Acai

SUFPAMA
1. Zona Franca de Manaus: Potencla|ldades - Lstudo de vlabl|ldade Lconmlca

2. SUFPAMA Potencla|ldades - Lstudo de vlabl|ldade Lconmlca
3. Potencla|ldades - Lstudo de vlabl|ldade Lconmlca
4. vo|. 1 - Aal
2OO3. Mlnlstrlo do Desenvo|vlmento, |ndustrla e Comrclo Lxterlor
Superlntendncla da Zona Pranca de Manaus SUPPAMA
Superlntendncla Adjunta de P|anejamento e Desenvo|vlmento Peglona|
Coordenao de |dentl|lcao de Oportunldades de |nvestlmentos
Coordenao Gera| de Comunlcao Socla|
Qua|quer parte desta obra podera ser reproduzlda desde que cltada a |onte
Lulz Pernando Pur|an
P|avla Skrobot 8arbosa Grosso
Pranclsco de Souza Podrlgues
|sper Abrablm Llma
L|lany Marla de Souza Gomes
O|demar |ank
[os Naglb da Sl|va Llma
|nstltuto Superlor de Admlnlstrao e Lconomla |SAL/Pundao Getu|lo vargas (PGv)
Coordenao: va|denelde de Me|o Parente - Lconomlsta
Pesqulsadores: Arlstldes da Pocba O|lvelra [unlor - Lconomlsta
A|cldes Medelros da Costa - Lngenbelro Agrnomo

Superlntendncla da Zona Pranca de Manaus - Su|rama
Pua Mlnlstro [oo Gona|ves de Souza, s/s Dlstrlto |ndustrla|
CLP.: 69.O75-83O Manaus Amazonas
Lndereo e|etrnlco: www.su|rama.gov.br
e-mal|: copor@su|rama.gov.br - codec@su|rama.gov.br
Ministro
5uperintendente
5uperintende Adjunto de Administrao
5uperintendente Adjunto de P|anejamento
Diretora de P|anejamento
5uperintendente Adjunto de Projetos, em xercicio
5uperintendente Adjunto de Operaes
|aborao:
5UPERlNTENDNClA DA ZONA FRANCA DE MANAU5 - 5UFRAMA
lN5TlTUTO 5UPERlOR DE ECONOMlA E ADMlNl5TRAO ~ l5AE
FUNDAO GETULlO VARGA5 - FGV
PROJETO POTENCIALIDADES REGIONAIS
ESTUDO DE VIABILIDADE ECONMICA
AA
[ULHO/2OO3
l
Ficha Icnica
Plantio Comercial de Aa
1ipo de necio: planlio comercial de aai
Produto: rulos de aai
rea de plantio: 22 ha
Produtividade: (k de rulos/ha)
Ano 1: 2.250
Ano 2: 3.600
Ano 3: 5.400
Ano 4: 6.750
Ano: 5 e seuinles: 9.000
Nercado Consumidor: Aroindslria Local
Investimento (custo de implantao):
Amazonas: R$ 144.519,96
Rondnia: R$ 143.292,40
Acre: R$ 146.439,96
Receita 1otal Ndia (todos os fstados): R$ 85.140,00
Custo 1otal Ndio:
Amazonas: R$ 44.021,01
Rondnia: R$ 44.842,35
Acre: R$ 45.421,01
Lucro lquido Ndio (Receita 1otal Ndia-Custo 1otal Ndio):
Rondnia: R$ 40.297,65
Acre: R$ 39.718,99
ll
Narem de Lucro Ndio (Lucro Lquido Ndio/Receita 1otal Ndia):
Amazonas: 48,30%
Rondnia: 47,33%
Acre: 46,65%
Rentabilidade (Lucro Lquido Ndio/Investimento 1otal):
Amazonas: 28,45%
Rondnia: 28,12%
Acre: 27,12%
Ponto de Nivelamento (quantidade mnima que a empresa pode produzir para a receita
iualar-se despesa):
Amazonas: 39,98%
Rondnia: 40,46%
Acre: 40,81%
1empo de Retorno de Capital:
Amazonas: 5,75 anos
Rondnia: 5,82 anos
Acre: 5,97 anos
1axa Interna de Retorno (custo de oportunidade do capital comparado a qualquer outra
aplicao financeira):
Amazonas: 18,86%
Rondnia: 18,59%
Acre: 18,03
Valor Presente Lquido (considerando um custo de oportunidade do mercado financei-
ro de 19% ao ano):
Rondnia: R$ 3.441,00
Acre: R$ 8.399,36
FlCHA 1FCNlCA
lll
1ipo de necio: aroindslria de polpa de aai e de oulras rulas lropicais
Produto: polpas pasleurizadas e coneladas de aai e de oulras rulas lropicais
Capacidade de produo: 413,3 l de polpa de aai/ano
Nmero de funcionrios: 12
Produo anual: 167,4 l de polpa de oulras rulas
rea de plantio necessria para o abastecimento da indstria: 60 ha
Nercado consumidor: local, reional e nacional com possibilidades de acesso ao mer-
cado inlernacional
5ituao no Amazonas
Custo Varivel Ndio: R$ 634.498,48
Custo fixo Ndio: R$ 131.333,44
Custo 1otal Ndio: R$ 765.831,93
Investimento 1otal: R$ 426.323,72
Receita 1otal Ndia: R$ 1.037.095,79
Lucro Lquido Ndio (Receita 1otal Ndia - Custo 1otal Ndio): R$ 262.041,87
Narem de Lucro Ndia (Lucro Lquido Ndio/Receita 1otal Ndia):25,78%
Rentabilidade Ndia (Lucro Lquido Ndio/Investimento 1otal): 61,47%
Ponto de Nivelamento (quantidade mnima que a empresa deve produzir para a
receita iualar-se despesa): 33,34%
1axa Interna de Retorno (custo de oportunidade do capital comparado a qualquer
outra aplicao financeira): 60,87%
1empo de Retorno do Capital: 1,92 ano
Valor Presente Lquido (considerando um custo de oportunidade do mercado finan-
ceiro de 19% ao ano): R$ 925.370,90
reas Propcias para Investimentos: llacoaliara, Nanacapuru, Anama, Anori, Codajs,
Coari, Rio Prelo da Fva, Presidenle Fiueiredo.
Ficha Icnica
Agroindstria de Polpa do Aa
lv
5ituao em Rondnia
Lucro Lquido c (Receita 1otal Ndia - Custo 1otal Ndio): R$ 266.209,18
Narem de Lucro Ndia (Lucro Lquido Ndio/Receita 1otal Ndia): 26,19%
Rentabilidade (Lucro Lquido Ndio/Investimento 1otal): 62,07%
1empo de retorno do capital: 1,88 ano
ceiro de 19% ao ano): R$ 951.974,64
reas Propcias para Investimentos: Porlo Velho.
5ituao no Acre
Custo 1otal: R$ 765.219,91
Lucro lquido Ndio (Receita 1otal - Custo 1otal): R$ 262.552,69
1empo de retorno do capital: 1,92 anos
ceiro de 19% ao ano): R$ 942.280,69
reas Propcias para Investimentos: Rio 8ranco, Senador Guiomard, Plcido de Caslro,
Porlo Acre, Acrelndia, 8rasilia.
FlCHA 1FCNlCA
v
5ituao no Amap
Lucro lquido Ndio (Receita 1otal Ndia - Custo 1otal Ndio): R$ 263.290,56
1empo de retorno do capital: 1,91 anos
ceiro de 19% ao ano): R$ 930.020,22
reas Propcias para Investimentos: Nacap, Sanlana.
FlCHA 1FCNlCA
1
2 - CARAC1FRlZAO DO PRODU1O
5umrio
5umrio
1 - lN1RODUO ............................................................................................ 01
2 - CARAC1FRlZAO DO PRODU1O ............................................................ 03
2.1 - Descriao do Produlo ................................................................................ 03
2.2 - Siluaao Alual ........................................................................................... 05
2.3 - rea de Concenlraao............................................................................... 06
2.4 - Principais Problemas .................................................................................. 06
3 - PO1FNClALlDADFS DF NFRCADO ............................................................. 11
4 - ASPFC1OS 1FCNlCOS................................................................................. 13
4.1 - Planlio Comercial Para O Cullivo Do Aai ................................................. 13
4.2 - Nanejo de Aaizal Nalivo (E. CIeIa.ea)
Para Produao de Frulos (Reiao do Fslurio Amaznico) ............................ 15
4.3 - Aroindslria do Aai ............................................................................... 16
5 - RFAS PO1FNClAlS PARA lNVFS1lNFN1O................................................. 18
5.1 - reas Propicias .......................................................................................... 18
5.2 - Vanlaens Locacionais .............................................................................. 23
6 - lNDlCADORFS DF VlA8lLlDADF FCONNlCA ........................................... 34
6.1-Planlio Comercial do Aai ........................................................................... 34
6.2-Aroindslria de Polpa de Aai ................................................................... 44
7 - 8l8LlOGRAFlA CONSUL1ADA..................................................................... 57
2
lntroduo
O aaizeiro (Eu1eIpe IeIa.ea) uma palmeira lipica da Amaznia. Ocorre esponlanea-
menle nos eslados do Par, Amap, Naranhao e lesle do Amazonas. Fsla a espcie ulilizada
para a produao do lradicional "vinho do aai, e lambm para produao de palmilo, relira-
do da porao lerminal do eslipe (caule). Ocorre abundanlemenle na reiao do eslurio do
Rio Amazonas, onde enseja imporlanles alividades econmicas, envolvendo populaes lra-
dicionais e empresas locais.
A principal caraclerislica dessa espcie a abundanle emissao de perilho (brolaes
que surem na base da planla), o que possibilila a sua exploraao permanenle, desde que
racionalmenle manejada. F planla que pode ser cullivada em reas de vrzeas sujeilas inun-
daes peridicas, consliluindo-se em allernaliva para ulilizaao dos solos midos que
mareiam iaraps, rios e laos da reiao, podendo lambm ser explorada em reas de lerra-
irme. Na Amaznia cenlral e ocidenlal ocorre comumenle uma oulra espcie do nero -
Eu1eIpe pIe.a1IIa - que unicaule, nao apresenlando perilhamenlo. A espcie considerada
nesle esludo, para ins de planlio, a Eu1eIpe IeIa.ea.
