2 ENCONTRO DA REDE DE ESTUDOS RURAIS 11 a 14 de setembro de 2007, UFRJ, Rio de Janeiro (RJ) GT2 INTERFACES ENTRE A QUESTO AGRRIA

A E A QUESTO AMBIENTAL

AGROECOLOGIA E RACIONALIDADE AMBIENTAL: A AGROECOLOGIA COMO RACIONALIDADE PRODUTIVA ALTERNATIVA RECONSTRUTIVA DAS RELAES HOMEM/NATUREZA

Everton Marcos Batistela Mestre em Sociologia. Doutorando em Sociologia pela UFPR, membro do CERU Centro de Estudos Rurais da UFPR. batistela@netoeste.com.br RESUMO A revoluo cientfica do incio do sculo XVII configurou-se, no decorrer dos tempos, na cultura dominante das sociedades modernas e ps-modernas. Trata-se, em essncia, de uma concepo de mundo especfica, de cunho cientfico, materialista e capitalista. Esse sistema ideacional configura-se, em ltima instncia, na matriz cognitiva do entendimento humano acerca da relao sociedade/natureza que perdura por toda a modernidade e fundamenta modelos de relao predatrias do homem com a terra. Essa concepo de mundo e suas configuraes prticas enfrentam, atualmente, uma crise inelutvel. A proposta terica de Enrique Leff entende que a superao da crise scio-ambiental atual, decorrncia prtica da viso de mundo moderna, passa pela reestruturao do conhecimento humano, convergindo para um novo entendimento da relao homem/natureza embasado numa nova racionalidade ambiental. Essa pesquisa apresenta-se como tentativa preliminar de entender em que medida a agroecologia pode contribuir para a edificao dessa nova racionalidade ambiental apregoada por Leff. Palavras-chave: Racionalidade ambiental; Dilogo de saberes; Agroecologia; ABSTRACT The scientific revolution of the beginning of the century XVII was configured, in elapsing of the times, in the dominant culture of the modern and powder-modern societies. It is, in essence, of a specific world conception, of scientific, materialistic stamp and capitalist. That system ideacional is configured, ultimately, in the cognitive head office of the human understanding concerning the relationship society/nature that lasts long for all the modernity and it bases the man's predatory relationship models with the earth. That world conception and its practical configurations face, now, an ineluctable crisis. Enrique Leff's theoretical proposal understands that the superacion

Esse trabalho constitui parte de pesquisa em desenvolvimento junto ao Curso de Doutorado em Sociologia da UFPR, com projeto de tese intitulado: Agroecologia como saber ambiental: a atuao do Capa e a reconstruo da ruralidade no sudoeste paranaense.

of the current partner-environmental crisis, practical consequence of the modern world vision, goes by the restructuring of the human knowledge, converging for a new understanding of the relationship man/nature based in a new environmental rationality. That research comes as attempt preliminary of understanding in that measured the agroecologia can contribute to the construction of that new environmental rationality divulged by Leff. Key-Words: Racionality environmental; Dialogue of you know; Agroecologia; Enrique Leff. 1 MODERNIDADE E RACIONALIDADE INSTRUMENTAL: cosmoviso moderna e dicotomia sociedade/natureza O homem moderno no se experiencia a si mesmo como uma parte da natureza, mas como uma fora exterior destinada a domin-la e a conquist-la. Ele fala mesmo de uma batalha contra a natureza, esquecendo que, se ganhar a batalha, estar do lado perdedor. E. F. Schumacher, O negcio ser pequeno. O presente artigo apresenta-se como uma primeira aproximao de um contexto de pesquisa inscrito no campo das problemticas scio-ambientais atuais, concernente, especificamente, questo da (necessidade de) reestruturao do padro relacional sociedade/natureza pela perspectiva da emergncia de um dilogo de saberes e de um novo tipo de racionalidade denominado por Leff (2000, 2001, 2002) racionalidade ambiental. Contamos, para isso, com aportes da agroecologia, que pode ser entendida (conforme Leff 2001), como ncleo gerador dessa nova racionalidade, alternativa quela racionalidade instrumental-econmica central para a modernidade. A Agroecologia tem se configurado, na prtica, como um modelo alternativo ao convencional modelo agrcola e desenvolvimentista rural, que foi progressivamente predominante, no caso do Brasil, a partir da Revoluo Verde dos anos de 1970. Embora existam vrias terminologias e metodologias que caracterizam o multifacetado movimento mundial da agricultura alternativa 1 , faremos uso, doravante, da noo de Agroecologia, por pressupor (conforme metodologia do Capa, 2005), uma concepo mais abrangente de agricultura e meio rural, sobrepujando um vis meramente produtivista ou tecnolgico, como tende a designar, por exemplo, a terminologia
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esclarecedor, a esse respeito, a obra de Helhers (1998)

