com Cardamomo)

24 - Ch Tpico rabe (xcara) .................R$6.00

(Consultar Sabores)

BEBIDAS FRIAS:

28
25 - gua com ou sem Gs .....................R$3.00
26 - H2O .................................................R$4.00
27 - Refrigerante (lata) ...........................R$400
28 - Suco Tpico rabe ................................R$6.00
(Com gua de Rosas. Consultar Sabores)

BEBIDAS FRIAS (cont.):

30
29 - Cerveja (lata) ...................................R$5.00
30 - Arak (dose) ......................................R$18.00
(Destilado Alcolico de Anis)

31 - Caipirinha de Vodka.........................R$15.00
32 - Wisky (dose)....................................R$20.00

SUGESTO DO CHEFE 1
PRATO DO DIA A SUA ESCOLHA:*
- Com pedido antecipado de 10 horas e reservas de, no mnimo, 05 pratos
FAZEMOS QUALQUER PRATO TPICO RABE que voc conhea ou gostaria
de experimentar.

Ex
Shish Barak, Fattouch, Mjaddara, Muloukhiye, Chauarma de Frango ou
Carne, Burghol bil Hommus, Sheikh el Mehshi, Abobrinha e Berinjela
Recheadas, Malfuf, Charuto de Uva Sem Carne, Chanklesh, Catalonia
Refogada, Foul Mdammas, Manakesh, Frango Recheado, Tripa Recheada,
Croush Kraein, Carneiro Recheado, Kibe Akras, Arroz Marroquino, etc...

SUGESTO DO CHEFE 2
SOBREMESAS RABES:*
- Com pedido antecipado de 10 horas e reservas de, no mnimo, 10 pessoas
SERVIMOS QUALQUER DOCE RABE que voc conhea ou gostaria de
experimentar.

Ex
Ataif, Hallewet el Jeben, Mehalabeyie, Meghli, Kenef bil Jeben,
Mil e Uma Noites, Doce Al Maual, etc

*PRECOS A COMBINAR