O aai oi explorado al recenlemenle, no eslurio amaznico, principalmenle para a
exlraao do palmilo e, em rande parle, de orma predalria. No inicio da dcada de 90, lal
alo cheou a represenlar uma ameaa de desequilibrio ecolico, com relexo na alividade
econmica.
Alerladas por lal siluaao, as auloridades liadas queslao do meio ambienle lomaram
providncias, inclusive de carler leal e normalivo, que provocaram uma diminuiao desse
lipo de exploraao danosa. Alualmenle nola-se nessa reiao crescenle adoao de mlodos
de manejo dos aaizeiros, orienlados por insliluies lcnico-cienliicas, o que vem conlribuir
para a consolidaao da exploraao do aai como alividade econmica suslenlvel. Observa-
se lambm um maior inleresse das populaes locais pela colela dos rulos, em delrimenlo da
exlraao do palmilo. lslo decorre da melhor remuneraao oblida pelos colelores em conseq-
ncia do aumenlo do mercado para a polpa de aai, principalmenle com a inlroduao e acei-
laao do produlo no sudesle do 8rasil.
Nesle esludo ser analisada a viabilidade econmica do planlio comercial de aai nos
eslados do Amazonas, Rondnia e Acre, e da aroindslria de polpa conelada de aai nesles
eslados e no Fslado do Amap. Nao se esludou o planlio no Amap, devido a enorme abun-
dncia de aaizais nalivos e a exislncia de lecnoloia, erada pela FN8RAPA, para explora-
ao racional desles aaizais, coniurando para esle Fslado uma siluaao privileiada quanlo
a oerla de malria-prima e o conseqenle enoque somenle no semenlo aroinduslrial.
3
Caracterizao do Produto
2.1. Descrio do Produto
O aaizeiro uma palmeira delada que pode alinir acima de 25m de allura. Apresen-
la-se em orma de louceiras. No eslurio do Amazonas cada louceira possui em lorno de 20
eslipes, dos quais pelo menos lrs em produao. De cada eslipe nascem 6 a 8 cachos anual-
menle com cerca de 2.5 k de rulos cada um.
O sislema radicular supericial e baslanle lono, podendo alinir 6 m ou mais de raio.
A radiaao solar lem rande inluncia na produao e na qualidade dos rulos. Para uma boa
produlividade o aaizeiro requer abundncia de luminosidade. Havendo deicincia o
lorescimenlo pode ser relardado.
Os lipos mais enconlrados sao o aai prelo, cujos rulos maduros lm polpa arroxeada,
e o aai branco, com rulos de coloraao verde, mesmo quando maduras. O aai prelo a
variedade preerencial devido sua maior abundncia e por ser lambm mais resislenle ao
alaque de brocas.
Os rulos sao lobosos, medindo de 1,1 a 1,5 cm de dimelro. Possuem uma nica
semenle, envolla por um lecido ibroso e coberla por uma camada de polpa ina e seca,
porm levemenle oleosa.
O produlo aqui considerado a polpa exlraida dos rulos do aai, por processo que
aranle sua qualidade em lermos de hiiene e caraclerislicas oranolplicas, e posleriormen-
le conelada.
Fm lermos nulricionais o aai apresenla a composiao demonslrada pela labela seuinle:
Tabe|a 1
Teores nutricionais da po|pa de aai
4
O Ninislrio da Aricullura, alravs da inslruao normaliva n ' 01 de 7 de Ianeiro de
2000, eslabelece os padres de idenlidade e as caraclerislicas minimas de qualidade para a
polpa de aai. Desse disposilivo leal podem-se deslacar os seuinles ponlos:
Definio: polpa de aai e o aai sao produlos exlraidos da parle comeslivel do rulo do
aaizeiro (Eu1eIpe IeIa.ea, AaI1.) aps amolecimenlo alravs de processos lecnolicos ade-
quados.
Classificao: de acordo com a adiao ou nao de ua e seus quanlilalivos, o produlo
ser classiicado em:
Polpa de aa: a polpa exlraida do aai, sem adiao de ua, por meios mecnicos e
sem illraao, podendo ser submelido a processo isico de conservaao.
Aa rosso ou especial (tipo A): a polpa exlraida com adiao de ua e illraao,
apresenlando acima de 14% de slidos lolais e uma aparncia muilo densa.
Aai mdio ou reular (lipo 8): a polpa exlraida com adiao de ua e illraao, apre-
senlando, acima de 11 a 14% de slidos lolais e uma aparncia densa.
Aai ino ou popular (lipo C): a polpa exlraida com adiao de ua e illraao, apre-
senlando de 8 a 11% de slidos lolais e uma aparncia pouco densa.
Inredientes bsicos: a popa de aai e o aai serao oblidos de polpas rescas sas, madu-
ras alendendo s respeclivas especiicaes, desprovidas de lerra, sujidade, parasilas e
microoranismos que possam lornar o produlo imprprio para o consumo.
Caractersticas fsicas e qumicas: a polpa de aai dever obedecer s seuinles carac-
lerislicas isicas e quimicas:
Caractersticas oranolpticas: a polpa do aai dever obedecer s seuinles caracle-
rislicas oranolplicas:
Aspecto fsico: pasloso, apresenlando ponlos escuros acenluados, provenienles da casca
que envolve a polpa do rulo.
Cor: roxo violceo prprio para a polpa de aai roxo e verde claro prpria para polpa de
aai verde.
Sabor: nao adocicado e nao azedo.
Cheiro: caraclerislico.
Aditivos: a polpa de aai e o aai deslinados ao consumo direlo em embalaem comer-
cial de no mximo 1 k deverao ser conservados alravs de processo isico, proibido o uso de
conservanles quimicos ou de coranles, com exceao do coranle oblido do prprio rulo do
aai.
Rotulaem: deverao ser obedecidas as normas de rolulaem eslabelecidas na leisla-
ao sobre bebidas.
5
A classiicaao do aai, previsla do ilem 3 dessa norma, dever ser declarada no rlulo
principal da polpa de aai inleral e do aai, de orma leivel e visivel, em dimenses ricas
nao ineriores denominaao do produlo.
A sara do aai varia de acordo com a reiao. No eslurio amaznico o pico da sara
ocorre no periodo de julho/aoslo. I no Amazonas o periodo de maior produao eslende-se
de novembro a maio, e no Acre h reerncias de produao duranle o ano lodo j que quan-
do se encerra a produao de lerra-irme - janeiro a junho - inicia-se a de vrzea que vai de
aoslo a dezembro.
2.2 5ituao atual
A exploraao do aai nos Fslados consi-
derados nesle esludo, predominanlemenle
exlraliva. Ocorre em reas de concenlraao de
duas espcies - E.IeIa.ea e E. pIe.a1IIa - de
acordo com a reiao. O cullivo do aai, para a
produao de rulos, esl sendo aora objelo
de maior inleresse por parle dos produlores
rurais, lendo em visla o aumenlo da demanda
causado pela aberlura de novos mercados em
anos recenles, principalmenle o do sudesle do
pais (Fiura 1).
Dados do inslilulo de Desenvolvimenlo Aropecurio do Amazonas - lDAN, reislram
para o ano de 1998 uma rea planlada de 1.700 ha no Fslado, com predominncia para os
Nunicipios de Codajs, llacoaliara e Careiro, cujas reas somadas perazem 55% desse lolal.
Fsla mesma onle inorma ainda a produao, nesse ano, de 140.000 cachos no Fslado, o que
represenla 350l de rulos se se considerar 2,5k de rulos por cacho.
O documenlo "13 anos das Saras Aricolas, de Fxlraao Veelal e Silvicullura no Fsla-
do do Acre, elaborado pela SFPLAN/AC, reislra em 1988 uma produao de 387 l de rulos
de aai no Fslado, concenlrada na reiao do Iuru, onde se deslaca o municipio de Cruzeiro
do Sul, com 65% da produao lolal. 1oda esla produao de planlas nalivas j que nao
exislem reas de cullivo siniicalivas. Nos anos de 1999 e 2000 oram planlados apenas
59,8 ha de aai no Fslado, com inanciamenlo do 8anco da Amaznia, demonslrando que a
cullura al enlao nao havia desperlado maior inleresse econmico pelos produlores de aai.
lnormaes mais recenles, no enlanlo, dao conla de rande procura de semenles de E. IeIa.ea
para produao de mudas, deixando enlrever
que esla siluaao, de aparenle desinleresse pe-
los produlores, esl se modiicando.
Fm Rondni a a produao lolal -
menle exlrali va, exi sli ndo enlrelanlo
uma rea de aproxi madamenle 130 ha
de aai cul li vado (Fiura 2). Nelade des-
la rea dever enlrar em produao a
parli r de 2003.
O l8GF (Produao e Fxlraao Veelal e
fiura 1 - Aaizeiro Cultivado
fiura 2 - Aaizeiro Cultivado em Sistema Aroflorestal
6
da Silvicullura - 1999) reislra a seuinle quanlidade produzida (rulo) para os Fslados da
Reiao Norle:
Tabe|a 2
Quantidade produzida de frutos do Aai nos Estados da
Regio Norte em 1998 e 1999
Dos Fslados em anlise, o Amap o mais bem dolado desse recurso nalural, uma vez que
concenlra imensas reas de aaizais nalivos, na reiao esluarina. A FN8RAPA - Amap, em parceria
com o lnslilulo de Pesquisas Cienliicas e 1ecnolicas do Fslado do Amap-lFPA, esl conduzindo um
projelo de pesquisa com o objelivo de desenvolver lecnoloias de manejo suslenlvel de aaizais
nalivos, cullivo racional em sislema aroloreslais e processamenlo da polpa do rulo, visando melho-
rar o desempenho da cadeia produliva do aai.
Nos demais Fslados, exislem iualmenle esoros de pesquisa da FN8RAPA, principalmenle no
senlido de viabilizar o cullivo da espcie E. IeIa.ea, com boa produlividade e qualidade dos rulos.
2.3. rea de Concentrao
O aai, seja exlralivo seja cullivado, apresenla maior concenlraao nos seuinles muni-
cipios:
Amazonas (cullivado): Codajs, llacoaliara, Careiro, Urucar, Parinlins e Naus.