agricultura orgnica. Nesse sentido, nosso interesse de pesquisa para o presente trabalho, tender a delimitar-se ao problema da agroecologia e suas significaes no contexto histrico atual, especialmente voltada para a perspectiva de construo de um novo saber ambiental, potencialmente capaz de contribuir para a soluo dos graves problemas scio-ambientais. Nesse sentido, nosso trabalho estruturar-se- da seguinte forma: primeiramente faremos uma anlise da modernidade pela perspectiva da racionalidade instrumental, ponto central de edificao da cosmoviso moderna e do padro moderno de relao sociedade (homem)/natureza. Em seguida buscaremos compreender em que medida a agroecologia pode contribuir para a edificao de uma nova racionalidade similar que Leff denomina Racionalidade ambiental. Questionar a modernidade pela perspectiva do modelo predominante de relao sociedade/natureza implica enfoc-la por uma perspectiva multidisciplinar, sistmica. Por uma razo simples: trata-se de objeto complexo residente na interface, na sobreposio de outros dois igualmente complexos: a natureza e a sociedade. Por isso as respostas (ou principalmente os questionamentos) devem ser feitos pelo enfoque da complexidade 2 que entende seu objeto como irredutvel simplificao e naturalmente dialogante com a contraditoriedade e as incertezas 3 . Um bom ponto de partida , portanto, a considerao de que a modernidade como um todo, mas principalmente pela perspectiva do padro relacional sociedade/natureza, apresentase pela roupagem da contradio, das inconsistncias e dicotomias. De fato, o ponto essencial da modernidade parece ser a gradativa intensificao da dicotomia homem/natureza. Por essa perspectiva analtica a modernidade pode ser pensada, ento, como geradora de impasses. A a anlise recai sobre a gerao de seus produtos fundamentais: o excesso e a escassez 4 que, na dialtica histrica da evoluo civilizacional, se embatem e complementam na gerao de alternativas, como pode ser o caso da agroecologia. assim que Santos (2001) compreende a era moderna:
Morin (1996, 2000, 2002) trata extensamente do paradigma da complexidade, e remete idia de que toda a realidade com-plexa, quer dizer, foi tecida em conjunto, por isso exige uma abordagem interdisciplinar. 3 Pedro Demo em seu livro Certeza da incerteza (2000) desenvolve essa nova perspectiva na cincia. Basicamente trata-se duma perspectiva que emerge com a criao da fsica quntica na dcada de 1920, ou mais especificamente com a descoberta do Princpio da incerteza de Heisenberg (1998), segundo o qual no se pode ter certeza simultnea da posio e velocidade duma partcula na realidade subatmica. Essa incerteza no meramente metodolgica mas, em certo sentido, ontolgica. 4 Boaventura de Souza Santos (2001) desenvolve essa perspectiva de anlise da modernidade pela tica do antagonismo excesso/escassez. Assim, uma anlise atenta da globalizao verifica que a configurao mundial do capitalismo apresenta esse antagonismo, e os Estados Unidos, evidentemente, apresentam o melhor exemplo de absoro excessiva de recursos e consumismo.
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pelo vis analtico de sua contraditoriedade intrnseca, geradora de excessos (tecnolgicos, cientficos) e dficits (do projeto emancipatrio, por exemplo). Nisso reside a contradio maior que para Latour (1994) sinttica como o ttulo de seu livro: jamais fomos modernos, jamais conhecemos a emancipao propalada pelo projeto de modernidade. Hobsbawm (1995) tambm pensa o ltimo sculo do milnio como era de extremos, em que as intrincadas configuraes scio-histricas nos propuseram situaes paradoxais de guerras, excessos e misrias em con-vivncia. Trata-se duma era de crise como tambm demonstrou Jameson (1997), e cumpre que busquemos a sada. Parece, assim, que essa crise da modernidade, gerada pelo excesso e pelas faltas, condiciona o arranjo de uma nova etapa civilizacional, que ora vivenciamos a construo. Precisamente por isso Touraine (1999, p. 99) percebeu que a fora libertadora da modernidade enfraquece medida que ela mesma triunfa, pois h nela uma contradio nuclear, similar (seno idntica), quela percebida por Marx no capitalismo 5 . Por isso o esgotamento do projeto de modernidade transforma-se em sentimento angustiante que ora vivenciamos, orientada pelos critrios prepotentes da razo instrumental, severamente criticada por vrios autores como o ncleo central dessa crise. Essa modernidade excessiva e deficitria para Santos (2001), edifica-se, portanto, como construo civilizacional devedora, num sentido fundamental: uma dvida de razo, ponto nevrlgico da crise civilizacional que se manifesta, para Leff (2001) na roupagem da crise ecolgica atual: uma dvida que quis libertar o homem e os povos da ignorncia mitificadora, das cadeias da escassez, e que acabou ocultando seus intuitos, impondo uma razo que escraviza, sujeitando a razo s normas da racionalidade econmico-tecnolgica e aos efeitos da racionalizao gerada pela razo do poder (LEFF, 2001, p. 40). Essa observao de Leff similar quela proferida por Marcuse que anos antes chamava a ateno para o fato de que desenvolvimento da racionalidade capitalista, a no irracionalidade converte-se em razo: razo como desenvolvimento desenfreado da produtividade, conquista da natureza, aumento da quantidade de bens; mas irracional porque o incremento da produtividade, do domnio da natureza e da riqueza social, convertem-se em foras destrutivas (apud LEFF, 2000, p. 237).

