PROJETO

MEMRIA

SOCIAL

SOBRE

SADE

AMBIENTE;

UM

PROJETO DE PESQUISA-AO COM AGRICULTORES FAMILIARES DE

SUMIDOURO, R.J.

RELATRIO FINAL DE PESQUISA APRESENTADO AO CNPq

AUTOR: EDUARDO NAVARRO STOTZ

MODALIDADE: AUXILIO INDIVIDUAL DE PESQUISA
PROCESSO: 472659/2006-5
PERODO: OUTUBRO DE 2006 A DEZEMBRO DE 2008

EQUIPE DE PESQUISA
ANNA BEATRIZ DE S ALMEIDA (DP/Casa de Oswaldo Cruz/Fiocruz)
AUREA MARIA DA ROCHA PITTA (DAPS/Escola Nacional de Sade
Pblica/Fiocruz)
CARLOS TADEU GOMES (CIEP SO JOSE DE SUMIDOURO)
EDUARDO NAVARRO STOTZ (DENSP/Escola Nacional de Sade
Pblica/Fiocruz) - Coordenador
FREDERICO PERES (CESTEH/Escola Nacional de Sade Pblica/Fiocruz)
GABRIEL SANCHES BORGES (Direito/Universidade Estcio de S- PIBIC
CNPq-Fiocruz)
LUSYANA PORTO DA SILVA (Informtica/Universidade Estcio de S- PIBIC
CNPq-Fiocruz)
PEDRO LUIZ DE CARVALHO PEREIRA (Histria/Faculdade de Filosofia,
Cincias e Letras da Fundao Educacional Alm Paraba - IC/FAPERJ)
RAFAEL DIAS (Geografia/Faculdade de Formao de Professores da UERJ IC/FAPERJ)

Apesar de muitas variaes de tempo e lugar, o sistema agroecolgico

capitalista mostra uma tendncia clara ao longo da expanso da histria
moderna: um movimento em direo simplificao radical da ordem
ecolgica natural no nmero de espcies encontradas em uma rea e o
intrincado de suas interconexes.
Donald Worster, Transformaes da terra:
para uma perspectiva agroecolgica moderna

O dinamismo da economia brasileira no se explica sem uma referncia

ao sacrifcio imposto a grande parte da populao do pas e ao carter
extensivo da explorao dos recursos naturais de um vasto territrio. Os
instrumentos da anlise econmica so inadequados para explicitar
esses custos sociais e ecolgicos.
Celso Furtado, O Brasil Ps-Milagre

SUMRIO
INTRODUO.................................................................................................................5
Apresentao: um breve histrico e agradecimentos....................................................5
Proposta e problematizao...........................................................................................8
Objetivos e metas ........................................................................................................13
MARCO TERICO-CONCEITUAL.............................................................................15
A identidade social do campons no sistema capitalista.............................................15
A modernizao da agricultura.................................................................................19
A Revoluo Verde e sua difuso no Brasil................................................................21
Educao rural na perspectiva dos educandos.............................................................31
PROCEDIMENTOS METDICOS...............................................................................34
OBJETIVOS ALCANADOS........................................................................................41
ANLISE DOS DADOS, INFORMAES E OBSERVAES COLETADAS .......45
As transformaes na agricultura em Sumidouro: uma anlise dos dados e
informaes econmicas e ambientais........................................................................45
Da agricultura tradicional moderna.................................................................53
A induo do processo de modernizao................................................................60
A agricultura como prtica econmica e o uso de agrotxicos...............................70
Impacto do uso de agrotxicos sobre o ambiente a sade dos trabalhadores..........80
A conscincia dos limites da agricultura moderna...............................................87
Memorizar uma forma de lutar contra a opresso: as metamorfoses do campesinato
em Sumidouro..............................................................................................................96
A escravido em Sumidouro: memria dividida e dois destinos.............................96
Patro rico, meeiro burro.......................................................................................107
Ver, avaliar, calar... resistir....................................................................................111
INTERPRETAO DOS ACHADOS DA PESQUISA..............................................115
Agrotxicos como risco, perigo e insumo do processo de produo e de trabalho na
agricultura..................................................................................................................116
A questo da escolarizao na percepo do risco sade ......................................122
A questo das alternativas agricultura convencional .............................................126
O campesinato e a questo ambiental....................................................................129
CONSIDERAES FINAIS E PERSPECTIVAS.......................................................133
BIBLIOGRAFIA...........................................................................................................138
ANEXOS I a III.............................................................................................................153
ANEXO I...................................................................................................................154
ANEXO II..................................................................................................................155
ANEXO III................................................................................................................157

INTRODUO
Apresentao: um breve histrico e agradecimentos
A pesquisa Memria Social sobre Sade e Ambiente financiada pelo
CNPq na modalidade de Auxilio Individual Pesquisa, teve seu primeiro esboo
elaborado durante a fase final da participao do autor deste relatrio no projeto de
controle da esquistossomose desenvolvido em alguns bairros do municpio de
Sumidouro, sob a coordenao de Marisa Soares, pesquisadora do Instituto
Oswaldo Cruz. Na segunda metade de 2004 estava claro que a esquistossomose
como uma endemia rural na localidade da Porteira Verde estava controlada. As
novas questes de sade estavam relacionadas, do ponto de vista coletivo, aos
usos da gua naquele bairro devido a um matadouro e pocilgas em diferentes stios
localizados ora acima, ora abaixo, ao longo de cursos dos crregos. O certo que
havia uma demanda de parte dos moradores por saneamento bsico e a melhor
forma para resolv-la era mediante a criao de uma associao de moradores. O
relatrio da pesquisa realizada foi publicado no primeiro nmero da revista
eletrnica de educao Moambrs http://www.mocambras.org/ .
Outro problema detectado na pesquisa coordenada por Marisa Soares foi a
intoxicao dos trabalhadores devido utilizao de agrotxicos na agricultura.
Pensamos desenvolver um novo projeto que considerasse esse ltimo problema,
desta vez no como um estudo biolgico ou clnico e sim sociolgico. A
preocupao, manifestada durante a pesquisa anterior, de saber o que pensavam
os prprios moradores a respeito dos problemas de sade e das formas de
enfrent-los, levou-nos a propor um resgate da memria do trabalho dos
agricultores como parte da avaliao dos motivos do uso de agrotxicos.
Com apoio Ftima Curty Moura, tcnica do escritrio local da EMATER,
comeamos, no final do ano de 2005, a esboar um projeto de pesquisa com o
intuito de ouvir dos moradores mais antigos a histria de suas vidas e, por meio
delas, da sua infncia, do seu trabalho e da prpria cidade. Pediramos que
contassem a histria de Sumidouro a partir de suas prprias vidas. Os problemas
de sade e aqueles relacionados ao ambiente deveriam aparecer no contexto
dessas histrias.
Foi assim que nasceu o projeto Memria social sobre sade e ambiente:
uma pesquisa-ao com agricultores familiares em Sumidouro, Rio de
Janeiro que imediatamente contou com a participao dos pesquisadores Frederico
Peres, do Centro de Estudos de Sade e Ecologia Humana da ENSP/Fiocruz e de

Anna Beatriz de S Almeida, do Departamento de Pesquisa da Casa de Oswaldo

Cruz/Fiocruz.
O passo seguinte foi ampliar a participao de pessoas do prprio municpio
no projeto. Vale mencionar especialmente Antonio e Termelita Lavourinha;
professores do CIEP So Jos de Sumidouro, nas pessoas de Carlos Tadeu Gomes,
Elaine Gaspar e Iza Fragoso que contriburam para atrair a ateno dos jovens do
ensino mdio para a importncia de resgatar a memria social dos cidados
sumidourenses, especialmente dos agricultores. Com eles tentou-se montar um
Projeto Escolar de Histria Oral.
importante registrar apoio de Marcelo Vieira de Almeida, coordenador do
Centro Pr-Memria de Sumidouro (CPMS): graas a ele pudemos explorar um
arquivo de Recortes de Jornais que ajudou a esclarecer aspectos da agricultura
sumidourense.
Por outro lado, descobrimos no CPMS o acervo dos livros de fazenda do
Baro de Aquino. Ao fazer a consulta, constatamos estarem bem preservados.
Preocupou-nos, porm, as condies precrias de infra-estrutura do local onde
estava instalado o CPMS. Acertamos ento com Marcelo Vieira de Almeida a
transferncia desse acervo para o Arquivo Nacional, de modo a viabilizar o
tratamento arquivstico e a guarda adequadas. A doao foi feita por Monica
Pinheiro Gomes, em nome da famlia dos herdeiros do Baro de Aquino.
Representante do Arquivo Nacional assumiu o compromisso, na medida da
digitalizao do material, de entrega de cpias em CD Rom para permitir fcil
acesso aos sumidourenses interessados em pesquisar o acervo.
Uma equipe local de pesquisa comeou a tomar forma em abril de 2006.
Ftima Moura, ento estudante de Direito da Universidade Estcio de S Campus
de Nova Friburgo, Ftima apresentou Gabriel Sanches Borges e Lusyana Porto da
Silva, colegas da mesma universidade e moradores de Sumidouro.
A partir de agosto de 2006, foi possvel inclu-los formalmente no projeto de
pesquisa na condio de auxiliares de pesquisa, graas concesso de duas bolsas
no Programa de Iniciao Cientfica CNPq-Fiocruz. Assim, Gabriel Sanches Borges
passou a desenvolver o projeto Memria social sobre ambiente e sade em
sumidouro, RJ: um estudo do ponto de vista jurdico, ora concludo; Lusyana Porto
da Silva teve sua bolsa renovada para dar continuidade ao projeto Memria Social
sobre ambiente e sade: organizao de uma pgina de internet do projeto de
histria oral em Sumidouro, RJ. Em 2007, a Fundao de Amparo Pesquisa do
estado do Rio de Janeiro (FAPERJ) concedeu duas bolsas de iniciao cientfica a
Pedro Luiz de Carvalho Pereira, com o projeto de pesquisa Memria social dos
agricultores de Sumidouro: a gerao da revoluo verde, j concludo e a Rafael

Dias, com o projeto A olericultura em Sumidouro: uma aproximao ao

entendimento do sistema agrrio baseado na pequena propriedade, em fase de
concluso.
O apoio do professor Carlos Tadeu Gomes, professor de Histria do CIEP
998, ao projeto, participando de reunies da equipe e facilitando-nos a visita s
reas de difcil acesso do municpio, localizadas nas terras frias, foi de grande
importncia para o conhecimento mais aprofundado da realidade da agricultura em
Sumidouro.
A participao de urea Pitta em 2007 foi fundamental na organizao e
irradiao do programa Fala Sumidouro. O mestre de Acio Flvio Rego deu a
este programa mais do uma bela trilha musical, reinterpretou o Hino Municipal de
Sumidouro.
Devo ao senhor Altivo da Silva e a recepo de sua esposa, Isabel e da filha
deles, Maura, o convvio de bons momentos, em que as lembranas do passado se
misturaram com caf, sucos, bolinhos e muito afeto.
A todos, nossos agradecimentos.

Proposta e problematizao
De acordo com Guilherme Delgado, a importncia da agricultura tem sido
subestimada uma vez que 35% da populao brasileira dependem da atividade
agropecuria1. Pesquisas tm demonstrado que, apesar da diminuio de postos de
trabalho na agricultura esta ainda responsvel pela manuteno de um
contingente considervel da populao rural, tanto no Estado do Rio de Janeiro
como em mbito nacional (Carneiro e Teixeira, 1999). Trata-se de um debate em
torno dos destinos da ruralidade na poca atual (Veiga, 2004).
Como o municpio se insere neste quadro?
Vejamos alguns dados demogrficos, econmicos e sociais de Sumidouro
com base no Censo Demogrfico de 2000.
Sumidouro um municpio do estado do Rio de Janeiro situado na divisa
com os municpios de Carmo, Duas Barras, Nova Friburgo, Terespolis e Sapucaia
que se estende por uma rea de 396 quilmetros quadrados da regio serrana ao
Vale do Rio Paraba do Sul. rea montanhosa com altitudes variando de 264 a
1.300 metros em clima tropical de altitude, abriga uma economia essencialmente
agrcola e uma populao predominantemente situada em rea rural.
Sumidouro, emancipado da comarca do Carmo e elevado categoria de
municpio por decreto estadual de 10 de junho de 1890, apresenta, ao longo da
histria, um baixo crescimento demogrfico, principalmente quando se considera a
notvel transformao ocorrida no perodo dos anos 1950 a 1980 em nosso pas,
inclusive no Estado do Rio de Janeiro e na prpria regio serrana da qual faz parte.
A populao rural tem diminudo relativamente, mas a urbanizao ainda um
processo lento.

DELGADO G 2005. Comunicao pessoal no Seminrio sobre Excluso social, promovido pelo Instituto
DNA Brasil, realizado em So Paulo.

Tabela 1

Populao Residente por Ano e Situao

Sumidouro
Perodo:1950-2006
Ano
1950
1960
1970
1980
1991
2000

Urbana
662
7,3
1054
9,9
1316
12,0
1411
12,4
2011
15,5
2334
16,5

Rural
8468
92,7
9599
90,1
9687
88,0
9984
87,6
10966
84,5
11842
83,5

Total
9130
10653
11003
11395
12977
14176

Fonte: IBGE - Censos Demogrficos

Uma possvel explicao para o fenmeno demogrfico pode ser a migrao,

vinculada estrutura fundiria e transmisso da herana das pequenas
propriedades rurais (menos de 1 a 10 hectares) que, de acordo com os dados do
censo agropecurio de 1995/96, representavam 49% dos estabelecimentos
segundo esta condio legal. Trata-se do resultado de um longo processo que
remonta crise da grande propriedade organizada em torno da cafeicultura. O
colonato inicialmente e, depois, at os nossos dias, a parceria, aparecem como
formas de transio neste processo. O censo agropecurio de 1995/96 registrou
37% dos estabelecimentos de Sumidouro sob esta condio legal, a maioria dos
quais (75%) no grupo de menos de 1 a 5 hectares. A amplitude do sistema de
parceria um dado importante a ser considerado na pesquisa, sendo sintomtica a
expresso patro rico, meeiro burro proverbial entre os sumidourenses.
O fato de ser um municpio predominante rural implica, dentro das
caractersticas sociais e polticas brasileiras, uma elevada taxa de analfabetismo e
de alfabetismo funcional na populao com 10 anos ou mais de idade:

10

Tabela 2

Escolaridade das pessoas residentes com 10 anos ou mais de idade

Sumidouro - 2001
Anos de estudo
0->1
1a3
4a7
8 a 10
11 a 14
15 ou mais
Total

N habitantes
1982
3808
4049
729
785
191
11544

%
17,17
32,99
35,07
6,31
6,80
1,65
100,00

Fonte: IBGE, 2004

O problema do baixo nvel de escolarizao assume importncia dada a

associao com o uso de agrotxicos apontada na literatura.
Sabe-se que os efeitos dos agrotxicos sobre a sade humana e o ambiente
decorrem do modo como os agricultores escolhem, preparam e aplicam
agrotxicos na olericultura (Agostini, 1997). Importa constatar que o 'uso
ideal' dos agrotxicos dificultado por diversos fatores, dentre os quais o
nvel de escolaridade e a falta de orientao tcnica. Mas vale ressaltar
outra sorte de dificuldades, como as apontadas pela autora, relacionadas ao
clculo econmico e tcnico envolvido em decises que precisam ser
tomadas em momentos apropriados na lavoura.
Nossa proposta de pesquisa, ao levar em conta esta realidade do municpio,
tinha em mente contribuir, por meio da pesquisa, na identificao do processo de
mudana:
Municpio predominantemente rural, Sumidouro uma vasta rea de
olericultura com uso intensivo de agrotxicos e explorao do solo
inadequada e danosa do ponto de vista ambiental. Modificar esta situao
com a participao dos agricultores familiares supe, de um lado, o
reconhecimento das razes que respaldam tais prticas e, de outro, dar
visibilidade a alternativas tcnicas e formas diferentes de trabalho rural.
A pesquisa no se desvinculava de uma orientao educacional, espelhada
no prprio ttulo do projeto:

11

Do ponto de vista educativo, este projeto de pesquisa insere-se na

tendncia, assinalada por Damasceno e Beserra, (2004), de discutir a
educao rural da perspectiva da populao a que se destina, isto , os
agricultores familiares.
Do ponto de vista metodolgico, optamos pela histria oral como um mtodo
de pesquisa-ao:
Quando a experincia de vida de pessoas de diferentes grupos sociais passa
a ser utilizada como fonte histrica, uma multiplicidade de pontos de vista
sobre certos fatos ganha relevncia e, ao mesmo tempo, cada um desses
pontos de vista confere ao conhecimento das pessoas uma importncia
antes ignorada. A histria oral torna a histria mais democrtica, tornando
equivalentes os saberes. Destaca-se, neste aspecto, o fato de que as
informaes privilegiadas pelos agricultores so aquelas oriundas de seus
prprios pares, enquanto as informaes dos tcnicos tendem a ser
avaliadas com desconfiana ou ceticismo (Guivant, 1997). Ao mesmo
tempo, a histria oral favorece o estabelecimento de vnculos comunitrios
entre pessoas de diferentes grupos sociais e etrios que, de outra forma,
dificilmente se conheceriam e trocariam informaes e saberes entre si,
dado o relativo insulamento que a dedicao do tempo lavoura e as
distncias num municpio de relevo irregular e rea de 396 km2 impe
maior sociabilidade.
No dia 8 de dezembro de 2005 fizemos o primeiro contato com as
autoridades para apresentar a idia de um projeto de histria oral voltado para a
problemtica da sade e do ambiente e solicitar apoio para sua realizao em
Sumidouro. Contvamos com o fato de que a Fiocruz j era uma instituio parceira
na rea da sade e havia interesse do poder municipal, por meio da Secretaria de
Agricultura e Meio Ambiente (SAMA), em reduzir os impactos sociais e ambientais
do uso de agrotxicos na agricultura. De fato, a recepo foi tima, inclusive pela
indicao de vrios nomes de moradores mais antigos de vrios estratos sociais.
Neste momento tivemos a oportunidade de conhecer praticamente todo o
municpio, das terras quentes s terras frias, no percurso do Vale do Paraba
regio serrana, guiado por Ftima Curty Moura. Informaes sobre a agricultura
(ciclos da lavoura, tipos de cultivos em cada rea, aspectos vinculados sucesso
da propriedade) e os limites da olericultura oferecer alternativas de trabalho para

12

todos os muncipes, bem como nomes de possveis pessoas a serem entrevistadas

foram-nos oferecidas ao longo da excurso.
Participamos de uma reunio com os produtores de So Loureno na Escola
Flor do Campo que teve um importante papel na elaborao do projeto de
pesquisa. Foi o ensejo para pensar um roteiro de entrevista que considerasse
algumas categorias do pensamento campons em Sumidouro, a saber: trabalho e
gosto ou capricho; tempo e biografia (casamento, nascimento, morte, sucesso
da propriedade); respeito. Destas categorias, o trabalho ocupava a centralidade,
identidade e destino social da maioria. O trabalho distinguia o tempo da
infncia/adolescncia e o tempo da vida adulta, da dependncia e da autonomia,
concretizando o tempo da vida de cada um e de todos. Eis as anotaes daquela
reunio com os agricultores, j ao anoitecer:
O senhor Jos Joaquim Correia, Z Lulu, lembrou que, quando casou, aos 19
anos, ainda existia caf no lugar. Conheceu Fernando Gomes de quem
comprava batata inglesa, colhia em saco de estopa, era um lavouro (3
hectares de terra). O sogro de Z Lulu plantava cravo. Isso por volta de
1955. Nas conversas entrecruzadas com outros agricultores, algum fez
referncia a um dos mais antigos de So Loureno, o senhor Hermes, com
mais de 80 anos que viveu mais a vida ruim. Os agricultores referiram-se
s dificuldades de ontem e a comodidade de hoje.
No projeto de pesquisa assim formulamos este entendimento:
Tomando como pressuposto a capacidade da histria oral de "fazer
conexes entre esferas distintas da vida" para evidenciar processos de
transio e observar trajetrias singulares, pensamos na estruturao das
entrevistas e da busca documental em mdulos temticos que, tendo por
centro o 'trabalho', possa considerar aspectos da vida cotidiana relacionados
importncia da famlia ('casa') na cultura do grupo e da participao
poltica ('cidade'), especialmente das redes e associaes capazes de
viabilizar o acesso a financiamento e condies de comercializao dos
produtos

das

lavouras.

Este

um

dos

aprendizados

da

pesquisa

anteriormente desenvolvida (Soares; Stotz; Barreto, 2005).

As pistas surgidas nessa fase exploratria da pesquisa permitiram supor
que

pergunta

formulada

para

orientar

pesquisa

tivesse

consistncia.

Perguntamo-nos:

13

...ainda existem, na memria e na cultura deste campesinato elementos da

agricultura orgnica tradicional capazes de se contrapor lgica prevalecente?
De qualquer modo, preocupamo-nos em admitir a possibilidade de achados
contraditrios a esta suposio quando escrevemos:
A

relativizao

do

ponto

de

vista

dos

pesquisadores,

geralmente

impregnados pela mentalidade extensionista (Freire, 1971) a partir do

contraponto oferecido pelas reflexes das cincias sociais, a exemplo do
estudo das representaes sobre os agricultores (Neves, 1987), de sua
diferenciao interna (Neves, 1985) e da viso sobre a famlia rural
(Almeida, 1986; Woortmann, 1990), devem manter os pesquisadores
atentos quanto aos esteretipos que tradicionalmente cercam o "mundo
agrrio". A compreenso da forma como se realizou entre ns a chamada
Revoluo Verde (Peres, 2005) dever ser o alvo preferencial dessa
relativizao sociolgica.

Objetivos e metas
O objetivo geral da pesquisa foi o de construir uma memria social sobre as
relaes entre trabalho, ambiente e sade em Sumidouro (RJ). Especificamente
pretendemos:
1 Identificar as transformaes ocorridas na base tcnica da agricultura
nos ltimos 40 anos.
2 Captar a percepo dos agricultores acerca das mudanas nas
caractersticas ambientais (solo, gua) decorrentes da agricultura intensiva.
3 Captar a percepo dos agricultores acerca da proteo sade no uso
de agrotxicos.
O carter do projeto, voltado para a educao em sade, tambm nos
conduziu a propor, como metas a realizao, em Sumidouro:
a) de uma mostra coletiva em Sumidouro, com apresentao de relatos dos
depoentes (trechos escritos e orais), exposio de fotografias, de documentos e
instrumentos de trabalho;
b) da participao dos pesquisadores em reunies de associao de
produtores para divulgao dos resultados da pesquisa ser incorporada prtica

14

da pesquisa como parte do estmulo e apoio ao desenvolvimento do cultivo

orgnico;
c) da difuso do conhecimento sobre o impacto dos agrotxicos na sade
dos trabalhadores e de suas implicaes ambientais junto s comunidades de
agricultores familiares em diferentes localidades do municpio de Sumidouro;
d) do intercmbio de experincias, com a realizao de excurses de
trabalhadores mais jovens a municpios

com agricultura

familiar

comercial

organizada em princpios orgnicos, de modo a permitir a abertura da discusso de

alternativas tcnicas apropriadas olericultura com apoio da EMATER e da
Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente de Sumidouro;
e) do desenvolvimento de uma metodologia de pesquisa em histria oral que
proporcionasse o avano de estudos interdisciplinares em ambiente e sade. A
constituio

de

fontes

primrias

(depoimentos

documentos

textuais

iconogrficos) como acervo para esta e outras pesquisas, sob cuidados da Casa de
Oswaldo Cruz implicaria o apoio desta instituio organizao local dos acervos e
da prtica de histria oral em Sumidouro de modo a propiciar a apropriao desta
tecnologia.

15

MARCO TERICO-CONCEITUAL
Nossa interpretao sobre o comportamento e atitude dos agricultores
familiares, no que diz respeito problemtica ambiental e sanitria parte do
pressuposto de que agricultura familiar uma categoria poltica (Neves, 2007),
instituda

por

uma

poltica

pblica

especfica,

Programa

Nacional

de

Financiamento a Agricultura Familiar (Pronaf), a partir da segunda metade anos da

dcada de 1990, durante o governo de Fernando Henrique Cardoso.
Referir-se a esta agricultura significa abranger uma polmica espraiada por
vrios

campos

de

saber

cientfico-acadmico,

da

qual

prudentemente

nos

afastamos aqui. Para fins do nosso estudo, centrado na percepo sobre o uso e os
impactos do uso de agrotxicos, suficiente tecer algumas consideraes gerais
sobre a agricultura familiar, e assumirmos uma posio neste debate, tendo em
vista a perspectiva educativa que defendemos.

A identidade social do campons no sistema capitalista

O termo familiar serve apenas para indicar, no mbito agrrio e da produo
agropecuria, uma das caractersticas do campesinato como grupo social especfico.
Em

obra

de

divulgao,

Margarida

Moura

situa

as

duas

vertentes

interpretativas sobre a especificidade do campesinato na sociedade moderna: de

um lado, a que postula, com Marx, a sua subordinao ao modo de produo
capitalista; de outro, a que advoga, com Chayanov, a autonomia do campons no
interior deste modo de produo (Moura, 1988). Esta tambm a viso de Ciro
Flamarion Cardoso em seu estudo sobre a brecha camponesa no escravismo
moderno (Cardoso, 2004).
Se a afirmao de Shanin (1980, 44) de que o campesinato no poder ser
compreendido ou descrito fora da estrutura societria mais geral situada em seu
contexto histrico verdadeira, ento o processo de trabalho campons uma
realidade subordinada a outra mais poderosa, capaz de ditar as regras do jogo
(Moura, 1988, 62), isto , o modo de produo capitalista.
A questo a ser resolvida na vertente terica da subordinao do trabalho
campons ao capitalismo diz respeito s razes da sua persistncia, desafio
histrico e terico enfrentado por economistas, socilogos e historiadores,
compondo vasta literatura, cujo exame escapa aos propsitos de nossa pesquisa.
Damos, portanto, a questo como resolvida de modo consistente por alguns outros,
adotando os resultados alcanados por eles, como nossos pressupostos.

16

De um lado, admitimos a existncia de uma estrutura camponesa com

algum grau de autonomia no interior do sistema capitalista. A negativa de
Chayanov levar em conta a subordinao ao capitalismo, afirma Ciro Flamarion
Cardoso, prejudicou sua contribuio para o entendimento da estrutura camponesa.
Para o historiador brasileiro, uma estrutura camponesa se caracteriza pelo acesso
estvel terra (propriedade ou usufruto), pelo predomnio do trabalho familiar,
pela auto-subsistncia (sem excluso do vnculo ao mercado) e certa autonomia na
gesto das atividades agrcolas (Cardoso, 2004, 56-7). Esse grau de autonomia
atinente organizao da produo imediata e confere ao campesinato uma
elasticidade extraordinria de auto-explorao da fora de trabalho (Soares,
1981, 206).
Por outro, deve-se consideramos a possibilidade do capitalismo coexistir com
e subordinar a produo camponesa e, pois, de explicar a persistncia do trabalho
campons no interior deste sistema.
H as duas formas de subordinao da produo camponesa s relaes
sociais capitalistas, direta e indireta.
A primeira a que prevalece na agro-indstria da fumicultura, da produo
de carnes, de leos vegetais, etc. Trata-se da agricultura integrada (Grzybowski,
1987) na qual se d uma subordinao real do proprietrio-trabalhador familiar
empresa capitalista em todas as fases do processo de produo e de trabalho.
A segunda vincula-se ao mercado capitalista. Mas esta forma, por sua vez,
contempla duas situaes diferentes.
Margarida

Moura

assinala

que

produo

de

alimentos

custos

extremamente baixos no atraente ao investimento de capital em virtude de uma

lucratividade abaixo da mdia (Moura, 1988, 64).

Esta produo contribui para

rebaixar o valor da fora de trabalho e, portanto, tem impacto positivo no processo

de reproduo das relaes sociais capitalistas como um todo. Do ponto de vista
terico, trata-se da produo camponesa vinculada ao mercado, ou seja,
subordinada competio entre os capitais, ao movimento do capital no setor
concorrencial da economia (Moreira, 1997).
Outra situao aquela configurada pelo conflito entre as pequenas
propriedades e empresas agropecurias voltadas para a exportao, situao na
qual prevalece a lgica do monoplio. A subordinao indireta do proprietriotrabalhador familiar ao capital cede lugar, cada vez mais, transformao do
campons em proletrio, mesmo que em tempo parcial. Nas reas de expanso da
fronteira agrcola, no chamado Arco do Desmatamento da Amaznia2, o conflito via
2

Os conflitos acontecem igualmente no interior das reas de interesse capitalista consolidadas do

sudeste e sul como se percebe nos conflitos entre o Movimento das Mulheres Camponesas e a Aracruz
Celulose.