(exlralivo): 1e, Coari, Codajs e Nanaquiri (Fiura 3);
Amap (exlralivo): Nazaao, Serra do Navio, Pedra 8ranca, Sanlana, Nacap (Fiura 4);
Acre (exlralivo): Cruzeiro do Sul, Nncio Lima, Narechal 1haumaluro, Porlo do Acre
e Rodriues Alves (Fiura 5);
Rondnia (cullivado): Porlo Velho (Fiura 6).
2.4. Principais problemas
Cuslos de insumos elevados (RO)
Alla perecibilidade do rulo
lnexislncia de eslrulura de armazenamenlo rioriicado nos Nunicipios
Dislncia dos randes cenlros de consumo (aai nalivo)
Processamenlo deicienle no que diz respeilo a hiiene e qualidade da ua ulilizada
Assislncia lcnica pouco eicaz.
7
2

-

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Figura 3 ~ Amazonas. rea de Concentrao da Produo de Aai
8
Figura 4 ~ Amap. rea de Concentrao da Produo de Aai
F
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MAZAGO MAZAGO
AMAPARI
SERRA DO NAVIO
SANTANA
MACAPA
Rio Jari
Rio Paru
BR-156
BR-156
AP-070
LEGENDA
reas de Concentrao da Produo
reas de restries
Hidrografia
Rodovias Federais
Rodovias Estaduais
F
Aeroporto
D
Porto
( Capital
Superintendncia da Zona Franca de Manaus - SUFRAMA
Projeto Potencialidades Regionais - AMAP
REAS DE CONCENTRAO DA PRODUO DE AA
-
FONTE:FIBGE
9
Figura 5 ~ Acre. rea de Concentrao da Produo de Aai
F
F
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RODRIGUES ALVES
MANCIO LIMA
CRUZEIRO DO SUL
MARECHAL THAUMATURGO
PORTO DO ACRE
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io Purus
Rio Envira
Rio Moaco
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4
BR-317
BR-364
BR-317
AC-090
AC-010
LEGENDA
reas de restries
Hidrografia
Rodovias Federais
Rodovias Estaduais
F
Aeroporto
D
Porto
( Capital
Projeto Potencialidades Regionais - ACRE
REAS DE CONCENTRAO DA PRODUO DE AA
-
FONTE: FIBGE
1O
Figura 6 ~ Rondnia. rea de Concentrao da Produo de Aai
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F
F
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PORTO VELHO
Rio Madeira
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BR-364
BR-429
BR-364
BR-364
LEGENDA
reas de restries
Hidrografia
Rodovias Federais
Rodovias Estaduais
F
Aeroporto
D
Porto
( Capital
Projeto Potencialidades Regionais - RONDNIA
REAS DE CONCENTRAO DA PRODUO DE AA CULTIVADO
-
FONTE: FIBGE
11
3 - PO1FNClALlDADFS DF NFRCADO
O aai lem um mercado de consumo lradicional e consolidado, na sua prpria reiao de
oriem, a Amaznia, decorrenle do hbilo arraiado de sua populaao de lomar o "vinho
do aai. lslo ocorre principalmenle nos Fslados do Par e Amap, onde o aai conslilui impor-
lanle componenle da alimenlaao bsica de parle dos seus habilanles. Vale ressallar a impor-
lncia do Fslado do Amap como rea adequada inslalaao de aroindslrias de aai, devi-
do sua imensa riqueza em aaizais nalivos, avorecendo uma salisalria oerla de malria-
prima. Os lrabalhos da FN8RAPA e lFPA, em curso, deverao concorrer para um melhor de-
sempenho desla oerla em lermos de qualidade e quanlidade.
O preo do rulo do aai nos enlreposlos de venda de Nacap e Sanlana varia duranle
o ano pela qualidade do rulo e oerla do produlo. Duranle a sara 1999/2000 o preo da
saca de rulo com 60 k variou de R$ 5,00, no pico da sara (julho/aoslo) a R$ 50,00 (janei-
ro), lendo na maior parle do ano preos enlre R$ 15,00 e 25,00 (Nochiulli el alli, 2000).
O mercado acima reerido lende a se ampliar, na medida em que o processamenlo do
aai incorpore procedimenlos que alendam exincias da classe mdia urbana, em lermos de
hiiene, apresenlaao e qualidade do produlo. lslo comea a aconlecer com a enlrada no
mercado reional de aroindslrias que ulilizam mlodos e equipamenlos mais modernos, e
oerecem produlos que salisazem as necessidades do consumidor, como o caso, por exem-
plo, das "polpinhas, embalaens de 100 de polpa conelada, acililando o consumo indi-
vidual, disponiveis nos supermercados e eslabelecimenlos ains.
Nos llimos anos da dcada de 90 observou-se um imporlanle enmeno mercadolico
no que respeila ao mercado nacional da polpa de aai. 1rala-se da crescenle aceilaao e
consumo do produlo na reiao sudesle do pais, principalmenle no Rio de Ianeiro e Sao Paulo.
Nesses novos cenlros de consumo o aai passou a ser laramenle ulilizado por reqenladores
de academias de inslica, de praias, esporlislas e lurislas erando um novo e renlvel campo
de necios para produlores e exporladores do aai, principalmenle do Fslado do Par. O
consumo do aai lornou-se uma espcie de moda nessa reiao e, se realmenle lornar-se um
hbilo permanenle, eslar ormado um mercado de rande imporlncia para o produlo.
Vale mencionar que, no ano de 1997, dados de apenas dois ornecedores paraenses
responderam por 60 loneladas/ms de polpa conelada do rulo, exporlada para vrios esla-
dos, especialmenle para a reiao Cenlro-Sul (74%). Vendas de 4 a 8 loneladas/ms de polpa
vm sendo reporladas por proprielrios de casas de sucos no Rio de Ianeiro e em Sao Paulo
(8ovi, 1999).
O mercado exlerno represenla um polencial de rande siniicncia, exislindo possibi-
lidades concrelas de se lornar uma realidade exlremamenle inleressanle para o semenlo de
produao de polpas lropicais, parlicularmenle para o aai. Anlise realizada pelo 8NDFS so-
bre o desempenho do complexo aro-induslrial das rulas (lnorme Selorial n ' 18 - dezem-
bro/2000) na dcada de 90, em lermos de exporlaes, revela que, nesle periodo, o selor
aro-induslrial cresceu anualmenle 5%, o complexo das rulas 7% e, denlro desle, o subselor
de polpas cresceu 27% em mdia. Fsle crescimenlo considerado excepcional, siniicando
que em 1999 o valor das exporlaes de polpas eqivaleram a oilo vezes o veriicado em
1990. A labela a seuir moslra a dinmica comercial do selor analisado.
!
Potencialidades de Mercado
12
3 - PO1FNClALlDADFS DF NFRCADO
Tabe|a 3
Exportaes Brasi|eiras do Comp|exo de Frutas {1990/99)
Duranle a dcada, as exporlaes de polpas manliveram-se no palamar anual de US$ 1
milhao al 1995, devido principalmenle a limiles na oerla exporlvel. Fm 1996, as vendas
lolais subiram para cerca de US$ 5 milhes e aliniram, no inal dos anos 90, US$ 8,5 milhes
anuais. F imporlanle deslacar que al a melade dos anos 90 havia apenas 10 paises compra-
dores, nmero elevado para 24 nos lrs llimos anos da dcada. Os principais compradores,
no periodo considerado, oram Iapao, paises 8aixos e Reino Unido que izeram compras du-
ranle lodos os anos. Fm seuida vm Alemanha, que realizou compras em nove anos, 8olivia
e Parauai, em oilo, a Arenlina em sele e os Fslados Unidos em seis anos.
Fmbora as inormaes nao discriminem de que rulas sao as polpas exporladas, elas
aparenlemenle revelam um inleresse crescenle do mercado exlerno por polpas de rulas, in-
clusive com diversiicaao no nmero de paises imporladores.
Deve-se ressallar, enlrelanlo, que a conquisla dos mercados exlernos por polpas de ru-
las lropicais apresenla uma srie de diiculdades que exiem compelncia, oranizaao,
planejamenlo e persislncia, denlre oulros aspeclos, para serem vencidas. Fsses produlos, por
exemplo, sao lidos como exlicos lanlo para consumidores norle-americanos quanlo para
europeus. Assim, alm das diiculdades lradicionais para venda nesses mercados, h barreiras
cullurais a serem superadas. A colocaao desses produlos pronlos para consumo eila
alualmenle em nichos de mercados composlos eralmenle por imiranles oriundos de paises
lropicais e por seus descendenles, por consumidores que desejam produlos exlicos sem
conservanles ou rupos de consumidores locais que descobriram novos produlos duranle
viaens ao exlerior, em necios ou a lurismo, ou que lm melhor acesso a inormaes cul-
lurais mundiais.
Pode-se considerar o momenlo alual como uma ase inicial no processo de conquisla
desse mercado por aroindslrias reionais. Vm ocorrendo nos llimos anos diversas expe-
rincias de exporlaes, em quanlidade relalivamenle pequena, uisa de "lesles, lanlo
para se veriicar a aceilaao do produlo pelo consumidor eslraneiro, quanlo para ajusla-
menlo e adequaao das empresas exporladoras aos requerimenlos e exincias inerenles
esla alividade comercial. Um exemplo concrelo dessa ase a primeira exporlaao de oilo
loneladas de polpa de aai pasleurizada, eila pela indslria comunilria de larap-Niri, no
Par, para a Auslrlia, em maro de 2002. O produlo se deslina produao de sucos e sorve-
les e, se aprovado, oriinar um conlralo de exporlaao mensal. Oulra inormaao que ex-
pressa a realidade em anlise, a da exislncia hoje de mais de 200 ponlos de venda de aai
nos Fslados Unidos, em especial nos Fslados da cosla oesle desse pais.
Cabe reislrar ainda a criaao, no mbilo do Ninislrio do Desenvolvimenlo, lndslria
e Comrcio Fxlerior, da Ancia de Promoao de Fxporlaes - APFX que vem aluando des-
de 1998 em apoio s pequenas e mdias empresas inleressadas em exporlar.