Referimo-nos idia marxista da contradio interna do capitalismo: produtor de mercadorias gera segregao e diminuio no nmero de consumidores.

Assim, o cerne contraditrio do projeto societrio moderno reside na sua essncia compreensiva (racional), por isso a crise civilizacional para Capra (1998) uma crise perceptiva. Quer dizer: todo projeto de modernidade fundamenta-se na promessa da racionalidade, a deusa razo dos iluministas saudada como luz que se acende nas trevas medievais a partir da qual tudo poderia projetar-se, engendrarse, concretizar-se. O sculo XX representa a desmistificao dessa crena. Talvez por isso autores como Cioran (1998) tenham sido to enfticos: ser moderno remendar no incurvel. Quando fala da modernidade Jung (1992) , tambm, desmistificador: Nossas vidas so agora dominadas pela deusa razo, que a nossa iluso maior... O homem moderno no entende o quanto o seu racionalismo o deixou merc do submundo psquico... Libertou-se das supersties, mas perdeu os valores espirituais em escala alarmante. Suas tradies desintegram-se, por isso paga agora alto preo em desorientao e dissociao universais. (JUNG, 1992, p. 94). Dada a gravidade da crise scio-ambiental como fenmeno central da situao histrica atual, poderamos perguntar: ser a natureza (porque ns tambm a somos) vtima dessa racionalidade (instrumental, econmica), da modernidade? Ser por isso que Leff insiste na idia duma racionalidade ambiental, coisa que um sbio economista 6 j havia dito com outras palavras 40 anos atrs? Qual ser a sada para esse fracasso indubitvel de um modelo de razo, exposto numa racionalidade que no consegue dar conta de sua precariedade e de seus limites, e de limitar-se a si mesma desde si mesma? (PELIZZOLI, 1999, p. 15. Grifo no original). Como superar essa matriz de pensamento que se assenta nos pilares da racionalizao 7 e do economicismo e que mostra claros sinais de obsolescncia? (BERMAN, 1986). Percebemos, ento, que uma boa maneira de questionar a modernidade em busca de solues principiar por essa relao bsica que o ser humano estabelece com a natureza. nesse sentido que em 1955 dois ecologistas ingleses Dale e Carter, publicaram um livrinho interessante: Solo arvel e civilizao. Nele h uma tese intrigante que Schumacher (1983, p. 88) sintetiza assim: estude-se como uma sociedade usa sua terra e pode-se chegar a concluses bastante fidedignas sobre qual ser seu futuro. Por essa perspectiva, o que podemos dizer do paradigma civilizacional moderno? Por esse vis vemos que o estudo da modernidade precisa levar em conta alguns pressupostos. O conceito de natureza, por exemplo, precisa ser entendido,
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E. F. Schumacher. O negcio ser pequeno. So Paulo: Zahar Editores, 1983. preciso considerar uma distino entre racionalizao e racionalidade expressa por Morin (2002). O primeiro termo refere-se, simplificadamente, ao mau uso da capacidade racional. Racionalidade significa a dimenso reacional humana.

