UNIFESP

Universidade Federal de So Paulo

Experimento I
"Determinao do coeficiente de partio de uma
substncia entre dois luidos imiscveis"
!lunas"
#abriela P$ de %ovais
&uliana F$ '$ (arbosa
)*ais Porta de +ima
Docente" Fabricio ,onil Sensato
Farm-cia ( . %oturno
Diadema
/012
,esumo
3 coeficiente de partio de um dado soluto entre dois solventes imiscveis entre si 4 a relao
entre as concentra5es de euilbrio deste soluto nestes dois solventes$ %este experimento
determinou.se o coeficiente de partio do -cido ben67ico no par de solventes -8ua 9fase
auosa: ;exato 9fase or8nica:$ !p7s a adio do soluto a8uardou.se a separao visual das
fases ue depois foram separadas mecanicamente$ !trav4s da titulao com %a3< de cada
fase calculou.se as concentra5es do -cido$ 3 procedimento foi repetido para cinco massas
diferentes do -cido$ Em cada aluota ue foi titulada adicionou.se -8ua destilada para uma
mel*or dissociao do -cido e assim facilitar a ao do indicador no ponto de vira8em$
Posteriormente montou.se o 8r-fico dessas concentra5es onde foi possvel obter o 8rau de
associao 9n: e o coeficiente de partio 9=: ue so o coeficiente an8ular e linear da reta>
respectivamente$ 3s valores n? 1>1@@ e =?0>2A0 mostraram uma maior afinidade do -cido
ben67ico ao *exano> indicando ue o anel arom-tico do ben6eno com caracterstica apolar
intera8e de forma mais efetiva do ue o 8rupo carboxila do -cido ue apresenta caracterstica
polar$
Introduo
Boeficiente de partio 4 o parmetro ue indica a tendCncia preferencial de uma substncia
umica para se dissolver em uma fase ou em outra$ ! distribuio de um soluto entre duas
fases imiscveis obedece D +ei de distribuio ou de partio de %ernst> a ual estipula ue> no
euilbrio> para cada temperatura> 4 constante a ra6o das concentra5es da substncia nos
dois solventes 9B! e B(:> a ual se desi8na por coeficiente de distribuio> => isto 4" Euilbrio"
Sn9fase!: nS9fase(:
= ? 9B(:
n
B!
3 = tamb4m pode ser calculado atrav4s da euao lnB!? .ln= E nlnB( ue representa a
euao da reta do 8r-fico lnB! x lnB($
3 coeficiente de partio tem 8rande importncia na farmacolo8ia> pois pode ser usado para
prever o uo bom um produto umico atuar- como uma dro8a> uma ve6 ue a maioria dos
medicamentos move.se atrav4s de -8ua e tecidos 8ordurosos do corpo> uma propriedade ue
se reflete no valor de =$ Sabendo se uma dro8a 4 *idroflica ou *idrof7bica tamb4m pode
permitir predi5es sobre onde ele ir- concentrar.se no corpo> como ele vai ser metaboli6ado e
como ele vai ser excretado$
Procedimento Experimental
!p7s ser feita a monta8em da ar8ola para funil de separao em um suporte universal>
colocou.se dentro do funil /F m+ de -8ua destilada e /F m+ de *exano> utili6ando uma proveta
para cada luido> e 0>0F 8 de -cido ben67ico> pesado em balana semi.analtica$ 3 funil foi
tampado e a8itado por cerca de trCs minutos> evitando o contato com as mos para ue no
*ouvesse auecimento da mistura> se8urando assim nas pontas do recipiente$ ! torneira
inferior foi aberta al8umas ve6es 9virada para cima: durante a a8itao para euali6ar a
presso$
Deixou.se o funil repousando por cinco minutos para ue as fases se separassem$ !p7s a
separao> transferiu.se a camada luida inferior> fase auosa> para um b4uer$ ! mistura da
6ona de interface foi despre6ada e conservou.se a fase or8nica no funil tampado$ Bom o
auxlio de uma pipeta volum4trica de F m+> uma aluota da fase auosa foi transferida para um
erlenmeGer de 1/F m+> e adicionadas /F m+ de -8ua destilada e duas 8otas de soluo
alco7lica de fenolftalena$ Esta soluo foi titulada com a soluo padroni6ada de %a3< de
concentrao 0>0/F mol$+.1$ Esse procedimento foi reali6ado novamente e anotou.se o volume
de %a3< 8asto$
! fase or8nica foi transferida para um b4uer> retirou.se dela uma aluota de / m+ ue foi
transferida para um erlenmaGer de 1/F m+$ !dicionou.se cerca de /F m+ de -8ua destilada$
Essa soluo foi titulada com a soluo padroni6ada de %a3< de concentrao 0>0/F mol$+.1
e o volume 8asto foi anotado$
Esse procedimento foi feito em triplicata$
3 procedimento descrito acima foi repetido substituindo o valor de e 0>0F 8 de -cido ben67ico
pelos se8uintes valores de massa" 0>1000 8 H 0>1F00 8 H 0>/000 8 e 0>/F00 8$
,esultados e Discusso
!p7s a reali6ao da titulao> foi possvel obter o volume 8asto de %a3< nas titula5es
tanto da fase auosa como da fase or8nica conseuentemente> calculou.se as concentra5es
do -cido ben67ico> nas duas fases> da se8uinte forma"
Para massa -c$ ben67ico ? 0>F0I8 usou.se J%a3< ? 0>K0m+> na fase or8nica
Sabendo ue no ponto de euivalCncia tem.se"
%%!3< ? %-c$ ben67ico
B%a3< $J%a3< ? %-cido L %-cido ? 0>0/I@A mol $ 0>K0 ml$ 1+
+ 10
2
m+