13
4 - ASPFC1OS 1FCNlCOS
"
Aspectos Icnicos
Nesle lpico serao eilos consideraes, e descrilos processos, relacionados basicamen-
le produao da malria-prima, no caso o rulo do aai, e induslrializaao, ou seja, a produ-
ao da polpa do rulo pasleurizada e conelada. No que lane oblenao dos rulos conside-
rar-se- as opes de cullivo, para os Fslados do Amazonas, Acre e Rondnia, e de exlralivismo
manejado para o Fslado do Amap, dada a imensa concenlraao de aaizais nalivos que o
caracleriza.
4.1. Plantio comercial para o cultivo do aa.
A seuir sao descrilas as principais ases ou operaes necessrias implanlaao e ex-
ploraao racional de um planlio de aai em lerra-irme ou vrzea.
formao de mudas - aps o despolpamenlo das semenles procede-se lavaem e
seleao das mesmas. Devem ser eliminadas as semenles chochas, as imaluras e as alacadas
por inselos. As imaluras sao reconhecidas por permanecerem com parle da polpa aderida
semenle aps o despolpamenlo. A semeadura pode ser eila direlamenle em sacos plslicos
de 17 cm X 27 cm, cor prela e perurados, ou em semenleiras (canleiros), de onde as semenles
sao lranseridas para sacos plslicos loo aps a erminaao. O subslralo dos saquinhos
consliluido de 60% de lerra prela ou solo, 30% de eslerco e 10% de serraem curlida. Fm
cada saquinho colocam-se duas ou lrs semenles e, quando mais de uma erminar no mesmo
saco, az-se o desbasle deixando apenas a planla mais viorosa.
No caso de se ulilizar semenleira, o subslralo pode ser consliluido de uma mislura de
50% de lerra prela ou solo, 30% de areia, e 20% de serraem curlida. As semenles devem ser
semeadas a 3 cm de proundidade numa densidade de 50 semenles por melro linear, em
sulcos dislanciados 5 cm enlre si (1000 semenles/m). Nesle caso lem-se que azer poslerior-
menle a repicaem, que o lransplanlio das mudas da semenleira para os saquinhos plsli-
cos. Fsla operaao eila quando a planlinha apresenla duas olhas aberlas.
As mudas eslarao pronlas para o planlio deinilivo qualro a cinco meses aps a repicaem,
quando lerao alinido 30 cm, aproximadamenle, de allura. Duranle a ase de viveiro deve-se
ler aluns cuidados como: eliminaao de planlas invasoras, conlrole de praas, irriaao e
adubaao, que pode ser oliar ou aplicaao, a cada dois meses de 20 por muda da rmula
10-10-10.
Preparo da rea - de preerncia ulilizar reas recm-exploradas com culluras anuais
ou capoeiras com veelaao de pequeno porle. A rea deve ser limpa manual ou mecanica-
menle no periodo de esliaem.
Plantio - o espaamenlo enlre covas e linhas deve ser no minimo 5 m X 5 m (400
louceiras por ha). Duranle os primeiros anos inleressanle inlercalar culluras anuais nos es-
paos enlre as linhas de aaizeiros, como meio de reduzir os cuslos de implanlaao. Para o
planlio deve-se preparar covas de 40 X 40 X 40 cm, conlendo mislura de solo supericial e
malria ornica. A melhor poca para o planlio o inicio do periodo chuvoso. Fncher as
covas com lerra da supericie mislurada com 3,3 k (10 I) de eslerco de ave.
14
1ratos culturais - apesar de sua ruslicidade, o aaizeiro necessila de uma srie de lralos
cullurais, indispensveis ao seu bom desenvolvimenlo lais como:
a) roacns - devem ser eilas lrs ou qualro roaens por ano para evilar a concorrn-
cia das planlas daninhas;
b) coroamcn1o - limpeza do lerreno em lorno da planla evilando danos no caule e nas
raizes emerenles. Pode ser capina, roaem ou aplicaao de herbicida;
c) coocr1ura mor1a - colocaao de reslos das roaens, olhas secas desprendidas do
prprio aaizeiro, em lorno da planla. O uso de coberlura morla indispensvel por
avorecer a conservaao da umidade do solo, que um alor muilo imporlanle para o
bom desenvolvimenlo e produlividade das planlas, e lambm para reduzir a ocorrncia
de planlas invasoras e incorporar malria ornica ao solo;
d) dcsoas1c dos pcrJ/Inos - lrs anos aps o planlio, deve-se iniciar o manejo das
louceiras, eliminando perilhos. Recomenda-se manler de lrs a qualro planlas (as mais
viorosas) por louceira, desbaslando-se os perilhos excedenles. Quando as planlas alin-
em allura que diiculle a colheila dos rulos, deixa-se crescer novos perilhos para, em
seuida, corlar as planlas mais allas. 1odo o malerial corlado deve ser reduzida a peda-
os pequenos e ulilizado como coberlura morla e onle de malria ornica;
e) aduoao - nos dois primeiros anos aplicar 100 de sulalo de amnio, 100 de
superosalo lriplo e 100 de clorelo de polssio por planla/ano parcelada em duas
vezes. A parlir do lerceiro ano essas quanlidades devem ser dobradas manlendo-se
parcelamenlo de duas vezes. No caso de planlio em vrzea, dada a sua erlilidade nalu-
ral, nao eila a adubaao;
) con1roIc dc praas c docnas - o aaizeiro pode ser alacado por pules prelos
(CeIa1apI Ia1anIae) semelhanles a escamas, que ormam randes colnias, por laar-
las esverdeadas que provocam o enrolamenlo dos oliolos, e por pequenos besouros
que brocam os rulos na planla e no solo. Para conlrole dos pules aplicar na parle
alacada da planla emulsao de leo mineral na concenlraao de 0,1% do produlo co-
mercial. Fsle lipo de inselicida, na mesma concenlraao, pode ser ulilizado para conlro-
lar as laarlas. Fm relaao a doenas, pode ocorrer esporadicamenle o mal-das-olhas
curlas, que provoca alroia nas olhas lerminais, prejudicando o crescimenlo da planla.
Como medida de conlrole nesle caso recomenda-se erradicaao e queima das planlas
doenles.
Colheita e conservao dos frutos - normalmenle o aaizeiro inicia a produao de
rulos qualro anos aps o planlio. Na reiao do eslurio do Amazonas a sara mais expres-
siva nos meses de aoslo a janeiro. Nas demais reies, a colheila ocorre lambm em oulros
meses do ano. A colheila dos rulos eila manualmenle, alravs de subida no eslipe, corle
do cacho e colocaao desle no solo. Fsla larea deve ser de responsabilidade de pessoa habi-
lilada para lal, pois periosa, envolvendo risco de queda. O ponlo ideal para a colheila
aquele em que os rulos apresenlam a casca de cor prela inlensa, e recoberla por uma camada
branco-acinzenlada, com aparncia de p. Aps a colheila, os rulos devem ser acondiciona-
dos em embalaem que permilam bom arejamenlo e, enquanlo nao sao lransporlados para o
beneiciamenlo, devem ser deixados em local onde aqueam o menos possivel. O aqueci-
menlo provoca ressecamenlo e desidralaao da polpa, lornando-os imprprios para o
beneiciamenlo. Fm condies nalurais, o lempo mximo enlre a colheila e o beneiciamenlo
nao deve ullrapassar 24 horas para que se oblenha um "vinho sem ermenlaao.
15
4.2. Manejo de aaizal nativo (E. Oleracea) para produo de
frutos (regio do esturio Amaznico).
A FN8RAPA - Amap desenvolveu uma lecnoloia para manejo de aaizais nalivos do
eslurio Amaznico, objelivando aumenlar a eraao de renda e conlribuir para a melhoria
da qualidade de vida dos produlores ribeirinhos assim como dar suslenlabilidade aos
ecossislemas de vrzea dessa reiao. Fsla lecnoloia esl disponivel no comunicado lcnico
57 da FN8RAPA, e, a seuir, sao deslacadas as suas recomendaes bsicas.
Limpeza inicial - o manejo de minimo impaclo no aaizal inicia-se com a roaem da
veelaao herbcea, eliminaao dos cips e derrubada de parle das palmeiras de oulras
espcies.
Demarcao de blocos - aps a limpeza inicial, az-se a demarcaao de blocos de 40 x
25 (1000 m) para acililar a realizaao do invenlrio loreslal, seleao e dislribuiao das
planlas que serao manlidas na rea.
Inventrio florestal - idenliicar e quanliicar as palmeiras jovens e as adullas. ldenlii-
car, quanliicar e medir o DAP (dimelro allura do peilo) das rvores olhosas com
DAP > 5 cm e conlar o nmero de louceiras de aaizeiros, nmero de eslipes por louceiras
classiicando-os em adullos, jovens e rebrolaes.
Seleo e distribuio de outras espcies - em cada bloco de 1000 m deve-se selecionar
25 rvores, bem dislribuidas espacialmenle, em nmero de al 5 palmeiras (2 adullas e
3 jovens) e de al 20 rvores olhosas (4 rossas, 4 mdias e 12 inas). As demais planlas
devem ser eliminadas.
Seleo das touceiras de aaizeiros - deve-se manler no bloco as 40 melhores louceiras.
Devem ser corladas as planlas muilo allas, inas, lorlas e de baixa produao de rulos.
Nos aaizais com baixo nivel de inlervenes o nmero de louceiras ormadas no bloco
normalmenle inerior a 40. Nesle caso deve-se aumenlar o nmero de eslipes por
louceira para 8 e medida que orem ormadas novas louceiras, o nmero de eslipes
dever ser radalivamenle reduzido para 5. Quando o nmero de aaizeiros em ree-
neraao (menos de 2 m de allura) nao or suicienle para a ormaao das 40 louceiras,
deve-se realizar o adensamenlo pelo semeio direlo ou planlio de mudas.
Nanuteno do aaizal - devem ser realizadas roaens anuais para diminuir a inci-
dncia de veelaao concorrenle, e limpeza peridica das louceiras, manlendo-se 5
aaizeiros em produao em cada uma. 1ambm devem ser deixadas rebrolaes nas
louceiras, em nmero suicienle para subsliluir os aaizeiros adullos que alcanarem a
allura de corle. A cada lrs ou qualro anos, os aaizeiros maiores que 12 m de allura
devem ser corlados e seu palmilo aproveilado, com o objelivo de manler o aaizal mais
baixo e produlivo.
O lrabalho realizado no bloco de 40 m x 25 m dever ser ampliado na propriedade, com
prioridade para as reas com boa densidade de aaizeiros. Assim deverao ser inslalados quanlos
blocos orem necessrios para o aumenlo da produao de rulos de aai, com o manejo de
minimo impaclo.