17

de regra se estabelece entre os camponeses e os agentes do mercado de terras

que viabilizam a expanso das relaes capitalistas no campo.
O estudo sobre a agricultura familiar em Sumidouro remete primeira
situao apresentada, quer dizer, da produo camponesa subordinada s relaes
sociais capitalistas pela via do mercado.
A existncia do campesinato como grupo social especfico implica em
identificar as prticas adotadas por membros deste grupo para garantir a sua
reproduo social (Soares, 1981). Essas prticas, afetadas pelas situaes acima
apontadas, envolvem: o destino dado a cada dos membros da famlia pela definio
da herana da propriedade; as atividades de auto-subsistncia e, pois, o saber
prtico da autonomia camponesa; as redes de compadrio e vizinhana que se
imbricam na relao com o poder no nvel local, inclusive com os agentes tcnicos e
de financiamento da agricultura.
Obviamente no se pode pensar a reproduo social do campesinato no
capitalismo sem a interveno do Estado que tende a se fazer sob a tica da
acumulao de capital, da expanso das relaes sociais capitalistas e, portanto, da
seleo dos interesses das diferentes fraes de classe implicadas. Tal interveno
tem de ser examinada, assim, luz da diversidade das situaes de subordinao
apresentadas esquematicamente acima.
Como veremos adiante, no item dedicado Revoluo Verde, a ao do
Estado volta-se em parte para impulsionar a oferta de alimentos em quantidade
suficiente e preo baixo para garantir a reproduo da fora de trabalho na
economia capitalista. Com isso, subsidia a produo camponesa, viabilizando a sua
reproduo. no interior desta ao que se apresenta o extensionismo rural
enquanto elemento da reproduo social do campesinato.
As prticas camponesas implicam o desenvolvimento da conscincia social
que, como adverte Luiz Eduardo Soares, necessariamente relacional. Para fins da
presente pesquisa, voltada para a construo da memria social, este o ncleo da
questo conceitual sobre o campesinato que nos interessa aprofundar. Com a
palavra o antroplogo brasileiro:
... a questo da especificidade no s um dilema conceptual de definio
cientfica, um problema vivido pela sociedade, enfrentado e pensado por
ela, em direes diversas e contrastantes evidentemente. Sua traduo para
o drama corrente vivido a problemtica da identidade social, to
marginalizada em estudos cientficos. (Soares, 1981, 213)

18

A assuno da identidade camponesa no Brasil faz parte da histria dos

movimentos de trabalhadores rurais desde o ps-guerra e, de modo mais
expressivo, de meados da dcada de 1950 em diante. Contudo, aps o golpe militar
de 1964, esta contra-revoluo preventiva como a cunhou Vasco Leito da Cunha
- cujas conseqncias ainda estamos a avaliar, o campesinato deixou de se ver
assim. Poucos a reivindicam, preferindo se ver como proprietrios, meeiros,
posseiros, arrendatrios, assentados ou acampados. A retomada da identidade de
classe pelo Movimento das Mulheres Camponesas uma novidade que se expressa
publicamente:
Somos

mulheres

ribeirinhas,

camponesas:

posseiras,

agricultoras,

bias-frias,

diaristas,

arrendatrias,
parceiras,

meeiras,

extrativistas,

quebradeiras de coco, pescadoras artesanais, sem terra, assentadas...

Mulheres ndias, negras, descendentes de europeus. Somos a soma da
diversidade do nosso pas. Pertencemos classe trabalhadora, lutamos pela
causa feminista e pela transformao da sociedade. (MMC, 2008)
A concepo dominante sobre o campesinato compreende este grupo como
manifestao

da

resistncia

de

modos

de

vida

tradicionais,

opostos

modernizao. A falta de escolarizao, a ignorncia e a superstio tm sido

destacadas como caractersticas deste grupo social. Vale transcrever aqui uma
memria do psiclogo social Serge Moscovici, devido relevncia da dimenso
scio-cultural dada por este autor na tipificao do campesinato:
Mas, quando o tempo estava bom, gostava de me aproximar dos
camponeses para escutar o que falavam sobre seus animais, o crescimento
dos cereais ou a qualidade das colheitas. Que saber minucioso e concreto!
Sempre admirei seu empirismo e ceticismo com relao a tudo aquilo de que
no tinham experincia direta. Eles acreditavam somente no que tinham
visto. Sua epistemologia tinha como princpio muitas vezes reiterado: s o
que est na mo no mentira. Empirismo e ceticismo que deixaram sua
marca em mim. Junto com uma outra, mais ntima e mais forte, que percebi
mais tarde. O campons est sempre exposto ao frio e secura, morte
das crianas e dos animais. Cristo, sem dvida, mas com um fundo pago
comum a todos, a magia era para eles um recurso contra os maus dias e um
refgio para os melhores. Era a pedra angular de seu mundo cheio de bons
e maus pressgios. Consolar os pobres, curar os doentes, trazer de volta o
amor infiel, ter belos filhos. (...) Bem entendido, todos estavam convencidos

19

de que nada acontece por acaso; um sentido esconde outro sentido, um

gesto imprudente chama outro gesto que o repare. Cada um vigiava o outro,
com o ar de quem dizia: Estou de olho em voc, e tanto os pequenos
quanto os adultos prestavam ateno em tudo para ver se se tratava de boa
coisa. (Moscovici, 2005, 67-8)
O comportamento social do campons supe uma atitude permanentemente
atenta e, pois, o talento da observao para os detalhes, cujos sentidos somente se
tornam compreensveis numa totalidade intuda a cada momento da vida. Ele se
pe diante de ns como o personagem Pedro Orsio, homem simples, frente ao seo
Alquiste, cientista, no conto O Recado do Morro, de Guimares Rosa: enquanto o
primeiro raciocina de modo fragmentado e espontneo, o ltimo pensa como ns,
pesquisadores cientficos, continuado (Stotz, 2001, p. 28).
A idia de mundo do campons concreta, assentada na verificao prtica
das coisas. Sua viso de mundo contempla a possibilidade de que o mundo seja
regido por diversas foras, segundo a lgica dominante em cada esfera da vida
(Ngokwey apud Minayo, 1988). Por isso o sobrenatural tambm constitui a
realidade, cuja vigncia to certa como a do clima e a ao das doenas e pragas
nas lavouras.
Tais

observaes

remetem

ao

reconhecimento

da

problemtica

da

identidade social acima apontada e, simultaneamente, servem como advertncia

contra os esteretipos sociais que invadem o campo cientfico nas reas de
conhecimento aplicado, como o caso da Sade Pblica.
A modernizao da agricultura
Como afirmamos no incio deste tpico, a pequena agricultura, instituda
como objeto da poltica de governo por Fernando Henrique Cardoso e em seguida
por Luis Incio Lula da Silva, agora sob a responsabilidade do Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio (MDA), ganhou um novo estatuto, diferente do tradicional
sentido de estudos sobre o campesinato. A agricultura familiar, ao emergir como
um tema acadmico (Abramawoy, 1997; Neves, 2005), repe a discusso sobre o
desenvolvimento do capitalismo no Brasil.
Em boa parte isto se deve ao fato de que a modernizao da agricultura se
sustentou nas grandes empresas e no benefcio da acumulao do capital privado
(Carneiro, 1997), o que levou os estudiosos a ressaltar os processos de excluso
social e poltica do campesinato. interessante observar, neste sentido que o
estudo de Leonarda Musumeci (1987) destaca a importncia assumida pela grande

20

produo na poltica governamental voltada para a modernizao da agricultura

nos anos 1960 a 1980. Mas ressalva que esta:
... no se deu por um caminho nico e totalmente excludente [cf. Sorj
(1980, p.117)], como tambm que no se revelou qualquer inferioridade ou
incapacidade intrnseca da pequena produo (onde lhe foi facultado o
acesso aos recursos necessrios) para fornecer respostas rpidas erigidas
como critrio de eficincia da ao do estado no setor agrcola. (Musumeci,
1987: 175).
Entretanto, o processo da difuso da revoluo verde entre os camponeses
ou trabalhadores da agricultura familiar pouco conhecido ainda que se saiba
bastante a respeito do uso de agrotxicos (Meirelles, l c 1995; Peres, 1999;
Moreira, J C et al. 2002; Fehlberg L CC, Lutz, L V e Moreira A H, 2003; Menasche,
R., 2004; Peres, F; Rozemberg, B; Lucca, S R de. 2005).
De qualquer modo, parece-nos importante no confundir a adoo dos
pressupostos prticos da agricultura tradicional com uma mentalidade tradicional.
Crenas e prticas tradicionais podem expressar esta mentalidade no caso de
grupos camponeses no integrados ao mercado e, portanto, s relaes sociais
capitalistas. Trata-se da agricultura de subsistncia que hoje se reduz cada vez
mais s populaes tradicionais (quilombolas, indgenas, ribeirinhos).
Mas

todas

estas

denominaes

colocadas

entre

aspas

representam

interpretaes sobre a Histria do Brasil contemporneo. O termo modernizao

baliza uma viso das mudanas necessrias ao desenvolvimento capitalista e,
portanto, estabelece uma valorizao sobre o que avanado e atrasado.
Para Moacir Palmeira, a modernizao da agricultura a compreenso
(Graziano da Silva, 1987) das transformaes tcnicas ocorridas na agricultura que,
associadas indstria produtora de insumos e bens de capital, mantiveram
inalterado o padro histrico de concentrao da propriedade agrria. Tais
transformaes definem o desenvolvimento do capitalismo no Brasil: Palmeira
(1989)

apia-se

em

estudo

de

Guilherme

Delgado

para

assinalar

que

investimento de capital nas atividades agropecurias teve e continua a ter a

motivao de uma taxa de lucro
... comparativamente vantajosa, dentro dos marcos de uma determinada
poltica econmica e considerada a conjuntura do mercado, a outras
aplicaes financeiras (Delgado, 1985, parte II). (Palmeira, 1989, 88)

21

Em outros termos, no se pode pensar o capitalismo no Brasil no perodo

recente, inclusive no campo, sem considerar a hegemonia do capital financeiro.
Palmeira chama ateno ainda para a ao do Estado na modernizao da
agricultura, vinculada s mudanas na legislao social (Estatuto do Trabalhador
Rural, Funrural), criao de incentivos fiscais, investimentos em infra-estrutura
pblica e poltica creditcia a juros subsidiados, dentre outras medidas.
A importncia da poltica creditcia na modernizao da agricultura ressalta
sobre as demais medidas, uma vez que propiciou a incorporao, pelos capitalistas
mas tambm pelo campesinato, dos pressupostos da Revoluo Verde, sem os
quais, a rigor, no se poderia falar em mudana no padro tcnico da agropecuria
no Brasil. Dada a importncia do tema para a nossa pesquisa, resolvemos dedicar
algumas pginas a sua apresentao e avaliao.
A Revoluo Verde e sua difuso no Brasil
Revoluo Verde o conjunto de conhecimentos tcnico-cientficos sobre
desenvolvimento de variedade de cereais de alta produtividade com apoio na
quimificao e mecanizao da agricultura. Estes conhecimentos, acumulados
desde meados do sculo XIX na Europa e nos EUA, deram origem, entre 1930 e
1950, a sistemas agrcolas tendentes monocultura 3. Esta agricultura em larga
escala e elevada produtividade exigiu alta dosagem de nitrognio na adubao e,
em conseqncia, de agrotxicos para combater doenas e pragas, insumos de alto
custo, implicando transferncia de renda para os fabricantes, poluio ambiental,
resistncia de pragas e problemas para a sade dos trabalhadores. O padro foi
transferido para os pases capitalistas perifricos por iniciativa do governo dos EUA
e de fundaes privadas, mediante a constituio de centros internacionais de
pesquisa agrcola do milho no Mxico e de arroz nas Filipinas e de instituies
nacionais de pesquisa na Amrica Latina entre 1957 e 1964 (Sartori et al, 1998).
Esta orientao foi endossada pelos sucessivos governos militares e tcnicos
da rea no Brasil a partir de 1964. Eis o que se afirma em documento da Empresa
Brasileira de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (EMBRATER) publicado em 1975:
O aumento da produo ou o crescimento da economia agrcola poder ser
alcanado atravs da incorporao de novas reas e/ou da modernizao da
agricultura. A modernizao expressa a incorporao de padres tcnicos,
vigentes em centros mais desenvolvidos, por parte dos centros mais
3

A agroqumica resultou do esforo blico duas guerras mundiais, afirma Jos Lutzenberger (2004): a
primeira deu origem aos adubos nitrogenados solveis de sntese; a segunda, os herbicidas do grupo do
cido fenoxiactico (2,4-D e outros) e os inseticidas organofosforados do grupo parathion e
organoclorados como o DDT.

22

tradicionais. Na agricultura, a modernizao se refere ao processo de

melhoria da produo agrcola pela adoo de tcnicas modernas (Empresa
Brasileira de Assistncia Tcnica e Extenso Rural, 1975a: 19). (apud
Oliveira, 1984: 77).
O processo foi, como assinala Musumeci (1987), induzido pelo Estado. A
instituio do crdito rural, em 1966; a criao e funcionamento da Empresa
Brasileira de Pesquisa Agropecuria (EMBRAPA) em 1972-73 e da EMBRATER em
1974; o lanamento do Plano Nacional de Defensivos Agrcolas (PNDA) em 1975
(Pessanha, 1985) so alguns marcos significativos do processo poltico-institucional
de modernizao do campo. O indicador mais significativo do sucesso da Revoluo
Verde no Brasil foi, sem dvida, a expanso das lavouras de soja na regio sul com
a adaptao de cultivares oriundas dos EUA a partir da dcada de 1960, uma
cultura praticamente desconhecida dos agricultores, rapidamente incorporada por
eles graas aos ganhos de renda alcanados com as exportaes. A soja, ao
cumprir o mesmo papel desempenhado pelo caf no sculo XIX, a cultura que
mais tem incorporado as tcnicas modernas do binmio fertilizante-agrotxico. A
propsito, eis o que se l na pgina da Embrapa dedicada Soja no Brasil:
O explosivo crescimento da produo de soja no Brasil, de quase 260 vezes
no transcorrer de apenas quatro dcadas, determinou uma cadeia de
mudanas sem precedentes na histria do Pas. Foi a soja, inicialmente
auxiliada pelo trigo, a grande responsvel pelo surgimento da agricultura
comercial no Brasil. Tambm, ela apoiou ou foi a grande responsvel pela
acelerao da mecanizao das lavouras brasileiras, pela modernizao do
sistema

de

transportes,

profissionalizao

pelo

pela

expanso

incremento

do

da

fronteira

comrcio

agrcola,

pela

internacional,

pela

modificao e pelo enriquecimento da dieta alimentar dos brasileiros, pela

acelerao da urbanizao do Pas, pela interiorizao da populao
brasileira (excessivamente concentrada no sul, sudeste e litoral do Norte e
Nordeste), pela tecnificao de outras culturas (destacadamente a do
milho), bem como impulsionou e interiorizou a agro-indstria nacional,
patrocinando a expanso da avicultura e da suinocultura brasileiras.
(Embrapa, 2004)
O PNDA estimou metas de consumo nacional, de elevao da produo
nacional e de implantao de novas fbricas no pas (Pessanha, 1985). O crdito
rural foi o principal instrumento para o aumento do consumo nacional, menos para
o investimento do que para o custeio dos insumos. De acordo com Jos Prado Alves
Filho, o sucesso da incorporao tecnolgica da Revoluo Verde dependeu de uma

23

oferta de crdito que vinculou emprstimos a aquisio de agrotxicos. No caso do

Banco do Brasil, este vnculo era obrigatrio: 15% do valor dos emprstimos para
custeio estava destinado aquisio de agrotxicos. Entre 1974 e 1981, a parcela
do crdito rural destinada a esta compra aumentou de 5 para 8% do volume do
crdito total de custeio, principalmente para as culturas de soja, trigo e algodo.
Um indicador importante que oferece uma viso mais aproximada do consumo de
agrotxicos o da relao entre valor do crdito sobre as vendas do setor que
elevou-se de 54% em 1977 para 71% em 1980 (Alves, 2002).
Os efeitos nocivos dos agrotxicos descritos por vrios autores e polticas
restritivas adotadas nos pases de capitalismo desenvolvido, com a imposio de
reduo do uso e produo de certos produtos (organofosforados e herbicidas) e a
proibio

de

outros

(organoclorados)

(Peres,

1999)

no

deixou

de

ter

conseqncias no Brasil, ainda durante o regime militar. No Rio Grande do Sul e no

Paran, o movimento de reao ao uso indiscriminado de agrotxicos partiu de
engenheiros agrnomos e ambientalistas. No Rio Grande do Sul destaca-se o nome
de Jos Lutzemberg e da Associao Gacha de proteo ao Ambiente Natural
(AGAPAN). Em 1977 a Secretaria de Agricultura do Rio Grande do Sul instituiu a
obrigatoriedade do Receiturio Agronmico, vinculado ao financiamento agrcola,
uma medida incorporada pelo Banco Central em 1978. O receiturio tornou-se
poltica oficial em 1981 mas, devido a falta de controle social mediante a
complementao de outras polticas pblicas o instrumento deixou de cumprir seu
objetivo original (Alves Filho, 2002) e nunca foi implantado de modo amplo no pas
(Pessanha, 1985: 10).
O impacto sobre a sade dos trabalhadores e no ambiente foi denunciado
por engenheiros agrnomos fitossanitaristas do Paran reunidos no XI Congresso
Brasileiro de Agronomia, realizado em Curitiba de 22 a 26 de outubro de 1979, uma
vez que o consumo de agrotxicos foi considerado trs vezes maior do que o
necessrio (Pessanha, 1980: 9).
Em 1982, a repercusso da denncia da contaminao das guas do Rio
Guaba por agrotxicos, ao ameaar a populao da capital do Rio Grande do Sul,
levou o governo estadual a proibir o uso de organoclorados, especificar princpios
ativos de uso restrito e instituir o Receiturio Agronmico. No ano seguinte, foi
aprovada neste estado a lei estadual no. 7.747/83, a primeira lei sobre agrotxicos.
Sistematizava o conjunto de medidas legais implantadas at ento, servindo de
modelo para a elaborao de projetos de lei em 12 unidades da Federao.
A reao da Associao Nacional de Defensivos Agrcolas (ANDEF), criada
em 1974 e do Sindicato da Indstria de Defensivos do Estado de So Paulo no
tardou a se fazer sentir, com ao, em maro de 1983, junto Procuradoria Geral

24

da Repblica sob argio da inconstitucionalidade das leis estaduais face

competncia da Unio para legislar sobre normas gerais de proteo sade. A
deciso final do Supremo Tribunal Federal em maio de 1985 reafirmou a posio da
Procuradoria contrria ao, legitimando as legislaes estaduais, com alguns
vetos importantes, dentre os quais o direito das entidades civis impugnarem o
registro de determinados produtos nos rgos fiscalizadores (Pessanha, 1985: 11).
Denncias da contaminao de rios e da intoxicao de trabalhadores rurais
apareceram na imprensa no municpio paranaense de Maring durante a dcada de
1980:
No binio 82/83 foram totalizados 1.600 casos de intoxicao e 26 mortes.
Segundo o jornal [Estado do Paran], os agrotxicos mais prejudiciais
sade e responsveis pela contaminao de um nmero to elevado de
pessoas so os seguintes: Endrex-20, com 187 vtimas no estado;
Nuvacron-400, com 145; Furadan, com 174; Folidol-60, com 168; Azodrin,
com 149; Metaxystox, com 131 casos. As pessoas contaminadas so
geralmente bias-frias. (Paula, 1998, 143-44)
O processo de regulamentao do uso de agrotxicos culminou com a
formulao da Lei no. 7.802, conhecida como a Lei dos Agrotxicos, de 11 de julho
de 1989, regulamentada pelo Decreto 98.816, de 11 de janeiro de 1990,
substitudo pelo Decreto 4.074, de 4 de janeiro de 2002.
Uma nova conscincia social tomou corpo ao longo dos debates e embates
apontados entre os engenheiros agrnomos. J em 1980, o autor acima citado
escrevia:
...j h uma forte corrente na classe agronmica que preconiza uma
reviso da tecnologia para aqui transplantada, que faz do solo substrato
estril, demandante permanente de fontes exgenas de nutrientes para
plantas. Procedente de regies ecolgicas diversas das nossas, essa
tecnologia, tpica de naes desenvolvidas, vem sendo presentemente
reavaliada nos prprios pases de origem, pois passou a provocar uma
elevao dos custos de produo, sem que se obtivessem incrementos
correspondentes nos nveis de produtividade (Pessanha, 1980a: 4).
Mais de uma dcada depois, Jos Maria Gusman Ferraz fazia o seguinte
diagnstico:

25

O modelo de agricultura nascido da Revoluo Verde praticado h muitos

anos no Brasil e em outros vrios pases, onde o aumento do uso de insumo,
mecanizao e monocultivo visando somente a produtividade e a ampliao
da fronteira agrcola, com pouca ou quase nenhuma preocupao com a
degradao ambiental, est se esgotando (EMBRAPA, 1994).
O reconhecimento destas limitaes (Raij, 1998) assimiladas ao paradigma
da revoluo verde no tem conduzido a uma reviso de seus princpios e
tampouco do sistema agrcola implantado. Antes, suscita o apoio a uma nova
revoluo, ou a uma nova fase da Revoluo Verde, a dos transgnicos.
A nova fase da Revoluo Verde tenta responder aos impasses criados pela
fase anterior, a saber, a resistncia cada vez maior das pragas, doenas e ervas
daninhas que implicaram em doses mais fortes e custos mais altos dos
agrotxicos. A ferrugem na soja exemplifica o esgotamento tecnolgico dos
agrotxicos qumicos. Ao basear-se nos novos conhecimentos da biologia molecular
e da engenharia gentica, a terceira fase abre caminho para a incorporao das
tecnologias qumicas no aprimoramento de plantas conhecidas como transgnicas.
As plantas passam a conter, em seus genes caractersticas resistentes a algum
produto (herbicida, inseticia, fungicida, acaricida, etc.) que elimina espcies
invasoras, pragas ou doenas. Trata-se, na verdade de plantas resistentes a
agrotxicos, biocidas que entram na cadeia alimentar, tanto do solo como dos
animais e humanos que as consomem. Contudo, a falta de estudos sobre a
toxicidade encarada pelos defensores dos Organismos Geneticamente Modificados
como prova de sua ausncia (Loureiro e Oliveira, 2004).
Os argumentos a favor dos transgnicos envolvem a alegao de aumento
da produtividade, diminuio da quantidade de agrotxicos e, portanto, dos gastos
com este insumo e reduo da contaminao ambiental. Em contrapartida, as
crticas suscitam a necessidade de uma agricultura sustentvel no apenas do
ponto de vista econmico, mas tambm ambiental, social, tcnico e cultural
(Primavesi, 1992), capaz de revalorizar os conhecimentos do agricultor vinculados
agricultura artesanal, principalmente no que diz respeito ao manejo do solo
(Veiga, 1991), mais adequados s regies climticas do tipo tropical e subtropical
como o caso de pases como o Brasil.
O

esgotamento

do

desenvolvimento

tcnico-cientfico

orientado

pelos

interesses da indstria agroqumica devido a preocupaes crescentes com o

aumento da produo agrcola em condies de sustentabilidade tem aberto
caminho para pesquisas de microbiologia do solo. Contudo, este caminho tambm
pode ser atalhado. A advertncia de Cruz, Rocha e Campos Jr. (2005: 256) sobre a

26

necessidade de manejo do solo para a construo de uma microbiota diversificada

e eficiente no controle de fitopatgenos de solo, dificilmente obedecer ao
princpio da precauo se a tcnica tornar-se de uso comercial.
A polmica em torno da diversidade das vias de desenvolvimento econmico
atesta a possibilidade de mais de uma via de desenvolvimento cientfico-tcnico,
(Lacey, 1998) e, tambm, de poltica pblica.
relevante lembrar, neste sentido - em que pese a tendncia ao
monocultivo implicada na descoberta - a aplicao da fixao biolgica do
nitrognio feita por Johanna Dbereiner na aclimatao da soja s condies do
solo e clima brasileiros em 19634, no mbito da Comisso Nacional da Soja:
"Os geneticistas da comisso, todos com formao norte-americana,
achavam que trabalhar com bactrias era brincadeira de cientista, que no
tinha aplicao alguma. O melhoramento gentico da soja nos Estados
Unidos foi feito com adubao nitrogenada. Eles selecionaram a soja que
respondia melhor adubao. Mas eu reagi. Nas reunies, tivemos uma
discusso muito forte tentando convenc-los a fazer o melhoramento da
soja sem adubo nitrogenado - que era muito caro para o Brasil - e com a
aplicao de bactrias, o que conseguimos. A soja, devido deciso tomada
pela comisso, foi selecionada e melhorada para produzir muito sem adubo
nitrogenado, aproveitando a simbiose entre as bactrias e as razes da
planta. Com isso, calculando de modo muito conservador, o Brasil est
economizando anualmente cerca de US$ 1 bilho. Se a soja (...) tivesse sido
melhorada com adubo, provavelmente o Brasil jamais poderia competir no
mercado internacional. (...) O preo baixo da soja brasileira, hoje em dia,
funo desse fato".
Mesmo este ganho na lavoura da soja comeou a ser revertido em 2003,
quando

governo

federal

autorizou

plantao

comercializao

de

soja

transgnica em nosso pas.

Diversidade de caminhos de desenvolvimento cientfico-tcnico o que se
vislumbra como cenrio para a agricultura no contexto da mudana climtica
global.
De um lado, o trilhado pelas empresas multinacionais no novo e espetacular
campo dos transgnicos. o que j est em curso, num processo liderado pelas
multinacionais como Dupont, Monsanto e Syngenta com vistas a desenvolver

Matria
dedicada
a
J
Dbereiner
na
http://www.cnpab.embrapa.br/aunidade/johanna.html

Embrapa

Agroecologia

na

pgina

27

variedades de milho resistentes s secas e, obviamente, a pesticidas cujo

consumo inclusive seria reduzido (CIB, 2008).
Por outro, uma variante da biotecnologia que se apia na prpria
biodiversidade para desenvolver plantas resistentes ao aumento de temperatura de
at dois graus de temperatura. Ao comentar a previso de que apenas cana-deacar e mandioca conseguiro ter ganhos de produo, o engenheiro agrcola
Eduardo Delgado Assad, da Embrapa
lembra que esse tipo de transgenia diferente daquele que confere s
plantas resistncia a herbicidas e pesticidas, sobre o qual se diz contrrio.
No caso da transgenia para enfrentamento das mudanas climticas
usaremos a biodiversidade para proteger a prpria biodiversidade. (Ferraz,
2008, 47)
Ainda h que se situar a alternativa da agricultura orgnica, baseada na
agro-ecologia (Altieri et al, 1999).
Estas so possibilidades de desenvolvimento. Analisando o processo em
curso, dominado pela agricultura convencional comandada pela indstria de
fertilizantes e agrotxicos, importante considerar que a revoluo verde
representou um grave problema na medida de sua universalizao para todos os
sistemas agrcolas, nalguns dos quais, a exemplo do praticado na olericultura em
regime de pequenas propriedades, o uso de fertilizantes e agrotxicos era
inadequado.
A importncia econmica do consumo de agrotxicos no Brasil fica evidente
quando se verifica que o pas situou-se, em 1983, em 4 lugar (Pessanha, 1985) e
passou a ser, a partir de 1990, o 3 maior consumidor de produtos agrotxicos no
mundo (Governo do Estado do Rio de Janeiro, 1998). Para Letcia Rodrigues,
gerente da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa), o pas j o 2 maior
consumidor mundial (O Estado de So Paulo, 30/07/2008: Intoxicao por
agrotxicos aumenta 14% em SP).
A situao do mercado de agrotxicos em 2005, segundo dados do Sindicato
Nacional das Indstrias de Produtos para a Defesa Agrcola (SINDAG) era a
seguinte:

28

QUADRO 1
MERCADO DE AGROTXICOS NO BRASIL - 2005
Agrotxicos
Herbicida
40,8%
Fungicida
30,9%
Inseticida
23,7%

Consumo de agrotxicos por cultura

Soja
50%
Algodo
10%
Milho e cana de acar
7%
Tratamento de sementes
4%
Trigo, caf e citros
3%
Arroz
2%
Demais culturas (hortalias e
11%
frutferas)

Fonte: SINDAG, Embrapa Meio Ambiente, 2008.

mercado

nacional

de

agrotxicos

exclusivamente

na

agricultura

movimenta, segundo SINDAG elevados valores US$4,495 bilhes em 2004 e

4,244 bilhes em 2005 num amplo espectro de culturas. Vale assinalar que o
consumo de agrotxicos concentra-se praticamente na soja, mas ressalta o fato de
que, nas demais culturas, dentre as quais hortalias e frutferas, este consumo
representou 11% do total em 2005. Tais dados, ainda que pontuais, expressam
uma tendncia de aumento do consumo de agrotxicos em ingrediente ativo por
unidade de rea para estas culturas no perodo compreendido entre 1990 e 2000.
Esta foi uma das avaliaes da reunio das autoridades do Ministrio da
Agricultura, ANVISA e IBAMA que se reuniram em maro de 2008 para analisar o
uso de agrotxicos no adequados e autorizados para lavouras tradicionalmente
organizadas na agricultura familiar como hortalias, frutas e leguminosas (Embrapa
Meio Ambiente, 2007).
O aumento das intoxicaes por agrotxicos registrados pelo Sistema
Nacional de Informao Toxicolgicas (Sinitox) da Fiocruz serve de alerta. Matria a
Agncia Estado divulgada na internet (UOL Cincia e Sade, 2008) d conta de
que no Brasil os intoxicados somaram 9.585 em 2006, nmero 17% maior do que
em 2005, quando foram registrados 8.167 casos. A Organizao Mundial de Sade
(OMS) afirma que os registros no mostram o real alcance do problema, j que,
para cada caso notificado, estima que outros 50 no chegam ao pblico. Fazendo
as contas, dados 1.965 envenenamentos acumulados em So Paulo no ano de
2006, seriam 96.285 vtimas intoxicadas que no entraram nas estatsticas deste
estado. De acordo com a coordenadora do Sinitox, Rosany Bochner:

29

"O fato de termos mais intoxicao indica tambm que os produtos esto
sendo cultivados com mais txicos e as frutas, legumes e verduras acabam
comercializados com excesso de resduos".
(...)
Os problemas nos produtos in natura esto expressados nos ndices de
reprovao do Programa de Avaliao de Alimentos do governo federal
(Para). A maioria das amostras analisadas foi reprovada por excesso de
resduos txicos ou utilizao de substncias no recomendadas para a
cultura.
A propsito da avaliao e reavaliao toxicolgica de agrotxicos realizadas
no mbito do Programa de Anlise de Resduos de Agrotxicos em Alimentos
(PARA, 2008), em decorrncia da observao do uso de agrotxicos no
autorizados ou acima dos Limites Mximos de Resduo permitidos em oito culturas
agrcolas de consumo regular pelos brasileiros durante o ano de 2007, surgiu uma
forte reao dos fabricantes e do Sindicato das Indstrias de Defensivos Agrcolas
(SINDAG) que paralisou juridicamente a ao da ANVISA. A proibio legal do
Programa sob alegao de falta de transparncia da agncia franqueou a
importao de ingredientes ativos proibidos na Unio Europia, China e ndia a
partir de julho de 2008 (EcoDebate, 2008a). Apesar de o Brasil ser signatrio da
Conveno de Roterd que impe limitaes ao comrcio internacional de
substncias perigosas, a Justia favoreceu os interesses industriais amparados no
Ministrio da Agricultura contra os Ministrios da Sade (Anvisa) e do Meio
Ambiente, processo gerador de tenses interministeriais (Ecodebate, 2008b; CTA,
2008).
Outra questo polmica a relativa aos minor crops (pequenas culturas
sem suporte fitossinatrio adequado) ora em pauta na regulamentao da
Instruo

Normativa

Interministerial

nmero

20

(MAPA/ANVISA/IBAMA).

autorizao temporria para uso de vrios agrotxicos para culturas nas quais no
estavam autorizados a regulamentao est em processo de finalizao por outro
Grupo de Trabalho das mesmas instituies (BRASIL, 2008) pode representar
uma legitimao das prticas abusivas vigentes e agravamento dos impactos do
uso de agrotxicos na sade dos trabalhadores e no ambiente (solo, gua,
polinizao por insetos, etc.).
Na verdade, trata-se da retomada de um processo que remonta a 2005, por
ocasio da mobilizao dos ruralistas do agronegcio denominada tratorao para
renegociar a dvida agrria e modificar a legislao ambiental. Uma das exigncias
era a livre importao de agrotxicos ou a flexibilizao das exigncias de avaliao

30

toxicolgica ou ecotoxicolgicas. Os movimentos sociais e inmeras entidades da

sociedade civil assumiram ento uma posio contrria em carta enviada a Roberto
Rodrigues, ento ministro da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (ANVISA,
2005; Carta, 2005).
Ao longo da histria do desenvolvimento econmico e poltico do Brasil
pode-se perceber o predomnio dos interesses do que se convencionou chamar de
complexo

agroindustrial

(Delgado,

1985;

Kageyama,

1987)

fortemente

organizados no Ministrio da Agricultura com apoio na bancada ruralista no

Congresso Nacional. Ainda durante a ditadura militar, as diferentes agncias do
governo federal agiam concertadamente em favor desses interesses. Neste sentido
vale observar que em fevereiro de 1981, portaria do Ministrio da Sade alterou a
classificao toxicolgica dos agrotxicos que at ento era baseada em portaria
anterior pela qual
... cerca de 96% dos produtos pertenciam s classes I e II, devendo,
portanto, serem controlados pelo instrumento da receita [agronmica].
(Alves, 2002, 112)
A diminuio da abrangncia da medida de controle permitiu, segundo
Sebastio Pinheiro, a reclassificao de produtos extremamente e altamente txicos
(classes I e II) para medianamente e pouco txicos (classes III e IV) (Alves, 2002)
da qual tem se beneficiado at hoje empresas produtoras de agrotxicos. o caso
de herbicidas como o Roundup da Monsanto, classificados como pouco ou
medianamente

txicos

apesar

de

estudo

(Dallegrave,

2003)

comprovar

experimentalmente a toxicidade do produto do ponto de vista reprodutivo.

