UNIVERSIDADE DE SO PAULO

FACULDADE DE ARQUITETURA E URBANISMO

Prof. Dr. Carlos Alberto C. Lemos

Casas de mos e barro

A arquitetura caiara de So Sebastio

Clayton Galdino
Trabalho apresentado na Disciplina FAU-USP
Tcnicas Tradicionais da Arquitetura Paulista

Dezembro de 2008

UNIVERSIDADE DE SO PAULO
FACULDADE DE ARQUITETURA E URBANISMO

Prof. Dr. Carlos Alberto C. Lemos

Casas de mos e barro

A arquitetura caiara de So Sebastio

Resumo
O presente trabalho aborda as vilas caiaras e a tcnica construtiva do pau a pique. Relaciona a composio
urbanstica com condicionantes geogrficos, sociais e ecolgicos, resultando em traados caractersticos. Uma
breve anlise sobre o cotidiano e equipamentos praianos apresentada.
UNITERMOS: pau-a-pique; cotidiano caiara; equipamentos caiaras.

Clayton Galdino
Trabalho apresentado na Disciplina FAU-USP
Tcnicas Tradicionais da Arquitetura Paulista

Dezembro de 2008

Sumrio
Introduo
Aspectos histricos de So Sebastio
A ocupao do espao
Os equipamentos
As casas caiaras
A situao atual
Concluso
Referncias Bibliogrficas

...feitas de paus do mato prximo e da terra do cho... servem de abrigo para toda a famlia. o
cho que continua... mas justamente por isso, por ser coisa legtima da terra, tem para ns arquitetos,
uma significao respeitvel e digna.
Lcio Costa

Introduo

O litoral norte apresenta, por ao de condicionantes econmicos e
geogrficos, um cenrio no qual ainda podemos encontrar nichos de cultura
tradicional, que se manifesta nos costumes, na culinria e na arquitetura. Especificamente sobre o morar caiara ainda resistem, em vilas distantes, casarios e
habitaes isoladas que apresentam o pau a pique como tcnica construtiva.

Dentro do enfoque das Tcnicas Tradicionais da Arquitetura Paulista, tema apresentado na disciplina FAU-USP ministrada pelo professor Carlos Lemos, optamos por
abordar parcialmente a arquitetura caiara, em especial, a presente nas vilas praianas de
So Sebastio.
Para a realizao deste trabalho nos valemos da coleo Agnello Ribeiro dos Santos,
fotgrafo caiara autodidata. O olhar talentoso e o amor terra nos presentearam com
importantes registros das construes e do cotidiano litorneo da primeira metade do
sculo XX. Este acervo pertence ao Departamento de Patrimnio Histrico da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo de So Sebastio.
Na primeira parte, apresentamos um breve histrico econmico da cidade e como
seus fatores foram condicionantes para a ocupao urbanstica e escolha das tcnicas
construtivas presentes a beira mar.

A segunda parte aborda a ocupao do espao pela gente caiara, ocupao
esta moldada pelo relevo, pelos materiais da terra e por seus costumes.

Seguimos a anlise de seu cotidiano com a relao dos equipamentos presentes, smbolos de suas atividades produtivas e sociais assim como, na seqncia, uma abordagem sobre
a forma de morar, seu programa e as tcnicas utilizadas.

Finalmente, voltamos nosso olhar para a situao atual, como se encontram os remanescentes em pau a pique e uma breve anlise das perspectivas futuras, como por exemplo,
a utilizao de tcnicas construtivas tradicionais em currculos profissionalizantes e projetos
arquitetnicos, com a Bioarquitetura.

Aspectos histricos de So Sebastio

A cidade de So Sebastio localiza-se numa extensa faixa de marinha, com cem quilmetros de litoral entrecortado por dezenas de praias e costes, delimitado pela borda do planalto, a Serra do Mar. Possui
como divisas Salespolis a oeste, Bertioga ao sul, com Caraguatatuba ao norte e a leste, o Oceano Atlntico. A
ocupao cidade e da regio remete a um perodo pr-tupi, evidenciada pelos inmeros sambaquis e abrigos
concheiros, como os encontrados na ilha do Mar Virado, em Ubatuba, e no Stio Arqueolgico Jaragu 01, em
So Sebastio. (GALDINO, 2008 e BORNAL, 2005).