Os aspeclos econmico-inanceiros implicados nesle processo oram eslimados pela
FN8RAPA e eslao demonslrados na labela a seuir.
16
Tabe|a 4
Produo de frutos e pa|mitos de aai, custos, receitas e |ucro operaciona| de um
hectare de aaiza| nativo manejado no sistema de minimo impacto para produo de
frutos
4.3. Agroindstria do aa
a) Descrio do processo produtivo (fiura 7)
Polpa de aai pasleurizada e conelada.
As diversas elapas do processamenlo para a oblenao do produlo inal aqui considera-
do, com allo rau de qualidade, sao descrilas como se seue.
Recepo - o aai descarreado na rea de recepao de malria-prima da indslria.
Nesla ase o aai inspecionado quanlo s suas caraclerislicas de lamanho, maluridade e
lempo de colela. F lambm conerido seu peso e volume.
Limpeza e Lavaem - convm que os rulos sejam limpos de aderncias, como lores e
pequenos reslos veelais, alravs de um sislema de venlilaao. Posleriormenle sao imersos
em um lanque de alvenaria, ou similar, conlendo ua clorada onde permanecem aproxima-
damenle 30 minulos. Aps esla ase os rulos devem ser lransposlos para oulro lanque, ou
baldes plslicos com pequenos uros na parle inerior, onde sao lavados em ua correnle,
por 10 a 15 minulos. Aps esle lempo podem ser levados despolpadeira.
Despolpamento - esla ase eila necessariamenle em mquinas apropriadas, com
adiao de ua conorme o produlo inal desejado e de acordo com a leislaao vienle
quanlo ao leor de slidos solveis. Os residuos resullanles do despolpamenlo sao as semen-
les, que represenlam 83% do aai rulo. A decomposiao das semenles resulla em adubo
ornico de boa qualidade.
Homoeinizao/padronizao - ase realizada em um lanque prprio com a inalida-
de de conerir polpa caraclerislicas isico-quimicas que salisaam a leislaao vienle.
Pasteurizao - aps a homoeinizaao, a polpa conduzida ao "lanque pulmao do
pasleurizador onde ser submelida ao devido lralamenlo lrmico. O resriamenlo da polpa
eilo no prprio equipamenlo de pasleurizaao.
fmbalaem - a polpa encaminhada para a embaladeira aulomlica que conorma a
embalaem, dosa o produlo e sela aulomalicamenle sem conlalo manual, usando sacos de
polielileno em bobina conlinua.
17
Conelamento - aps a embalaem, o produlo levado para a cmara de conela-
menlo e posleriormenle, aps ser conelado, eslocado lemperalura enlre -20' C a -18 C.
b) fluxorama do processo industrial
Figura 7. F|uxograma do Processo Produtivo
18
5 - RFAS PO1FNClAlS PARA lNVFS1lNFN1O
#
reas Potenciais para
lnvestimento
5.1. reas Propcias
Considerando-se principalmenle disponibilidade de inra-eslrulura, insumos e acilida-
de de escoamenlo, sao indicados os seuinles Nunicipios como reas mais propicias para
inveslimenlo em planlio, exlralivismo manejado (Amap) e aroindslria do aai:
Amazonas - llacoaliara, Nanacapuru, Anama, Anori, Codajs, Coari, Rio Prelo da Fva
e Presidenle Fiueiredo (Fiura 8).
Amap - Nacap e Sanlana (Fiura 9).
Acre - Rio 8ranco, Senador Guiomard, Plcido de Caslro, Porlo Acre, Acrelndia e
8rasilia (Fiura 10).
Rondnia - Porlo Velho (Fiura 11).
1
9
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Figura 8 ~ Amazonas. reas Propicias Para lnvestimento em Aai
2O
Figura 9 ~ Amap. reas Propicias Para lnvestimento em Aai
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BR-156
AP-070
LEGENDA
reas Propcias para Investimentos
reas de restries
Hidrografia
Rodovias Federais
Rodovias Estaduais
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Aeroporto
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Porto
( Capital
Projeto Potencialidades Regionais - AMAP
REAS PROPCIAS PARA INVESTIMENTOS DE AA
-
FONTE:FIBGE
21
Figura 10 ~ Acre. reas Propicias Para lnvestimento em Aai
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SENADOR GUIOMARD
PLACIDO DE CASTRO
PORTO DO ACRE
ACRELANDIA
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BR-317
BR-364
BR-317
AC-090
AC-010
LEGENDA
reas de restries
Hidrografia
Rodovias Federais
Rodovias Estaduais
F
Aeroporto
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Porto
( Capital
Projeto Potencialidades Regionais - ACRE
-
FONTE: FIBGE
22
Figura 11 ~ Rondnia. reas Propicias Para lnvestimento em Aai
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PORTO VELHO
Rio Madeira
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BR-364
BR-429
BR-364
BR-364
LEGENDA
reas de restries
Hidrografia
Rodovias Federais
Rodovias Estaduais
F
Aeroporto
D
Porto
( Capital
Projeto Potencialidades Regionais - RONDNIA
-
FONTE: FIBGE
23
5.2. Vantagens Locacionais
fatores Naturais
As condies prevalecenles de clima quenle e mido, em lodos os Fslados considera-
dos, sao ideais para o cullivo do aaizeiro. O reime de chuvas da reiao lambm avorece a
cullura do aai, pois a espcie exie umidade no solo duranle a maior parle do ano, nao
suporlando secas prolonadas. Com relaao a solos o aaizeiro desenvolve-se bem desde o
lipo baslanle ariloso das vrzeas allas do eslurio do Amazonas al o menos ariloso das
reas de lerra-irme. F imporlanle salienlar a exislncia de imensas reas de vrzeas na reiao,
que podem ser ocupadas com planlio de aai. A alla inlensidade de radiaao solar, caracleris-
lica da reiao, uma oulra varivel ambienlal imporlanle para o aai pois lem rande eeilo
na produao e na qualidade dos rulos.
fatores fconmicos
o-dc-oora
H oerla suicienle de mao-de-obra em lodos os Fslados lanlo para o cullivo como
para a induslrializaao, requerendo-se apenas prover a capacilaao necessria aos lrabalha-
dores, de acordo com as alividades a serem desenvolvidas. No caso da aroindslria eral-
menle os ornecedores de mquinas e equipamenlos realizam esla capacilaao. Fxislem lam-
bm proramas de capacilaao de mao-de-obra, do Governo Federal, como o PLANFOR, e
dos Governos Fsladuais, que podem suprir esse condicionanle.
1nJra- cs1ru1ura
1/as dc accsso c Por1os
No Amazonas os municipios indicados como reas propicias conlam com boa inra es-
lrulura rodoviria ou com cil escoamenlo por via luvial, alravs do Rio Amazonas. O mer-
cado nacional e inlernacional sao acessados pelos porlos de Nanaus ou llacoaliara. Pela
hidrovia do rio Nadeira, mercadorias saidas de Nanaus cheam a Porlo Velho e dai, por
rodovia, alcanam diversos mercados nacionais e, possivelmenle, em uluro prximo, alravs
da liaao Porlo Velho - Rio 8ranco - porlos do oceano paciico e lambm o mercado asili-
co. Oulra opao para escoamenlo da produao a 8R - 174, que lia Nanaus a 8oa Visla e
Venezuela, permilindo o acesso ao mercado inlernacional alravs do Caribe.
Os municipios aponlados como reas preerenciais no Fslado do Acre sao lodos bem
servidos pela malha rodoviria ormada pela 8R - 317, 8R - 364 e diversas eslradas esladuais.
Alravs da 8R - 364 eslao liados aos mercados do Cenlro-Sul do pais, e na direao do Peru,
alravs da 8R - 317, poderao ler acesso aos porlos desle pais no Oceano Paciico.
Fm Rondnia a siluaao semelhanle do Acre, j que Porlo Velho localiza-se no eixo
da 8R - 364, lendo porlanlo acesso aos mercados j mencionados.
O Amap oslenla uma posiao privileiada e eslralica em lermos de loislica de lrans-
porle j que "enlrada para a Furopa e az ronleira com paises do Caribe. A pavimenlaao
da 8R - 156 liando Nacap ao Oiapoque, que esl em andamenlo, conslilui um alor de
inleraao do 8rasil com os paises do chamado Plal das Guianas: Guiana, Suriname, Guiana
Francesa, Venezuela e Colmbia. Fsla rodovia complelar a liaao denominada Arco Norle,
unindo Nacap a 8oa Visla passando por loda a cosla norle da Amrica do Sul enlre eslas
24
duas capilais. Fnlrelanlo, o principal elemenlo avorvel em relaao ao aspeclo de lransporle
no que se reere ao Amap, o porlo de Sanlana, que o mais imporlanle porlo da reiao
mencionada. Deve-se salienlar ainda a conslruao da hidrovia Nacap - 8elm, alravs da
ilha de Naraj, que alm de reduzir o percurso luvial enlre as duas cidades (580km) em
140km , permilir o lrnsilo de modernos meios de lransporle luvial de caras, sendo mais
uma opao de escoamenlo da produao do Fslado.
D/spon/o/I/dadc dc 1nsumos
Os insumos necessrios ao cullivo do aai e ao processamenlo dos rulos em eral sao
enconlrados nos mercados locais. O crescenle inleresse pela cullura provavelmenle avorece-
r ainda mais essa disponibilidade em lermos de quanlidade e qualidade.
lncentivos Fiscais e Financeiros
- Governo Federal
1) Incentivos administrados pela Superintendncia da Zona franca de Nanaus
(SUfRANA):
1mpos1o soorc Produ1os 1ndus1r/aI/zados {1P1], a 7Ima ce Ien:
a) na enlrada de mercadorias nacionais ou eslraneiras (desde que lisladas na Porlaria
lnlerminislerial 300/96) deslinadas Zona Franca de Nanaus e demais localidades
da Amaznia Ocidenlal, para consumo inlerno, induslrializaao em qualquer rau
aropecuria, pesca, inslalaes e operaes de indslrias e servios de qualquer
nalureza e eslocaem para reexporlaao;
b) aos produlos abricados ora da Zona Franca de Nanaus, mas consumidos e abrica-
dos na rea da Amaznia Ocidenlal;
c) s mercadorias produzidas na Zona Franca de Nanaus, quer se deslinem ao consumo
inlerno, quer comercializaao em qualquer ponlo do mercado nacional;
d) e direilo eraao de crdilos, como se devido osse, para os produlos elaborados
com malrias-primas aricolas e exlralivas veelais de produao reional, exclusive
as de oriem pecuria, sempre que empreados na induslrializaao em qualquer ponlo
da Amaznia Ocidenlal.