Como vimos anteriormente, os novos avanos na transgenia permitem s
empresas produtoras de sementes divulgarem produtos considerados (pelos seus
dirigentes e tcnicos) menos txicos. Isso vale inclusive para a produo das
hortalias onde se constata at o momento o sobre-uso de agrotxicos. o caso da
Seminis Brasil, subsidria da Monsanto dedicada a pesquisa e produo de hbridos
resistentes a doenas. As sementes de hortalias so apresentadas como
alternativas sustentveis, ora por dispensar agroqumicos, ora por reduzir o seu
uso, como o caso dos hbridos de cebola, alho-por e pimentas que exigem
menos gua, fertilizantes, agrotxicos e mo-de-obra. (Seminis Brasil, 2008)
Como se percebe, um novo captulo da Revoluo Verde no Brasil est em
curso e aparentemente estamos na marcha-r de conquistas consideradas
histricas.

31

Educao rural na perspectiva dos educandos

Qualquer estudo tenham ou no conscincia disto os pesquisadores pertence a um determinado campo intelectual caracterizado pela sua temtica,
questes e referenciais tericos e metodolgicos. No caso de pesquisas definidas
pela sua orientao como o da educao rural, dever-se-ia agregar a estas
caractersticas a perspectiva ideolgica5 assumida pelos pesquisadores.
Foi assim que definimos esta insero:
Do ponto de vista educativo, este projeto de pesquisa insere-se na
tendncia, assinalada por Damasceno e Beserra, (2004), de discutir a
educao rural da perspectiva da populao a que se destina, isto , os
agricultores familiares. (Stotz, 2006)
Os estudos expressam a produo de objetos cientficos construdos e
desenvolvidos em programas de ps-graduao em clara articulao com os atores
sociais que os reivindicam como parte integrante de sua prpria identidade,
interesses e perspectivas. Este o caso do CPDA Programa de Ps-graduao de
Cincias Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade
Federal Rural do Rio de Janeiro que em 2003 tinha um de seus ncleos de pesquisa
organizado em torno do tema Movimentos sociais e polticas pblicas no campo,
sob a responsabilidade da professora Leonilde Servolo Medeiros.
Provavelmente a criao do NEAD Ncleo de Estudos Agrrios e
Desenvolvimento Rural do Ministrio de desenvolvimento Agrrio em 2004 teve um
papel indutor de pesquisas nos programas de ps-graduao. De qualquer forma, o
NEAD tem apoiado os encontros da Rede de Estudos Rurais, j em sua terceira
edio. Temas como luta pela terra e poltica fundiria, questo ambiental, saber
campons, agricultura familiar, direitos sociais trornaram-se parte da agenda dos
estudiosos (NEAD, 2006; Terceiro encontro, 2008).
H tambm iniciativas desenvolvidas no mbito de projetos institucionais
como o HOSANA Homem, saber e natureza (1992-1994), apoiado pela Fapesp e
voltado para investigar temas ligados lgica da natureza e tica do
ambiente junto a comunidades de pescadores do litoral e de lavradores do interior
5

Por ideologia entendemos, de acordo com Maurice Dobb, o conjunto coordenado de convices e
idias ou filosofia social compartilhada por certos grupos da sociedade numa poca histrica (Dobb,
1973). Este entendimento comum a Schumpeter (History of Economic Analysis, 1954). Em nota de p
de pgina, Dobb assinala o ponto de vista de Schumpeter de que os juzos de valor revelam a ideologia
mas no so a sua ideologia (idem, 12). Esta perspectiva congruente com a da sociologia da cincia
(construtivismo) que assinala os compromissos do pesquisador com seu tempo, lugar e posio na
sociedade.

32

do Estado de So Paulo. O projeto foi uma articulao entre o grupo Aldebar

observatrio a olho nu e o Instituto de Filosofia e Cincias Humanas da UNICAMP. O
componente rural ficou sob a responsabilidade de Carlos Rodrigues Brando
(Brando, 1999).
Importa considerar, em todas essas iniciativas, o papel do agricultor na
chamada questo ambiental. Como assinala Wanderley (1999),
Mais recentemente, tem se aprofundado, no interior dos estudos rurais, a
necessidade de alargar a percepo dos agricultores, para alm de sua
condio de produtor, mero agente de uma atividade econmica. J falei
anteriormente da preocupao com sua condio de cidado, participante da
sociedade.
Desconhecido at pouco tempo como sujeito, cidado, trabalhador, o
campons acaba por conhecer da poltica ambiental apenas a sua face repressiva,
como Carlos Rodrigues Brando constatou na sua pesquisa em Joanpolis, na Serra
da Mantiqueira:
Entre muitas outras coisas, chama ateno a maneira imprpria como a
atualidade da questo do ambiente e uma decorrente legislao ambiental
tm sido levadas aos homens e s mulheres do campo. Sem, sequer, um
pequeno manual adequado s suas culturas e sem qualquer oferta, por
precria que seja, de um acesso inteligente aos mesmos conhecimentos e
preocupaes que nos roubam a calma dos dias e o sono das noites, tudo o
que se conhece a respeito dos problemas do meio ambiente , em algumas
comunidades

rurais de So Paulo

e de Minas

Gerais, onde estive

pesquisando, a ao sempre tida como arbitrria e injusta da Polcia

Florestal, da Floresta, da Florestal, to temida hoje entre os camponeses,
guardadas as propores, quanto o foram a polcia militar e as foras
armadas entre aqueles que um dia sonharam organizar os homens do
campo para que eles fizessem por sua conta a justia poltica que a maioria
deles reconhece lhes faltar at hoje. (Brando, 1999, 16)
A preocupao em dar aos agricultores o lugar e o papel de sujeitos
ressaltada por Muller, Lovato e Mussoi (2003), nem sempre considera as
dificuldades da incorporao desses atores sociais lgica e aos valores implcitos
nas propostas alternativas agricultura convencional (Terceiro encontro, 2008).
Vejamos, pois, estas contribuies.

33

Admitir que os agricultores possam ser, mais do que participantes, atores no

processo da formulao, implementao e avaliao da poltica pblica voltada para
a agricultura requer, como advertem Muller, Lovato e Mussoi (2003, 105)
... criar as condies necessrias para que os agricultores sejam os sujeitos
de seu prprio desenvolvimento, garantindo a sustentao poltica das aes
e projetos locais.
Contudo, se h algum que deve ser primordialmente educado, este o
prprio educador, o pesquisador e o tcnico. Mesmo no se percebendo como
educadores, eles o so em suas relaes com os agricultores, interessados em
modificar a conscincia deles para introduzir mudanas no modo de praticar a
agricultura. A importncia dos estudos cientficos voltados para a educao deste
educador, de modo a facilitar o processo de escuta dos agricultores fica evidente
na seguinte passagem do artigo dos autores acima citados:
Diante disso, imprescindvel que haja uma maior compreenso acerca das
reais necessidades dos agricultores, seus valores, suas motivaes e a lgica
que orienta e d sentido s suas decises, seu modo de viver e de se
relacionar com seu entorno fsico e scio-econmico. (Idem, p. 105)
Reconhecer os membros de um grupo social como sujeitos no implica em
deixar de questionar as prticas consideradas destrutivas. Na identificao das
questes relevantes sobre a relao entre as questes agrria e ambiental, Valeria
Comitre aponta6 simultaneamente para a dificuldade de entender a agricultura
como prtica preservacionista e para a necessidade de viabilizar o dilogo e a
expresso dos conflitos de interesse ao se tratar da poltica pblica sobre recursos
naturais (Terceiro encontro, 2008).

A autora debateu os trabalhos apresentados na sesso 1 Meio ambiente e recursos produtivos - do

GT2 Interfaces entre a questo agrria e a questo ambiental, apresentando questes para discutir no
grupo durante o 3. Encontro da Rede de estudos Rurais (Terceiro encontro, 2008).

34

PROCEDIMENTOS METDICOS
Nosso ponto de partida do trabalho de campo, ou seja, da identificao dos
possveis depoentes, contou com o apoio de Ftima Curty Moura. importante
registrar que ela sugeriu um contato com pessoas de autoridade governamental no
municpio, e, portanto, a publicizao do projeto de pesquisa. Assim que no dia 8
de dezembro de 2005 conversamos com o assessor do prefeito, Luis Henrique Silva
e com o secretrio de Agricultura e Meio Ambiente, Silmar Serafim. Eles acolheram
bem a idia e indicaram alguns nomes de pessoas com mais de 80 anos capazes de
falar coisas interessantes sobre cidade, a agricultura e a problemtica ambiental. As
indicaes sugeriam idosos pertencentes a grupos sociais distintos, sugesto que
acatamos e acabamos por incluir com um critrio a mais na seleo dos depoentes
baseada na identificao pelos depoentes, de sua rede de reales pessoais
(parentes, compadres, vizinhos).
Uma deciso que se fortaleceu depois de visitarmos o cemitrio local,
enquanto fazamos hora para visitar o segundo dos nossos depoentes.
Olhamos para a separao entre os tmulos com lpide e os com simples
placas numeradas fincadas no cho. Tambm aqui observamos a permanncia das
diferenas sociais7.
FIGURAS 1 E 2 Cho dos pobres e dos ricos

Circulamos entre as lpides e encontramos a seguinte (Figura 2) inscrio

tumular: Deus resiste aos soberbos/ mas aos humildes concede a graa (Tiago
4,6-54).
7

A diferena tambm administrativa. De acordo com um informante local, o cemitrio dividido entre
a Igreja (Irmandade, Apostolado) e a Prefeitura. Esta se encarrega de enterrar os pobres, identificados
por uma placa fincada no cho.

35

Perguntamo-nos: a inscrio no seria uma mensagem destinada aos

cidados sumidourenses? Na oposio entre soberbos e humildes estaria contida
uma crtica cujo alvo poderia ser a elite local, ainda desconhecida para ns?
Os versos do apstolo Tiago parafraseiam Provrbios, 3, 34, cujo sentido
um pouco diferente: Se Ele escarnece dos zombadores/ concede a graa aos
humildes. A mensagem de Tiago mais radical: alm do verbo resistir ter o
sentido de um inequvoco posicionamento ao lado de quem sofre, a palavra
soberbo adjetivo substantivado, denota algum arrogante, que se supe mais
elevado que o outro, superior, pretensioso.
De fato, este foi um dos sentidos que apareceu com bastante fora nos
depoimentos dos irmos Jos e Altivo da Silva que, segundo as mesmas indicaes,
seriam descendentes de ex-escravos.
Pouco tempo depois, percebemos, no exemplar do opsculo Histria de
Sumidouro, de Luis Henrique da Silva, uma imagem8 da porteira de entrada da
fazenda do Baro de Aquino no qual estava inscrita a frase: Para que tanto
orgulho se o nosso futuro a morte (Figura 3).
Figura 3
Porteira na Estao de Trem

importante assinalar que a nossa presena como grupo de pesquisa

produziu, infelizmente, um efeito negativo sobre tais registros, pois a porteira com
a imagem acima reproduzida foi retirada da entrada da antiga estao ferroviria
de Baro de Aquino. Porm, a fotografia disponvel na forma virtual pela internet,
serve para contestar o vandalismo daqueles que se sentiram atingidos com a

A imagem reproduzida encontra-se disponvel na pgina <Estaes Ferrovirias>, elaborada por Ralph
Mennucci Giesbrecht, no endereo
http://www.estacoesferroviarias.com.br/efl_ramais_1/fotos/braquino.jpg

36

mensagem e pretenderam apagar o passado. O virtual tornou-se o real jamais

visto pela maioria!
Estvamos, portanto, a entrar em contato com uma denncia moral dos
poderosos, embora revestida de sentido religioso.
Neste sentido importante constatar a impossibilidade, persistente at o
final da pesquisa, de conseguir entrevistar as pessoas das famlias mais
importantes ou da elite local. Conseguimos nos aproximar delas, obtendo doao
de documentos e informaes, mas nada alm. Atitude diametralmente oposta dos
agricultores das chamadas terras frias de Sumidouro, acolhedora e, em certos
casos, at de exposio dos fatos mais difceis das suas vidas.
Numa pequena cidade como Sumidouro, as redes de parentesco pareceramnos definir, ao lado daquelas de cunho econmico, as redes sociais subjacentes de
cada

um

de

nossos

depoentes

tanto

mais

porque

um

percentual

de

aproximadamente 80% dos moradores encontra-se na rea rural e dependem da

atividade agropecuria. Isso revelou ser uma constatao parcialmente verdadeira.
As redes eram mais fragmentadas e diversificadas que supnhamos, tanto em
virtude do predomnio de constituio de famlias nucleares numa vasta rea de
pequenos proprietrios e parceiros, como pelo fato de que, sobrepostas a estas se
desenhava uma outra rede, de carter poltico.
Ao longo do perodo assinalado foram realizadas 25 entrevistas com
moradores

mais

antigos

de

Sumidouro,

cujos

depoimentos,

devidamente

autorizados nos termos do Comit de tica em Pesquisa, foram em sua maior parte
transcritos e se encontram em fase de edio e de sumarizao. Cada depoente foi
fotografado e em alguns casos houve doao de fotografias e outros documentos
pessoais9.
Quanto relevncia do roteiro das entrevistas, com sua nfase na trajetria
de vida dos depoentes (casa, trabalho, cidade), constatamos que, alm de
favorecer os trabalhos da memria (Bosi, 1971), propiciou a conexo entre
diferentes esferas da vida social e evidenciou processos de transio (Thompson,
2002) desconhecidos por ns.
A entrevista, principalmente a de tipo semi-estruturada, um processo de
conhecimento cuja complexidade escapa conscincia dos dois sujeitos envolvidos
porque, como nos lembra o filsofo tcheco Karel Kosik, um processo marcado
pela ambigidade o conhecimento tanto reflexo, como projeo e ainda
avaliao (Kosik, 1976). Por isso, a entrevista tem um carter indeterminado e
inconcluso que precisa ser objeto de um esforo da interpretao. A entrevista no
9

Os depoentes cederam os direitos sobre o depoimento oral para a Casa de Oswaldo Cruz e assinaram o
termo de consentimento esclarecido no qual tomaram cincia dos e acordo com os objetivos da pesquisa
e reconheceram a cesso de depoimentos.

37

 um conjunto de falas que podem ser simplesmente transcritas e analisadas

segundo temas especficos; um texto complexo, aberto a influncias, a exigir o
desvendamento do valor conferido a certas prticas e crenas implicadas nos
eventos dos quais o entrevistado participou e d seu testemunho.
Verificamos, mais uma vez, que o significado da histria oral o de ser um
mtodo adequado para captar os significados que certos eventos ou processos
tiveram para os depoentes e, em conseqncia, para o prprio grupo social no qual
se inserem de suas relaes sociais e polticas mais amplas. Mas igualmente, em
alguns casos, de processos ou ngulos ignorados pelos historiadores. Neste sentido
inclumos, no final do roteiro, as seguintes perguntas: Gostaria de deixar algum
recado para os sumidourenses? Uma ltima pergunta: o(a) sr(a) lembra de algum
acontecimento diferente ou mesmo fantstico que tenha presenciado?
Sabamos que a histria oral , inevitavelmente, uma prtica de construo
de fontes que instaura uma relao scio-cultural cujos sentidos, para ns, teriam
de ser (re)descobertos no decorrer da pesquisa. Pressupnhamos a necessidade de
controlar os aspectos mais evidentes na relao entre pesquisador e depoente, a
exemplo, de um lado, da induo de respostas e, do outro, da projeo de
identidades expressas na valorizao do prprio depoimento.
Este ltimo aspecto vinha inevitavelmente associado, sabamos, ao fato de
sermos estrangeiros hospedados na cidade. De fato, o nosso distanciamento
propiciou, em muitas oportunidades, maior autonomia para os nossos depoentes
falarem de aspectos da vida considerados mais problemticos no cotidiano das
relaes sociais. Certamente a idade avanada de nossos depoentes, entre 80 e 97
anos, facilitou esse processo devido ao desprendimento de compromissos sociais
consagrados em nossa sociedade.
A maior parte das entrevistas foi conduzida pelo coordenador da pesquisa,
com a participao, sempre que possvel, dos auxiliares de pesquisa, estudantes de
graduao, moradores do municpio que obtiveram bolsas de iniciao cientfica.
Embora este aspecto ainda no tenha sido avaliado pela equipe, vale
registrar que a partir da gravao das entrevistas em programa irradiado no
aniversrio de fundao do municpio de Sumidouro pela rdio FM local, a equipe
tornou-se publicamente conhecida. Alm do mais, a radiodifuso desencadeou o
interesse de alguns moradores em esclarecer melhor diferentes aspectos da histria
do municpio, apontando outros possveis depoentes para a pesquisa.
A participao de um professor de Historia na equipe Carlos Tadeu
Gomes tambm abriu caminho para a apropriao dos depoimentos no mbito
escolar, de modo a envolver jovens do ensino mdio, uma boa parte filhos de
agricultores.

38

Vejamos agora o tratamento do material da pesquisa.

Procedemos a uma transcrio literal das entrevistas, tarefa no muito
simples, devido ao fato de que muitos dos transcritores tiveram de realizar a tarefa
como aprendizagem inicial. Isso nos obrigou conferncia de fidelidade cuidadosa.
Uma vez enfrentada esta tarefa, o desafio mais importante foi, como lembra
Thompson (2002), construir uma histria a partir dos relatos orais.
Algumas preocupaes relacionadas ao mtodo assinaladas pelo autor na
obra citada foram tentativamente incorporadas: cada entrevista ser considerada
como um todo; compar-la s demais do mesmo grupo; verificar as informaes
oferecidas em outras fontes; situar as evidncias dentro de um contexto mais
amplo, tendo presente as transformaes ocorridas na agricultura e na sociedade
no perodo da vida dos entrevistados.
Quanto anlise, seguimos tambm a sugesto do autor (Idem, 307-14) de
adotar os pressupostos da literatura, quer dizer, entender a fala, em geral, como
gramaticalmente primitiva, cheia de redundncias e de rodeios, emptica e
subjetiva, hesitante, voltando repetidamente s mesmas e frases feitas (Idem,
310).
Destacamos as hesitaes e as repeties de palavras, frases ou sentidos
atribudos porque entendamos que se a entrevista poderia ser analisada como uma
narrativa destinada a transmitir um significado, sendo este o objetivo explcito do
Projeto, por outro lado, tnhamos conscincia de que a fala deveria ser entendida
como um discurso construdo na entrevista (Idem, 314).
As entrevistas analisadas no prximo tpico foram construdas com o
recurso de um roteiro que explorou, propositalmente, a iluso biogrfica
(Bourdieu, 1998). A suposio de uma continuidade na experincia de vida e os
ardis da manipulao da memria para reconstruir identidades , para ns, o fulcro
do interesse. A histria de vida foi utilizada, portanto, para tentar captar as
ressignificaes de experincias de vida. No por acaso, mas porque sabamos o
quanto entrevistas sobre o tempo da infncia, do trabalho e da vida cidad
envolviam a temtica ambiental. O prprio ttulo do projeto e os objetivos da
pesquisa a que eram solicitados a colaborar, mediante assinatura de um termo de
consentimento esclarecido e de cesso de direitos, no deixava qualquer margem
de dvida.
Tambm tnhamos de supor o contexto de suas prprias vidas, influenciadas
por esta temtica sob a forma de questionamentos s prticas agrcolas.
Entendemos, portanto, a entrevista e seus resultados os depoimentos,
relatos orais ou testemunhos (Voldman, 1998) um discurso que remete a
diversas vozes, as que se enunciam na entrevista com outras implcitas na

39

argumentao em pauta numa entrevista ainda que os sujeitos nela envolvidos

disto no tenham conscincia imediata, manifesta ou no.
Para Ana Maria Mauad, de acordo com a perspectiva analtica de Meneses
(1992), trata-se de rejeitar a idia de resgate da memria para investir na noo
de construo da memria. Uma construo que se faz no presente, para atender
s solicitaes do presente como advertia Marc Bloch (1993). Na rememorao do
passado suscitado pelo entrevistador,
...o sujeito social, ao relatar o passado no presente, elabora um passado
composto pela contemporaneidade, pelo dilogo que estabelece com a
sociedade no qual est inserido e da forma pela qual se insere. (Mauad,
2001, 66)
Esta foi, alis, a perspectiva original de nossa investigao. Mas a anlise
dos depoimentos propiciou o esclarecimento do sentido mais preciso da sugesto,
feita por Thompson (2002, 308), de adotar os procedimentos da anlise literria.
Podemos sintetizar os procedimentos relacionados anlise e interpretao
dos depoimentos nos seguintes tpicos:
1.

A construo da memria sobre a passagem da agricultura

tradicional convencional marcada pela tenso entre os sentidos
prprios

do

trabalho

agrcola

para

os

depoentes

problematizao social deste trabalho luz das preocupaes com

a preservao ambiental e a sade dos trabalhadores explicitada
pelo entrevistador.

2.

A memria do passado tem no trabalho a categoria de pensamento

mais relevante, fonte da experincia a partir do qual se estabelece
a temporalizao (passado, presente, futuro) e, portanto, a
descontinuidade, a diferena entre passado e presente.

3.

O objeto desta memria alvo de uma problematizao proposta

pelo

entrevistador:

d-se

ento

construo,

inconclusa,

compartilhada e disputada, de significados atribudos ao trabalho

rural, aos usos da terra e propriedade mediados pelo ambiente e
sade dos trabalhadores.
4.

Na entrevista transcrita se expressa a narrativa ou relato de um

dilogo que envolve categorias sociais como remunerao/empate;
reproduo do grupo familiar/preservao ambiental; e carga de
trabalho/tcnica.

40

5.

Esta narrativa ou relato oral fruto de um dilogo entre vozes

sociais (Bakhtin, 1986; 1992); as vozes so sociais por serem
representaes sociais de diferentes agentes sociais, a saber: os
depoentes, como integrantes do campesinato enquanto grupo
social; o entrevistador como pesquisador cientfico; os tcnicos
agrcolas; os professores do ensino fundamental e mdio; os
vendedores de fertilizantes e agrotxicos, etc.

6.

Ao entendermos a memria como processo de construo da

identidade de um grupo social, podemos tambm entender como a
apercepo social do tempo pode implicar a apropriao de
memrias alheias.

No projeto tivemos a preocupao de evitar a generalizao das evidncias

obtidas nos depoimentos. Por isso falamos na construo da memria social sob a
forma de mosaico de lembranas e, portanto, na histria oral como modo de
organizar, como assinalamos no documento,
... coletneas de narrativas (Thompson, 2002, 303) de um grupo de
pessoas com a inteno de retratar o modo de vida de toda a comunidade
nos temas selecionados. Vale ressaltar a preocupao em no dar a tal
coletnea ou mosaico o carter de verdade sobre os fatos, mas apenas de
verses

sobre

vida

cotidiana

que

estimulem

ao

dilogo

problematizao e o esprito de pesquisa.

Originalmente previmos analisar os depoimentos de acordo com os mdulos
temticos estruturadores do roteiro de entrevista (casa, trabalho, cidade), mas
abandonamos tal propsito em favor de uma anlise das transformaes do
sistema agrcola (base tcnica e relaes de produo e de trabalho) percebidas
pelos depoentes. A adoo de uma perspectiva histrica pareceu-nos mais
adequada a um dos achados da pesquisa, a saber: os agricultores mais antigos
participaram da transio de um tipo de agricultura tradicional para outra
convencional com a percepo de ganhos e perdas.

41

OBJETIVOS ALCANADOS
Para alcanar os objetivos da pesquisa, dedicamo-nos a duas tarefas. De um
lado, procuramos fazer um levantamento documental que servisse de referncia
objetiva, quer dizer, externa s percepes dos agricultores acerca das
transformaes ocorridas na agricultura do municpio. Este trabalho baseou-se na
compilao de dados censitrios e de trabalho do escritrio local da EMATER-RJ e
no registro fotogrfico e /ou cpia de imagens da geografia do municpio.
Por outro, a partir de indicaes, fomos identificando os depoentes capazes
de nos oferecer uma viso subjetiva das mesmas transformaes, com nfase nas
caractersticas ambientais e sanitrias do tipo de agricultura por eles praticado. As
entrevistas comearam imediatamente no final de dezembro de 2005, a comear
das pessoas com idade avanada, a exemplo do senhor Jos da Silva, ento com 96
anos de idade.
Eis uma lista das 25 entrevistas realizadas no perodo entre dezembro de
2005 e julho de 2008:
1. Alaor Brgger Neves, nascido em Sumidouro, Rio de Janeiro, no dia 16 de
abril de 1926, filho de Alade Brgger Neves e de Heitor de Oliveira Neves.
2. Altair da Silva Fenes, nascido na Fazenda Boaventura, em Sumidouro,
R.J., em 31 de maro de 1945, filho de Leordina da Silva Fenes e de
Maximiliano da Silva Fenes.
3. Altivo Jos da Silva, nascido em Ub, Minas Gerais, no dia 26 de fevereiro
de 1916, filho de Maria Helena da Silva e de Jovito Jos da Silva.
4. Anna Bertoloto de Oliveira, nascido em Boa Vista, Sumidouro, RJ, no dia 3
de julho de 1915, filha de Rosa Bertoloto e de Domingos Bertoloto.
5. Bruno Marcus Rangel Pessanha, nascido em Campos, RJ em 11 de julho
de 1933, filho de Maria Dolores Rangel Pessanha e de Canor Cordeiro
Pessanha.
6. Cristhiano Joaquim de Jesus, nascido em Campinas, Sumidouro, RJ, no
dia 12 de setembro de 1902 (carteira de identidade) ou 17 de julho de 1919
(CPF), filho de Francisca Bento de Jesus e de Jos Joaquim de Jesus.
7. Georgina Rodrigues Bertoloto, nascida em Sumidouro, RJ, em 22 de julho
de 1942, filha de Maria Augusta dos santos e de Afonso Rodrigues do
Esprito Santo.
8 In da Silva Torres, nascida em Miracema, RJ no dia 25 de setembro de
1915, filha natural de Eugnia da Silva Azevedo.