Sucede-se a esta a presena Tupi e suas ramificaes, sendo as especficas da regio os tupiniquins ao
sul de Boiucanga e os tupinambs ao norte. Na Enseada de Caraguatatuba uma nao do mesmo tronco teria
habitado, chamada de Guaromomins (CAMPOS. 2000:94). A cultura tupi contribuiu de forma importante
para o estabelecimento do elemento europeu na regio, com a tecnologia e saber fazer nativo sobre os acessos
por mar e terra, a caa, a pesca, a fabricao de potes cermicos e a feitura de cabanas feitas com tramas de paus
e fibras, que logo incorporariam o vedo de barro.

A invocao da qual a cidade herdou seu nome originou-se do batismo da Ilha de So Sebastio, que
atualmente abriga o municpio de Ilhabela, em 20 de janeiro de 1502, por ocasio da expedio cartogrfica de
Amrico Vespuccio (ALMEIDA:1959, p.28). Ao longo do sculo XVI a presena lusa limitou-se esparsas
expedies extrativistas e luta pela conquista do espao, processo que envolveu as naes rivais tupiniquim,
aliada aos portugueses e tupinambs, confederadas ao norte e aliada dos franceses. (STADEN: Sculo XVI,
p.125,126).

Com a paz conquistada e a expulso dos franceses das terras fluminenses, inicia-se a efetiva ocupao
colonial, com a instalao de postos de apoio extrao de madeiras, aprisionamento de escravos nativos e
sobretudo, instalaes de fortificaes para proteger a terra dos corsrios espanhis, holandeses e franceses.
(LEMOS: 1999, p.74). Diante da dificuldade de ocupar as terras com recursos estatais, o Reino de Portugal
promove a ocupao privada, por meio de doaes de terras, em capitanias e por seus donos, em pores menores, as sesmarias, como a doada em 1601 a Jos Adorno, que originou a Vila de So Sebastio, erigida em 16 de
maro de 1636.

Seu territrio se estendia, na poro continental, com a divisa de Santos at o Rio Tabatinga, que o
limitava ao Norte com Ubatuba, alm da Ilha de So Sebastio, territrio desmembrado em 1806 com a ereo
da Villa Bella da Princesa, atual Ilhabela. Em 1847 Caraguatatuba emancipa-se, fixando seu limite com o Rio
Juqueriquer, atualmente regredido para o Rio Perequ Mirim.

Alm do centro urbano fixado na plancie sedimentar defronte a Ilha, ladeado por dois rios, o Ipiranga
e o Outeiro, outro conjunto se formou no Bairro de So Francisco da Praia, decorrente da instalao, em 1650,
do Convento Franciscano, doado sob a invocao de Nossa Senhora do Amparo.

Pelas praias, engenhos canavieiros e entrepostos de escravos imprimiam pelo litoral o ritmo das viagens
e negcios, assim como as festividades. Lemos aponta o ocorrido no litoral entre Rio e Santos, principalmente
na rea de So Sebastio, por gente atrada pela possibilidade de vender caro o acar aos mineiros, via Parati,
de onde partia a estrada s Gerais. (1989, p.27). Assim, movida pelo lucrativo comrcio de acar a aguardente, a regio experimentou desenvolvimento econmico, at ser abatido por sucessivas aes governamentais
que priorizaram a cidade de Santos como praa comercial e para esta, o monoplio de porto de exportao da
capitania de So Paulo. (Almeida 1959, p.106). A produo de acar e posteriormente, a cafeeira, imprimiu
no litoral norte um carter de importncia agrria, tendo So Sebastio e Ilhabela mais de uma centena de
fazendas.

A comunicao martima das gentes paulistas atenuou o isolamento geogrfico da regio decorrente
de sua morfologia. Contudo, no sculo XIX com o implantao das ferrovias que ligavam o planalto baixada
santista e capital fluminense, um hiato formou-se no Litoral Norte.