antes de tudo, como um produto social. Para cada tempo enveredamos nossas aes conforme nossas concepes. Ainda mais: forjamos vises adequadas s aes. Em ltima instncia, trata-se da dialtica da evoluo civilizacional percebida por Horkheimer (1976) que j observava, com certo desdm, a histria do homem em subjugar a natureza como sendo a prpria histria da subjugao do homem pelo homem. Percebia tratar-se da justificao do capitalismo pela cincia (e vice versa). Nessa mesma perspectiva, a idia de externalidade do homem em relao ao seu meio natural , para Engels (1979), concepo burguesa que desencadeia aes de apropriao (desmedida) da natureza para o progresso e desenvolvimento; em suma, para o lucro. Assim, est claro que devemos levar em conta um pressuposto importante nessa anlise: a idia da interelao dinmica sociedade/natureza. A idia de natureza intocada um mito, assim como , tambm, visceralmente mtica a idia mestra da modernidade: a perspectiva duma possvel independncia do social (como pura cultura) em relao ao natural. Esse parece ser o centro nervoso do excesso moderno, severamente criticado por Santos (2001) e to bem ilustrado numa passagem de Eugene Rabinowhitch, editor chefe do Bulletin of Atomic Scientists, publicada no The Times em 1972: Os nicos animais cujo desaparecimento pode ameaar a viabilidade biolgica do homem na Terra so as bactrias que habitam normalmente nossos corpos. Quanto ao resto no h provas convincentes de a humanidade no poder sobreviver ainda que fosse a nica espcie animal na Terra! Se puderem ser desenvolvidas formas econmicas de sintetizar alimentos a partir de matrias-primas inorgnicas o que provvel ocorrer mais cedo ou mais tarde o homem talvez at seja capaz de ficar independente das plantas, das quais at agora precisa como fonte de seu alimento. Pessoalmente eu e, desconfio que uma vasta maioria da humanidade, estremeceria idia de um habitat sem plantas e sem animais. Mas milhes de habitantes das selvas urbanas de Nova York, Chicago, Londres ou Tquio cresceram e passam a maior parte de suas vidas em um habitat praticamente azico (se deixarmos de lado ratos, camundongos, baratas e outras espcies detestveis desse gnero) e sobreviveram. (apud SCHUMACHER, 1983, p. 90) (grifo nosso). Desse modo, parece certo que cada poca e cada sociedade possuem um conjunto de verdades que dimensionam sua realidade (CAMARGO, 2005, p. 27). Quer dizer, cada configurao societria assenta-se num sistema ideacional (RIBEIRO, 1991), entendido como um conjunto de recursos compreensivos que do sentido realidade e dimensionam as aes humanas. Por isso precisamos desmistificar idias-chave da modernidade com pretenses de universalidade, ou