42

9. Irani da Rocha Charles, nascida em Campo Leal, Sumidouro, RJ, no dia 05

de dezembro de 1948, filha de Ermenegue Dejair da Rocha e Virginia
Martins da Rocha.
10. Isabel Maria da Silva, nascida em Joo Cardoso (Calado) em Sumidouro
no dia 30 de outubro de 1920, filha de Albertina Maria da Silva e de Paulino
da Silva.
11. Joo Batista Miranda, nascido em Sumidouro, RJ, em 21 de maio de
1957, filho de Leontina Celestina Hottz e de Antonio Miranda.
12. Jos da Silva, nascido em Sumidouro, RJ no dia 25 de janeiro de 1909,
filho de Maria Helena da Silva e de Jovito Jos da Silva.
13. Jos Ildephonso Chermouth, nascido em Lambari, Sumidouro, RJ, no dia
23 de janeiro de 1922, filho de Alexandra Abelha Chermouth e de Diogo
Jos Chermouth.
14. Julia Ferreira da Silva Andrade, nascida em Santo Andr, Sumidouro, RJ,
no dia 15 de setembro de 1931, filha de Ema Vitria Ferreira da Silva e de
Daniel Jos da Silva.
15. Lizete Evangelista da Conceio, nascida em Sumidouro, RJ no dia 22 de
julho de 1942, filha de Afonso Rodrigues do Esprito Santo e Maria Augusta
dos Santos.
16. Luzia Paulino Pinto Porto, nascida em Petrpolis, RJ. No dia 15 fevereiro
de 1935, filha de Josina de Oliveira Pinto e Jos Paulino Pinto.
17. Manoel dos Santos Filho, nascido em So Joo da Pirapitinga,
Sumidouro, RJ, no dia 19 de dezembro de 1940, filho de Mxima Chapieta
dos Santos e de Manoel dos Santos.
18. Maria Cndida Marques Gaspar, nascida em Nova Friburgo, RJ, no dia 18
de junho de 1935, filha de Ana Maria Marques Gaspar e de Miguel da Silva
Gaspar.
19. Maria Jos Storani Gonalves, nascida na Barra de So Francisco,
Sumidouro, RJ, no dia 25 de novembro de 1914, filha de Maria Mxima
Storani e de Nazareno Storani.
20. Nair da Silva Rosa, nascida em Sumidouro, RJ, em 02 de fevereiro de
1922, filha de Arsnio Jos da Silva e Antonlia Rosa da Silva.
21. Nobuko (Rosa) Noguchi Inada, nascida em Tomeau, Par, em 03 de
junho de 1938, filha de Hanako Noguchi e de Konozuke Noguchi.
22. Paulo de Souza Mattos, nascido em Botafogo, Sumidouro, RJ, em 8 de
julho de 1909, filho de Ana Luiza de Souza e Manoel de Souza Mattos.
23. Petronilha Rosa dos Santos, nascida em Sapucaia, RJ, no dia 05 de
dezembro de 1923, filha de Maria Carneiro e de Manoel Joaquim Carneiro.

43

24. Vivian da Conceio Zo, nascida em Sumidouro, RJ, no dia 8 de

dezembro de 1975, filha natural de Guilhermina Lucia Zo.
25. Entrevista temtica com Adilson da Rocha Charles e Rodrigo de Castro
Pereira, tcnicos da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente, gravada
conjuntamente em 25/10/2007.
Em relao s metas propostas, contvamos com a participao de
professores do Centro Integrado de Educao Pblica So Jos de Sumidouro, o
CIEP 998 para viabilizar a divulgao dos conhecimentos dos agricultores
entrevistados.
Em 2005, alunos do curso normal e formao geral do Brizolo CIEP 998
So Jos de Sumidouro realizaram entrevistas, fizeram levantamento fotogrfico
e filmaram em vdeo depoimentos, uma iniciativa de construo da memria de
Sumidouro, coordenada por Carlos Tadeu Gomes da Silva, que descobriu a riqueza
do verdadeiro patrimnio cultural representado pelas lembranas dos moradores
mais antigos. Da idia de um projeto escolar de histria oral capaz de ser um
instrumento educativo, isto , de aprendizagem e circulao de idias, foi um passo
a mais que contou com a participao de equipe de pesquisadores da Fundao
Oswaldo Cruz.
A discusso da proposta de um projeto escolar de histria oral encontrou
ampla receptividade junto s Secretarias de Agricultura e Meio Ambiente (SAMA),
de Educao e Cultura e especialmente do corpo de professores da rede municipal
de educao, em reunio ocorrida no CIEP 998 no dia 21 de maro de 2006.
Destacou-se a importncia da iniciativa para enfrentar o problema do uso
indiscriminado de agrotxicos nas ltimas dcadas que tornou Sumidouro parte do
chamado cinturo da morte da olericultura desenvolvida em Terespolis e Nova
Friburgo, buscando-se a transio para a agricultura. Constatou-se, assim, a
convergncia da proposta do projeto escolar de histria oral, ento apresentada, e
em fase de discusso, com os projetos da Horta Orgnica Escolar, de carter ecodidtico e voltado para abastecimento escolar, com recursos da Central de
Telemdia/Secretaria Estadual de Educao e Cultura e apoiado pela SAMA.
O projeto foi encaminhado para concorrer ao edital CONCURSO DE
PROJETOS MEMRIA DO TRABALHO NO BRASIL do Ministrio do Trabalho e
Emprego, sob o ttulo Casa, trabalho e cidade: um projeto escolar de memria e
histria de Sumidouro (RJ). Apesar do projeto no ter sido aprovado, permaneceu
o interesse do corpo docente do CIEP de encaminh-lo como parte das atividades
de estgio dos alunos do Curso Normal.

44

Realizamos um exerccio para selecionar os melhores entrevistadores da

turma do Curso Normal, mas o projeto sofreu continuidade com o afastamento do
professor orientador Carlos Tadeu Gomes, devido a doena crnica na famlia que
se prolongou durante todo o perodo de durao da pesquisa.
Em conseqncia, acabamos por no conseguir aplicar todos recursos
disponveis para entrevistas (gravao e transcrio) do Auxilio Projeto Individual
de Pesquisa.
O APQ foi, por sinal, aprovado em outubro de 2006 mas o valor aprovado
liberado apenas em maro de 2007 quando o trabalho de campo j estava
avanado. Por isso, uma parte dos equipamentos (gravadores, mouse tico, pen
drive) teve de ser adquirida com recursos prprios do pesquisador.
Cabe destacar, apesar das dificuldades apontadas, algumas iniciativas
positivas do ponto de vista da divulgao dos resultados da pesquisa.
A primeira foi a criao da pgina Fala Sumidouro na internet, com o
domnio www.falasumidouro.com Esta pgina foi o resultado do projeto de iniciao
cientfica Memria Social sobre ambiente e sade: organizao de uma pgina de
internet do projeto de histria oral em Sumidouro, RJ, com bolsa do CNPq
concedida a Lusyana Porto da Silva, ora em andamento.
A outra iniciativa teve lugar em Sumidouro durante a comemorao do 116
aniversrio de fundao da cidade. Trata-se do programa de rdio Fala
Sumidouro irradiado no dia 10 de junho de 2007 pela Conquista FM.
Na medida em que nos tornamos conhecidos na cidade, pudemos contar
com apoio da imprensa local, a exemplo do Jornal Foco e Olhar Pblico que
divulgaram notcias sobre a pesquisa.
Durante o desenvolvimento da pesquisa, participamos do VII Encontro
Regional Sudeste de Histria Oral, realizado no campus da Fiocruz, com o texto
Memria, sade e ambiente: Um projeto de pesquisa-ao com agricultores e
familiares de sumidouro, RJ, comunicao apresentada no dia 7 de novembro de
2007, no GT Meio Ambiente. Uma verso modificada do texto integra os
resultados apresentados neste relatrio.

45

ANLISE DOS DADOS, INFORMAES E OBSERVAES

COLETADAS
As transformaes na agricultura em Sumidouro: uma anlise dos dados e
informaes econmicas e ambientais

Quem percorre o municpio de Sumidouro no sentido Terespolis Alm Paraba,

percebe, de imediato, ao cruzar as reas geoformolgicas da regio serrana e do
Vale do Paraba, uma vasta explorao agrcola e nela, os sinais de uma estrutura
agrria baseada na pequena propriedade. Esta impresso reforada pelas
imagens em campo e aquelas de satlite produzidas para avaliar o grau de
desmatamento no municpio.
Na imagem apresentada a seguir, obtida por Rafael Dias por meio do programa
Google Earth em 02 de abril de 2008, os crregos foram demarcados em cor azul
para facilitar a identificao e visualizao. Observe-se, no carter reticulado da
paisagem, o avano das lavouras sobre a mata:
FIGURA 4
Imagem de Sumidouro em 2008

46

Na segunda imagem, tambm produzida por Rafael Dias no trabalho de campo

em 28/04/2008, identifica-se o ponto mais elevado registrado na imagem anterior,
a Pedra do Retiro, onde se encontram as nascentes do Rio Paquequer.
FIGURA 5
Imagem da Pedra do Retiro - 2008

Os dados dos censos agropecurios (1940 a 1995) sistematizados por Rafael

Dias indicam o processo captado nas imagens acima (2006 a 2008):

47

QUADRO 2
SRIE HISTRICA DAS REAS DE MATA NO ESTADO DO RIO DE
JANEIRO, REGIO SERRANA E MUNICPIO DE SUMIDOURO
(1940 1995)

Matas (ha)

1940

1950

1960

1970

1980

1995

Estado
Regio

645.883

571.267

553.960

483.117

453.105

348.986

Serrana

102.785

78.011

97.327

82.623

79.450

49.980

8.221

3.846

6.974

4.667

3.924

4.152

13.847

7.822

8.944

9.058

7.806

6.740

2.880

3.115

4.259

3.032

3.296

2.874

3.238

1.313

1.364

1.894

1.872

5.688

6.929

5.729

5.087

4.634

4.153

Nova Friburgo

26.210

14.391

18.518

18.750

17.758

6.180

Petrpolis
Santa Maria

11.624

10.876

16.122

8.039

9.771

2.208

Madalena
So Jos do

18.103

12.375

19.604

14.510

14.738

11.204

do Alto

3.321

3.579

3.624

2.396

2.287

1.949

Sumidouro

3.247

5.755

5.555

10.241

5.026

3.727

Terespolis
Trajano de

9.644

6.085

6.685

5.479

8.316

4.921

Moraes

7.824

8.543

13.760

7.190

5.616

7.185

Bom Jardim
Cantagalo
Carmo
Cordeiro
Duas Barras
Macuco*

Vale do Rio
Preto**
So Sebastio

*Emancipou-se do municpio de Cordeiro em 1995

**Emancipou-se do municio de Petrpolis em 1987
Fonte: Censos do IBGE (1940, 1950, 1960, 1970, 1980, 1995).

48

 notvel que na regio serrana tenha se registrado um aumento das reas

de mata entre 1950 e 1960, enquanto em Sumidouro estes aparentes ganhos
somente acontecem uma dcada mais tarde. Contudo, o declnio da mata aps
1970 mais acentuado neste municpio que nos demais: aproximadamente 73% da
rea de mata foi eliminada e substituda no perodo compreendido entre 1970 e
1995.
De acordo com o Instituto Estadual de Florestas (Governo do Estado do RJ,
1998),
... o desmatamento no estado ocorreu mais intensamente na primeira
metade do sculo XX, quando a cobertura florestal diminuiu de 81% para 25% da
rea total. De 1960 para c o desmatamento diminuiu mas no parou.
Aumentos e diminuies nas reas de matas so resultados de processos
agropecurios. Na primeira metade do sculo XX predominou o caf, at sua
erradicao final no incio dos anos 1950. A recuperao da cobertura vegetal
expressa a decadncia econmica em que a regio viveu at os anos da dcada
de 1970 quando se torna uma rea horticultora (olericultura) voltada para
abastecer a regio metropolitana do Rio de Janeiro, em acelerada fase de
crescimento. a poca em que a Revoluo Verde se impe na regio. No por
acaso, o desmatamento mais significativo ocorreu no perodo de 1985 a 1990 nos
municpios de Nova Friburgo, Bom Jardim e Sumidouro onde a olericultura
transformou-se em atividade econmica importante ou principal, como o caso do
ltimo municpio.
A memria social deste processo, construda a partir de diferentes
depoimentos, auxilia e corroborar o entendimento deste processo macroeconmico
mas permite tambm ressaltar outros aspectos do desmatamento perceptveis
apenas no nvel local.
Conforme relatrio final de pesquisa de Gabriel Sanches Borges,
O Sr. Altivo da Silva (91 anos), refere-se em seu depoimento ao trem de
lenha que subia de Sumidouro a Nova Friburgo nessa poca. A indstria
txtil l implantada parece ter sido beneficiria desta lenha resultante do
desmatamento. Para o tcnico Manoel Antonio Soares da Cunha, a lenha
extrada na regio serrana era usada como carvo vegetal nas ferrovias, nos
veculos a gasognio, na indstria txtil e nas fbricas de ferro-gusa. A
explorao da madeira, ao lado do plantio de caqui em Dona Mariana,
durante a dcada de 1940, tambm referida por Antonio Moura (86 anos).

49

Para confirmar tais informaes em fonte escrita de carter pblico, o IBGE

registra nas atividades econmicas de Sumidouro mais de uma dcada
depois a extrao de 8.000 m3 de lenha, ao lado da produo agropecuria,
na qual j se destacam as hortalias (IBGE, 1956).
A destruio da Mata Atlntica , portanto, na memria social dos
agricultores, um processo que remonta primeira metade do sculo XX. Joo
Batista Miranda refere-se a um outro processo o da criao de gado leiteiro nas
terras frias, quer dizer na rea dos distritos de Dona Mariana, nos limites entre
Sumidouro, Nova Friburgo e Duas Barras cujo fracasso explica o surgimento de
mata secundria e tambm pe em questo a existncia apenas de remanescentes
da Mata Atlntica:
- Eu t perguntando isso porque quando se brinca no meio do mato, a
pergunta : tinha muito mato aqui na poca, na sua infncia?
- Olha... eu credito que vai regular a mesma coisa... porque varias rea a
que era pasto no passado, hoje virou capoeira, no mata, mas virou
capoeira.
- Ah! J era pasto?
- Isso aqui mesmo era tudo pasto quando eu vim praqui que eu comprei
isso aqui, j tava pau mais ou menos na grossura de garrafa, mas tem uma
poro de lugar a que transformo j numa capoeira, no mata, mas j tem
algum pau, at mais grosso.
- E quem que tinha pasto aqui?
- Aqui... nessa regio aqui era falecido Moacir Candido... ... Moacir da
Silva, n.
- Candido... Moacir Candido da Silva, n.
- . Mas todo mundo conhecido aqui como Candido, mas no final das
contas acho que nenhum deles leva sobrenome de Candido Silva.
- E tinha grande propriedade aqui?
- . Mas dele aqui...eram 20 alqueire, ai ele troc com... no, vendeu pro
Teodoro e Teodoro troc isso daqui numa fazenda l... em Duas Barras, com
falecido seu... seu Luciano, a trouxe a criao de l, clima quente, lot tudo
aqui, comeou a morrer tudo de fome, tudo de fome e ele j velho, ele era
aposentado da marinha, ele foi vendendo, vendeu...
- Ele criava o que? Gado?
- criava gado.

50

A intensificao do uso da terra para a olericultura a partir de 1970 e, em

Sumidouro, mais fortemente nas dcadas seguintes, restringiu tambm as reas
dedicadas ao descanso. Na compilao dos dados do Censo Agropecurio de
1995-1996, Daniela Egger (2006) nos mostra que as reas de terra dedicada s
lavouras temporrias, no caso de Sumidouro, olericultura praticamente no
deixavam margem para o pousio, comprometendo a prazo a fertilidade do solo:
QUADRO 3
UTILIZAO DAS TERRAS
SEGUNDO ESTADO, MESORREGIO E MUNICPIO
1995-1996
Temporrias
Localizao/

Permanentes

Temporrias

Forma de

em
descanso

Utilizao das
terras
Estado
Regio Serrana
Sumidouro

rea (ha)

rea (ha)

rea (ha)

78.758

258.483

5.393

6.736

26.778

1.241

919

4.724

175

Situemos agora o problema da estrutura agrria que est implcita na tabela

acima. Quando examinamos a condio do produtor (proprietrio, arrendatrio,
parceiro, ocupante) ao longo do perodo estudado, encontramos no Censo
Agropecurio de 1995-1996 (ver Anexo I) as seguintes formas de apropriao nos
1.594 estabelecimentos registrados pelo Censo agropecurio de 1995-1996:

51

QUADRO 4
ESTABELECIMENTOS SEGUNDO A CONDIO DO PRODUTOR
SUMIDOURO, 1995-1996
Condio do produtor
Proprietrios
Arrendatrios
Parceiros
Ocupantes

N
800
137
600
40

%
50,1
8,5
37,6
2,5

Fonte: Censo agropecurio IBGE 1995/1996

Constatamos que na classe dos proprietrios, 49% dos estabelecimentos

estavam em reas de at 10 hectares. Dos 600 estabelecimentos com terras em
parceria, o maior nmero (453) se concentrava em reas de menos de 1 a 5
hectares, representando 75,5% do total desta classe.
Um registro feito pelo escritrio local da EMATER-RJ aponta, dez anos
depois, uma estrutura em que a minifundiarizao se aprofundou enquanto se
percebe um maior nmero de grandes proprietrios. Considerando-se 2005 como
ano-base, existem 1.500 propriedades cadastradas e 500 sem documentao,
distribudas em pequenas reas (825 ou 55% das 1.500 em reas com menos de
10 hectares). H uma proporo includa numa faixa muito ampla, de 10 a 100
hectares (615 ou 41%). Por ltimo, 60 proprietrios (4%) detm reas maiores de
100 hectares. importante observar as diferenas em relao ocupao da terra:
QUADRO 5
ESTABELECIMENTOS SEGUNDO A FORMA DE OCUPAO DA TERRA
SUMIDOURO, 2005
Formas de ocupao da terra
Proprietrios
Parceiros
Arrendatrios
Ocupantes

N
1.100
2.500
200
60

Fonte: EMATER RJ, Escritrio local de Sumidouro

Para termos uma idia do significado scio-econmico desta estrutura

agrria precisamos dispor de dados relativos ao uso da terra e a remunerao dos
agricultores.

Em

Sumidouro,

parcelamento

da

terra

(maior

nmero

de

propriedades entre 1 a 10 hectares) no chegaria a ser um problema em si, pois

em 1,5 hectares plantados com tomate, pepino, jil e abobrinha, o agricultor

52

garantiria a subsistncia de sua famlia, sendo que a diversificao das culturas

propiciaria um rendimento mdio por causa das oscilaes do preo dos produtos 10.
Mas importante assinalar que, se a olericultura permite o cultivo anual, h de se
ter mente pelo menos dois aspectos cuja anlise ser desenvolvida no tpico A
agricultura como prtica econmica e o uso de agrotxicos: de um lado, o
uso intensivo tende a esgotar o solo, donde a importncia da adubao e do uso de
agrotxicos e, logo, maiores gastos com insumos; por outro, trata-se de um
segmento de atividade econmica caracterizado pela concorrncia.
A importncia econmica e social da parceria, acima ressaltada, merece
alguns comentrios adicionais.
Graziano da Silva (1978, p. 89) compara os dados dos cadastros do INCRA
de 1965 e 1972 e observa um aumento mdio de 50% na rea explorada em todos
os estratos de propriedade. Mas enquanto nos estratos superiores as reas
inexploradas aumentaram proporcionalmente, houve uma diminuio deste registro
nos estratos inferiores. A intensificao do uso da terra nas pequenas propriedades
uma das caractersticas marcantes desta poca em que o crescimento da
economia brasileira tomou um grande impulso, com taxas de at 11%, a ponto de
ser comparado ao milagre econmico observado na Alemanha e Japo no psguerra. Um trao importante destacado pelo autor diz respeito parceria que
inclusive teria adquirido relevncia nos imveis rurais de maior tamanho, a ponto
de sugerir a possvel substituio da mo-de-obra assalariada permanente. Para
Graziano da Silva, a parceria uma forma de pequena propriedade baseada no
trabalho familiar.
De acordo com o Manoel Antonio Soares da Cunha, a parceria na regio
fluminense do Vale do Paraba desenvolve-se a partir do desaparecimento do caf
nos anos 1950. O antigo colono toma conta da mesma gleba, recebe parte dos
insumos e entrega 25% da produo de caf e 50% em outras culturas (milho,
arroz de sequeiro, mandioca para farinha). Para ele, o parceiro somente aparece na
estatstica como produtor se ele for independente, ou seja, se tem o negcio, se ele
for o que vende, se ele recebe em vez de pagar11.
Provavelmente h um percentual elevado de pequenos proprietrios com
terra insuficiente para garantir a reproduo do grupo familiar. Mas importante
assinalar, tambm, a advertncia de Manoel Antonio: o parceiro somente aparece
nas estatsticas na condio de produtor se ele tiver o controle da comercializao
do produto. Alis, o interesse da EMATER em dar visibilidade ao parceiro tem a ver
com o objetivo dos tcnicos de combater o atravessador nas relaes de parceria,

10
11

Informao prestada por Ftima Curty Moura em 08/12/2006.

Entrevista informal com Manoel Antonio Soares da Cunha no Rio de Janeiro em 27 de maro de 2006.

53

uma vez que, ao manipular nos preos e nos prazos, deprime a renda e a
capacidade de endividamento dos parceiros12.
Uma questo a ser respondida a de saber qual a forma predominante de
contrato de parceria em Sumidouro. H casos em que o proprietrio fica com 60%
e o parceiro 40%, num flagrante desrespeito ao Estatuto do Trabalhador Rural que
limita a cota do proprietrio em at 50%13.
O controle da comercializao significa referir-se diferenciao social do
campesinato, do campons empobrecido e do campons rico e, neste processo
emergncia da categoria social do patro. O comerciante em Sumidouro tem suas
prprias terras que explora em parceria, entregando os insumos e equipamentos.
Por isso cabe-lhe o provrbio popular entre os sumidourenses: patro rico, meeiro
burro14.

Da agricultura tradicional moderna

Essa menina no dorme na cama
Dorme na limeira, em baixo da rma
X, x, passarinho
No me coma esse arroz
Esse arroz de Iai
Que me mandou apanhar
Cano popular

O adjetivo tradicional aplicado agricultura indica o conjunto de tcnicas

utilizadas secularmente muitas vezes at milenarmente por grupos ou
comunidades camponesas ou indgenas. O uso direto da terra e de mo-de-obra
seu trao comum, com manejo autnomo dos recursos naturais e de conhecimento
com vistas prpria subsistncia. Isto significa que a grande variedade de produtos
requer tanto o uso e o intercmbio de sementes selecionadas como mais
produtivas, como o consrcio e a rotao de culturas. Por outro lado, a criao de
animais como fonte de protena implica o plantio de culturas adequadas a sua
alimentao.
Em 1990, segundo documento da Emater (1990), o Municpio de Sumidouro
possua 340 produtores de gros que produziam anualmente 1.668 toneladas,
12

Conversa com tcnicos da EMATER - Sumidouro no dia 22 de maro de 2006.

Idem.
14
A equivalncia da figura social do comerciante com a do patro uma construo social da linguagem
cotidiana. Assim, numa conversa com uma aluna da rea rural, perguntada por que os pais vieram
morar em Sumidouro, respondeu que o pai antes trabalhava como assalariado num stio, numa lavoura
meia. Esclareceu: lavoura meia quando o patro d a terra e o empregado a cultiva.
13

54

utilizando para isto uma rea de 500 hectares (de um total de 3.000 dedicados
agricultura):
uma atividade que na sua maioria os produtores plantam para
subsistncia, utilizando mo de obra familiar de aproximadamente 425 pessoas.
O milho plantados por 90% dos produtores registrados na data o faziam
para consumo prprio, apenas 10% produziam pequeno excedente para venda, via
de regra sob a forma de fub.
Na exposio agropecuria de Sumidouro em 2006, o pequeno pblico que
passou por l teve a oportunidade de ver algumas espigas de milho originrias do
municpio. O milho cateto, por exemplo, variedade nativa selecionada por Gilcio
Candido, de Dona Mariana, teria at mais de cem anos. Foi isto que entendemos de
uma conversa com o senhor Antonio Moura:
Esse milho est comigo tem uns 50 anos. Quem me deu essa semente foi o
Antonio Wermelinger. Ele ganhou do pai dele, mas agora veio me pedir
porque tinha perdido. Ento o milho agora voltou pra famlia dele.
O consorciamento de lavouras, com o aprendizado de cultivos que podiam
repor os nutrientes ao solo, outra caracterstica da agricultura tradicional,
inclusive na cafeicultura, onde se plantava milho intercalado aos ps de caf.
A agricultura tradicional supunha, contudo, uma disponibilidade de terras
que hoje praticamente se esgotou no municpio e na regio serrana.
Do ponto de vista tcnico, a agricultura considerada tradicional lidava com
a terra como se fazia milenarmente: o trabalhador (colono, diarista ou autnomo)
escolhia a rea para o plantio e fazia o roado, com a queima da mata; retirava os
tocos das rvores e o capim; abria covas para a semeadura; irrigava a plantao
com desvio de gua de crregos por meio de canalizao; aps a colheita; o
processo era repetido at a diminuio da produo; abandono da rea para
pousio; busca de nova rea; surgimento de capoeira na rea deixada em pousio15.
Uma das depoentes, a senhora Rosa Noguchi, perguntada a respeito da
derrubada de matas para o plantio, se havia alguma preocupao com a
preservao ambiental na poca em que comeou a ter uma lavoura prpria (em
1955), declara:
No, naquela poca era bom. Podia derrubar mata e plantar caqui, plantar,
porque ningum zangava, eu acho que era bom, tinha esse negocio de
preocupao no.
15

Em Sumidouro, a queimada era uma prtica feita a cada cinco anos, disse-nos Ftima Moura em
10/02/2006.

55

 o que tambm constatamos no depoimento de Julia Ferreira da Silva

Andrade. A fazenda da famlia era grande, pois quando perguntada pela dimenso
respondeu que hoje, d, j tem asfalto l e tudo! Deve levar uma meia hora dum
lado a outro! A possibilidade de uma lavoura itinerante, nos moldes da agricultura
tradicional, implicava uma disponibilidade de terra sob uma floresta. Perguntada
se tinha floresta na fazenda naquela poca
- Mata que voc diz?
- Mata.
- Eu no... Eu no lembro, s lembro que meu pai, ele desmatou uma
floresta quando eu era pequena.
- Quando a senhora era pequena.
- ! Isso eu lembro, os outros eu no lembro se... Acho que no tinha mais
no! No sei se era pasto... Eu sei que meu pai desmatou uma floresta e eu
lembro de eu fazer muita arte. Depois ficou aqueles toco tudo assim, n? A
eu fui pra l, depois que meu pai queimou a ma...o mato, eu fui pra
l...
- Ah! Ele no derrubou, ele queimou, ele no derrubou com machado no...
- Machado! Que botou fogo, por que.... seno no tinha como acabar com
aquilo!
- Era uma quantidade grande.
- ! A eu lembro que eu ia pra l com minhas... amiga, minhas vizinha. Eu
pegava um cip daqueles que tinha pendurada naquelas rvore l, que ele
cortou as menores, n? As grandona ele no cortou no! Aquele cip que
tava agarrado l em cima vinha pra ponta c embaixo. Eu pegava um cip
daquele, eu ia subindo o morro assim, segurando o cip. Quando chegava l
em cima, eu soltava, eu passava em cima daqueles tocos tudinho, no sei
como que eu no ca e no aconteceu uma coisa com(igo).
interessante assinalar a hesitao e ambigidade, um misto de culpa e de
afeto, no relato sobre o desmatamento feito pelo pai no trecho destacado em itlico
negritado: o pai queimou a mata, palavra que Dona Julita corrige para mato,
para identific-lo a terreno inculto, a merecer, em nome da necessidade da
sobrevivncia da famlia, sua eliminao. O sentimento de que algo foi preservado
aparece ao falar das brincadeiras, quando recorda que as rvores maiores no
foram cortadas, afirmao contraditria com a afirmativa de que no tinha como
acabar com aquilo (a floresta) com machado, somente com fogo.