A produo agrria decaiu, e com ela, as grandes fazendas. Firma-se neste momento a ocupao caiara,
baseada nas comunidades de beira de praia acolhidas nas enseadas e com elas, o fortalecimento de um modo
de vida baseado na cultura de subsistncia, na pesca e caa, no conhecimento emprico sobre o tempo e o mar,
e sobretudo, na ajuda mtua e integrao com o meio ambiente. (Galdino. 2004, p.11).
Neste cenrio, Caraguatatuba foi uma exceo. Nas primeiras dcadas do sculo XX a cidade recebeu trs
empreendimentos de capital internacional, que culminou com a consolidao da Fazenda dos Ingleses, um
grande complexo produtor de ctricos, banana e cachaa. Contudo, todo o restante do litoral permaneceu sob a
mesma estagnao at as dcadas de 1940 e 1950, quando houve a abertura dos acessos rodovirios e com eles,
a chegada do turismo e veranismo.



Especificamente em So Sebastio, j na dcada de 1930 e posteriormente, em 1963, instalaram-se,
respectivamente, o Porto e o Terminal Martimo Almirante Barroso, da Petrobrs. Diante destes novos agentes,
a regio assiste a rpida transformao urbana e social, caracterizada pela expanso imobiliria, crescimento
demogrfico e transformao de sua paisagem e recursos naturais. Fatores que demandam estudos atravs de
pesquisas arqueolgicas sobre ocupaes de outrora e sobretudo, das vilas caiaras remanescentes, objeto que
abordaremos neste instante.

A ocupao do espao

Diante do isolamento geogrfico e sobretudo econmico imposto ao litoral, viu-se a gente caiara obrigada a moldar suas habitaes e traados com o que se tinha na terra e tambm com a dinmica de tempo e
espao que a geografia e o quotidiano lhe oferecia, como observa Kilza Setti: nascido e criado no litoral, o caiara
aprendeu a conhecer seu espao e a obter dele os elementos e propores convenientes ao seu bem estar. A grandeza do mar,
as distncias, as montanhas que o separam do resto do mundo no lhe so desconhecidas. (1985:19)

Caiaras lavrando madeira. Fonte: DPH - PMSS

Nasciam assim, nas praias molduradas pelos costes e pelo exguo aplainado dos sertes, casas de pau e
barro erguidas em quintais comuns. A pesca, a colheita, a caa, o barrear de casas, o cuidado com as crianas e
enfermos, eram vividos por mos e olhos solidrios. Em outra observao, a autora reflete:
o caiara tem , contudo, seus prprios parmetros para a avaliao do mundo. Geralmente usa como referenciais de
espao a prpria natureza, como rios, pontes, pedreiras e sobretudo, vegetais: jaqueiras, mangueiras... mesmo com
instalaes recentes. referencial significativo dentro de seu prprio universo. O grupo velho, o armazm...(SETTI.
1985:18,19).


A ocupao do espao dividia-se entre os ranchos de pesca a beira mar, as casas aglomeradas nas vilas
e o serto, terra adentro, onde se cultivava a roa e se fazia as cevas, locais onde se colocavam frutos para atrair
a caa. Desta recluso nasceu o conhecimento emprico sobre o clima, remdios e tambm um calendrio
litrgico prprio, onde as datas comemorativas estavam atreladas s pocas de fartura de determinado pescado
e das safras. Em Ubatuba, temos como exemplo de intimidade com os santos a comemorao da festa de So
Pedro, que no comemorada em 29 de junho, mas depois do tempo da tainha, para que as festividades no
atrapalhem a lida no mar.


Os equipamentos

A sociedade litornea, afora dos centros urbanos, desenhou urbanisticamente um traado feito de forma no retilnea, e por vezes moldado pelas relaes sociais, como por exemplo, o casamento entre primos e o
norteamento matriarcal e patriarcal, onde as habitaes gravitavam o terreiro e as casas dos mais velhos.

Os cuidados comuns nas tarefas do dia a dia imperavam a existncia de um quintal comum, o terreiro,
onde as galinhas e porcos transitavam livremente. A casa de farinha, o rancho de pesca e a bica dgua de uso
coletivo denotavam o carter solidrio. Como prdio institucional, a exceo de raras escolas, como a registrada
em Boiucanga, apenas a capela, singela e alva, quase sempre com fronto triangular. Sua invocao traduzia a
identidade de determinada praia.