como diriam Adorno e Horkheimer (1985, p. 09), devemos atribuir verdade um ncleo temporal, em vez de op-la ao movimento histrico como algo imutvel. Considerando que a contradio maior do projeto de modernidade encontra-se, segundo Leff, na prpria racionalidade, que prope a sada na construo de uma nova razo que denomina racionalidade ambiental. Ser sobre essa perspectiva que centraremos nossa anlise, subseqente uma crtica da modernidade pela perspectiva da razo instrumental. Buscaremos, por fim, compreender em que medida a agroecologia pode estar, de fato, contribuindo para a formao desse novo saber ambiental apregoado por Leff como nica sada para a crise scio-ambiental atual. 2 AGROECOLOGIA E RACIONALIDADE AMBIENTAL: em busca do novo padro relacional homem/natureza na prtica agroecolgica Toda a crtica da modernidade se fundamenta, principalmente, na crtica racionalidade instrumental e econmica que lhe serve de fundamento. Enrique Leff, pensador atual da complexidade dos problemas scio-ambientais atuais entende que a sada para os problemas engendrados pelo prprio desenvolvimento da modernidade reside, precisamente, na construo de um novo entendimento humano acerca da natureza e da realidade, sintetizado na idia da racionalidade ambiental. Conforme Capra (1998) vemos que a crise da modernidade significa, em essncia, uma crise de percepo. Quer dizer, trata-se duma crise de entendimento do ser humano com relao ao significado do mundo natural e, consequentemente, do lugar do homem nesse contexto. Segundo Leff (2002, p. 46) a degradao scio-ambiental est exigindo a impostergvel necessidade de transformar princpios da racionalidade econmica, de seu carter desigual e depredador, para construir uma racionalidade produtiva capaz de gerar um desenvolvimento eqitativo, sustentvel e duradouro. Por isso diz Leff enfaticamente, ser necessrio construir uma racionalidade ambiental que incorpore um novo modelo de produo (LEFF, 2002, p. 50). Assim, a idia da racionalidade ambiental pode ser entendida como uma nova maneira do ser humano compreender a realidade e inserir-se nela. Naturalmente, esse o primeiro passo para fundamentar um novo padro relacional homem/natureza que se faz urgentemente necessrio na atualidade. Conforme os apontamentos de Leff, alguns elementos novos estariam na base da formao dessa nova racionalidade, como a questo do dilogo de saberes, a valorizao do territrio com seus saberes locais e sua cultura, uma tecnologia alternativa (ecotecnologia), uma perspectiva sustentvel para o desenvolvimento e etc. Relativamente idia do dilogo de saberes isso particularmente notrio, pois trata-

se da perspectiva do fim do poderio prepotente do saber instrumental da cincia moderna, atravs duma valorizao de saberes marginalizados e pertencentes ao nvel do senso comum relegado pela cincia exclusivista. No h, tambm, uma cultura hegemnica no novo quadro, mas uma miscigenao cultural com recprocas contribuies e aprendizados. Os saberes locais tendem a se tornarem importantes, visto que congregam todo um conjunto de saberes marginalizados e frequentemente arraigados na prpria conivncia ntima do homem com a natureza, como o caso de indgenas, camponeses e agricultores familiares. Essa nova racionalidade ambiental parece significar, em suma, um novo paradigma perceptivo emergente e a ponta de lana desse processo parece ser a prpria prtica agroecolgica junto aos agricultores familiares. Mais alm de uma simples inovao no processo produtivo na agricultura, a prtica agroecolgica parece configurar-se numa constelao de saberes e prticas alternativas que parecem dar certo na empreitada de superao da atual crise ecolgica. Alm de propor uma ecotecnologia a agroecologia apresenta uma significativa complexidade funcional frente agricultura convencional tendencialmente voltada para a simplificao de procedimentos e empobrecimento das mltiplas relaes complexas dos agroecossistemas. Em princpio teoricamente, buscaremos compreender em que medida a noo de racionalidade ambiental pode, ento, encontrar ressonncia na agroecologia, no sentido de compreend-la como alternativa vivel para a superao da atual crise ambiental. De vrias perspectivas se pode falar da agroecologia. Altieri (1987) por exemplo refere-se a ela como as bases cientficas para uma agricultura alternativa. A maioria dos autores parece concordar, no entanto, que estamos diante de um novo paradigma emergente que vai muito alm de um simples novo conjunto de tcnicas produtivas de cunho ecolgico. Leff (2002, p. 42) sintetiza isso com a perspectiva de que a agroecologia surge como um conjunto de conhecimentos, tcnicas e saberes que incorporam princpios ecolgicos e valores culturais s prticas agrcolas que com o tempo foram desecologizadas e desculturalizadas pela capitalizao e tecnificao da agricultura. Isso significa que a agroecologia convoca-nos a um dilogo de saberes, a uma troca de experincias, a uma hibridao entre cincia e tcnica. Por isso trata-se dum novo paradigma forjado na interface de saberes at recentemente incomunicveis, como o caso da cincia da moderna agricultura e o conhecimento tradicional de comunidades rurais. Como bem diz Leff (2002, p. 42) com a agroecologia estas cincias se amalgamam no caldeiro no qual se fundem saberes muito distintos para a construo de um novo paradigma produtivo.