56

Os agricultores referem-se fertilidade da terra nesta poca. o que diz o

senhor Christiano de Jesus:
- Aquele irmo meu plantou milho l na buracada do Jose Higino, Jos
Barreto tinha apelido... ento ele plantou uma quarta de milho sem terra de
adubo, sem nada, deu dez saco, deu saco por litro. E hoje em dia ainda
botando adubo capaz de no dar.
- Sem adubo?
- . Naquela poca no botava nada, (ininteligvel) batata e colhia boa para
danar. No tinha remdio de espcie nenhuma. Era s plantar s.
Outro depoente, o senhor Jos da Silva, refere-se a uma adubao natural:
- Adubo quando a terra estava muito fraca, quando a terra tava muito fraca,
quando o terreno tava fraco, adubava, botava um bocado de porco no
terreno...
A superao deste sistema agrcola acontece nos anos da dcada de 1960,
mas a experincia de cultivo das olercolas que passa ento a se tornar a principal
atividade agrcola remonta a um perodo anterior, marcado pela presena da
comunidade japonesa em Dona Mariana. Esta presena aparece associada ao
cultivo de tomate no depoimento da senhora Rosa Noguchi, quando se refere aos
primeiros plantios feitos pelo pai, a quem ajudava:
- Ns plantava milho, que meu pai sempre plantou milho, porque, por causa
do gasto, por causa da galinha, do porco, n, plantava milho desde que nos
mudamo pra l comeamos a plantar o milho e tomate. Que a primeira
lavoura que papai fez foi de tomate.
Mas quando ele chegou l, em 1947, outros j faziam ou tinham feito o
plantio, como as famlias Kuaga e Watanabe. O nome de Tacuso Kitame, tambm
citado por Rosa Noguchi, aparece entre agricultores da regio de Dona Mariana,
uma das reas de maior concentrao da comunidade japonesa que, nas terras
frias do municpio de Sumidouro, faz divisa com de Nova Friburgo (Centro PrMemria de Sumidouro, 1952).
Os moradores de Sumidouro referem-se ao papel inovador dos imigrantes
japoneses na agricultura, ao ensinarem o cultivo das olercolas. Uma das
depoentes, a senhora Petronilha Rosa dos Santos, afirmou que a experincia com

57

as culturas de tomate, pimento, batata, jil, repolho foi compartilhada entre

japoneses e brasileiros ao longo dos anos 1940-1950:
- porque o pessoal daqui no sabia trabalhar em lavoura... Como que se
chama? (...) verdura, legume, essas coisas assim. Ento os japoneses,
como era gente muito trabalhadora, n? Veio uma turma de japons de
fora. Deve ter vindo l do Japo, n? Ento arredaram o terreno e
comearam a trabalhar na lavoura. E o pessoal daqui aprendeu a trabalhar
com eles.
Isso onde que foi?
Foi em Mariana. Foi tambm ali no paredo, tambm teve. L em Baro
de Aquino tambm tinha.
A senhora falou que eles trouxeram tambm remdio, isso?
, remdio. Por que... de uns certo tempo pra c, tinha que botar remdio
na lavoura seno no produzia, n?
Mas isso foi naquela poca ou mais tarde?
Mais tarde.
Mais tarde.
- . Mas eles conhece remdio prprio pra lavoura, n? Conforme a
mercadoria... e conforme o remdio que tem que usar. Porque plantava
batata inglesa, antigamente, no precisava de remdio.
O cultivo do tomate pelos japoneses referido pelos pesquisadores Cruz e
Silva; Costa e Storch (2003: 69):
No Estado do Rio de Janeiro, a tomaticultura teve como origem as terras
situadas nas baixadas litorneas da regio metropolitana. O crescimento da
lavoura se deu com a fixao da colnia japonesa na rea de santa cruz, na
dcada de 1930. Com o surgimento das doenas e solo e a incidncia
agressiva de nematides que atacaram as plantaes de tomate, os
produtores se viram obrigados a deslocarem suas culturas para as regies
mais altas dos municpios de Miguel Pereira e Terespolis.
Nilton Rocha Leal sustenta16, a propsito deste problema:
Na localidade de Piranema, em Santa Cruz, existia ento uma colnia
agrcola, um assentamento do INCRA com famlias japonesas e portuguesas.
16

Entrevista no gravada. Rio de Janeiro, em 19 de junho de 2006.

58

Os japoneses estavam plantando quiabo. Selees efetuadas dentro do

material gentico usado na poca de quiabo gerou dois materiais genticos
melhorados: as selees Piranema e Santa Cruz 47, as duas ainda
cultivadas mas a SC-47 est nos catlogos das firmas de sementes.
A colnia japonesa tambm desenvolveu o tomate: deu uma caracterstica
ao tomate bilocular, denominado de Tomate Santa Cruz que se espalhou
pelo Brasil. Mas nesta regio o plantio de tomate sofria muito o ataque da
murcha bacteriana e fusarium (fungo), ambos existentes no solo, por causa
da existncia abundante do outras solanceas17. A plantao de tomate foi
iniciada ento na regio do Mdio Paraba, em Paty do Alferes e serrana,
onde no havia este acmulo de plantas e nem o hospedeiro da bactria e
tambm estavam livres de fusarium. Havia produo tomateira em Friburgo
e Sumidouro18 mas as reas de maior produo estavam localizadas em
Vassouras e em Paty do Alferes.
O nome de Hiroshi Nagai (1935-2003) aparece vinculado, na qualidade de
pesquisador cientfico, ao melhoramento gentico com vistas resistncia de
hortalias a doenas. Tornou-se um virologista nas plantaes de alface e
pimento,

obtendo

cultivares

resistentes

ao

vrus-do-mosaico.

Um

aspecto

importante da bem sucedida carreira cientfica deste engenheiro agrnomo,

ressaltado na sua biografia, foi o estreito relacionamento com produtores de
hortalias. Um deles foi o produtor Hiroshi Watanabe, do Estado do Rio de Janeiro.
(Melo, 2003)
A difuso do cultivo do tomate na regio serrana se expandiu nas dcadas
seguintes. A introduo do tomate em Sumidouro e o aparecimento de doenas na
lavoura uma lembrana do senhor Christiano:
- No tinha bicho, no tinha conversa no. S plantava e colhia. Hoje em dia
precisa t com remdio em cima. Aquele tio meu plantou uma moita de
tomate ali, tava vendo-se doido, t um bicho cortando o p dele de
noite, corre a terra em baixo, deixou o p l murcho, o filho dele
disse que murchadeira, disse que o remdio caro pra chuchu, mais
que acha que murchadeira, que l no tem murchadeira... No sei.
17

Dicionrio Aurlio Digital XXI: famlia de plantas superiores, da ordem das tubifloras, composta de
ervas, arbustos e trepadeiras, sendo poucas as rvores. Folhas alternas; flores solitrias ou cimosas,
pentmeras e actinomorfas; fruto: baga ou cpsula. Conhecem-se umas 2.000 espcies, em todo o
planeta, muitas das quais brasileiras. O tomateiro, o tabaco, o pimento, vrias pimentas, a beladona, a
batateira, etc., so solanceas teis (no falando das ornamentais).
18
Quando lembrei que a produo olercola em Sumidouro era antiga, reportando s informaes
constantes da Enciclopdia dos Municpios Brasileiros, do IBGE, ele disse ter realizado viagem regio
serrana no ano de 1956, na qual constatou que as hortalias pertenciam a cultivares (variedades
hbridas) sem resistncia a doenas e pragas.

59

- Agora o senhor falou que no usava adubo nem remdio. O senhor lembra
de quando mais ou menos comeou a ser necessrio usar?
- Esse remdio mais ou menos, tem esse negcio de lavoura com adubo
esse remdio para matar esse bicho, deve ser de uns cinqenta anos para
c, que tinha... Naquela poca, no tinha.
- No tinha.
- No.
- E por que?
- Porque eu peguei fazer lavoura de tomate eu j era casado e os filhos j
estava grande, no havia lavoura de tomate aqui no nosso lugar. Pessoal
falou que um homem com sessenta anos plantava tomate, esse eu acho que
pegou, que num pode, no havia em lugar nenhum, no se falava em
tomate. Havia um tomate garrafinha que jogava a no meio da roa (risos)
que nascia e colhia um tomatinho miudinho, bom pra comer. No havia
tomate de planta, no, pode ser que s se esse serviu, porque esse
no era no.
- O senhor acha que a introduo do tomate foi a razo...
- Hem?
- O senhor acha que o cultivo de tomate, que trouxe o problema do...
- Dos bichos?
- .
- Ah, esses bichos esses nadava por cima da terra, n, tenta cuidar, n.
Murchadeira o nome comumente dado pelos agricultores ao adoecimento
do tomateiro. algo que faz a planta murchar e morrer. Mas para o senhor
Chritiano, a origem estava um bicho que nadava por cima da terra. A observao
oriunda no manejo do solo ao longo de anos na verdade a sua vida inteira at
bem pouco tempo, pois na ocasio da entrevista, com 92 anos, j se afastara o
trabalho

mais

pesado

permitiu-lhe

identificar

um

possvel

processo

de

contaminao de uma bactria do solo19 que provavelmente j devia existir,

embora em pequena quantidade. Negaceando, demonstrou seu conhecimento:
- Pois . A minha pergunta : se no tinha antes, por que passou a ter
depois?
- Ento. Mais a eu no sei que negcio esse de murchadeira, no posso
dizer ao senhor da onde que veio esse negcio.
(Risos)
19

Murchadeira: designao popular de bactrias do solo como a Ralstonia solanacearum que afeta
principalmente tomate e batata.

60

- Quer dizer num certo momento no tinha, no outro momento passou a ter.
- .
- Alguma coisa aconteceu na terra, ou no uso da terra. Talvez no uso da
terra que permitiu que aparecesse o problema, n?
- Porque alguns aqui no entende, lavram a terra com o boi por aqui
tratado, com arado, lavrava a terra do outro. Aquela terra vinha no
arado, botava na outra terra que no tinha, pegava a murchadeira. A
gente comprava uma batata inglesa pra comer e descascar ela e
jogar no meio da terra do trabalho que tinha murchadeira. Pronto,
afetou a terra toda.
O senhor Christiano desconhecia, porm, que as variedades de tomate
cultivadas em Sumidouro no eram resistentes a doenas e pragas20.
Pragas aparecem associadas

nas

lembranas

das

transformaes

da

agricultura que exigiam antes mais trabalho para lidar com a competio de outros
seres, como os pssaros. o que surge inesperadamente numa conversa de
entretenimento entre Ftima Moura, o senhor Antonio Cachoeira e eu, ocorrida no
escritrio local da Emater em 09 de dezembro de 2008, enquanto a esposa daquele
agricultor do Pamparro assinava a carta de financiamento do Pronaf:
F Soube que o (fulano) est plantando arroz de sequeiro.
A Ah, a gente plantava muito, uma carreira de milho, outra de arroz,
produzia muito. Quando eu era criana, meu pai mandava a gente espantar
os passarinho, ainda de madrugada. Agora no planto mais.
E Por que?
A Porque tem muito inseto, precisa muito inseticida. caro. Esse governo
que t a at que manerou...
E Inseto?
A , formiga, mosca... Essa mosca branca no tinha. Acho que foi [a
introduo d]a braquiria.

21

20

Ver nota 7.
Brachiaria mutica ou capim-angola. De acordo com Warren Dean (1996, 130), capins africanos teriam
sido introduzidos nalgum momento do sculo XVIII nas invernadas prximas cidade do Rio de Janeiro.
A respeito dos capins exticos introduzidos no Brasil a partir do sculo XVIII ver Primavesi (1999). De
acordo com o senhor Antonio Lavourinha, o capim braquiria teria sido introduzido em Sumidouro por
Miguel da Silva Gaspar, pai de Maria Cndida Marques Gaspar. Ele foi dono de uma fazenda em Bela
Joana, na parte de Sumidouro que fica no Vale do Paraba.
21

61

A induo do processo de modernizao

As mudanas na agricultura, principalmente com o uso de agrotxicos, foi
associada pelos depoentes ao cultivo do tomate. Mas inicialmente em pequena
escala, como afirma Irani da Rocha Charles:
S a lavoura que consumia agrotxico e em escala pequena era o tomate. A
depois veio o jil, veio o pimento, que a foi precisando n?
Nas lembranas de dona Irani, o consumo de agrotxicos se verifica quando
ela e o marido comeam a plantar no stio prprio. Recorda que o tempo de
casamento e o do nascimento do primeiro filho coincide com a interveno do
escritrio local da Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (EMATER) em
Sumidouro:
- Sim. Ento a o uso de agrotxico comeou a se verificar exato quando? E
que poca assim...
- Na poca...
-...mais pesado?
...na, agora pesado quando agora coisa... Ah isso duns anos... Eu tenho
quarenta e um anos de casada, quando eu comec... Quando eu conheci a Emater,
que o Joaquim comeou a orientar as pessoas, eu j tinha meu filho com uns trs
anos, dois anos e meio, trs anos. Mas esse a... esse consumo maluco de
agrotxico no tem muitos anos no.
Os anos de 1969 e 1970 surgem como marcos temporais da disseminao
do uso de agrotxicos, ainda que o sobre-uso seja, nas suas lembranas, algo mais
recente.
A introduo dos agroqumicos faz parte de uma mudana histrica na
agricultura sumidourense, com o fim da cafeicultura que havia deixado um rastro
de destruio:
- , pensa bem, ns moramos naquela propriedade trinta e trs anos.
Sempre trabalhando nela. Os nossos ancestrais, quando ns compramos, o
solo tava acabado. No tinha umas terra cultivada rotineira. Que meu

62

marido teve que fazer um bocado de composio de calcrio, de esterco de

galhinha..
- Pra compor a...
- ...farinha de osso, prantar milho, de triturar tudo aquilo. Ns nunca
queimamos um capim.
- Hum, hum.
- At tapueraba que uma erva daninha na propriedade, a gente
amontoava. Amontoava, fazia aqueles montes...
- Hum, hum.
- ... deixa ali de um ano pro outro, no outro ano aquilo era um monto de
esterco que a gente esparramava na terra. E tem proprietrio que ele tem
prazer de queimar.
Vejamos agora quem so, para os depoentes, os agentes indutores da
introduo da agricultura convencional em Sumidouro.
Os vendedores de fertilizantes e agrotxicos so citados por todos. o que
se constata no seguinte trecho do depoimento de dona Julita:
- E como , como que vocs tinham acesso ao veneno, comprava aonde?
- Comprava l no... No mercadinho da... gua Quente... No, no era l
no! Sei l, o mercadinho foi bem depois... Acho que era em Terespolis,
que a carga que a gente colhia ia toda pra Terespolis.
- E l que vocs compravam?
- , divera ser, os colono que comprava porque esse tempo eu nem saia de
casa. Era eles que comprava os veneno.
- Depois que vieram vender...
- , que vieram vender perto da gente. Mais eles compravam em
Terespolis que... Tinha um caminhoneiro que pegava carga nossa todinha,
pegava carga de So Loureno, daqui de Sumidouro levava pra Terespolis
pra vender a carga em Terespolis, um caminho s!
- E ele mesmo que trazia o veneno?
- Ele mesmo que trazia! As pessoas que ia levar as carga tambm
comprava.
Para Dona Irani, alguns destes vendedores se capitalizaram s custas do
empobrecimento dos camponeses:
- Porque a comunidade de Campo Leal, se voc ir hoje l, todos tm um
stio pequeno, que so herdeiros. L s tem uma, uma fazenda grande, que

63

 do seu Tomazinho, que vocs conheceram que do Tomazinho, que um

dos homens predominante na regio nossa l, de bem financeiro. Porque ele
era, ele era representante da... da Monte Lima, sabe?
Hum!
Ento ele tinha uma casa de adubo, que ele era representante e ele, ,
riqueceu n? Muito, muitos empobreceram por ele, esse senhor Tomaz.
interessante observar a existncia desse inicialmente circuito marginal
(Santos, 1985-1987) da economia comandada pelas empresas multinacionais
produtoras de fertilizantes e agrotxicos respaldadas no Estado que drenavam a
renda da agricultura para a indstria.
Como assinalamos na Introduo, a interveno estatal tornou fcil a
instalao dessas empresas no pas, com vistas a garantir a auto-suficincia na
oferta desses insumos e garantiu uma oferta de crdito barato com nfase no
custeio e no no investimento, de modo a viabilizar a compra dos insumos na
agricultura. Alm do mais, viabilizou uma ao sem limitaes legais, ou seja, sem
avaliao toxicolgica para a sade humana e o ambiente. Tudo foi feito a toque
de caixa. Eis o que diz Bruno Pessanha em seu depoimento:
...as empresas vinham, faziam, treinavam equipes e faziam publicidade nas
rdios principais, , come que se chama, assediavam, vamos dizer assim, as
grandes cooperativas do Paran de So Paulo, ento o uso cresceu muito
e...
Ele trabalhava na poca (anos 1970) no Instituto de Economia Agrcola do
Estado de So Paulo, na seo de economia florestal. Depois ingressou na CibaGeigy22, onde atuou na rea de marketing da diviso agroqumica. Fazia estudos
sobre o mercado de fertilizantes agrcolas no Brasil para a Ciba-Geigy:
Bom, a empresa, por exemplo: tinha um novo produto para ser lanado, ai
eu fazia o estudo de mercado pra saber a focalizao do..., quais os
principais mercados em termos de plantas, em termos de..., vamos dizer,
rea geogrfica era perspectiva de venda, fazia um calculo do potencial de
venda e fiz pra essa empresa tambm outros grupos de produtos, fiz a parte
de sementes que na poca, em seguida eles compraram uma empresa
22

Foi incorporada Novartis em 1996, com a fuso entre as duas grandes companhias suas do setor, a
Ciba-Geigy e a Sandoz numa fuso de interesses no ramo qumico entre indstrias produtoras de
frmacos, agrotxicos e aditivos para alimentos, etc. A propsito, em 2000, a Novartis Agribusiness e a
Zeneca Agrcola se fundiram, formando a Syngenta.
Ver http://www.novartis.com.br/_sobre_novartis/historia/index.shtml

64

internacional de sementes agrcolas, a quando a gente fala que semente

melhorada...
Pode ento acompanhar a ao da empresa na colocao dos produtos no
mercado. Uma destas consistia em malhar o mercado.
- ... o gerente de departamento geralmente era submisso aos interesses da
empresa e na rea de venda eles tentavam pressionar sempre o
cumprimento das metas do mercado, que todas as empresas tem metas de
mercado, por ms, por semestre, por ano...tinha que atingir a cota em
termos de dinheiro. Isso implicava, as vezes em... fazer o que eles
falavam l malhar o mercado, internamente, e eu, vamos dizer, se
opunha a esse, a essa linha de atuao.
- O que era malhar o mercado?
- Era quando chegasse perto do fim do ms, voc chegar em uma
cooperativa e dar, vamos dizer, um presente, uma coisa ao gerente de
compras dessa cooperativa pra ele comprar mais do que a necessidade da
prpria cooperativa.
Tratava-se de produtos com periculosidade alta, principalmente inseticidas
com uma dose letal (LD) baixa que os agricultores aplicavam nas culturas de
algodo, tomate e batata muitas vezes acima do que o recomendado. As
aplicaes, segundo ele, poderiam ser menores se as pesquisas tivessem sido
dirigidas tanto para a produtividade agrcola como para a resistncia a pragas. Mas
no era esta a poltica naquele momento, inclusive da EMBRAPA.
O engenheiro agrnomo e florestal Sebastio Pinheiro conta sua prpria
experincia com agrotxicos, relatando o perodo de trabalho na Bayer no Rio
Grande do Sul. Faz tambm referncia ao sistema de cotas de produtos que era
obrigado a comercializar em funo do mercado potencial. Na primeira viagem para
o interior como empregado da Bayer, ficou sabendo da intoxicao de muitos
agricultores em trs cidades. Saiu da Bayer e foi trabalhar numa Cooperativa mas a
realidade encontrada no foi diferente:
Na cooperativa, os dirigentes avisavam que, com o lucro da venda dos
venenos pagavam a folha de todos os funcionrios... Assim, ramos
obrigados a comprar os produtos mais baratos, logicamente os mais
perigosos e podamos concorrer com os vendedores ambulantes e o
comrcio da cidade. (Pinheiro, Nasr; Luz, 1998: 112)

65

Ainda denuncia o fato de que muitos escritrios da EMATER, das Secretarias

de Agricultura e da EMBRAPA nos estados passam o tempo experimentando
graciosamente produtos das empresas (idem, 112).
Mas o comportamento das empresas estatais no era tambm diferente das
multinacionais. o que depreendemos do depoimento do senhor Jos Chermouth,
analisado detalhadamente a seguir.
Jos Chermouth trabalhou na lavoura, tornou-se administrador de fazenda
em Simplcio, Minas Gerais, deixando a atividade depois da erradicao do caf, por
volta de 1955, a introduo do gado e o parcelamento da propriedade da terra.
Retornou a Sumidouro e ento se tornou vendedor autnomo de adubo
(fertilizante) por indicao de Je Teixeira Vogas, tcnico que trabalhava no
escritrio local da EMATER. Assumiu a licena de vendedor autnomo vinculado ao
CORE, com o que podia no apenas vender diretamente ao produtor, mas tambm
revender.
Vendia adubo da empresa Ultrafrtil, na poca uma estatal que mantinha
fbrica em So Paulo23. A matria-prima era vendida para as empresas privadas
que fabricavam o produto mas, em dado momento, a Ultrafertil resolveu produzir
fertilizante, concorrendo com estas empresas. Foi numa poca em que houve forte
subsdio oferta de fertilizantes por parte do governo e se considerava um passo
decisivo na modernizao da agricultura, como destacado na matria Idia frtil
do nmero inaugural da Revista Veja (Ver Anexo II).
A procura pelo adubo da Ultrafrtil era maior, porque era de melhor
qualidade e mais barato, mas a empresa estatal teria parado de produzir o adubo
por presso das outras empresas. Contudo a empresa atuava exatamente como as
demais empresas. Impunha a venda casada:
- Agora o senhor me contou, quando eu estive aqui h uns dois meses
atrs, que o senhor tambm vendia veneno tambm.
- Ah vendia tambm, junto com adubo!
- Mas desde o comeo, ou mais tarde?
- Foi mais tarde!Mais tarde... que eu comecei primeiro com adubo Man,
depois passei pro adubo...adubo Fertiza; depois do adubo Fertiza que eu
23

A Ultrafrtil foi uma empresa privada constitudo em 1958 com o nome de Fosfrtil. Em 1965, assume
o nome Ultrafrtil como resultado da fuso da Fosfertil com a Philips/PS Petroleum e o Grupo Ultra. Em
1970, a Ultrafrtil inaugura seu complexo industrial de fertilizantes em Cubato, S.P. Em 1974 a
Petrobrs adquire o controle acionrio da Ultrafrtil. Em 1977 a Fertilizantes Fosfatadas S/A, Fosfertil,
criada como uma empresa do governo federal com o objetivo de promover o aproveitamento da rocha
fosftica da jazida de Patos de Minas (MG). Em 1992, atravs do Programa Nacional de Desestatizao,
a Ultrafertil privatizada, tendo seu controle acionrio assumido pelo consrcio Ferifos, um grupo de
empresas do setor de fertilizantes. Neste mesmo ano a Fosfertil registrada como companhia de capital
aberto, passando a ter as suas aes negociadas na Bolsa de Valores. Em 1993 acontece o leilo de
desesestatizao da Ultrafrtil. A Fosfertil adquire o controle acionrio da Ultrafertil.

66

passei pra Ultra Fertium, passei pro adubo ndio, de Campos. Ento eu
trabalhei pra quatro firmas...
- Ah...
- Trs de So Paulo e uma de Campos!
- E o senhor passou a vender veneno por qu?
- O veneno? Eu vendi pra Ultra Frtil!A Ultra Frtil quem mandava
vend!
- Ah, a Ultra Frtil que mandava?
- ! Mandava o remdio pra vend e eu vendia.
- Ah, ento ela fabricava tambm o...
- No ela comprava, comprava e passava pra...
- O senhor lembra o nome do...
- Dos veneno?
- !
- Ah! Um era Ditane, era Folidol, era essas porcaria a!
O comentrio de Adilson, o outro tcnico da SAMA aponta para o sobre-uso
de fertilizantes:
- Em cima desse assunto, a PESAGRO, que foi a responsvel por uma parte
do Projeto de Micro-Bacias em Campo Leal, eles fizeram um estudo sobre
perda de solo. E a eles fizeram um levantamento tambm da quantidade de
NPK no solo e tal, dos micro e macro nutrientes presentes nos solos em
Campo Leal. E eles constataram adubao excessiva. Tanto que os ndices
chegaram a ponto que eles disseram assim: Olha, vocs podem ensacar
essa terra que vocs trabalham e vender como adubo. No ?
Outros agentes da modernizao foram as instituies de pesquisa e de
extenso rural, como j observado por Sebastio Pinheiro.
No Plano Municipal de Extenso Rural (Emater, 1990) assinala-se para o
binio 1990-1991 os seguintes objetivos e metas na assistncia a 130 produtores
de olercolas, representando 9% do nmero estimado de produtores nesta atividade
naquela data:

67

QUADRO 6
PLANO MUNICIPAL DE EXTENSO RURAL: OBJETIVOS E METAS
SUMIDOURO, 1990-1991
Educao sanitria vegetal
Controle de pragas com produtos caseiros
Controle qumico de pragas e doenas
Construo de fossa para descarte de embalagens vazias

60
03
80
30

produtores
hectares
hectares
unidades

Fonte: Escritrio local da EMATER

Notvel como os agrotxicos praticamente constituem o insumo fundamental

da olericultura, dado o controle qumico empregado em 80 hectares contra apenas
3 hectares dedicado ao controle com produtos caseiros. Outro ponto a
recomendao de aterrar as embalagens quando o procedimento recomendado
atualmente a coleta das mesmas. No mesmo documento, a responsabilidade pela
educao sanitria vegetal atribuda a Je Teixeira Vogas. O papel deste tcnico
inclui, ao lado desta, as seguintes atividades: correo e fertilizao do solo, plantio
correto

conservao

do

solo,

manejo

de

culturas,

comercializao

abastecimento, educao e organizao rural.

A metodologia da Educao Sanitria Vegetal utilizada incluiu os seguintes
procedimentos: demonstrao do mtodo (Soledade, Dona Mariana), unidade
demonstrativa (Soledade), excurso (Serra do Pamparro, Soledade) e reunio
(Boa Vista).
Os depoentes confirmam este papel da Emater. Tanto Jos Chermouth como
Irani Rocha Carles e Joo Batista referem-se aos tcnicos da EMATER. O primeiro,
como assinalamos, por ter repassado o negcio dos fertilizantes; a segunda por ter
ensinado a seu marido e a ela como usar agrotxicos, como se constata no
depoimento a seguir:
- E o Joaquim muito, ele era uma pessoa tmida assim, bem devagar, ento
ele se familiarizou com a gente. Ento ele tava diariamente em nossa casa.
E nessa poca, ele apres... Ele tava lanando ... Um produto que chamava
difolatan, que era pra pinta.24
Hum, hum.
Ento esse difolatan, ele que foi ensinar o Jos como trabalhar. Como ns
no tinha habilidade, no tinha conhecimento de agrotxico, desses remdio
24

Pinta ou pinta-preta o nome comum da doena causada pelo fungo Alternaria solani em olercolas
como batata, tomate, pimento, brcolis, couve-flor, berinjela e o jil, favorecida pelo monocultivo, calor
e umidade. O produto usado, Difolatan, um agrotxico especfico, isto , um fungicida.

68

venenoso, brabo, ele comeou ensinar meu marido como trabalhar. Ento
meu marido comeou a trabalhar com agrotxico, dentro da receita que
devida.
Hum!
Entendeu?
Ento foi a Emater que indicou o... Comeou a introduzir o uso do
agrotxico.
Ensinar o uso do agrotxico...
A identidade de alguns agricultores como o senhor Joo Batista com os
tcnicos foi construdo na convivncia com os tcnicos da Emater e da Secretaria de
Agricultura e Meio Ambiente que orientam a prtica agrcola, como aparece
tambm noutro trecho da entrevista aqui destacada:
- E a outra coisa que tem muita gente que no d valor, mas, s vezes,
parece algum aqui... , por causa do caqui aqui veio um agrnomo do
Paran, mostro ele, me ensinou a podar a agente fez muita gente
passo a chamou de maluco e a gente s veio ganhar com isso, s veio
multiplicar, de maluco no teve nada. Deu pena de fazer a podao que foi
recomendada, mas tem alguma coisa quando a gente olha alguma pessoa
de bem a gente tem que acreditar e ir luta.
Por que muita gente no d valor? Isto , porque a atitude reativa dos
agricultores diante dos tcnicos? Tratar-se-ia de um problema de educao, de
que o tcnico no sabe chegar e o agricultor no sabe receber? Muitas vezes somos
levados a esta crena devido ao autoritarismo do saber competente. Contudo esta
apenas, por assim dizer, uma camada de uma problemtica mais profunda. A
questo saber se os agricultores so capazes de manipular adequadamente o
pacote tecnolgico da Revoluo Verde. Na opinio de Rodrigo, isto no tem se
mostrado vivel, a exemplo do problema do manejo do solo:
O nosso agricultor, ele sabe plantar, mas infelizmente ele no... ele no, ele
no usa o pacote inteiro. Esse pacote seria o que? A anlise de terra. Ele
no faz anlise de terra. O nosso agricultor aqui no nosso Municpio no faz
anlise de terra. Se ele bota cinqenta gramas de adubo numa planta ele
sempre vai botar cinqenta gramas.
- Ele no, ele no...verifica...que de ano a ano a terra... t mudando.

69

- T mudando. Porque se voc t botando fsforo no teu solo, nosso solo

pobre em fsforo entendeu? De modo geral a gente faz a anlise dum solo
de pastagem aqui, ele tem um PPM de fsforo. A partir do momento que
voc comea a adicionar fsforo naquele solo, com trs, quatro, cinco anos,
aquele solo j vai ter trinta PPMs de fsforo. Se voc t botando cinqenta
gramas, dez gramas j bastariam para suprir a necessidade. No. Mas ele
continua botando as cinqenta. Esse excesso de fsforo, com certeza, causa
o que? Ele passa de... Ele, por exemplo, o zinco, ele j no consegue
absorver direito. E o zinco um nutriente que faz o que? Faz a planta ficar
mais forte. Entendeu? Faz a planta ter resistncia a determinadas doenas.
Ativa o sistema imunolgico da planta. Se a planta tem muito fsforo e no
t absorvendo o zinco, ela vai ficar uma planta mais o qu? Mais suscetvel
a um ataque de praga. Ou de doena. Ela no vai ter a defesa prpria dela,
vai t mais fragilizada.
O mesmo vale quando se trata da aplicao de agrotxicos. Rodrigo lembra
que muitos no respeitam sequer a dose recomendada para determinado produto.
Ao ser perguntado sobre a razo do desrespeito respondeu:
- E por qu que no respeitam?
-

Porque

eles

acham

que

aquilo

to

pouco,

que

eles

acabam

acrescentando mais. Por exemplo, vrios produtos, a dose dele ce...