%-c ? />/2$10
.F
mol -cido ben67ico
Ento a concentrao do -cido ben67ico ser-"
B! ? % -cido ? />/2$10
.F
mol $ 1m+ ? 0>11mol$l
.1
J />00 m+ 10
.2
+
Da mesma maneira calculou.se todas as outras concentra5es do -cido ben67ico$
3 volume de />00ml usado no c-lculo da concentrao do -cido refere D aluota retirada da
fase or8nica$ %o caso da fase auosa> a aluota foi de F>00 ml$
3s resultados obtidos foram or8ani6ados na tabela abaixo
)abela 1" Jolumes de %a3< usados nas titula5es e Boncentra5es do acido ben67ico nas
fases or8nica e auosa$
Ensaio Fase or8nica 9!: Fase auosa 9(:
'assa
de -cido J %a3< m+ B -cido J %a3< 'l B -cido InB! InB(
(en67ico (en67ico (en67ico
98ramas: 9mol$+.M: 9mol$+.M:
0>0F0I 0>K0 0>011 1>A0 0>@K/$10
.N
.I>F10 .I>O2O
0>0KF/ 1>00 0>01/ />00 0>KK0$10
.N
.I>I/2 .I>A1F
0>1F20 2>00 0>02@ 2>20 0>01A .2>/K@ .I>12F
0>/0/0 />/0 0>0/@ 2>F0 0>01@ .2>A1/ .I>0@F
0>/F1/ I>A0 0>0F@ F>00 0>0/F ./>OAF .2>AOK
! partir dos dados da tabela 1> foi possvel a monta8em do 8r-fico"
#r-fico" lnB! x lnB(
3 8r-fico deve resultar em uma reta> por4m observa.se dois pontos desalin*ados$ Esse fato
pode ser atribudo a erros no momento da titulao$
Se8undo a euao lnB! ? .ln9P;n: E n lnB( 4 possvel obter as se8uintes informa5es a partir
do 8r-fico"
QJalor do 8rau de associao n"
n ? coeficiente an8ular da reta ? inclinao da reta ? .2>A1/ R 9.I>F10: ? 1>1@@
. I>0@F R 9. I>O2O:

Ento> pode.se di6er a associao do -c$ ben67ico ao *exano 4 1>1@@ ve6es maior do ue a
-8ua$
QJalor do coeficiente de participao ="
! partir do ponto 1 tem.se"
lnB! ? .ln9P;n: E n lnB(
.I>F10 ? .ln9P;n: E 1>@@ $ 9.I>O2O:
.I>F10 E F>AKI ? .ln9P;n:
ln9P;n: ? .1>1OI L e
.1>1OI
? = L = ? 0>20A L = ? 0>2A0
n 1>1@@

)em.se ento ue"
= ? Bs
n
9 fase auosa : L Bs
n
9fase or8nica: ? />@@O Bs
n
9fase auosa:
Bs
n
9fase or8nica:
3s c-lculos indicam ue no experimento> a concentrao do -cido ben67ico na fase or8nica
4 maior do ue na fase auosa$
%o foi possvel comparar com o P da literatura> pois este no foi encontrado$
Boncluso
!trav4s da construo 8r-fica de lnB!9fase or8nica: S lnB(9fase auosa:> foi encontrado o
coeficiente de partio9P: e o 8rau de associao9n:$ 3s valores de n ? 1>1@@ e P ? 0>2A0
mostraram ue apesar do -cido ben67ico apresentar polaridade> devido D funo do -cido
carboxlico> sua parte apolar constituda pelo anel arom-tico exibe maior reatividade> T- ue os
resultados mostram uma maior afinidade do -cido ben67ico ao *exano e conseuentemente
uma maior concentrao na fase or8nica do ue na fase auosa$
,eferCncias
1. (!++> D$U$> Fsico.Vumica> 1a$ ed$> Jol$ 1 e /> )*omson +earnin8> /00F$
/. ,!%#E+> ,$%$> Pr-ticas de Fsico.Vumica> 2a$ ed$> Ed8ard (luc*er> /00A$