No quintal, os peixes secam ao sol, no varal. Consertados, isto , limpos
e abertos, assim so postos para que se preservem, produzindo assim o peixe
seco, para ser consumido em pocas de mar ruim e vendidos ou trocados por
mercadorias, nos navios de cabotagem.

Neste mesmo espao, as tarefas domsticas so realizadas. O pilo escavado debulha o arroz, prepara a quirela. Das tramas indgenas nasceram os
cestos, tranados com as fibras da taboa, vegetal presente em reas alagadias
que oferece tiras homogneas de alta resistncia.

Deste material fazia-se tambm as esteiras e para o(s) quarto(s), as camas, esta ltima, um grande manto apoiado sobre uma estrutura quadriculada
apoiada em paus fincados no cho. Um ou outro banco e o armrio, por vezes
em prateleira vedado com pano e mais raramente, fechado com portas.

Acima, o quintal, local para reunio e trabalho. No detalhe, a bica dgua

Escola rural em Boiucanga. Fonte: DPH - PMSS

Crianas no Rio boilucanga, lavando mandioca. Fonte: DPH - PMSS

Peixes secando ao sol. Fonte: Nicia Guerriero. abaixo, o enx. Fonte: Edivaldo Nascimento

Um dos smbolos da ferramentaria caiara o enx, instrumento curvo, de cabo curto, que servia para
falquejar a madeira e escavar o tronco, na construo das canoas caiaras, feitas de um pau s. A canoa nasce
da apropriao da tecnologia indgena. Recebe, com o tempo, a influncia portuguesa, como a pintura multicolorida, o batismo com nomes femininos e no caso da canoa de voga, a vela.

Rede, canoa e sambur. Fonte: Edivaldo Nascimento

Na embarcao, o sambur, cesto circular de fibras tranadas, onde se guardavam o espinhel, um tipo de
rede que se lanava ao mar com anzis presos em linha, especfica para matar lula. J em terra, era hora de
preparar o almoo. Peixe, farinha de mandioca, banana, arroz, coentro, taioba, uma ou outra caa, caf coado
com o caldo da cana. Ingredientes da terra que se revolviam num caldo fumegante, sobre as chamas do fogo a
lenha. Condizente com seu isolamento, as novidades de outras praas pouco chegavam. Assim, cozinhava-se
com o que se tinha, mas tendo como resultado, uma dieta rica em nutrientes e com sabor elogivel.
As casas caiaras

As condies geogrficas e econmicas sobre as quais nos referimos imprimiu tambm na arquitetura
alguns condicionantes, como por exemplo, utilizar para a construo de habitaes e templos, os materiais da
regio. Como conseqncia temos o emprego da tcnica de pau-a-pique como a mais utilizada.

Nos primeiros sculos de ocupao de nossa regio, era premente a necessidade de se fazer construes
precrias e imediatas, com os materiais da terra, como relata Frei Gaspar da Madre de Deus em relao
reforma do forte de Bertioga: como o forte constava de madeira e terro, materiais de que havia grande cpia em
Guaib, e os oficiais trabalharam com diligncia , brevemente ficou o edifcio com a capacidade necessria para nele se
aquartelarem todos os povoadores e soldados. (Sculo XVIII:53)

No centro urbano de So Sebastio e no Bairro de So Francisco da Praia, no temos registro de construes feitas exclusivamente com esta tcnica. As pequenas casas trreas, de pouca frente, muito fundo e
duas guas apenas, alinhadas ao longo das ruas. (COSTA. 1975:93) tinham suas fachadas feitas de alvenaria
de pedra e mais comumente, suportes de madeira com tijolos inclinados para a vedao. J nas paredes laterais
e internas, a taipa de mo era a mais utilizada.

Nas vilas caiaras, o emprego exclusivo desta tcnica na construo de casas mais recorrente, com suas
paredes formadas de estacas fincadas perpendicularmente na terra, entrelaadas de ramos de rvores e rebocadas de barro por dentro e por fora. (MAWE. in VASCONCELLOS. 1979:33.)