O ponto central da perspectiva de relao entre a agroecologia e o saber ambiental reside precisamente nesse dilogo de saberes. De fato, a agroecologia parece condicionar uma democratizao do saber que o agricultor e seu conjunto de saberes prticos e culturais ficam em p de igualdade com o conhecimento cientfico. Isso porque praticar agroecologia significa, exatamente, recompor o quadro das idias culturais acerca da relao homem/natureza massivamente desmantelado pela evoluo do padro de agricultura moderna. Nas palavras de Leff (2002, p. 37) os saberes agroecolgicos so uma constelao de conhecimentos, tcnicas, saberes e prticas dispersas que respondem s condies econmicas, ecolgicas, tcnicas e culturais de cada geografia e cada populao. Por isso a agroecologia supe e constri uma nova cosmoviso que lhe serve de suporte. Trata-se duma nova perspectiva para a relao homem/natureza que envolve conhecimentos tericos, prticos, culturais, ticos, religiosos e etc. Como bem descreve Leff, estes saberes agroecolgicos se forjam na interface entre as cosmovises, teorias e prticas. nesse sentido que a agroecologia se contrapem frontalmente ao modelo hegemnico do modelo agrcola moderno, se configurado num novo paradigma tendencialmente sustentvel e voltado para a segurana alimentar e o equilbrio ecolgico do planeta. Assim, conveniente pensar a agroecologia como constitutiva dum novo paradigma ecotecnolgico, onde uma nova cosmologia parte integrante desta nova mentalidade denominada saber ambiental. De fato, a racionalidade ambiental implica, em seu centro, um novo entendimento sobre o valor de uso da natureza. A agroecologia redimensiona isso na medida em que reconceitua natureza, produo e o prprio ser humano. Nas palavras de Leff (2002, p. 37) a agroecologia sugere alternativas sustentveis em substituio s prticas predadoras da agricultura capitalista e violncia com que a terra foi fora da a dar seus frutos. Isso significa que a agroecologia terra, instrumento e alma da produo, onde se plantam novas sementes do saber e do conhecimento, onde enraza o saber no ser e na terra; o caldeiro onde se amalgamam saberes e conhecimentos, cincias, tecnologias e prticas, artes e ofcios no forjamento de um novo paradigma produtivo (LEFF, 2002, p. 40). Na terra onde se desterrou a natureza e no territrio colonizado pelo mercado e pela tecnologia como o sudoeste paranaense, a agroecologia desponta como um novo paradigma centrado num saber de perspectiva ecolgica. Promove uma reconceituao da terra, que passa a ser entendida com valor em si, no meramente como recurso natural explorvel como rezava a perspectiva da racionalidade instrumental econmica imperante. A natureza percebida como uma teia de

intrincadas relaes com valor em si mesma e que por isso demanda respeito e uso sustentvel. Essa noo de uso parece bem prxima da idia defendida por Heidegger (apud Leff, 2002, p. 41) onde para ele usar significa deixar uma coisa ser o que e como (grifo nosso). Quer dizer, o uso dos recursos naturais implica que sejam usados respeitando sua integridade essencial, suas condies de existncia, renovao, evoluo. Por isso a agroecologia bate de frente com a racionalidade utilitarista da transgenia, que pensa a natureza meramente como uma pedreira a ser explorada (Schumacher, 1986, p. 57). Propondo um novo paradigma de produtividade ecotecnolgica a agroecologia questiona a apropriao privada do ncleo gentico das sementes, e por isso a agroecologia se nutre dessa capacidade de produtividade natural, da transformao neguentrpica da energia solar atravs da fotossntese, da produtividade e reproduo das sementes (LEFF, 2002, p. 40). Essa reconceituao da natureza com valor em si ponto fundamental nessa nova racionalidade ambiental e ancora-se plenamente na prtica agroecolgica. Isso est em pleno acordo com a perspectiva de Serres (1991) para quem a natureza deve ser pensada como sujeito de direito, quer dizer, detentora de direitos que exigem respeito e uso adequado por parte do ser humano. Nessa nova racionalidade ambiental h, segundo Leff, uma hibridao de sabores e saberes, etimologicamente unidos. Assim, vemos que a interveno da tecnologia na prpria vida, no s dessecou a terra em sua fome insacivel de produtividade e lucro, como tambm espremeu o suco dos sabores para deixar s a forma sedutora de frutos e legumes que atraem pela vista, que saciam a fome de alguns consumidores, mas que no tem sabor de nada (LEFF, 2002, p. 38). Por isso os alimentos ecolgicos tendem a ser mais saborosos e a revalorizao dos saberes locais dos territrios so naturalmente evidenciados. Isso evidente pois os sabores exigem e se aferram ao seu lugar de origem, a sua terra e arte culinria de seus povos, e morrem de nostalgia ao serem desterritorializados e expatriados (LEFF, 2002, p. 39). Alm disso, a agroecologia parece condicionar uma recolocao do homem campons junto a terra. a terra foi desterritorializada e o campons foi descampesinado, separado de sua terra e do sentido de sua existncia (LEFF, 2002, p. 38). A nova racionalidade ambiental supe, logicamente, esse entendimento do lugar do ser humano na natureza, e o encontro, subjetivo e coletivo do sentido da existncia. A agroecologia apresenta condies para isso na medida em que redimensiona as relaes homem/natureza e redefine o sentido da existncia humana e de toda a realidade. Alm disso, uma nova racionalidade ambiental deve envolverse, naturalmente, com questes de equidade e justia social. No possvel que em

