FENMENOS QUMICOS E FSICOS

Uma substncia sofre transformao fsica, quando no h alterao na sua constituio (ou natureza) atmica. Exs: as mudanas de estado so transformaes fsicas, a dissoluo do sal, ou acar, na gua, bem como a recuperao de ambos por evaporao da gua, so fenmenos fsicos, a mudana da cor do ferro durante seu aquecimento ou a fragmentao do giz, quando atritado no quadro-negro, tambm so fenmenos fsicos, etc. Uma substncia sofre transformao qumica, quando h alterao na sua natureza atmica, o que impede a recuperao da substncia (por mtodos elementares). Exs: combustes, decomposies, digestes, cozimentos, etc. Todos esses fenmenos recebem o nome de reaes qumicas. Assim, na queima do lcool, h reao qumica entre o lcool e o oxignio do ar. Veja outros exemplos de fenmenos qumicos: - combustes do gs-de-rua, da gasolina, do querosene, do leo diesel, do acetileno, do hidrognio, etc; - as exploses, como a do gs grisu; - o fenmeno da fotossntese, no qual o gs carbnico e a gua da chuva so transformados em alimentos; - a formao de ferrugem (reao entre o ferro e o oxignio; - a digesto dos alimentos e a fabricao de sabo, que consiste em aquecer gordura com soda-custica.