Determinado produto. Folisuper, a dose dele cem ml pra sem litros. O
Folisuper um produto que j t h muito tempo no mercado. Vrios
insetos j pegaram resistncia a esse folisuper. Tem produtores que usam...
Que dobram essa dose. Porque se voc dobrar a dose voc mata o inseto,
porque voc est botando o dobro da dose25.
- Pois . Mas ele faz isso porque esse produto j no d mais conta no ?
- Mas a no que no d mais conta. Existe um negcio chamado manejo
de produtos. Voc vai determi... Vai plantar determinada cultura, que, que a
gente sabe que vai usar mais agrotxico, voc pode fazer manejo de praga
ou o manejo de produto. O qu que o manejo de produto? voc usar
vrios princpios ativos diferentes, porque ele vai usar um princpio ativo, vai
sobrar cinqenta por cento da populao de insetos, que se chama inseto
praga. A, dali a trs dias, voc usa um outro princpio ativo, que tem um
25

Produto inseticida e acaricida de contato e ingesto do Grupo Qumico Organofosforado, altamente

txico. Nome comum: parationa metilica. Produzido pela Agripec. Ver indicaes em
http://www.agripec.com.br/2007/produtos/Fispq/FISPQ_FOLISUPER600BR.pdf

70

modo de ao diferente naquela praga. Aquele cinqenta por cento vai

sobrar s vinte. A depois c usa um outro produto voltado s pra aquela
praga. Especfico. Quer dizer, daqueles vinte vai sobrar um por cento. Existe
hoje em dia tecnologia, conhecimento, voltado a isso. Ao controle
populacional.
Como superar esta limitao? Os tcnicos apontaram duas alternativas
distintas: de um lado, o engenheiro agrnomo apontou o vnculo com as lojas e as
empresas:
- E voc acha que o agricultor teria condio de fazer o manejo?
- Teria. Ele teria. O tanto que vrios j fazem esse manejo. Vrios j fazem,
mas no todos. Mas principalmente um entrave que eu vejo isso, que o
qu? a falta de pessoas pra passar esse conhecimento pra o agricultor.
Porque hoje em dia principalmente so s os agrnomos que trabalham nas
lojas, nas revendas de semente, de adubos, de produtos qumicos, que
fazem isso. Os agrnomos da Rede Pblica no fazem isso. os agrnomos
da EMATER no fazem isso. Eu aqui da Secretaria de Agricultura, eu fao
isso porque eu j trabalhei em loja. Eu tenho esse conhecimento, por isso
que eu fao.
Enquanto Adilson a importncia de aumentar o raio do trabalho de extenso
tcnica ao agricultor:
. E esse tipo de informao que no caso aqui ele como tcnico t passando
pra gente, eu presencio todo dia, essa informao tinha que chegar ao
produtor de forma simples. Ento [] a assistncia tcnica. Esse apoio
tcnico aqui [em Sumidouro] ao produtor muito insuficiente. Porque
assim, o nmero de tcnicos muito pequeno em relao a grande
quantidade de produtores rurais no ? Que trabalham nesse tipo de coisa,
o ano inteirinho, todos os dias.
A resistncia dos camponeses em seguir as prescries tcnicas, mais do
que expresso da ignorncia, manifesta uma forma de gesto da atividade agrcola
que ser agora examinada.
A agricultura como prtica econmica e o uso de agrotxicos

71

A paisagem vislumbrada pelo viajante vindo de Terespolis, assim que,

ultrapassada a divisa entre Sapucaia e Sumidouro, inicia a descida em direo ao
Vale do Paraba, de uma rea densamente cultivada com vestgios de mata, a
exemplo da imagem registrada por satlite apresentada na pgina 71.
Falar de agricultura em Sumidouro significa referir-se praticamente a
olericultura.
Olericultura uma denominao genrica do cultivo de legumes ou
hortalias cujo ano agrcola acompanha o civil. Por ser uma atividade realizada
durante todo o ano, requer uma dedicao de trabalho permanente.
Em condies de solo e clima favorveis, possvel obter, numa mesma
rea, de acordo com Oliveira e Campos (2006, 7),
... durante um ano agrcola. 3 cultivos de tomate ou 6 cultivos de alface
ou 12 cultivos de rabanete. Com o advento de pesquisas com consrcios
culturais, se trabalha arranjos com as culturas no espao e no tempo, o que
tem permitido ganhos no volume de produo e com isso o ganho do
produtor.
Para os tcnicos do escritrio local da Emater (1990), a distribuio da
produo, favorecida pelo aspecto geogrfico que situa o municpio entre altitudes
mdias de 400 metros e temperaturas mdias de 27 C, na regio do Vale do
Paraba, e 900 metros e temperatura mdia de 22 C na regio serrana, se d
durante todo o ano, sem piques ou baixas de produo em pocas distintas
conforme se constata no quadro abaixo:

72

QUADRO 7
VARIAO SAZONAL DA PRODUO 1989-1990 EM PORCENTAGEM
Produo
Repolho
Vagem
Pimento
Tomate
Cenoura
Batata-doce
Abobrinha
Pepino
Jil
Alface

Jul
8,11
12,73
4,27
5,42
12,94
9,23
11,75
13,49
2,67
9,52

Ago
11,41
8,05
2,67
7,83
21,53
6,93
15,67
13,49
2,57
11,90

Set
12,01
7,92
2,67
6,02
14,39
7,69
10,44
13,49
3,57
11,90

Out
9,61
4,81
2,13
4,82
5,76
7,69
10,44
7,14
3,57
9,52

Nov
9,01
3,49
6,40
7,23
5,76
6,93
10,44
10,32
6,25
7,15

Dez
9,01
8,77
10,67
6,63
6,47
6,25
6,30
3,17
5,36
7,15

Jan
12,01
9,34
14,93
11,45
5,76
6,15
9,92
8,73
10,50
4,76

Fev
6,31
5,66
16,00
12,05
5,04
12,31
4,70
7,94
15,18
5,95

Mar
6,01
4,53
10,67
10,24
5,04
9,23
3,13
5,56
15,18
5,95

Abr
4,50
7,27
10,92
10,84
5,04
6,15
3,13
5,56
11,61
7,15

Mai
4,50
9,90
10,67
9,04
5,76
7,69
5,22
3,97
11,61
7,15

Jun
7,51
12,73
8,00
8,43
6,46
13,85
8,36
7,14
8,93
11,90

73

Para entender a olericultura como prtica econmica necessrio situar as

evidncias oriundas dos depoimentos dentro de um contexto mais amplo, tendo
presente as transformaes ocorridas na agricultura e na sociedade no perodo
compreendido pela vida dos entrevistados.
A organizao dos cintures verdes nas regies metropolitanas durante os
anos 1968-1984, quando o Brasil se encontrava sob o regime militar, propiciou o
desenvolvimento da olericultura como atividade agrcola especializada. As Centrais
de

Abastecimento

(CEASA)

organizadas

nos

anos

1970

impulsionaram

sustentao deste processo. No Estado do Rio de Janeiro dizia-se que Terespolis,

Sumidouro e Nova Friburgo constituiriam o Tringulo Verde que, de acordo com
Nilton Salomo, em discurso na Assemblia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro
(Salomo, 1997), contou com o apoio do Banco do Estado do Rio de Janeiro
(BANERJ).
Estudo de Belik e Paulillo (2001) sobre a importncia do crdito na
modernizao da agricultura prope a hiptese de que, na dcada de 1980,
quando a poltica de juros subsidiados da dcada anterior teve de ser abandonada,
alguns setores especficos da agropecuria brasileira j dispunham de maturidade
e estabilidade para se auto-sustentar, contando com formas de financiamento e
sustentao paralelas. Mas no caso da pequena produo agrcola e especialmente
da olericultura da Regio Serrana do Rio de Janeiro, esta forma de financiamento
foi garantida pelo Banerj.
Em entrevista no gravada com o senhor Antonio Lavourinha26, soubemos
que a carteira de crdito rural representava 50% dos negcios do Banerj e que em
Sumidouro o financiamento agropecurio era grande e a juros mais baixos do que
os praticados no mercado. O sistema funcionava assim: o agricultor apresentava a
proposta ao banco; a Emater visitava a propriedade para elaborar uma avaliao;
depois, de acordo com o agricultor, elaborava um projeto tcnico para a lavoura a
ser financiada.
O financiamento voltava-se praticamente para o custeio, pago no prazo da
lavoura, feito por pequenos proprietrios, arrendatrios e meeiros. Os grandes
proprietrios solicitarem financiamento para investimento em pecuria. A falncia
destes27 por ocasio do Plano Cruzado aprofundou o processo de parcelamento da
propriedade da terra com dedicao a olericultura.
A importncia e o interesse do financiamento ao custeio agrcola isto ,
compra dos insumos como sementes, fertilizantes, agrotxicos, de mecanismos de
irrigao e de material de embalagem dos produtos pelo Banerj foi tambm
26

Entrevista realizada em 11/08/2006. O senhor Lavourinha ingressou como funcionrio do banco em

1978 e mais tarde assumiu a gerencia da agncia local do Banco Ita, incorporador do Banerj.
27
Fazendeiros das famlias Veloso, Ramos, Mendes, Serafim, Pinheiro.

74

ressaltada por uma das depoentes, Irani da Rocha Charles.28 No trecho transcrito a
seguir, ela faz referncia apresentao de Joaquim, tcnico da Emater, para o
marido, Jos, pelo gerente do banco:
Quem, quem fez a apresentao do Joaquim para o Jos, foi o, o gerente do
banco. Que a nessa poca, o banco tava muito interessado nisso a. A ele
falou, -ah agora ns temos o escritrio da Emater. E tal e tal, apresentou
o Joaquim pra o Jos.
Na dcada de 1990, o Banco do Brasil assumiu o papel de intermediador
financeiro do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf)
com o apoio tcnico da Emater.
Para entendermos a prtica econmica da olericultura, de um lado, h de se
levar em conta que a chamada revoluo Verde acarretou elevao da
produtividade por rea plantada.
Para Oliveira e Campos (2006, 6), a olericultura envolve
... altos investimentos por rea explorada (alto input) que traz, em
contrapartida, elevada produo e maior renda lquida por rea, quando
comparada a grandes culturas (alto outpu), em termos de atributos
econmicos.
Conforme observam Peres, Rosemberg e Lucca (2005), a prtica agrcola
baseada em agroqumicos tem elevada produtividade. A produtividade, contudo,
pode ou no ser favorvel em termos de preos pagos ao produtor. Os agricultores
dependem da compra dos insumos que, para eles, representam elevado empate
(investimento), muitas vezes deixando uma remunerao pequena, nula ou
negativa. Em outros termos, h uma expectativa generalizada entre os agricultores
de rendimentos capazes de compensar os custos num setor da economia
caracterizado pela concorrncia como o da olericultura.

29

Anlise da editoria da revista Agroanalysis a respeito dos preos da batata

no ano de 1980, revela a importncia da relao entre economia de mercado e
condies climticas. Como em 1980 os elevados preos dos principais insumos
principalmente no caso da bata-semente, cujo peso no custo total era de 50% transferiram renda dos agricultores para as indstrias e acabaram por conduzir o
agricultor a uma diminuio do plantio da batata. Na explicao seguinte
28

Entrevista prestada em 12/10/2007.

Uma anlise mais detalhada do setor ser realizada adiante, no tpico 5 Interpretao dos achados
da pesquisa.
29

75

Agroanalysis (1981, 17) pode ser generalizada na medida em elucida a prtica

econmica na agricultura:
A maior queda [da rea plantada] se far sentir na safra das guas, a
maior das trs, cujo perodo de comercializao quase coincidente em
todos os grandes estados produtores. Esta simultaneidade ocasiona uma
oferta muito grande, pressionando demasiadamente os preos para baixo e
reduzindo de forma significativa a remunerao do produtor. Por esse
motivo, os agricultores tm optado por incrementar as safras da seca e de
inverno, cuja quantidade produzida bem inferior da safra das guas,
embora estas produes demandem maiores investimentos e um uso mais
intensivo de mo-de-obra durante o ciclo produtivo.
No caso de Sumidouro, onde, nas terras frias (Soledade, Campinas), os
agricultores plantam folhosas (alface, couve, repolho, coentro, salsa, rcula,
agrio, etc.), o aumento da produtividade no significa preos altos.
Rodrigo Hoje em dia ali se trabalha mais com folhosas. Por qu? O ciclo de
produo menor, a quer dizer, o movimento financeiro mais rpido,
mais intenso.
Eduardo Mas tambm a renda...
R A circulao...
E ...costuma (ser) menor tambm?
R No necessariamente.
Adilson No necessariamente.
E No necessariamente.
R No necessariamente. . O qu que caracteriza? As folhosas so, so
culturas que produzem o ano todo. No inverno no h chuva e todos eles
utilizam da irrigao. Adubao qumica, irrigao, defensivos agrcolas.
Todos eles utilizam disso. A produo no inverno uma beleza, que no tem
problema climtico. Agora, no vero, devido principalmente e chuva, h
problema fitossanitrios, por causa do excesso de umidade, o qu que
acontece? Ele perde produo. Perdendo a produo, o mercado... a lei de
mercado no ? Abaixa a oferta. Abaixando a oferta, a procura a mesma,
o preo sobe. Geralmente as folhosas do dinheiro quando? No vero.
E No vero.
R Na poca chuvosa. No inverno no d. No inverno o cara a
subsistncia. s para ele se alimentar. No vero que ele faz um

76

dinheirinho para ele comprar um carro, uma moto, uma bicicleta, melhorar
a casa...30
Esta informao corroborada na anlise dos dados do Quadro 7 acima: a
produo de alface proporcionalmente maior no perodo de junho a setembro.
H de considerar, portanto, que o comportamento econmico do campons
implica a maximizao do rendimento como os demais agentes econmicos no
mercado. Quer dizer, do ponto de vista econmico, age como se fosse um
capitalista. Contudo, por utilizar predominantemente fora de trabalho familiar e
no controlar os principais custos de produo, no um capitalista. Cada safra
torna-se ento um desafio entre a riqueza e a pobreza, entre aumentar o
patrimnio (terra) ou correr o risco de diminu-lo ou at perd-lo.
Conforme um dos participantes da equipe de pesquisa, Carlos Tadeu Gomes,
professor de Histria no municpio, o custo de produo agrcola estava muito alto,
o que poderia explicar algumas mudanas: o aparecimento de gado nas terras frias,
antes restrito s terras quentes; o xodo rural para reas urbanas perifricas, como
Riograndina, distrito de Nova Friburgo, onde 80% seriam oriundos de Sumidouro,
Carmo, Duas Barras. Outras localidades de destino seriam Bonsucesso e Hortas, no
Estado do Rio de Janeiro, e Mar de Hespanha, Senador Cortes e Estrela dAlva, em
Minas Gerais. A respeito desta migrao, observou que h uma populao que
migra em funo da safra (colheita) composta de no proprietrios. Um indicador
deste processo a matrcula escolar, constatando-se transferncias de escola e
evaso.
Provavelmente o campons no consegue mais garantir a sua subsistncia,
como faria se pudesse dispor, tal como observado pela tcnica Ftima Moura, de
um mnimo de 1,5 hectares de terra para um plantio diversificado de culturas31.
Por ltimo, destacou a mudana na olericultura: o menor custo levou muitos
agricultores se especializarem em folhagens. Citou o caso da famlia da esposa que
abandonou o cultivo do tomate e da vagem pela folhagem (alface). Pesaram nesta
deciso as dificuldades de comercializao: os comerciantes vinham at as reas de
produo, agora no vem mais; alm disso, tem o problema do pagamento na
forma de cheque com prazo de 30 dias s vezes no ser garantido32.
Por outro lado, a cobia ou a avareza que a primeira vista se percebe no
comportamento individual do campons quando, por exemplo, deixa de respeitar o
prazo de carncia da aplicao de agrotxicos aos produtos de sua lavoura, deve
ser explicado, sem ser justificado por isto, como um comportamento econmico
30
31
32

Entrevista com Adilson da Rocha Charles e Rodrigo de Castro Pereira, em 25/10/2007.

Informao prestada por Ftima Curty Moura em 08/12/2006.
Entrevista no gravada em 14 de dezembro de 2006.

77

compreensvel luz da situao ocupada na teia de relaes em sua localidade ou

bairro rural.
Geralmente, o avaro um campons pobre para quem o sobre-uso do
agrotxico significa uma safra salva da praga ou da doena. O manejo integrado de
agrotxicos praticamente uma prerrogativa dos camponeses mais ricos.
Dispor de uma terra mais frtil, numa rea plana e melhor de ser lavrada ou
controlar a comercializao dos produtos da lavoura distingue um campons rico,
capaz de estabelecer relaes de parceria e mesmo, por ocasio da colheita, de
empregar diaristas, com os camponeses mais pobres33.
A complexidade das relaes de propriedade e de trabalho ficou visvel para
ns no incio da pesquisa. No escritrio local da Emater tivemos a oportunidade de
assistir34 ao atendimento de um jovem agricultor por um tcnico, cujas informaes
iriam compor o projeto para o pedido de financiamento junto ao Banco do Brasil.
Anotamos o seguinte dilogo:
- (fulano), o que vai plantar este ano?
- Alface.
- Quanto?
- Uns 3 mil ps.
- S trabalha com alface?
- S. As terras tm 6 empregados.
- Qual a rea do arrendamento?
- No sei... uns 20 hectares.
O tcnico lembrou de que ele deveria trazer o contrato de arrendamento
para anexar documentao35. Logo em seguida chegou o pai do jovem para
renovar as condies do financiamento. Ele era quem arrendava terra para o filho.
O pai pretendia plantar 3.400 ps de tomate, 12 ps de repolho e um tanto de
pimento. Em outros termos, importante entender que numa mesma propriedade
pode existir mais de um estabelecimento; na agricultura camponesa, a unidade
econmica pode estar dissociada do grupo domstico, como assinala Almeida
(1986).
Um ltimo aspecto da diferenciao do campesinato a comercializao.
33

Registramos algumas histrias de vida que retratam os dramas vividos por esses camponeses (Anexo
III).
34
Sumidouro, 28 de dezembro de 2006.
35
A definio legal da agricultura familiar para fins de financiamento da atividade agropecuria comporta
os seguintes critrios: a) explorem parcela de terra na condio de proprietrio, posseiro, arrendatrio
ou parceiro; b) residam na propriedade ou em local prximo; c) no disponham, a qualquer titulo, de
rea superior a quatro mdulos fiscais, quantificados segundo a legislao em vigor; d) obtenham renda
familiar oriunda da explorao agropecuria ou no-agropecuria do estabelecimento; e) tenham o
trabalho familiar como base na explorao do estabelecimento. (Banco Central, 2008)

78

O controle sobre a comercializao dos produtos uma forma de acumular

capital e aumentar o controle sobre a produo de terceiros, sob as formas da
parceria (meao) ou arrendamento e, ainda, empregar diaristas.
Segundo

informaes

do

escritrio

local

da

Emater

(1990),

comercializao era organizada por meio de intermedirios (comprador na roa) ou

encaminhada direta (proprietrio) ao Mercado de gua Quente (Terespolis),
Mercado Municipal de Nova Friburgo, CEASA Rio de Janeiro, CEASA de Coluband
(So Gonalo).

79

QUADRO 8
SISTEMA DE COMERCIALIZAO 10 PRINCIPAIS PRODUTOS OLERCOLAS DO MUNICPIO - 1989
Tipo de venda

Culturas com percentual de comercializao

Repolho

Vagem

Pimento Tomate Cenoura

Abobrinha

44

Batata
doce
62

Intermedirio

30

52

54,8

55

Venda direta

64

39

40

40

Consignao

0,2

Cooperativa

Pepino

Jil

Alface

53

30

64

45

62

22

26

17,9

25

4,8

72

9,8

37

13

5,5

0,2

0,2

0,1

0,5

Fonte: EMATER-RJ, 1990

80

Em 2007, aproximadamente 1/6 do mercado fluminense (regio litornea,

supermercados e rede hoteleira) de folhagens era abastecido por um nico
comerciante. Interessante a observao de que a compra, feita de acordo com
padro de qualidade (tamanho, cor da folha, quantidade de folhas), implica, alm
de uso de muito agrotxico, elevado desperdcio (descarte da folhagem fora do
padro)36.

Impacto

do

uso

de

agrotxicos

sobre

ambiente

sade

dos

trabalhadores

Estudo relativo bacia do Rio Paraba do Sul realizado em meados dos anos
1990 aponta a regio serrana como aquela caracterizada pela maior expresso de
remanescentes florestais (26% da cobertura inicial). Contudo esta sobrevivncia
deve-se muito mais s dificuldades do relevo montanhoso (ngreme, rochoso) para
a agricultura e a pastagem do que a uma ao preservacionista.
Na medida em que o relevo torna-se menos acidentado, verifica-se a
diminuio de cobertura florestal, como nos casos de Cordeiro, Sumidouro e
So Sebastio do Alto; este ltimo j apresentando srios problemas de
escassez de gua para abastecimento nas sub-bacias que j perderam
grande parte das florestas protetoras dos mananciais. (Governo do Estado
do Rio de Janeiro, 1998, 32)
No primeiro tpico deste relatrio apontamos o fenmeno do desmatamento
associado agricultura e pastagem em Sumidouro, com a ocupao de todo o
espao disponvel, do fundo dos vales s encostas de relevo mais suave,
comprometendo as matas ciliares nas margens dos crregos e nas florestas
protetoras das nascentes no topo dos montes.
O resultado o aumento dos processos de eroso das encostas e de
assoreamento dos rios desprotegidos (idem, 32).
Podemos observar as marcas do tipo de agricultura praticado na paisagem
ilustradas na imagem abaixo:

36

A ideologia de que o mercado exige este padro desloca a responsabilidade do comerciante para o
consumidor.

FIGURA 6
IMAGEM DE DESMATAMENTO

Fotografia do autor, em 28/04/2007

A agricultura de encosta praticada na regio serrana depende de tcnicas

preservacionistas como o plantio com curva de nvel, a proteo das nascentes e
das matas ciliares, a anlise do solo e a distribuio adequada de gua por
asperso nas lavouras. Mas o baixo nvel de conhecimento e de orientao dos
agricultores para a adoo da chamada agricultura convencional uma constatao
comum nos estudos (Governo do Estado do Rio de Janeiro, 1998a).
Como a parte mais alta de Sumidouro se insere na regio serrana,
caracterizada por elevado ndice pluviomtrico, a ao antrpica acelera o processo
natural. As chuvas de vero tm provocado enchentes, agravado a eroso e
acarretado mortes e perdas materiais, com o desabrigamento de muitas famlias, a
exemplo do que ocorreu no incio de 2007.
Outro problema ambiental o da eutrofizao dos corpos hdricos em
decorrncia da aplicao intensiva de nutrientes sob a forma de adubos,
principalmente de nitrognio e fsforo. O relatrio da Bacia do Rio Paraba do Sul
sobre

poluio

por

fontes

difusas

reporta

informao

dos

tcnicos

em

agropecuria:
... anlises pedolgicas feitas pela Embrapa-Solos, em conjunto com a
Emater-Rio, indicam saturao de nutrientes nos solos, com destaque para o
fsforo. Tal fato se deve ao ciclo, em geral curto, das espcies cultivadas,
nas quais o produtor aplica adubo qumico a cada novo plantio. Neste
contexto, os tcnicos dessas entidades chegam a afirmar que os produtores,

82

adubando

com

tal

intensidade

suas

lavouras,

estariam

tendo

sua

rentabilidade reduzida e que poderiam plantar as mesmas espcies sem

adubao por vrios anos, sem queda na produtividade agrcola (Idem,
20-21).
Finalmente h o grave problema do uso dos agrotxicos, praticamente o
nico recurso utilizado pelos agricultores da regio serrana para controlar pragas e
doenas h vrias dcadas. Os resultados do trabalho de campo realizados por
Freitas et al (1995) e Coutinho et al (1994) foram extrapolados para a regio
serrana do estado do Rio de Janeiro. O estudo abrangeu 17 lavouras olercolas
(abobrinha, agrio, alface, batata-doce, beterraba, brcolis, cebolinha, cenoura,
chicria, chuchu, couve, couve-flor, jil, pimento, repolho, tomate, vagem) e
examinou a proporo de ingredientes ativos de agrotxicos por hectare plantado:
O resultado, que pode ser considerado conservador, alcanou na cifra de
174 mil quilogramas de ingredientes ativos para uma rea de plantio de
12.053,9 ha, proporcionando uma mdia de 14,4 kg/ha, considerada bem
acima da mdia brasileira, da ordem de 1,27 kg/h, segundo dados da
ANDEF. (Idem, 15)
O estudo feito em meados da dcada de 1990 maponta para os seguintes
aspectos:
a) havia um percentual menor (20%) de ingrediente ativo de agrotxicos
nas classes extremamente e altamente txicos;
b) os fungicidas especialmente ditiocarbamatos (Dithane, Manzate, etc.) e
cpricos - representavam 3/4 do total dos ingredientes ativos, classificados nas
classes medianamente e pouco txicos;
c) observou-se tambm uso de inseticidas organofosforados (Paration,
Paration Methil, Acafeato,etc.), de elevada toxicicidade;
d) o glifosato Roundup se destacava na classe dos herbicidas mais usados.
A classificao toxicolgica IV (pouco txico) estabelecida pela A ANVISA alvo
de polmica (Dallegrave, 2003).
A exposio dos trabalhadores aos agrotxicos foi constatada no estudo de
campo em Terespolis, uma vez que 71% dos entrevistados no usavam
equipamento de proteo individual, congruentes com achados posteriores.
Casos de intoxicao tm sido notificados no sistema de sade de
Sumidouro. O sistema constitudo de cinco (5) Unidades de Sade da Famlia,
localizadas nas reas rurais (Soledade, Balana, Dona Mariana, Campinas) e no

83

centro; de uma unidade de Pronto Atendimento em Campinas; do Centro de Sade

Dr. Carolino; do Hospital Municipal Dr. Joo Pereira; e do Centro de Vigilncia em
Sade.
Os dados abaixo coletados junto ao servio de Vigilncia em Sade da
Secretaria Municipal de Sumidouro, serviram de base para uma entrevista informal
com um profissional de sade.

84

QUADRO 9
REGISTROS DE ATENDIMENTOS POR UNIDADE DE SADE
PERODO 1 DE JANEIRO DE 2005 A 31 DE DEZEMBRO DE 2006
Unidades de sade

PS

USF

CS

HM

CVS

Total

Sndrome do Corrimento

322

211

67

90

698

Atendimento Anti-rbico

12

88

109

Esquistossomose

12

45

60

Acidentes com animais

32

37

Varicela

17

21

Intoxicao por Agrotxico

11

17

Tuberculose

Condiloma acuminado

Aids

Hansenase

Doenas exantemticas

Herpes genital

Ttano acidental

Coqueluche

Hepatite viral

Varola

Sndrome da lcera

Agravos

Fonte: SINAN Secretaria Municipal de Sade e Promoo Social de Sumidouro

Uma anlise inicial dos dados do SINAN a partir de conversa com tcnico
responsvel pelo registro e encaminhamento das planilhas da SMS-Sumidouro para
o Sistema Nacional de Agravos por Notificao indica um quadro de sub-notificao
de doenas associadas a estigma e preconceitos sociais. Notvel, neste sentido, a
ausncia de casos doenas sexualmente transmissveis (DST), o registro de apenas
um

(1)

caso

soropositivo

de

HIV-AIDS,

baixo

nmero

de

casos

de

esquistossomose numa rea historicamente endmica e mesmo o pequeno nmero

de intoxicao por agrotxicos quando conhecido o sobre-uso dos mesmos pelos
agricultores.
Os agrotxicos mais usados37 em Sumidouro eram, em 2006, os seguintes:

37

Informaes prestadas por Ftima Moura, em 10/02/2006.

85

QUADRO 10
AGROTXICOS MAIS CONSUMIDOS EM SUMIDOURO
TIPOS

NOMES COMERCIAIS

Herbicidas

Roundup N.A., Gramoxone

Inseticidas

Decis, Tamaron, Orthene, Pirimor,

Xentari, Agree Inseticidam Vertimec

Fungicidas

Cercobin, Dithane, Manzate, Cumulus,

Cupravite Azul

A propsito dos casos de intoxicao por agrotxicos indicados na tabela

vale observar, de acordo com o profissional de sade:
a) os casos notificados so, em sua maioria, de intoxicao digestiva, uma
vez que a forma cutnea mais tolerada e considerada menos grave
pelos agricultores;
b) a populao afetada praticamente do sexo masculino (13) em sua
maioria (12) jovens na faixa de 19 a 30 anos;
c) a existncia de dois menores, um com 13 e outro com 15 anos, ambos
do sexo masculino, um indicativo do grau de envolvimento dos
membros da famlia no trabalho de pulverizao da lavoura com
agrotxicos;
d) a presena de quatro mulheres corrobora a informao anterior;
e) no se trata apenas das pessoas diretamente envolvidas no trabalho
agrcola, mas afetadas pela pulverizao uma vez que as casas dos
agricultores geralmente esto cercadas de lavouras e nem sempre se
observa a direo do vento na hora de pulverizar;
f) h casos de intoxicao devido a inobservncia de perodo de carncia
entre a aplicao e a colheita, o uso de mais de um produto
simultaneamente e a guarda de recipientes de agrotxicos em casa;
g) o baixo nmero de notificaes de intoxicao por agrotxicos, quando
conhecido o sobre-uso dos mesmos pelos agricultores.
Alm da notificao formal relativamente baixa, citou a importncia de uma
avaliao cuidadosa dos casos de internao de pacientes com cncer que tm
histria de trabalho na lavoura.