nome do lucro a terra e uma maioria sejam destitudas de condies sustentveis de perpetuao. A agroecologia incorpora isso na medida em que introjeta princpios de equidade na produo e incorpora o funcionamento necessrio para uma agricultura sustentvel. A nova racionalidade ambiental deve ser, tambm, interdisciplinar, especialmente por envolver-se com a complexidade relacional sociedade/natureza. Nesse sentido os saberes agroecolgicos so naturalmente interdisciplinares, pois supe a hibridao de saberes culturais, tcnicos e cientficos, alm de fortes consideraes ticas e espirituais. Alm disso, uma nova racionalidade ambiental tende a ser naturalmente democrtica, com descentralizao do conhecimento. Como atesta Leff (2002, p. 45) os princpios da agroecologia oferecem a possibilidade de estabelecer prticas produtivas sobre bases ecolgicas e democrticas, pois visa a descentralizao de saberes e a revalorizao de conhecimentos subjugados pela cincia normal. 3 CONSIDERAES FINAIS Parece certo que essa nova racionalidade ambiental possui um objetivo nuclear: a recuperao do ser da natureza, da terra e do humano, e a recomposio dos laos que une nos unem natureza. O despertar do sculo XXI parece ter essencialmente este teor: redescobrir-nos filhos e filhas da terra, sentirmo-nos ela mesma que em ns sente, pensa, sofre e ama. Uma nova aliana h de ser estabelecida, como questo de sobrevivncia, e a agroecologia parece apresentar significativos indcios nesse sentido. Essa nova racionalidade ambiental apregoada por Leff no outra coisa seno darmo-nos conta de saberes tradicionais recalcados pela cultura e conhecimento hegemnicos que nos situavam, outrora, no mbito das relaes vitais, como fios da teia da vida que somos. Uma nova relao homem/natureza tende a ser estabelecida como condio fundamental para a perpetuao da vida no planeta e a agroecologia se afigura, cada vez mais, como significativa aliada desse processo. O saber ambiental que compe seu centro , sem dvida, ponto central, nevrlgico, dessa construo de um mundo no qual predomine o Ser das coisas sobre sua utilidade mercantil, onde se revalorize a terra e o trabalho e onde o ser humano possa reconhecer-se em seus saberes e no sentido de suas aes (LEFF, 2002, p. 50). Enfim, o tempo comprova que a crise scio-ambiental , em ltima instncia, uma crise civilizacional, perceptiva, de perspectiva e postura humana frente realidade. Por isso h que se forjar, impreterivelmente, uma nova percepo da realidade, condio fundamental da redefinio do padro relacional homem/natureza.

O movimento agroecolgico se inscreve, cada vez mais, como uma grande transformao nesse sentido, potencialmente capaz de reverter o processo e as inrcias que desembocaram no holocausto ecolgico atravs da idia do progresso e do crescimento sem limites (p. 50). Para isso necessrio, sem dvida, um dar-se conta rumo uma nova racionalidade. Foi o que tentamos fazer aqui.

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