A cobertura recebia o emprego de fibras de coqueiros, chamados patis. (MADRE DE DEUS.1975:62).
Com a instalao de olarias, o emprego de telhas cermicas capa-e-canal se difundiu. O emprego das fibras
vegetais permaneceu nos ranchos de pesca, nos abrigos de trabalho e em pontos de caa.
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Rancho de pesca com cobertura de fibras vegetais. Fonte: DPH - PMSS

Sobre a definio da tcnica de pau a pique ou taipa de mo,

temos o conceito apresentado por Vasconcellos:
tipo de vedao que consiste em paus colocados perpendicularmente entre

os baldrames e os frechais, neles fixados por meio de furos ou pregos. Estes paus
so frequentemente rolios, com sua casca inclusive... Normalmente a estes so
colocados outros, (horizontalmente) mais finos, ripas ou varas... amarradas
com (materiais prprios para cordas) conhecidos no Brasil pelo nome genrico
de imbiras. Feita a trama, o barro jogado e apertado sobre ela, trabalho que
se faz apenas com as mos, sem auxilio de qualquer ferramenta. (1979:45)

Casa caiara. Fonte: DPH - PMSS

Neste sistema construtivo, a trama de madeira se apresenta como elemento portante. Sob este aspecto, no permite a abertura de vos posteriores construo. As janelas
e portas so previstas na construo do entramado, apoiados
por vigas e colunas de madeira.
Embora a iconografia existente apresente algumas casas
com paredes sem reboco, vemos que este recurso era comumente utilizado, provavelmente para garantir a estabilidade
da construo, oferecer maior conforto e condizer com o
esforo coletivo em sua construo. Evidentemente, no
poderia se utilizar das mos solidrias e permitir que em
pouco tempo o proprietrio tivesse que mobilizar a todos
novamente para reconstruir sua casa.
Sobre o trabalho de mutiro, os trabalhos de amassar o
barro e barrear a casa era acompanhado de cnticos, que
balizavam os movimentos. Os sopapos na parede de pau a
pique acompanhavam o ritmo e facilitava o processo, pois o
trabalho tinha que ser sincronizado.
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Maria moa nova, Maria no quer casar

Rapaz cad Maria, Maria foi passear...
Os passeio de Maria faz papai e mame chorar...
O siri com o caranguejo, brigaram fizeram sangue
O siri correu pra praia e caranguejo correu pro mangue...
Cantos de mutiro, fornecidos pelo Sr. Salomo e Dona Oflia, moradores do Bairro da Enseada, So Sebastio.

A captao de barro e o corte de madeira baseavam-se em conhecimentos empricos, ligados s fases
da lua. Os paus eram extrados em noites frias de lua crescente. para que se conservassem mais. Segundo constatamos no depoimento do Sr. Salomo: As ripas eram de palmito jussara. As cordas, que substituam os pregos para fixar a trama

eram feitas de imb, timbopeva e guanxuma, tambm utilizadas para fazer cabos para pesca. As madeiras eram cortadas no incio da lua nova.
No se deixava corta-las na lua cheia, para no bicharem. Depois eram deixadas no local por um tempo para murcharem.

Sobre este procedimento emprico, o professor Carlos Lemos v concordncia com critrios tcnicos,
pois em poca de baixa influencia lunar, como o caso descrito, as madeira possuem menor quantidade de seiva,
o que diminuir a atuao de insetos xilfagos. (comunicao pessoal).

O programa habitacional evidenciava um ambiente de parco isolamento e privacidade. Divises que
no alcanavam o teto e que existiam no(s) quarto(s) apenas. De forma longitudinal, uma sala que se estende
at a porta da cozinha, num puxado posterior. Contudo, muitas vezes esta sala, local de receber o visitante e os
grupos de cantorias em dias festivos, era posta junto com o trem de cozinha. Assim, numa seqncia temos os
bancos para os de fora, um altar e no fundo, a mesa, o fogo a lenha e o girau para defumar as carnes.

Parede interna de edificao presente na Fazenda Santana, sem isolamento total at o teto. Acervo do autor.

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Uma casa, passo a passo: as colunas e a estrutura do telhado.