1mpos1o soorc 1mpor1ao {11], /ncIu/ndo:
a) lsenao para mercadorias eslraneira enlradas na Zona Franca de Nanaus, deslina-
das ao consumo inlerno, aropecuria, pesca e a inslalaao e operaao de inds-
lria e servios de qualquer nalureza. Fsle incenlivo eslende-se Amaznia Ocidenlal
nos casos de imporlaao de bens de produao e de consumo de primeira necessidade
assim discriminados:
a.1) molores marilimos de cenlro e de popa, seus acessrios e perlences bem como
oulros ulensilios empreados na alividade pesqueira, excelo explosivos e produlos
ulilizados em sua abricaao
a.2) mquinas, implemenlos e insumos ulilizados na aricullura, na pecuria e nas
25
alividades ains;
a.3) mquinas para conslruao rodoviria;
a.4) mquinas, molores, acessrios para inslalaao induslrial;
a.5) maleriais de conslruao;
a.6) produlos alimenlares; e
a.7) medicamenlos.
b) isenao para produlos inlermedirios e maleriais de embalaem que ulilizem insumos
eslraneiros e hajam sido empreados por eslabelecimenlo induslrial local com
projelos aprovados pela SUFRANA; e
c) reduao de 88% quando o bem inal se deslinar a qualquer ponlo do lerrilrio naci-
onal.
1scno do 1mpos1o soorc Fpor1ao {1F]:
a) na exporlaao de mercadorias da Zona Franca de Nanaus para o eslraneiro, qual-
quer que seja a sua oriem.
2) Incentivos administrados pela ADA - Ancia de Desenvolvimento da Amaznia
1mpos1o soorc a Rcnda da Pcssoa 1ur/d/ca {1RP1], /ncIu/ndo:
a) lsenao lolal para projelos empresariais (aropecuria, servios e indslria) de im-
planlaao e/ou diversiicaao de suas linhas de produao, no mbilo de lodo o lerri-
lrio da Amaznia Leal; e
b) concessao de inanciamenlo a projelos empresariais com recursos do FlNAN - Fundo
de lnveslimenlos da Amaznia, ormado por undos decorrenles da opao de pesso-
as juridicas pela aplicaao de parcelas do lRPI devido e em depsilo para
reinveslimenlo.
- Governo do Estado do Amazonas
1mpos1o soorc 6/rcuIao dc crcador/as c 5crv/os {165], administrado pela
Secretaria de fstado da fazenda, corresponde a isenao lolal ou parcial do lribulo denlro
dos seuinles niveis e para empreendimenlos que alendam os requisilos abaixo:
a) 100% para os bens produzidos por empresas de base lecnolica de micro e peque-
no porle;... e bens produzidos no inlerior do Fslado perlencenles a selores priorilrios.
b) Al 100% para os bens inlermedirios que ulilizem malrias - primas reionais; e
produlos aropecurios perlencenles a selores priorilrios.
c) 55% para bens de capilal e bens de consumo deslinados alimenlaao, veslurio e
calados.
d) Demais bens de consumo nao enquadrados nos ilens anleriores.
26
financiamentos disponibilizados pela Ancia de fomento do fstado do Amazo-
nas - AffAN, nas seuintes condies:
AffAN Arcola
a) financia:
a.1) Investimentos fixos: conslruao, reorma ou ampliaao de beneilorias e
inslalaes permanenles; aquisiao de mquinas e equipamenlos; ormaao de la-
vouras permanenles; elelriicaao rural.
a.2) Investimentos semifixos: aquisiao de lralores e implemenlos aricolas de
pequeno e mdio porle.
a.3) Custeio: despesas normais que se deslinem ao alendimenlo do ciclo produ-
livo de lavouras peridicas e da enlressara de lavouras permanenles.
b) 8eneicirios:
Produlores rurais (pessoas isicas e juridicas), associaes / cooperalivas de produlores
rurais, pessoas isicas ou juridicas que, mesmo nao sendo produlores rurais, se dediquem a
alividades vinculadas ao selor.
c) Valores e limiles inanciveis:
d) Prazos de carncia, amorlizaao e encaros inanceiros:
e) 1axa de Assislncia 1cnica (1A1):
Ser devida pelos inanciados s insliluies ou proissionais pelos mesmos conlrala-
dos, correndo lodas as despesas por suas exclusivas conlas, sem quaisquer obriaes por
parle da AFFAN, inclusive a do inanciamenlo dessas laxas.
) Garanlias:
Reais, na proporao minima de R$ 1,30:R$ 1,00, represenlada por: (a) hipoleca comum
ou cedular; (b) alienaao iduciria; e (c) penhor e aval (aceilos apenas como aranlias suple-
menlares).
27
AffAN Industrial
a) financia:
a.1) Investimentos fixos: lodos, com exceao de lerrenos e veiculos de passeio.
a.2) Investimentos mistos: parcela do capilal de iro associada ao inveslimenlo
ixo (limilada a 30% desle llimo), inclusive lodas as despesas pr-operacionais (com
exceao de passaens e dirias de qualquer nalureza e despesas com elaboraao de
projelo).
a.3) Capital de iro puro: como complemenlo dos inveslimenlos comprovadamenle
realizados com recursos prprios ou de oulras onles, respeilando-se o nivel de parli-
cipaao permilido no prorama (al 30% do inveslimenlo ixo realizado).
b) eneficirios:
Pessoas juridicas de direilo privado, de qualquer porle, que se dediquem explora-
ao de qualquer alividade induslrial de relevanle inleresse ao desenvolvimenlo do
eslado do Amazonas.
c) Valores e limiles inanciveis:
d) Prazos de carncia, amorlizaao e encaros inanceiros:
e) 1axa de juros ulilizada:
1axa de Iuros de Lono Prazo - 1ILP, que inclui a alualizaao monelria.
) Garanlias:
28
Reais, na proporao minima de R$ 1,30:R$ 1,00, represenlada por: (a) hipoleca de im-
veis; (b) alienaao de mquinas e equipamenlos; e (c) aval dos scios e de lerceiros
com comprovada capacidade econmica (aceilo apenas como aranlia suplemen-
lar).
- Governo do Estado de Rondnia
Prorama de Incentivo 1ributrio
Os empreendimenlos induslriais e aroinduslriais, j exislenles ou que venham a iniciar
suas alividades no eslado do Rondnia, poderao usuruir, por um periodo nao superior a 180
meses (quinze anos) e medianle aprovaao prvia de projelos lcnico-econmicos (de im-
planlaao, ampliaao ou modernizaao) junlo ao Conselho de Desenvolvimento do fstado
de Rondnia (CONDfR), dos seuinles incenlivos lribulrios:
a) Crdilo presumido do valor:
l - do lCNS debilado no periodo, no caso de implanlaao;
ll - da parcela do lCNS a recolher, incremenlada no periodo em unao do projelo, no
caso de ampliaao ou modernizaao.
b) para as empresas com projelos de implanlaao haver, cumulalivamenle, reduao da
base de clculo de 50% (cinqenla por cenlo) do lCNS nas aquisies de eneria
ellrica, as relalivas aos servios de lransporle inleresladual e inlermunicipal e de
comunicaao em que orem lomadores, desde que os ornecedores deduzam, do
valor da mercadoria, o lCNS dispensado.
Para delerminaao do percenlual de crdilo presumido do imposlo, ser eslabelecida
no Reulamenlo Operalivo do Prorama, escala de valores para o empreendimenlo, com
base nos seuinles crilrios:
l - rau de ulilizaao de insumos locais e reionais;
ll - localizaao do empreendimenlo;
lll - adoao de medidas visando qualidade lolal;
lV - eraao e manulenao de empreos direlos;
V - lecnoloia aplicada;
Vl - ulilizaao racional de eneria;
Vll - volume de inveslimenlo ixo do Projelo.
Parrao nico - O Reulamenlo Operalivo do prorama deinir quais empreendi-
menlos nao serao alcanados pelo presenle Prorama de lncenlivo 1ribulrio.
Ficam obriadas as empresas com projelos de modernizaao e ampliaao j aprovados
pelo Prorama, a paar conlribuiao mensal de 1% (um por cenlo) da receila operacional
liquida para o Fundo de Planejamenlo de Desenvolvimenlo lnduslrial de Rondnia - FlDFR.
- Governo do Estado do Acre
Lei n ? 1358, de 29 de Dezembro de 2000.
"lnslilui Prorama de lncenlivos 1ribulrios para Fmpresas, Cooperalivas e Associaes
29
de produlores dos Selores lnduslrial, Aro-induslrial, Floreslal, lnduslrial, Fxlralivo Veelal e
lnduslrial 1urislica do Fslado do Acre, e d oulras providncias.
Art. 1
?
s Fmpresas Cooperalivas e Associaes de Produlores j inslalados que vierem
a se inslalar, em implanlaao, em ampliaao ou em modernizaao inseridas em alividades
induslriais, aro-induslriais, induslrial aroloreslal, induslrial loreslal, induslrial exlraliva
veelal e indslria lurislica ser concedido incenlivo lribulrio na modalidade de inancia-
menlo direlo ao conlribuinle, limilado no lolal do inveslimenlo ixo realizado, medianle de-
duao de al 95% (novenla e cinco por cenlo) dos saldos devedores do lmposlo sobre Ope-
raes Relalivas Circulaao de Nercadorias e sobre Preslaao de Servios de 1ransporle
lnleresladual e lnlermunicipal e de Comunicaao - lCNS, declarados no Demonslralivo de
Arrecadaao Nensal - DAN, a ser ulilizado no prazo de al 120 (cenlo de vinle) meses.
1
'
Sao considerados inveslimenlos ixos os aslos realizados com mquinas, equipa-
menlos, inslalaes e obras de inra-eslrulura, inclusive conslrues, deslinados exclusiva-
menle produao, excluidos lerrenos e veiculos de passeio.