86

O profissional relatou tambm o caso trgico de uma criana natimorta, sem

crebro e pernas; a me, uma agricultora de mais ou menos 30 anos, teria falecido
devido a cncer na mama.
Observou,

nos

casos

psiquitricos

atendidos

no

Centro

de

Ateno

Psicossocial (CAPS) elevado nmero de pacientes oriundos da rea rural. Um dos

casos foi o de uma agricultora com apenas 25 anos que se queixava de intoxicao
por agrotxico no Hospital em 2005 e tinha um grave processo alrgico a herbicida
e larvicida. No CAPS ela alegava que o marido a obrigava a ir para a lavoura.
H casos de intoxicao por acidente, como nos relata Vivian da Conceio
Zo, agricultora, 33 anos. Plantava tomate, pepino, berinjela e repolho, com uso de
todos tipos de veneno. O acidente ocorreu no momento da manipulao de um
herbicida:
- Voc j teve problema de intoxicao com agrotxico, voc lembra como
foi a sua primeira intoxicao?
- Lembro.
- Ento como foi? Conta um pouquinho pra gente.
- Eu peguei o remdio pra mim matar o mato e como peguei, botei o
remdio no armrio, o remdio virou, em cima do meu p. A, eu ao invs
de pegar e lavar eu s passei uma gua. A, aquilo empolou tudo, virou
bolha e arrebentou e deu... No p, a depois arrebentou na mo, no corpo.
- E quanto tempo voc levou pra se curar?
- Ah, curar, curar, levou uns nove meses.
- Nove meses.
- Curar tudo, n? Os machucados.
- E voc teve mais algum caso de intoxicao?
- ... depois eu fiquei, n...agora acho que o sangue contaminado, porque
eu fico, eu tenho crise... eu no posso sentir o cheiro. Nada disso eu posso
ter, contato nenhum. Por exemplo, se tiver dosando em algum lugar, eu no
nem posso pensar de passar, se passar eu dou (?). Xampu, essas coisa,
nada disso eu posso usar mais. Nada mais. Material de limpeza, nada disso
eu posso sentir o cheiro, da eu passo mal.
Perguntada

se

tinha

filhos

e,

como

respondesse

afirmativamente,

procuramos saber sobre os riscos do uso de agrotxicos durante a gravidez:

- E voc trabalhou na lavoura durante a gravidez ou mexeu com remdio?
- Mexi. Trabalhei at os 6 meses. A depois eu parei.

87

- Tava difcil de trabalhar?

- Sim.
- E voc acredita que tenha acontecido alguma coisa com eles por causa do
remdio ou eles nasceram perfeitos?
- Tem, acredito. Porque meu menino tem problema de rins, tem presso
alta, o mdico falou comigo. Ela nasceu com problema no sangue.
- Foi o mdico que falou isso?
- Foi a doutora Leila, l no Carmo. Pediatra.
- E hoje em dia ela tem 13 anos e tem esses problemas todos. Voc deixaria
ela trabalhar com esse tipo de remdio?
- A gente deixar no o caso, n. O caso a necessidade.
- Eles vo pra lavoura com voc hoje em dia?
- s vezes vai.
A conscincia dos limites da agricultura moderna

Os depoimentos apresentados a seguir sero entendidos como expresses

da conscincia social camponesa marcada pela tenso entre o afeto da terra,
fonte de sua identidade social e de valor comunitrio, e a culpabilizao
interiorizada pelo uso abusivo e longo de agrotxicos nas culturas praticadas. A
culpabilizao resulta da imputao de responsabilidade ao agricultor pelo uso
indevido de agrotxicos (desrespeito ao prazo de carncia, inobservncia de
medidas de precauo quanto rea pulverizada, no uso de equipamento de
proteo individual, uso e descarte indevido das embalagens, etc.).
Perceberemos, nos depoimentos, que esta tenso ou ameaa de ciso
conduz a duas atitudes: 1) a uma reavaliao do passado como um processo
espontneo, baseado na ignorncia coletivamente compartilhada, ou a falta de
alternativa econmica; 2) a uma identificao do agricultor com o tcnico em
agropecurio, detentor do saber que legitima a manuteno do suo de agrotxico
sob o suposto do manejo integrado.
Julia Ferreira da Silva de Andrade ou Dona Julita, como conhecida na
cidade, nascida em 15 de setembro de 1931, j estava casada e mantinha uma
famlia de trs filhas e um filho quando resolveu, mais ou menos aos 48 anos,
cuidar da prpria vida: resolveu fazer uma lavoura de feijo de vagem, plantou
mais ou menos dois litros que lhe rendeu um bom dinheiro, deu at para comprar
um fusca velho e, assim, conquistar sua autonomia financeira do marido. No seu
depoimento se percebe como a reavaliao do passado implica uma ruptura com o
tempo presente tempo da culpa e da ignorncia que inclui o passado e se

88

apresenta como de uns tempos para c e a instituio de um outro tempo,

antes, naquele tempo em que praticamente inexistiam doenas e pragas. Ento
se percebe tambm a associao ao tipo de agricultura tradicional relatada no
tpico anterior.
- E a senhora lembra de ter dado em alguma lavoura que deu assim alguma
praga mais sria?
- A praga foi aumentando dia pra dia. Cada dia, eles falava que um
remdio que era bom, um veneno que era bom. Mais eu sei dizer que
a praga estar a at hoje e no acabou (risos).
- Mas ento teve uma poca que no tinha, n?
-

Isso no comeo, que a gente comeou a trabalhar, no existia muita

praga no, as pragas foram aumentando, a...

Tempo que no tinha foi poca em que era solteira, trabalhava com o pai na
lavoura:
- Quando eu era solteira meu pai trabalhava na lavoura, e eu trabalhava
junto. Meu pai dosava as lavoura: era batata-inglesa, ele dosava com
ainda lembro conforme fosse hoje a tal de gua bordalesa...
- Calda bordalesa.
- Calda bordalesa, feita com um negcio azul, umas pedras azul me parece,
no sei como que chama. Esqueci o nome delas. Eu sabia, esqueci.
- Aham.
- E cal virgem, era que ele dosava, veneno no botava no. Meu pai no
botava no, to boa era essa terra. Tempo que eu era solteira.
- Ento era porque tambm no tinha praga, n?
- , no tinha,
- Ah. E passou at quando mais ou menos?
- Ah, isso... foi bem depois que eu casei
Quando resolveu assumir uma lavoura por conta prpria, contou com a
ajuda do filho, Daniel. Ento assumiu de modo absolutamente natural o modo como
se praticava a agricultura em Sumidouro. Perguntada se usava veneno, palavra
que expressa a conscincia prtica do campons em toda a regio, respondeu
negativamente. Na verdade, negava que um dos produtos por ela usados para
combater caros (fungos) fosse veneno, confundindo-o com fertilizante:

89

-Ah, daquele tempo usava muito pouco, usava s o Manzate38 que um p.

- Hum.
- E veneno, lembro se usei no.
- Manzate era pra qu?
- Manzate era pra folha, pra folha, pra segurar a vagem, pra segurar...
- Mas pra qu, pra evitar alguma praga, algum bicho?
- No, isso era veneno no, isso era pra fortalecer a folha.
- Ah, como se fosse um fertilizante.
Quando se referiu a veneno propriamente dito, mencionou o produto Folidol
60, um inseticida pulverizado para o controle de percevejos e lagartas.
- Quando que a senhora comeou a usar o veneno?
- Veneno foi depois que j meu filho comeou fazer umas lavouras comigo,
a j comeou usar veneno.
- Senhora lembra que idade mais ou menos ele tinha quando comeou fazer
essa lavoura?
- Ah, tinha uns 17 anos mais ou menos.
- 17 anos. Ele nasceu em que ano?
- Ele nasceu em (19)60
- Agora, o Daniel ajudava a senhora, a senhora sabia que quando usava o
veneno que tinha um perigo pra...
- Naquele tempo no ouvia falar nada
- No?
- No.
- Fazia aquilo naturalmente.
- , eu dosei muito com veneno.
- Que veneno a senhora lembra algum?
- Veneno era...Folidol 60.
- Pra qu que era?
- Pra matar os bichinhos, os caros, matar os bichos.
Fica evidente que ela conhecia o perigo do produto 39, tanto que o qualifica
de veneno. A distino entre o Manzate e o Folidol pode ser do grau de toxicidade,
mas tambm pode ser uma interpretao da orientao tcnica do uso preventivo
38

Manzate, fungicida do grupo dos ditiocarbamatos (mangans com on de zinco) um agrotxico de

Classe III medianamente txico para os seres humanos (irritante para a pele e olhos, pode causar
problemas renais e neurolgicos) e o ambiente, principalmente cursos de gua, esgoto e subsolo
segundo a ficha de segurana de produto qumico da Du Pont do Brasil S.A.
39
O Folidol tem a denominao tcnica de Paration Metlico, um organofosforado proibido nos EUA e em
seguida no Brasil, em 1999, por sua aguda toxicidade.

90

do Manzate para fungos como equivalente a uma medida de proteo da planta.

Ocorreu ento, no dilogo com o entrevistador, a apropriao da palavra
fertilizante para evitar o de veneno ou agrotxico.
Por outro lado, o uso dos agrotxicos foi visto como uma atividade natural,
uma vez que na poca ningum falava nada contra a manipulao desses produtos.
A frase Naquele tempo no ouvia falar nada expressa uma atitude espontnea
que se desenvolve pelo compartilhamento do sistema agrcola com os demais
agricultores, o qual pode incluir uma atitude defensiva comum (Guivant, 1987).
Houve um momento, contudo, em que uma tentativa de manejo mais
cuidadoso chegou a acontecer, de acordo com o receiturio agronmico. Eis o que
conta a senhora Rosa Noguchi a esse respeito:
- Agora era comum o uso de agrotxico no cultivo agrcola e depois nas
flores, vocs ou a...
- Agrcola ns no podia usar assim remdio muito forte, porque ns era
pela cooperativa e l tinha agrnomo, ento ns no podia usar um remdio
que prejudicasse, porque ns era todo corrigido, no podia a gente usar de
qualquer maneira, alguma coisa as vezes a gente usava, uma hora s vez
que batia as vezes a gente usava alguma coisa diferente, mas o resto...
- Essa cooperativa que a senhora fala, como que ela funcionava?
- Ela ajudava em tudo. uma Cooperativa Agrcola Cutia, mas agora
acabou. Ento a gente entrava l como se fosse um scio, n? Ento l eles
vinham visitar a gente, no tempo da colheita vinha visitar, mas a gente s
vezes sempre mandava bucado pros outros que muita planta a gente
acabava mandando, dava pouca pra poder mandar pros outros, mas a
cooperativa era muito bom, eles tinha reunio pra gente acompanhar eles
vinha tambm fazer reunio na casa da gente n, pra poder explicar,
mostrar, ento no era ruim no.
O depoimento de Joo Batista Miranda, nascido em 21 de maio de 1957,
agricultor dedicado floricultura de modo sistemtico depois da frustrada tentativa
de retomar a lavoura em 1992, serve de contrapartida a esta conscincia culpada
na medida em que se afirma como um agricultor que faz o manejo integrado de
pragas e doenas propugnado pelos tcnicos. O nome dele foi indicado por Ftima
Moura, tcnica do escritrio da EMATER em Sumidouro como um dos 20 nomes de
agricultores indicados numa homenagem prestada pela instituio ao homem e
mulher do campo em 2006. Conversamos em sua casa no stio onde desenvolve a

91

floricultura especializada em crisntemo, na localidade de Crrego Bonito, distrito

de Dona Mariana.
- Que indicou seu nome, indicou a Dona Irani, Dona Delia, falo do seu
Natalino do Caramandu, como pessoas que foram homenageadas pela
Emater pelo o seu cuidado no manejo agrcola, n, e disse que o senhor fez
um aprendizado de diminuir o uso de defensivo agrcola, n, conta pra ns
como foi isso.
- Isso ai troo que foi tambm a cabea da gente olhando, a gente
diminuiu ai tambm adubao talvez de 70 a 80 por cento, ai atrs
disso veio o defensivo que caiu tambm uns 70 por cento. Porque usa
pouco adubo, usa adubo adequado, no se precisa...
- E como que o senhor percebeu isso?
- Apanhando.
- Conta, assim como o senhor foi...
- Apanhando, bota adubo, a vem doena, vem praga, come tudo, (a)caba
tudo. A o Alexandre da Emater, diariamente vem ai tomar um
cafezinho com o sujeito e orientando o adubo puxa isso assim,
puxa doena, a gente foi diminuindo, hoje se jogamos adubo orgnico,
com um pouco de farinha de osso, farelo de mamona e capim modo, no
passado metia adubo a de qualquer maneira.
- Adubo qumico inclusive.
- Qumico e mais nitrogenado que...

que ver cresce, ns no precisamos

ver uma planta crescer muito rpido, ela tem que crescer dentro do padro.
- Da natureza?
- Da natureza, um pouquinho de comida ns temos que botar a mesma
coisa que nos pega e come muita gordura ao que vai fazer? Vai mata ns.
- .
- N.
- A o senhor foi percebendo isso na sua pratica.
A orientao tcnica: o adubo puxa isso assim, puxa doena explicada
nos seguintes termos pelo engenheiro agrnomo Rodrigo de Castro Pereira:
- Porque isso a voc usando muito produto qumico, muito adubo qumico, a
seiva da tua planta vai estar mais rica com... se eu no me engano so
aminocidos mais livres, que so aucares e so os que as pragas gostam.
Entendeu?

92

- E a, a para combater a praga...

- Aquilo atrai a praga. Aquela planta atrai a praga. A... tem que usar mais
defensi... Mais inseticida.
Apesar da crescente dependncia das lavouras em relao aos agrotxicos,
bem como dos impactos desses produtos sobre a sade e o ambiente, a agricultura
convencional percebida como uma determinao de suas vidas, uma espcie de
caminho sem volta.
Lembremos o depoimento de Viviane da Conceio Zo quando indagada se
levava os filhos para trabalhar com ela:
- E hoje em dia ela tem 13 anos e tem esses problemas todos. Voc deixaria
ela trabalhar com esse tipo de remdio?
- A gente deixar no o caso, n. O caso a necessidade.
- Eles vo pra lavoura com voc hoje em dia?
- s vezes vai
- s vezes vo. Hoje em dia voc planta mais o qu?
- A mesma coisa: tomate, pepino...
- O que tiver na poca, n?
- O que tiver na poca e o que a gente achar que vai dar dinheiro, n. Vai
dar alguma coisa, a a gente planta.
- E a sua famlia falou alguma coisa, de voc ficar doente, tentou te tirar do
trabalho?
- Minha me mesma. Vrias vezes. Mas a gente mora na zona rural, no
tem como, n. A gente no tem servio. Voc vem l de onde eu
moro, pra vir trabalhar aqui, mais de meia hora a p at chegar no
asfalto pra vir trabalhar aqui, difcil. Voc no consegue servio
aqui fcil.
Poder-se-ia pensar na passagem a uma agricultura orgnica, de base
agroecolgica. Mas a questo que a agricultura convencional destruiu a fertilidade
do solo, tornou a lavoura quimicamente dependente. A transio requer tempo,
algo que no est dentro das possibilidades do campons, principalmente porque a
parcela de terra de que dispe precisa ser completamente utilizada. No h
possibilidade de deixar a terra em pousio para recuperar-se.
Por outro lado, os riscos do uso de agrotxicos para a sade so claramente
minimizados por razes de sobrevivncia e/ou ganhos materiais.

93

Apesar das opinies dominantes (Governo do Estado do Rio de Janeiro,

1998; Veiga, 2005) sobre a falta de escolarizao do agricultor como possvel
explicao para o sobre-uso de agrotxicos (dosagem elevada, mistura de
diferentes ingredientes ativos, etc.), a nosso ver esse problema est associado
prtica econmica. O objetivo material aparece de modo ambguo no depoimento
de Dona Irani:
Mas olhe, uma coisa eu quero te falar, se o pessoal tem exagerado
por... . No falta de conhecimento no.
Ignorncia.
Ignorncia.
Eu acho at , por no ... No querer aceitar o, achar que os
veneno t fraco e no querer respeitar o, a, a escala certa. Que eu
acho at que ignorncia da pessoa mesmo. Porque a que eu quero te
falar. Oh, meu marido s sabe assinar e l muito pouquinho. Porque a
depois que meu filho se formou, a gente j teve uma orientao maior n?
Quando

faz

referncia

aos

agricultores

que

exageram

explica

comportamento deles como uma escolha: no querem aceitar a orientao tcnica

para o melhor uso do veneno (a escala certa). Prevalece o entendimento de que
as pessoas so livres para escolher. Ignorncia no sentido da incapacidade de ler e
de entender a orientao pode at existir, mas o caso do prprio marido, sem saber
ler e escrever, atesta para ela, o contrrio uma vez que ele segue as
recomendaes para o uso correto dos agrotxicos. Ao mesmo tempo, o fato do
filho ter estudado refora a importncia da escolarizao.
Mas interessante que em momento subseqente da entrevista dona Irani
seja capaz de relativizar o uso de agrotxicos pois percebe o problema do sistema
agrcola no qual se faz esse uso:
Assim, conversando com pessoas que mexem assim com, com lavoura,
dizem que sem o uso de agrotxico no tem como voc competir. O produto
no fica grande, no fica bonito, no vende. Ento pelo que a senhora t
dizendo assim, isso no a quantidade do agrotxico que via influenciar?
No. Hoje o que acontece? As praga to mais resistente ao agrotxico,
vocs sabe disso.
Hum, hum.
... Isso at na nossa sade mesmo... Se voc no tomar a dose correta do
antibitico, o qu que vai acontecer?
Ele no faz mais o efeito da...

94

 Ele no vai mais, no vai eliminar a bactria da infeco n? No vai

eliminar, a bactria vai criar resistncia, depois voc vai tomar uma
quantidade dobrada e o mal vai continuar.
Elas evoluram junto com o agrotxico.
Isso a. Entendeu? E isso que aconteceu...
E o problema esse, que vai sendo lanado o agrotxico mais pesado...
isso. .
...mais forte...
isso...
... e as pessoas continuam usando n?
isso que t acontecendo. T havendo n? Porque na nossa poca,
aquele, voc plantava aqui deixava, plantava milho aqui, amanh voc
plantava l. Era uma... Voc tinha diversidade de, de rea de terra. Como
hoje, t falando de Campo Leal. Hoje Campo Leal subdividido, uma
rotao. Eu conheo pessoas que herdaram um... No chega nem a ter
herdado um alqueire re terra, ele planta o ano inteiro. Ele planta trs,
cortes, quatro, de lavoura. Plantou aqui, plantou aqui, plantou aqui, plantou
aqui. Quando a daqui t colhendo a daqui j ta boa, ele j preparou ali j
plantou, a daqui j ta acabando, a daqui... quer dizer, o qu que acontece
com aquele solo? Todas as epidemia da lavoura que tiver na raiz ela vai
continuar ali. No deu tempo de podrecer!
Hum, hum.
No deu tempo de fazer uma outra cultura, no d tempo de descansar.
De descansar. Veio uma poca a orientao que deveramos plantar uma,
uma leguminosa, e cada rea de terra para ela repor as necessidades
extrada. A pessoa no d tempo. N?
H, portanto, uma conscincia bastante clara do problema do desequilbrio
do

solo,

decorrente,

dentre

outros

fatores,

do

excesso

de

agroqumicos

(fertilizantes e agrotxicos), da falta de rotao de culturas e de reas de pousio

para restabelecimento da fertilidade da terra.
Talvez seja o senhor Christiano de Jesus, um dos mais antigos do municpio
de Sumidouro quem oferea a melhor explicao para a adeso agricultura
convencional apesar da conscincia das limitaes econmicas e dos problemas
ambientais e sanitrias que acarreta. No seu depoimento ele compara as duas
formas de agricultura, numa avaliao de mais de 50 anos:

95

Na terra, a gente trabaiava com esse negcio de tomate. A gente, aquela

poca preparava uma terra, roava, ia arrancar toco, ficava trs
meses arrancando toco, lavrava, levava outros trs meses para
bater a enxada. O tempo tava chovendo, a gente pra plantar era difcil,
pra sulfatar era o dia inteiro com a mquina francona nas costa sulfatando e
era difcil. A gente colhia o tomate, ainda dava um dinheirozinho. Mais hoje
em dia a felicidade t demais, porque lavra hoje, amanh j planta.
No tempo nosso era o boi, batendo enxada, fazendo sementeira, l no
tinha estufa, no tinha nada. Vigiar o passarinho tico-tico, era desgraado
pra comer a sementinha, coitado, carregava aquilo l pra fora, tentando se
bota ali ficava. E hoje em dia t tudo bom, se planta na estufa, chegou ali,
bota na terra, t pegado, n?

96

Memorizar uma forma de lutar contra a opresso: as metamorfoses do

campesinato em Sumidouro.

Memria, sade e ambiente: Um projeto de pesquisa-ao com agricultores

e familiares de sumidouro, RJ
Eduardo Navarro Stotz
Anna Beatriz de S Almeida

A escravido em Sumidouro: memria dividida e dois destinos

A memria social est na origem da Histria: expressa a luta contra o
esquecimento das regras, normas e valores tidos como fundamentais para a
existncia dos grupos sociais e das sociedades (Stotz, 2002). O resgate do passado
premissa de sua continuidade: lembra-se para no descumprir. No por acaso, a
memria importa mais quando se faz prospectiva, tornando-se um programa de
ao (Ribeiro, 1996). Entretanto como quem recorda so os indivduos, o termo
social diz respeito s recordaes individuais partilhadas com outros no contexto
dos grupos sociais de que participam. Assim, memrias individuais tornam-se
sociais em virtude da comunicao. Quanto a sua finalidade ou funo, a memria
social deve ser compreendida enquanto reencenao formal do passado, isto ,
uma comemorao (Fentress, J. e Wickhanm, 1992).
A histria oral oferece uma contribuio importante para apreender o
processo da reconstruo do passado como comemorao, em suas contradies e
ambigidades, inclusive para dizer o indizvel e, assim, lanar um pouco de luz
sobre o horror que nos causam os genocdios de nossa poca. o que faz Portelli
(1998). O texto O massacre de Civitella Val di Chiana trata da distino e interao
(intrincada, complexa) entre fatos e representaes, tendo como ponto de partida o
fenmeno da memria dividida sobre um massacre ocorrido no final da 2 Guerra
Mundial.
Por que dividida?

O texto apresentado a seguir uma verso atualizada da comunicao Memria, sade e ambiente:
Um projeto de pesquisa-ao com agricultores e familiares de sumidouro, RJ - Eduardo Stotz / Anna
Beatriz de Almeida. Comunicao apresentada no dia 7 de novembro de 2007, no GT Meio Ambiente
do VII Encontro Regional Sudeste de Histria Oral, realizado no campus da Fiocruz.

Pesquisadora da Casa de Oswaldo Cruz, Fundao Oswaldo Cruz\ (COC/Fiocruz). E-mail:

bela@coc.fiocruz.br

97

No dia 29 de junho de 1944, as tropas de ocupao alem praticaram uma

verdadeira chacina ao fuzilarem 115 civis do vilarejo aparentemente em represlia
ao assassinato de trs soldados alemes por membros da Resistncia local. Este
evento trgico dividiu as lembranas e interpretaes dos moradores de Civitella
Val di Chiana, cidadezinha montanhesa situada nas proximidades de Arezzo, na
Toscana. A chacina gerou o fenmeno da memria dividida: memria oficial que
comemora o massacre como um fato significativo na resistncia ao nazi-fascismo e
outra,

dos

sobreviventes,

centrada

nas

perdas

no

luto,

marcada

paradoxalmente pela culpabilizao da Resistncia.

Portelli teve a oportunidade de entrar em contato com as duas e antagnicas
memrias ao participar de um colquio internacional em 1994. O esforo por captar
as representaes da dor e do sofrimento, leva o autor a refazer investigaes,
fazendo uma leitura crtica das entrevistas dos sobreviventes do massacre.
Tambm no caso de Sumidouro temos um processo semelhante de
memria dividida que remete ao duplo aspecto da lembrana e do esquecimento.
Refiro-me aos depoimentos de Jos da Silva e de Altivo Jos da Silva, irmos que
foram separados ainda crianas e acabaram por trilhar, cada um, respectivamente,
os caminhos da agricultura e da pecuria, trajetrias de vida (parceiro, campeiro)
que expressam, na condio de trabalhadores, nveis de autonomia maior ou menor
face aos proprietrios de terras e, ao mesmo tempo, revelam traos da prpria
histria, econmica, social e poltica do municpio.
O tema o da escravido, ora ressaltado, ora diminudo nos depoimentos de
Jos e Altivo, vivida pelos pais Jos Jovito da Silva e Maria Helena da Silva. Jos
deu a entrevista quando tinha 96 anos, pouco antes de falecer. Era o irmo mais
velho e, quando criana, tinha levado o mais novo, Altivo, para ser criado pelo
capataz de uma fazenda, o senhor Chermouth. Conviveu com o pai, mas no com a
me. Indagado sobre o tempo da escravido, o senhor Jos declarou que a me
no viveu o perodo da escravido, apenas o pai.