J com a cobertura, em telhas cermicas e os vos previstos.

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A trama de pau a pique, preparada para receber o vedo de barro.

O mutiro para amassar o barro.

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Barreando a casa.

O trabalho solidrio: vemos na foto um componente com uma poro de barro preparada,
para passar ao colega, na escada.

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A situao atual

A casa j pronta. Fontes: Acervo DPH-PMSS

Com a expanso imobiliria, o aumento populacional e introduo de novos materiais industrializados, o emprego do pau a pique caiu em desuso. Todavia, ainda encontramos remanescentes presentes em vilas
mais isoladas, ou em uma ou outra casa restante. Contudo, com o surgimento de novos paradigmas ligados
sustentabilidade e fortalecimento da cultura regional, o emprego de tcnicas tradicionais retomam, aos poucos,
um certo espao, especialmente com a Bioarquitetura.

16 www.arqfsc.br
Projeto moderno.Fonte:


O baixo custo apontado (COSTA. 1975:95) e suas qualidades ambientais, relacionadas ao conforto
e consumo racional de recursos naturais, so apontados por diversos autores como incentivo sua utilizao
pois o barro garante conforto trmico no inverno e no vero porque a umidade mantida em nveis ideais.
(KOOP:2008). Gunter Weimer (2008) afirma que ficou o preconceito de que coisa de pobre, mas o barro
um material nobre e tem vantagens como no gerar entulho. Se a construo for demolida, vira terra de novo
e pode ser usada para plantio.

Sobre o apelo esttico, ou a compatibilidade com padres econmicos, Minke observa: Las viviendas
modernas em las que el barro es el material predominante no requieren tener ninguna caracterstica especial em su
apariencia. Pueden ser convencionales o modernas, simples o sofisticadas, humildes o lujosas. (2001:218).

Assim, vemos no ambiente litorneo a busca moderna da rusticidade e a sempre atual necessidade de
fortalecimento de aspectos culturais. Neste contexto, entendemos que por demais salutar a promoo, em
empreendimentos habitacionais e culturais, das tcnicas tradicionais de construo em pau a pique, uma opo
compatvel com os aspectos ambientais e culturais de nossa regio.
Concluso

O presente trabalho procurou abordar, de forma geral, o panorama das casas caiaras do Litoral Norte
de So Paulo, mais especificamente da cidade de So Sebastio. Arquitetura interessante, que reflete no somente os condicionantes ecolgicos e econmicos que contriburam para a sua execuo, mas tambm, aspectos
sociais de seus moradores, as comunidades pesqueiras de beira de praia.

de extrema importncia que os rgos gestores do patrimnio cultural, em todas as esferas da federao e tambm da iniciativa privada, se esforcem pela preservao das vilas e casas isoladas, como testemunho
da ocupao urbanstica de outrora.

Contudo, devemos atentar para o risco de se lutar no por um local de morada e vivncia, mas sim, por
um cenrio. O direito de um proprietrio morador livre escolha sobre os materiais e equipamentos que devem
compor a sua moradia inerente. Esforos para a preservao das casas e traados caiaras devem ser feitos de
forma participativa, e executados se houver apropriao destes conceitos pela comunidade envolvida.

Em outro plano podemos promover, dentro de atividades educacionais, o ensino das tcnicas tradicionais de construo em pau a pique, como elemento fortalecedor da cultura local e opo ecolgica para as
edificaes.

A cidade de So Sebastio conta com diversos exemplos de construes diferenciadas que incorporam
elementos da terra em seu projeto. Destacamos tambm a instituio, no ano corrente, da Fundao Pblica
Oficina Escola Deodato Santana, que capacita inicialmente 20 alunos como tcnicos de construo, preservao e restauro do patrimnio arquitetnico, alm de extensa carga terica e prtica ligada carpintaria, hidrulica e eltrica.

Assim, conclumos que o estudo da tcnica tradicional da arquitetura caiara pode colaborar para o
fortalecimento da cultura local, pode ser subsdio para atividades educacionais e opo de gerao de renda para
os artfices da regio. Desta forma, esperamos ter contribudo com o trabalho realizado.

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Referncias bibliogrficas
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