...
Art. 8
?
Para delerminaao do percenlual de deduao mensal do lmposlo, ser eslabele-
cido no Reulamenlaao do Prorama, escala de valores para o empreendimenlo com base
nos seuinles crilrios:
l - eraao de empreos direilos;
ll - valor da mao-de-obra direla e indirela areada ao cuslo da produao;
lll - ulilizaao de malria-prima e malerial secundrio local ou reional, denlro dos
parmelros do desenvolvimenlo suslenlvel;
lV - produao de bens sem similar no Fslado;
V - eraao prpria e allernaliva de eneria ellrica;
Vl - ulilizaao de equipamenlos ou processos anlipoluenles que resuarde a proleao
do meio ambienle;
Vll - localizaao do empreendimenlo em reies adminislralivas priorilrias e denlro
dos parmelros eslabelecidos pelo Zoneamenlo Fconmico e Fcolico (ZFF) do
Fslado;
Vlll - inovaes lecnolicas que priorizem a ulilizaao dos recursos nalurais de orma
suslenlvel e o apereioamenlo da mao-de-obra local;
lX - Cerliicado de Oriem de produao Suslenlvel.
Art. 9
?
O vencimenlo das parcelas do imposlo deduzido na orma do inanciamenlo
previslo no Arl. 1
'
desla Lei, ocorrer no dia 20 de cada ms iniciando-se no 12
'
(dcimo
seundo) ms aps o lrmino da ulilizaao do beneicio, conorme dispor o Reulamenlo
Operalivo do Prorama.
...
Art. 14
?
O empreendimenlo a ser beneiciado dever ler seu projelo aprovado pela
Secrelaria de Fslado da Produao - SFPRO, medianle apresenlaao pelo inleressado,
da documenlaao exiida no reulamenlo Operalivo do Prorama.
Lei n' 1361 de 29 de dezembro de 2000.
Dispe sobre a Polilica de lncenlivos s Alividades lnduslriais no Fslado do Acre e d
3O
oulras providncias.
Art. 1
?
A Polilica de lncenlivos s Alividades lnduslriais no Fslado do Acre reer-se-
pelo disposlo nesla Lei, obedecendo aos Principios da Selelividade, Proressividade e
1emporariedade, lendo como objelivos:
...
V - a dinamizaao dos selores de produao, denlro de padres lcnico-econmicos de
produlividade e compelilividade;
...
Vlll - promoao de maior areaao de valor no processo de induslrializaao dos pro-
dulos locais;
lX - eslimulo inslalaao de novas planlas induslriais;
...
Art. 4
?
A Polilica de lncenlivos s Alividades lnduslriais no Fslado capilulada no arlio
1
'
, consislir em:
l - incenlivos iscais;
ll - promoao da produao, dos necios e dos inveslimenlos no Fslado;
lll - capilalizaao de um Fundo de Desenvolvimenlo Suslenlvel do Fslado do Acre -
FDS.
Art. 5
?
Os incenlivos de que lrala esla Lei serao deslinados aos empreendimenlos in-
duslriais no Fslado, nas seuinles hipleses:
l - implanlaao de novos empreendimenlos no Fslado;
V - que sao enquadrados nos selores econmicos considerados priorilrios para o de-
senvolvimenlo econmico do eslado do Acre, a seuir elencados:
a. indslria de base loreslal e exlraliva;
b. aroindslrias;
...
Parrao nico - os selores considerados priorilrios para o desenvolvimenlo econmico
do Fslado do Acre poderao ler proramas de incenlivos prprios e dierenciados, alm dos
eslabelecidos nesla Lei.
Art. 6
?
Sao inslrumenlos de aplicaao desla Lei:
l - incenlivos iscais, a serem concedidos aos empreendimenlos previslos no Arl. 5
'
, nas
seuinles modalidades:
a. isenao
b. reduao de base de clculo de lribulos;
c. dierimenlo;
d. crdilo presumido;
e. suspensao.
...
31
Art. 7
?
Os prazos de ruiao dos incenlivos iscais e inanceiros conlar-se-ao a parlir da
operaao do projelo aprovado, nao podendo exceder a:
l - 05 (cinco) anos, no caso de beneicios iscais;
ll - 10 (dez) anos, no caso de beneicios inanceiros;
Art. 8
?
Os pleileanles aos incenlivos previslos nesla Lei eslarao sujeilos ao cumprimen-
lo das condies erais abaixo, que poder ser inleral ou parcial, dependendo da nalureza
do empreendimenlo:
a. manulenao ou eraao de empreos, com ulilizaao priorilria de mao-de-obra lo-
cal;
b. incorporaao, ao processo produlivo, de lecnoloias modernas e compelilivas, ade-
quadas ao meio ambienle;
c. ulilizaao de normas de qualidade lcnicas no processo de produao.
fundo de Aval do fstado do Acre
As operaes do undo de Aval do Fslado do Acre se deslinam concessao de aranlias
complemenlares, necessrias conlralaao de inanciamenlos por microempresas e empresas
de pequeno porle, inclusive as que eslejam em ase de implanlaao.
1ambm podem se beneiciar os pequenos produlores rurais e exlralivislas, individual
ou oranizados em associaes e cooperalivas, e pessoa isica, inclusive as que aluam no
selor inormal da economia.
As proposlas para oblenao do Fundo de Aval do Fslado do Acre serao avaliadas pela
Secrelaria Fsladual de Cidadania, 1rabalho e Aao Social (SFC1AS), Secrelaria Fsladual de
Planejamenlo e Coordenaao (SFPLAN) e Servio de Apoio s Nicro e pequenas Fmpresas do
Acre (SF8RAF-AC) , que deverao se manieslar quanlo viabilidade do projelo, aulorizando
ou nao, a ulilizaao do Fundo de Aval. Os bancos parceiros examinam seus dados, realizam as
pesquisas cadaslrais de praxe, e o Governo do Acre e o SF8RAF enlram com a aranlia com-
plemenlar para liberaao do inanciamenlo.
As proposlas devem ser encaminhadas a SFC1AS, que se encarrear de enquadr-las
na polilica de eraao de empreo e renda do Fslado. Posleriormenle, as proposlas serao
encaminhadas ao SF8RAF, onde uma equipe lcnica se encarrear de elaborar o projelo.
O proponenle do projelo parlicipar do Prorama Fsladual de Qualiicaao. 1endo a
aprovaao da SFC1AS, SFPLAN F SF8RAF, o projelo ser enviado aos aenles inanceiros
para liberaao do crdilo. 1oda essa operaao dever durar, no mximo, 45 dias. Nais inor-
maes podem ser oblidas na SFC1AS, SFPLAN, SF8RAF, 8ASA, 8anco do 8rasil e Caixa
Fconmica Federal.
Governo do Estado do Amap
Governo federal
Lei n? 8.387, de 30 de dezembro de 1991
...
Art. 11? - F criada nos Nunicipios de Nacap e Sanlana, no Fslado do Amap, rea de
32
livre comrcio de imporlaao e exporlaao, sob reime iscal especial, eslabelecida com a
inalidade de promover o desenvolvimenlo das reies ronleirias do exlremo norle daquele
Fslado e de incremenlar as relaes bilalerais com os paises vizinhos , seundo a polilica de
inleraao lalino-americana.
...
2' - Aplica-se rea de livre comrcio, no que couber, o disposlo na lei n' 8256 de 25
de novembro de 1991.
...
Lei n? 8256, de 25 de novembro de 1991
Cria reas de livre comrcio nos Nunicipios de Pacaraima e 8onim, no Fslado de Roraima,
e d oulras providncias.
Art. 1? - Sao criadas, nos municipios de Pacaraima e 8onim, Fslado de Roraima, reas
de Livre Comrcio de imporlaao e exporlaao, sob reime iscal especial, eslabelecidas com
a inalidade de promover o desenvolvimenlo das reies ronleirias do exlremo norle da-
quele Fslado e como objelivo de incremenlar as relaes bilalerais com os paises vizinhos,
seundo a polilica de inleraao lalino-americana.
...
Art. 3? - As mercadorias eslraneiras ou nacionais enviadas s reas de Livre Comrcio
de Pacaraima - ALCP e 8onim - ALC8 serao, obrialoriamenle, deslinadas s empresas au-
lorizadas a operarem nessas reas.
Art. 4? - a enlrada de mercadorias eslraneiras nas reas de Livre Comrcio de Pacaraima
- ALCP e 8onim - AL8C ar-se- com suspensao do lmposlo de lmporlaao e do lmposlo
sobre Produlos lnduslrializados que ser converlida em isenao quando orem deslinadas a:
...
ll - beneiciamenlo, em seus lerrilrios, de pescado, pecuria, recursos minerais e mal-
rias-primas de oriem aricola ou loreslal;
lll - aropecuria e piscicullura;
...
Art. 7
?
- Os produlos nacionais ou nacionalizados, que enlrarem na rea de Livre Co-
mrcio, eslarao isenlos do lmposlo sobre Produlos lnduslrializados, quando deslinados s
inalidades mencionadas no "capul do arlio 4
'
.
...
Art. 11
?
- Fslao as reas de Livre Comrcio de Pacaraima - ALCP e 8onim - ALC8 sob
a adminislraao da Superinlendncia da Zona Franca de Nanaus - SUFRANA, que dever
promover e coordenar suas implanlaes, sendo, inclusive, aplicada no que couber s reas
de Livre Comrcio de Pacaraima - ALCP e 8onim - ALC8, a leislaao perlinenle Zona
Franca de Nanaus, com suas alleraes e respeclivas disposies reulamenlares.
...
Art. 14
?
- As isenes e beneicios das reas de Livre Comrcio de Pacaraima - ALCP e
8onim - ALC8 serao manlidos duranle vinle e cinco anos.
...
33
Governo fstadual
Convnio 52/91 de 29/09/91 - concede reduao de base de clculo nas operaes
com equipamenlos induslriais e implemenlos aricolas, nas operaes inlernas e inleresladu-
ais de orma que a cara lribulria varia de 6,42% a 11%.
Convnio ICNS 55/93 de 10.09.93 - concede isenao relalivamenle ao dierencial de
aliquola reerenle a bens deslinados ao alivo ixo ou imobilizado de eslabelecimenlos in-
duslriais aropecurios.
Decreto 5671 de 17/12/1997 - reduz a base de clculo do lCNS, relalivos as opera-
es de saida inlernas e inleresladuais de insumos aricolas e raes para animais, calcrio e
esso, eslerco de animal, mudas e planlas.
Reduz a 30% a base de clculo do lCNS nas saidas inlernas e inleresladuais de arelos,
milho deslinados ao produlor, cooperalivas de produlores e induslriais de raao animal. Re-
duz na mesma base (amnia, uria, sulalo e nilralo de amnia, nilroccio, clorelo de pols-
sio, elc.), produzidos para uso na aricullura e pecuria.
Decreto 1930 de 15/06/1998 - reduz em 50% as laxas de iscalizaao e servios diver-
sos para a micro-empresa e empresa de pequeno porle.
Decreto 1993 de 17/06/1998 - concede beneicio a micro-empresa e empresa de pe-
queno porle, reime simpliicado - SlNPLFS ANAP.
Decreto 2506 de 18/08/1998 - reduz em 58,80% a base de clculo do lCNS nas
saidas inlernas dos produlos produzidos por indslrias inslaladas no Fslado do Amap e de-
vidamenle inscrila no Cadaslro do lCNS da Secrelaria do Fslado da Fazenda.
34
6 - lNDlCADORFS DF VlA8lLlDADF FCONNlCA
Foram considerados o Lucro Liquido, a Narem de Lucro, a Renlabilidade, o Ponlo de
Nivelamenlo, o 1empo de Relorno do Capilal, a 1axa lnlerna de Relorno e o Valor Presenle
Liquido como indicadores de avaliaao econmica do empreendimenlo. O clculo desses
indicadores oi baseado nos seuinles pressuposlos:
Os empreendimenlos (planlio e aroindslria) localizam-se em alum dos Nunicipios
indicados como propicios.
O lempo de implanlaao da cullura de 3 anos, iniciando-se a produao no 4
0
ano
aps o planlio.
A quanlidade de louceiras por heclare de 400.
A produlividade da cullura (k de rulo/ha) de 2250 no ano 4, 3600 no ano 5, 5400
no ano 6, 6750 no ano 7 e 9000 no ano 8 e seuinles.
A rea de planlio para alender a necessidade lolal de malria-prima da aroindslria
de 60 heclares.
A malria-prima necessria e suicienle para alender ao ponlo de nivelamenlo da
aroindslria ser oblida do seu planlio prprio.
A capacidade lolal inslalada da aroindslria de 1.033.200 k/ano de aai (rulo).
A indslria uncionar 6h 31min , em mdia, por dia, 25 dias por ms e 12 meses por
ano. Fm um dos meses uncionar somenle 15 dias para permilir servios de manulen-
ao. O lempo de despolpamenlo (operaao mais rpida das que compem o processo
produlivo) por dia , em mdia de 4h 24min. Desle lempo 70,58% ser ocupado pelo
aai e 29,42% por oulras rulas.
6.1. Plantio Comercial do Aa
Premissas
NO1AS FXPLlCA1lVAS
1 - 1amanho da rea de Planlio ~ Produao Comercial Nxima do Planlio / Produlividade Anual Nxima do Planlio. Considerou-se 400 planlas/ha.
2 - Produao Comercial do Planlio observada em seu periodo de mxima produlividade. Dimensionada para alender ao ponlo de nivelamenlo da aroindslria.
- Fslado do Amazonas
$
lndicadores de
Viabilidade Econmica
35
a) Aspectos financeiros
6us1os dc Produo
Tabe|a 6.1.a
AMAZONA5. CU5TO5 DE PRODUO
Produo c rccc/1a
Tabe|a 6.1.b
AMAZONA5. E5TlMATlVA DE PRODUO E RECElTA
1nvcs1/mcn1os
36
Tabe|a 6.1.c
AMAZONA5. lNVE5TlMENTO5 FlXO5 E CAPlTAL DE GlRO
NO1AS FXPLlCA1lVAS
1 - O lamanho do lerreno calculado como seue: nmero de heclares eslabelecido Premissa X 5. O mulliplicador 5
corresponde ao lamanho lolal do lerreno, j que a leislaao ambienlal eslabelece que a rea de ulilizaao deve
corresponder a, no mximo, 20% da rea lolal da propriedade rural. I os 1.000 m
2
(0,1 h) a mais, correspondem a
rea de escrilrio, almoxariado, araem e eslacionamenlo.
2 - Fscrilrio (32 m
2
) e armazm (40 m
2
) ao cuslo de R$ 136,00/m
2
; dois abrios no inlerior do planlio com 40 m
2
no
lolal, ao cuslo de R$ 50,00/m
2
.
3 - O Capilal de Giro, reere-se ao inanciamenlo dos cuslos de produao do 1 ano de produao comercial.
37
a1cr/a/s c 1nsumos
Tabe|a 6.1.d
AMAZONA5. MATERlAl5 E lN5UMO5
b) Indicadores de Viabilidade fconmica-financeira
AMAZONA5
Estado de Rondnia
6us1os dc Produo
38
Tabe|a 6.1. e
RONDNlA. CU5TO5 DE PRODUO
Produo c Rccc/1a
Tabe|a 6.1.f
RONDNlA. E5TlMATlVA DE PRODUO E RECElTA
39
Investimentos
Tabe|a 6.1.g
RONDNlA. lNVE5TlMENTO5 FlXO5 E CAPlTAL DE GlRO
NO1AS FXPLlCA1lVAS
2
2 - Fscrilrio (32 m
2
) e armazm (40 m
2
2
2
no
2
.
4O
Nateriais e Insumos
Tabe|a6.1.h
RONDNlA. MATERlAl5 E lN5UMO5
b) lndicadores de Viabilidade Econmica-Financeira
RONDNlA
41
- Estado do Acre
6us1os dc Produo
Tabe|a 6.1.i
ACRE. CU5TO5 DE PRODUO
Produo e Receita
Tabe|a 6.1.j
ACRE. E5TlMATlVA DE PRODUO E RECElTA
42
1nvcs1/mcn1os
Tabe|a 6.1.|
ACRE. lNVE5TlMENTO5 FlXO5 E CAPlTAL DE GlRO
NO1AS FXPLlCA1lVAS
2
2 - Fscrilrio (32 m
2
) e armazm (40 m
2
2
2
no
2
.
43
Nateriais e Insumos
Tabe|a 6.1.m
ACRE. MATERlAl5 E lN5UMO5
ACRE
44
6.2. Agroindstria de Polpa de Aa
Premissas
NO1AS fXPLICA1IVAS
1 - O preo da polpa de aai a mdia dos preos no mercado local (R$ 2,68) e no mercado nacional (R$ 3,00), consi-
derando-se que cada um desles mercados absorver melade da produao.
Estado do Amazonas
6us1os dc Produo
Tabe|a 6.2.a
AMAZONA5. CU5TO5 DE PRODUO
NO1AS fXPLICA1IVAS
1 - Licenciamenlo Ambienlal + lPVA + Alvar.
2 - Fslimou-se 5% sobre a soma dos demais cuslos ixos.
3 - Reere-se produao vendida para o mercado nacional.
4 - CPNF (s/ 50% da Receila Anual Ndia) + lPl+lCNS+lF+PlS+COFlNS.
5 - Fslimou- se 5% sobre a soma dos demais cuslos variveis.
6 - Para deinir o Cuslo 1olal por Unidade, considerou-se a seuinle parlicipaao no Cuslo 1olal de Produao: Polpa de
aai - 56,7%; Polpa de oulras rulas - 43,3%.
45
Produo c Rccc/1a
Tabe|a 6.2.b
AMAZONA5. E5TlMATlVA DE PRODUO E RECElTA
46
1nvcs1/mcn1os
Tabe|a 6.2.c
AMAZONA5. lNVE5TlMENTO5 FlXO5 E CAPlTAL DE GlRO
47
a1cr/a/s c 1nsumos
Tabe|a 6.2.d
AMAZONA5. MATERlAl5 E lN5UMO5
AMAZONA5
48
- Estado de Rondnia
6us1os dc Produo
Tabe|a 6.2.e
RONDNlA. CU5TO5 DE PRODUO
NO1AS fXPLICA1IVAS
Produo c Rccc/1a
Tabe|a 6.2.f
RONDNlA. E5TlMATlVA DE PRODUO E RECElTA
49
1nvcs1/mcn1os
Tabe|a 6.2.g
RONDNlA. lNVE5TlMENTO5 FlXO5 E CAPlTAL DE GlRO
5O
. a1cr/a/s c 1nsumos
Tabe|a 6.2.h
RONDNlA. MATERlAl5 E lN5UMO5
RONDNlA
51
- Estado do Acre
6us1os dc Produo
Tabe|a 6.2. i
ACRE. CU5TO5 DE PRODUO
NO1AS fXPLICA1IVAS
Produo c Rccc/1a
Tabe|a 6.2. j
ACRE. E5TlMATlVA DE PRODUO E RECElTA
52
1nvcs1/mcn1os
Tabe|a 6.2.|
ACRE. lNVE5TlMENTO5 FlXO5 E CAPlTAL DE GlRO
53
a1cr/a/s c 1nsumos
Tabe|a 6.2.m
ACRE. MATERlAl5 E lN5UMO5
ACRE
54
Estado do Amap
6us1os dc Produo
Tabe|a 6.2.n
AMAP. CU5TO5 DE PRODUO
NO1AS fXPLICA1IVAS
Produo c Rccc/1a
Tabe|a 6.2.o
AMAP. E5TlMATlVA DE PRODUO E RECElTA
55
1nvcs1/mcn1os
Tabe|a 6.2.p
AMAP. lNVE5TlMENTO5 FlXO5 E CAPlTAL DE GlRO
56
a1cr/a/s c 1nsumos
Tabe|a 6.2.q
AMAP. MATERlAl5 E lN5UMO5
AMAP
57
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QUFlROZ, I. A . L.; NOCHlU11l, S. Nanejo de mnimo impacto para produo de frutas
em aaizais nativos no esturio amaznico. Nacap: FN8RAPA - Amap, 2001. 5 p.
(FN8RAPA/AP. Comunicado 1cnico n' 57).
SF8RAF/AC. Aai. 1n: Portflio Produtos Potenciais da Amaznia. Rio 8ranco-AC, 1995.
%
Bibliografia Consultada

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