98

FIGURA 7
FOTO DO SENHOR. JOS DA SILVA

FIGURA 8
FOTO DO SR. ALTIVO DA SILVA

99

Mas sua memria do escravismo se confunde com a da situao de pobreza

em que viveu durante a infncia. Eis o trecho da entrevista:
Eduardo - E a sua me, ela contava pro senhor da poca em que ela era mais
moa? Ela contou dos tempos mais antigos dela?
Jos - No senhor, no deu tempo, adoeceu...trem daqui, trem dacol, j foi
embora.
Ftima - Ela morreu nova, o senhor lembra?
J - No morreu nova no senhora, morreu j com bastante idade.
E - Ela nunca falou pro senhor dos tempos mais antigos?
J - No senhor.
E - No falava do tempo da escravido, nada disso?
J - (pausa) Ela no era daquele tempo.
E - No? S a me e o pai que foram.
J - O meu pai que foi daquele tempo.
E - E ele contou?
J - Ele contava.
E - E o que ele contava pro senhor?
J - Os proprietrios eram muito ruim. Naquele tempo no tinha regalia no,
meu nego. Naquele tempo o pobre era fraco de posse e passava muito mal.
(...)
E - E o seu pai falava dos proprietrios que o senhor estava falando aqui?
J - Como assim?
E - Ele contava como era viver na poca dele?
J - Naquele tempo as pessoas pobre eram muito castigada, no meu senhor?
E - Ele contou alguma coisa pro senhor?
J - Contava. Eu era muito criana, mas contava (interrupo para sentar).
Naquele tempo, meu senhor, naquele tempo da escravido, pelo que dizem, s
o rico que era gente. O rico tinha tudo, compreendeu o senhor? O coitadinho do
pobre nada tinha (interrupo para se firmar).
Em contraste com as lembranas do irmo mais velho Altivo disse no ter
conhecido o pai, Jos Jovito, mas apenas aquele que foi o de sua adoo e criao,
Diogo Chermouth. Ressaltou as lembranas da me que teria vivido a escravido.
Eis o trecho do depoimento:
Altivo Minha me falava, a gente era criana na poca, mas ela
conversava com os meus pais Chermouth que me criou abaixo de Deus, ela

100

dizia: que ela foi escrava, ela e uma companheira dela, com o nome de
Balbina. A dona Balbina teve por aqui, morando por aqui depois da
escravido, daquele tempo de escravo. Ento, na fazenda da Piedade, aqui
atrs, ento mame aprendeu a bordar, n, fazer croch, n, ou crochet,
como se fala. Ela tinha que fazer dois quadros assim, noite, pra depois ir
dormir. E a dona Balbina, a companheira dela, ficava nos buracos da parede
catando baratas com espeto de bambu; catando barata e botando numa
cuia e depois tinha que apresentar aquilo ao patro e a patroa l em cima, a
nhanh e o nhonh. Primeiro no tinha patro nem patroa, era nhanh
e nhonh. Assim minha me dizia. At na hora que eles decidiam botar
elas no poro pra dormir. Elas dormia trancada no poro, pra no ir embora.
Eduardo Pra no ir embora?
A , pra no ir embora.
E E a sua me trabalhava na lavoura tambm?
A Mame trabalhava na fazenda, era cozinheira, ajudando a dona Balbina.
E a o nhonh descia, abria o poro, c embaixo, no baixo da fazenda,
onde elas dormiam. Elas entravam para o poro, ele fechava a porta e ia
embora. Elas ficavam trancadas no poro. Quando eram trs horas ou trs e
meia da madrugada, batia o sino, ele descia, abria a porta pra elas sarem
para ir trabalhar. Assim minha me contava. Isso foi nos velhos tempos, n,
naqueles tempos...
E E quando veio a lei urea e a liberdade?
A Ah, bom, a...
E - Ela continuou l, ou saiu?
A No, a saiu. A a minha me mais meu pai saram da fazenda, quando
teve a liberdade, n, foi aonde eu fui nascido l em Ub, que eles foram pra
l, venderam a fazenda aqui, compraram l e levaram o meu pai e a minha
me.
E Ah, mas os mesmos...?
A , os mesmos donos.
E - Mais a j deixaram de ser Nhonh e Nhanh.
A - J deixaram de ser ento os escravos, como se dizia.
A memria dividida uma memria de descendentes de escravos, na qual
as relaes sociais posteriores abolio, por eles vivenciadas como parceiro ou
campeiro so problematizadas luz da escravido (Rios e Mattos, 2005).
O senhor Jos veio a falecer pouco tempo depois da entrevista. Consegui
anotar a sua certido de nascimento, um documento declarado da pouca valia dos

101

analfabetos e da histria familiar imposta pela escravido. Um fato de impunha: a

pobreza alegada por ele estava na raiz da separao do irmo, entregue pela me
para adoo. Contudo, ser que a me de fato no tinha vivido como escrava? As
lembranas dela, transmitidas ao seu filho Altivo, seria a de outrem, quem sabe sua
prpria me? Tentamos esclarecer a divergncia mediante pesquisa cartorial, mas
no conseguimos localizar nenhuma referncia s datas de nascimento, casamento
ou falecimento dos pais dos depoentes nos livros paroquiais, ento responsveis
por este tipo de registro. A certido de nascimento do sr. Jos no faz meno s
datas de nascimento dos pais. A do senhor Altivo no foi ainda localizada, pois seu
nascimento foi registrado em Alm Paraba.
Conversei abertamente o assunto com o senhor Altivo e sua filha Maura,
sobre a diferena de pontos de vista nos depoimentos, solicitando-lhes ajuda para o
clculo aproximado da idade de falecimento de Maria Helena da Silva. Na
oportunidade, o senhor. Altivo acrescentou a informao de que a fazenda onde a
me trabalhou como escrava chama-se Piedade, pertencente ao senhor Brguer
Neves, possivelmente av do senhor Alaor Brguer Neves, tambm entrevistado.
Perguntada sobre a idade que ela, Maura, tinha quando a av faleceu, disse ter
provavelmente 12 anos. Ou seja, a av teria falecido por volta do ano de 1957.
Quanto idade, a av teria mais de 85 anos na ocasio. Fazendo as contas chegase ao ano de 1872 como data de nascimento da av. Ou seja, Maria Helena da
Silva seria nascida de Ventre Livre e teria 16 anos quando a escravido foi abolida.
Admitimos, contudo, em favor do depoimento do senhor Jos, a hiptese de
que estvamos raciocinando com base em datas imprecisas. Procuramos localizar
certides de nascimento, casamento ou falecimento nos cartrios de Sumidouro e
Alm Paraba. Finalmente, conseguimos no Cartrio do 1. Ofcio de Justia da
Comarca de Sumidouro a certido de casamento dos pais dos senhores Jos e
Altivo da Silva. Consta na certido lavrada aos 03 de abril de 2008, que Jovito Jose
da Silva, brazileiro, solteiro, lavrador com 35 annos de idade filho natural de
Ephygenia de tal e Maria Helena, brazileira, de servios domsticos com 18 annos
de idade filha natural de Helena Maria da Conceio j fallecida, casaram-se aos 21
de fevereiro de 1904, conforme registro do Cartrio de Paz de Villa de Sumidouro,
Comarca de Nova Friburgo.
Ento constatamos, pelas datas, que Maria Helena da Silva tinha apenas
dois anos de idade quando a escravido foi abolida. Provavelmente as lembranas
dela, transmitidas ao seu filho Altivo, seriam as de sua me, Helena Maria da
Conceio, j falecida em 1904, como consta no mesmo documento cartorial.
Mas como entender esta assuno das memrias da me por Maria Helena
da Silva? Uma possibilidade a de que para ela o fim do cativeiro no implicou o

102

uma melhora na sorte dos recm libertos, a par da permanncia da atitude dos
fazendeiros para com os trabalhadores. Trata-se de uma situao comum, como
demonstra o estudo de Ana Lugo Rios e Hebe Mattos, acima citado, ao faz
referncia continuidade da experincia de privaes e injustias vivenciada pelos
ex-escravos nas reas cafeeiras do Rio de Janeiro e de Minas gerais, no Vale do
Paraba40.
Quem eram os maiores fazendeiros em Sumidouro? Nesta poca, contou-me
o senhor Antonio Moura, havia a famlia Mendes, da fazenda So Loureno, com
lavoura de caf e criao de gado leiteiro.41 O registro fotogrfico da fazenda
mostra as senzalas que ficavam no poro da casa grande (Anexo 2). Havia tambm
os da famlia Melo, donos da fazenda Boa Mente, em So Caetano. Outros
proprietrios importantes eram os membros da famlia Wermelinger, descendentes
de Xavier Wermelinger que, com outros colonos suos, abandonara o projeto de
colonizao oficial de Nova Friburgo para explorar as terras conseguidas do Prncipe
Regente em 1821 na regio de Cantagalo numa vasta rea atualmente
compreendida nos limites dos municpios de Carmo, Duas Barras e Sumidouro
para plantar caf com o brao de trabalho escravo. Praticavam a escravido como
seus contemporneos brasileiros. Nas memrias de von Tschdi (1980), aparece o
nome de Jakob van Erven, administrador de nada menos 11 fazendas do Baro de
Nova Friburgo, sendo co-proprietrio de algumas delas. Ora, o Antonio Clemente
Pinto, Baro de Nova Friburgo era conhecido como um dos homens mais ricos do
imprio graas especulaes bem sucedidas na compra e venda de escravos e
outros negcios.
Outro grande proprietrio, sem dvida o mais ilustre de todos em
Sumidouro, era Jos de Aquino Pinheiro, Baro de Aquino. Filho do Baro e
Baronsea do Paquequer, respectivamente Tenente-Coronel Joaquim Luiz Pinheiro e
Querenciana Maria de Souza Pinheiro, nasceu em Duas Barras a 7 de maro 1837
na Fazenda do Ribeiro (atual Duas Barras). Foi o maior produtor e escoador de
caf de Sumidouro. Foi delegado de polcia do Carmo, vereador, presidente de
Intendncia e Juiz de Paz em Sumidouro, benfeitor da Santa Casa de Misericrdia e
membro da irmandade dos Passos de Juiz de Fora, faleceu a 20 de agosto de
192142.
A situao dos escravos foi assim descrita pelo Sr. Altivo:

40

Ouvi de um zelador de uma igreja em Diamantina a seguinte frase: Eles (os fazandeiros) tiraram a
escravido das contas mas no da cabea.
41
Conversa informal com Antonio Moura, realizada em Sumidouro no dia 30 de junho de 2006.
42
Prefeitura Municipal de Sumidouro. Memorial do Baro de Aquino inaugurado no dia 7 de junho de
2002.

103

E E as pessoas que trabalhavam na lavoura, como que era a situao?

A Ah, isso a minha me contava que de madrugada batia o sino, o sino
que tinha na varanda da fazenda, minha me contava isso, batia o sino,
quando amanhecia o dia a

j tava negrada tudo em volta do terreiro,

esperando o cafezinho, esperando o caf com a enxada na mo e tomando

caf com outra, caneca de folha. J saa pra turma j com arzinho ainda de
escuro.
E , trs horas t escuro, n.
A . E dali, meu velho, s saa de l de noite, quando o administrador, n,
o tomador de conta falava t na hora. Ali ia sembora. Quer dizer, pegava
de noite e largava de noite.
E Quer dizer ento quando escurecia... que voltava
A , que voltava pra fazenda. Isso era ordem dos patro, n. Quando o
patro d uma ordem, tem que ser executada, no tem?
E Mas tinha gente que no queria obedecer?
A No, mas naquele tempo no tinha esse negcio de no querer no,
tinha quer ir mesmo. igual a boi na canga. Botou a canga, botou a brota,
mete o ferro no suvaco, tem que ir.
E A turma seguia o capataz... at o lugar onde iam fazer o trabalho?
A Isso. Exatamente.
E E era o que, era caf?
A Era caf, era tudo naquela poca, era caf, milho, arroz, feijo, enfim, a
fazenda tinha tudo.
E A turma dos escravos trabalhava em todas as lavouras?
A Em tudo.
De acordo com o censo de 1872 havia um total de 2.167 escravos numa
populao total de 4.015 pessoas em Sumidouro, ento parte de Nova Friburgo.
No livro Sumidouro, Luis Henrique da Silva (1990) faz referncia a dois
processos penais: um relativo ao assassinato de um feitor por Thomaz, escravo de
Dona Catherine; outro, ao assassinato de uma criana pequena, filha de escravos,
por Antonio Pires da Costa devido irritao do acusado ante o choro da criana
(chorou, morreu).
Memrias escritas da escravido constam do livro Azas Pandas, organizado
sob a forma de casos contados por Esmael Luis Ribeiro, descendente da famlia
que se associara, no tempo da escravido, a Jos de Aquino Pinheiro, Baro de
Aquino, na gesto da Fazenda Nossa Senhora da Conceio (Ribeiro, s/d).

104

A escravido o fundo comum dos casos de uma cidade de belas lendas e

histrias romanesca, das verdes lavouras de caf, de milho e de cana-de-acar
que abarrotavam os vages da composio ferroviria.
Casos como o da nomeao do filho da negrinha Maria das Dores, ignorante,
semi-analfabeta, criada por Dona Theodomira na Fazenda Conceio; do preto
velho Conrado, da Fazenda Boa Vista, contado por Altivo, sempre alegre, simptico
e falador

43

; o do preto Manoel Panela, da Fazenda Boa F, muito ignorante, mal

sabendo escrever seu nome mas, mesmo assim, era metido a poeta; o de Pedro
Grande da Fazenda Conceio que, nos idos de 1885, viu balanar ao vento da
manh o corpo inanimado de um negro escravo, ainda moo, enforcado por uma
corda de linho.
O acesso documentao pessoal do Baro de Aquino um dos achados da
pesquisa de campo realizada durante o ano de 2006. Uma leitura inicial dos livros
de fazendas manuscritos

pelo Baro de Aquino permite inferir a relativa

estabilidade das relaes de trabalho nas fazendas, o que parece diferenciar

Sumidouro no contexto do fim do escravismo no Vale do Paraba fluminense,
principalmente na maior regio produtora (Vieira, 2001). Mas as idias devem
corresponder de algum modo s relaes sociais vigentes na agricultura no perodo
decorrido entre o escravismo e a explorao do trabalho livre at os nossos dias.
Descobrir como se d esta homologia a tarefa do historiador. Santos e Mendona
(1987) afirmam que a parceria foi a forma predominantemente adotada pelos
fazendeiros para enfrentar o problema do fim do trabalho escravo perceptvel uma
dcada antes da abolio.
interessante a seguinte passagem do depoimento do senhor Altivo:
A ...A a minha me mais meu pai saram da fazenda, quando teve a
liberdade, n, foi aonde eu fui nascido l em Ub, que eles foram pra l,
venderam a fazenda aqui, compraram l e levaram o meu pai e a minha
me.
E Ah, mas os mesmos...?
A , os mesmos donos.
E - Mais a j deixaram de ser Nhonh e Nhanh.
A - J deixaram de ser ento os escravos, como se dizia.
A propsito, vale transcrever a notcia das comemoraes do primeiro
aniversrio da abolio registrada na imprensa44 da poca, comemoraes que
envolveram mais de 2.000 libertos, com destaque para o carter ordeiro das
43

Trata-se de Altivo da Silva, depoente citado.

44

O Carmense, Villa do Carmo (Provncia do Rio de Janeiro), no. 2, de 16 de maio de 1889: Notcias.
Festejos realisados no 1. Anno do aniversario da gloriosa lei no. 3.353. Arquivo pessoal de Mnica
Pinheiro.

105

manifestaes. Os festejos o tero tarde, levando em procisso imagens de So

Benedicto e Nossa Senhora do Rosrio; a visita, com msica e muitos fogos do ar,
s pessoas gradas desta villa, o baile foram presididos pelo Baro de Aquino na
qualidade de delegado de polcia recm nomeado45. Ento aparece uma referncia
importante para entender as relaes sociais institudas com a abolio do trabalho
escravo:
Depois das 7 horas, os libertos comearam a retirar-se para as fazendas
onde so empregados e os que ficaram, formaram um baile e danaram at
madrugada de 14.
Permanecer festejando ou retornar fazenda certamente no era uma
escolha livre. O vnculo de emprego ressaltado na notcia aponta para a situao
dos campeiros, a exemplo do senhor Altivo que nos contou, em conversa informal,
que, na sua juventude, onde tivesse um oito-baixo roncando e a batida de um
pandeiro, l estava ns. Ressaltou, porm: o velho Chermouth liberava a diverso,
mas advertia das obrigaes: Tinha de estar de volta antes do sol raiar para tirar o
leite das vacas.46
As memrias dos dois irmos constituem representaes da autonomia do
trabalhador. O senhor Jos, agricultor tem uma histria marcada pela liberdade de
ir e vir:
J - Peguei a rondar, trabalhei um bocado pra um, ali no se achava bem,
mudava pra outro, ia assim. Eu rondei bastante. Bastante, mas bastante
mesmo...Olha aqui, quer ver? ... (pausa) Eu, em 1930, sa de uma
propriedade aqui, chamava...o patro (era) um homem chamado Jos
Pequeno.
Enquanto o irmo, pela prpria profisso de campeiro, estava mais limitado
e subordinado aos patres:
E O senhor se deu mais com os animais?
A , eu lidei mais com boi, burro, cavalo. E isso assim
E Ento o seu dia era cuidar dos animais?

45

Importante registrar que o delegado despachava de sua residncia na Fazenda Santa Mnica; sua
atuao como delegado se d num contexto marcado por roubo de caf, praticado por libertos a mando
de terceiros, um dos quais, Agostinho da Rocha, era citado, em O Carmense de 16 de maio de 1889,
como proprietrio de uma casa de negcios.
46
Conversa mantida em Sumidouro no dia 14 de setembro de 2007.

106

A Campeiro. Eu era tirador de leite, tirei muito leite pra fazendeiros.

Depois os fazendeiros comeou a transportar boi pra fora, ento mandava a
gente levar. Levei muito boi l em So Gonalo. Tempo em que o boi
andava a p. Hoje no!
Na verdade, a escravido em Sumidouro continua a ser uma histria ainda
ser escrita. Contudo subsiste, na forma de uma histria no escrita, nas lembranas
de assombraes e dos poderes dos canjeristas 47 relatadas por outros depoentes.
Estes poderes, alis, eram reconhecidos pelos representantes da ordem, como se
pode constatar nas aulas proferidas pela professora Filonema Viana, na Escola
Baro de Aquino, onde o senhor Altivo aprendeu o abec:
Todo branco quer ser rico
Todo mulato pimpo
Todo negro canjerista
Todo cigano ladro.
Os preconceitos raciais eram explcitos e grosseiros, como nos relatou o sr.
Altivo a propsito das aulas da mesma professora, de quem ouvia os seguintes
versos:
Anu pssaro preto
Pssaro do bico rombudo
o sinal que Deus deixou
De todo negro ser beiudo.
Ainda de acordo com o sr. Altivo, os grandes costumavam cantarolar
quando descascavam um queijo curado (para ele o verdadeiro queijo minas) os
seguintes versos:
Eu gosto de ver esse preto carrancudo
O branco descasca o queijo
O negro come com casca e tudo.
Em palestra proferida na Escola Nacional Florestan Fernandes, Emilia Viotti
da Costa (2008) afirma que aps a abolio, abandonados prpria sorte, os
libertos tomaram vrios destinos: tornaram-se posseiros, foram para as cidades,
saram em busca de parentes.
47

Aquele que faz canjer (2); feiticeiro, mandingueiro.

107

A maioria, no entanto, encontro servio nas mesmas fazendas onde

continuaram a viver nas mesmas senzalas (agora livre dos cadeados que os
trancavam a noite) e passaram a trabalhar lado a lado com colonos
estrangeiros que nos ltimos anos tinham entrado em massa no Brasil. Os
libertos sofriam freqentemente dupla discriminao, por parte dos patres
e de trabalhadores estrangeiros.
O preconceito racial era ento comumente manifesto de modo direto: negro
era sinnimo de trabalhador braal, equivalente a um ser ignorante e boal. O
preconceito contra os negros confundia-se com o preconceito em relao ao
trabalho enquanto categoria social. Na sociedade escravocrata, conforme SaintHilaire, o trabalho manual era um desvalor, posto ser uma atividade confinada aos
escravos e aos homens livres pobres. Para retratar a pobreza de um homem livre,
bastava dizer no dispor de ningum para buscar balde de gua ou feixe de lenha.
(Silva, 1998, p.93) Pode-se dizer que a tais imagens se sobrepem, como numa
estratigrafia, a categoria do campons, agricultor ou lavrador, a camada mais
recente da representao do trabalho e do trabalhador, expressa na fala comum
dos estudantes do ensino normal diante daqueles da escola rural presentes nos dias
de hoje: escola rural, entra burro sai animal.
Patro rico, meeiro burro
A pobreza um tema recorrente na fala dos depoentes. Jos da Silva, filho
de escravos, nativo e filhos de imigrantes japoneses, como Rosa Noguichi, tm em
comum, nas suas origens, durante a infncia, uma situao de pobreza.
Quando tentei entender a situao dos pais do senhor Jos da Silva,
sugerindo que eles eram arrendatrios, respondeu-me:
Jos No. A minha situao de famlia? No, era pobrezinho, meu nego.
Os pais eram colonos na Fazenda Piedade, de Ana Maria Brguer:
- Morava nuns trecho, casa de colono para aqui, casa de colono pra acol,
tudo era colono, compreende o senhor?
O pai contou para ele que:

108

J ... os proprietrio eram muito ruim. Naquele tempo no tinha regalia no,
meu nego. Naquele tempo o pobre era fraco de posse e passava muito mal.
Esta situao de pobreza levou a me, Maria Helena da Silva, a entregar o
filho mais moo, Altivo, para ser criado por outra famlia, como j relatado.
Depois de ter sada daquela fazenda e tomado um rumo prprio na vida,
Jos ficou jogando a vida por ali, tal e tal. Trabalhou na regio de Dona Mariana.
Quando se fixou por l, no comeo era:
...pobrezinho, ruim, roupa muito ruinznha e ruim.
Dona Rosa Noguchi diz que ela e sua famlia trabalhavam como meeiros de
um outro proprietrio de origem japonesa, o senhor Kauga, em Dona Maria. Aos
10 anos j trabalhava na roa. A roupa era manufaturada de saco de adubo:
a roupa a gente fazia, minha me fazia, a gente fazia, os vizinho fazia... a
famlia Kitano....a esposa

dele tinha uma maquinazinha, a roupa era de

saco, n? S de sair que no era de saco, tudo era de saco tingido, pelo
menos ns era pobre, ento a gente usava muito saco que vinha com
adubo...
O infortnio podia ser tambm o caminho que conduzia muitas pessoas para
a mesma situao de pobreza e de dependncia. Foi o caso de Maria Jos Storani
Gonalves, por conta do falecimento do pai e da inexperincia da me em cuidar
dos negcios deixados pelo marido. Ela afirma:
- ....que com dez anos eu comecei a pegar duro, enfrentar a vida, a vida!
Eduardo Com dez anos de idade no deu, a infncia acabou.
MJ Acabou. Parou no segundo ano primrio.
Dedicou-se inicialmente a lavar roupa e mais tarde aprendeu o ofcio de
costureira.
As razes mais profundas da situao de pobreza tm a ver com a forma de
remunerao do trabalho prestado aos poucos fazendeiros com capitais investidos
na cafeicultura. A forma de trabalho predominante ento era o colonato. Colono era
o trabalhador permanente com o contrato de trabalho de cuidar de 5 a 10.000 ps
de caf, em troca de uma remunerao varivel, o direito moradia e de uma rea
para subsistncia no interior da fazenda.

109

Uma das grandes fazendas, ao lado daquelas de propriedade das famlias

Wermelinger e Pinheiro, era a do Encanto, de Abel de Jesus Gonalves, herdada
pelo filho Geraldo que se casou depois com Dona Maria Storani. Nela trabalhavam
40 famlias que, alm de cuidar de caf e de cana de acar, plantavam milho no
meio daquelas lavouras; o milho era trocado por fub.
MJ: Ele trazia, por exemplo, uma quarta e milho e levava uma quarta de
fub e a quarta de milho dava quarta e meia de fub, ento no cobrava,
trocava.
E: Ficava elas por elas, n.
MJ: Elas por elas.
E: Ham... ham...
E o fub era usado...
MJ: Na fazenda.
E: Na fazenda, no vendia no.
MJ: No. Pra cozinhar pra empregado, porque a fazenda, dois dias na
semana, os colonos dava o dia de servio a fazenda. Eu tinha que d comida
pra quarenta pessoas, usava o fub em casa.
E: Ah!
MJ: E pra d porco tambm, n, que eu tinha muito porco.
E: Tinha criao de porco, tambm?
MJ: Penso. Engordava uma ceva enorme com muitos...
importante observar que os colonos, alm de cuidar dos ps de caf e de
cana de acar ainda davam dois dias por semana para a fazenda. Esses dias
gratuitos aumentavam o tempo de trabalho excedente para o fazendeiro, uma vez
que o cuidado com o cafezal era atividade prioritria em relao produo de
subsistncia (Martins, 1996). Por outro lado, a fazenda vendia todos, os gneros
necessrios para as famlias dos colonos. Ainda que para Maria Storani, Todos
colonos que saram, compraram pedao de fazenda, construram casa, fizeram um
stio com tudo como eles aprenderam..., no deve ter sido a regra geral, como o
caso da famlia Jos Jovito da Silva e Maria Helena da Silva atesta.
O av do senhor Alaor Brguer Neves chegou em Sumidouro no final do
sculo XIX com algum capital e comprou a fazenda Conceio, pertencente ao seu
cunhado; l chegou a dispor de uma produo de 22 mil arrobas de caf. Levava
uma vida de rico, andava de charrete importada da Inglaterra. Ento sobreveio a
crise:

110

...e houve a queda do ciclo do caf ...de repente foi aquela quebra geral e
ele quebrou nessa queda do caf (...) No vendia nada, foi uma poca
terrvel aqui em Sumidouro.
Eduardo E o que aconteceu a partir da?
Alaor Da ele vendeu a fazenda (...) comprou um stio grande na Serra do
Pamparro, mas ficou praticamente reduzido s a uma vida modesta...
Para Maria Storani, a poltica varguista de destruio de estoques de caf
para sustentar o preo no mercado internacional como forma de enfrentar a
depresso mundial subseqente ao crack da Bolsa de Valores de Nova Iorque em
1929:
MJ: Sabe o que aconteceu? Aqui! Sabe o que aconteceu? Todos os colonos
foram embora, ia viver de qu? A terra no era dele, comprar boi no podia
porque no tinha onde botar. Foram embora pro Rio, acabou.
A bancarrota do caf levou muitos fazendeiros falncia por toda a regio.
Contudo, na opinio de Sebastio Cardoso, 84 anos, cujo depoimento foi recolhido
por um historiador de Duas Barras (Lisboa, 1992, p.9):
...os fazendeiros grandes no quebravam porque eles j estavam cheios. O
colono era quem entrava numa fria.
De acordo com o sr. Manoel Antonio Soares da Cunha a fragmentao da
grande propriedade resultante da crise da cafeicultura, por se tratar de uma crise
de longa durao (1930-1945), ao tempo em que fez desaparecer o colonato,
favoreceu o desenvolvimento de outras formas de uso da terra, como o
arrendamento e a parceria.48
Em Sumidouro, a parceria conviveu com o colonato, caracterizando, do
ponto de vista social, a diferena entre as terras quentes (Vale do Paraba) e as
terras frias (zona serrana). O senhor Jos da Silva ilustra a situao do parceiro
que em Sumidouro era denominado meeiro:

48

Entrevista no gravada concedida a Eduardo Stotz em 23 de maro de 2006. De acordo com o sr.
Manoel Antonio, a parceria desenvolve-se a partir de 1950, com o desaparecimento do caf. O antigo
colono toma conta da mesma gleba, recebe parte dos insumos e entrega 25% da produo de caf e
50% em outras culturas (milho, arroz de sequeiro, mandioca para farinha). Para ele, o parceiro somente
aparece na estatstica na condio de produtor se ele for independente, ou seja, se tem o negcio, se ele
for o que vende, se ele recebe em vez de pagar.

111

Jos A gente trabalhava, vendia mercadoria, a metade porque o patro

dava alimento, a metade do capital era do patro e o capital era da gente
que trabalhava, era tudo dividido direitinho.
Eduardo Era uma espcie de meao, n? Meeiro...
J - E o patro ainda emprestava a condio, o patro ainda emprestava
dinheiro pro fulano, jogava aquelas carga l na cidade e o dinheiro vinha
limpo: o capital que dava dividia no meio.
E - E vendia l em Friburgo.
J - Vendia em Friburgo.
E - E quem ia vender?
J - Era a gente que era mesmo dono da mercadoria.
E - O senhor levava, vendida, dava a metade pro patro.
J - sim senhor.
E - Ento era uma espcie de meeiro?
J - sim senhor.
Ver, avaliar, calar... resistir
A frase supracitada uma lembrana recorrente do sr. Altivo da Silva,
memria dos ensinamentos do sr. Diogo Chermouth, abaixo de Deus a figura mais
importante para ele. Servem-lhe para evocar, aos 92 anos, as exigncias
imperiosas do comportamento da gente humilde e dos pequenos em face de uma
ordem social baseada no poder dos grandes proprietrios.
Tal

frase

geralmente

antecedia

os

meus

comentrios

sobre

outras

entrevistas ou leituras de documentos, como a dos livros de fazenda do Baro de

Aquino. Em certo sentido era como se continussemos a entrevista, agora sem a
gravao em fita cassete, de uma histria de vida cheia de vivncias e informaes,
que ora ampliavam, ora aprofundavam fatos ou coisas j narradas. Assim, lembrou
que nos anos 1950-60, quando trabalhava como campeiro49 para o Tenente
Armando (capito Armando Vidal Moreira) soube que os proprietrios organizavam
listas negras contra trabalhadores indisciplinados.
Certamente na vida cotidiana o senhor Altivo mais calava do que reclamava.
No era diferente da maioria, para quem a obedincia rima com a prudncia. No
cemitrio de So Bento, localidade limtrofe de Sumidouro com Terespolis,

49

Ser campeiro era ser assalariado, ganhar 30 a 40 mil ris, com as tarefas de tirar leite das vacas,
ferrar cavalos, tocar boiada. A mais pesada era, de fato, a ocupao de tirar leite das 04:00 s 07:00
horas da manh, num volume de 100 a 200 litros o que fez diariamente durante 32 anos. Vez por
outra, tocava boiada, como a que fez de Sumidouro a So Gonalo na mesma poca. Saiu no domingo,
chegou no final da semana, sexta-feira. Dormiu na estrada, alimentando-se de po com lingia. Ao
voltar para o ponto de partida, o dono da boiada perguntou apenas: algum boi caiu?

112

registramos numa excurso em busca das nascentes do rio Paquequer, a seguinte

lpide:
Aqui jaz Saturnino Ferreira de Souza
Pio da Fazenda So Bento

1. de janeiro de 1866
+ 15 de maro de 1945
Homenagem de seus patres
Outros, porm, eram indisciplinados.
H registros de indisciplina bastante remotos no tempo. Assim que Antonio
Moura lembrou da indenizao de um meeiro, por volta do ano de 1935,
equivalente ao preo de uma fazenda. Fora meeiro do av e depois do pai. O sr.
Antonio tinha uma estima pelo meeiro, inclusive porque a mulher dele tinha sido
parteira dos seus irmos. Mas acredita ter sido mal aconselhado por um parente.
Disse ainda que o meeiro faleceu pouco tempo depois de se tornar proprietrio de
imvel em Alm Paraba, como quem diz: apenas a justia humana falha.50
Eventos mais graves ocorreram nesta mesma poca nas reas canavieiras
do Estado do Rio de Janeiro, num contexto marcado pela superproduo da oferta
de acar. Chegou a ser instaurado um dissdio entre lavradores e usineiros em
Campos em 1936 (Truda, 1971). O mesmo aconteceu na regio de Itabora, onde
Saramago Pinheiro atuou como advogado numa ao dos meeiros contra a usina
Tangu, por causa da avaliao do canavial abaixo do preo estipulado.
Contudo, uma nova situao comeou a se delinear no final dos anos 1950,
com o desenvolvimento capitalista no campo que resulta na expulso de pequenos
arrendatrios e posseiros em vrias regies do pas. A resistncia oposta pelos
camponeses abriu caminho para a luta de classes no campo, com a emergncia das
Ligas Camponesas e a assuno da Reforma Agrria como poltica de governo por
Joo Goulart. Tambm se constata um agravamento dos conflitos fundirios no
Estado do Rio de Janeiro no comeo dos anos 1960, com a presena marcante no
campo fluminense da Superintendncia de Poltica Agrria (SUPRA), expressa nas
desapropriaes de terra. Por outro lado, cresce a organizao de sindicatos de
trabalhadores rurais que j lutam pela extenso da legislao trabalhista ao campo
(Grynszpan, 1986, 24-25).
No comeo dos anos 1960, Sumidouro tambm parece ter vivido a agitao
social pela qual o pas passava. Outra depoente, Maria Cndida Gaspar relata que a
50

Entrevista no gravada concedida a Eduardo Stotz em 30 de junho de 2006. Antonio de Moura

corroborou o ponto de vista de Maria Storani de que deciso de queimar o caf, tomada por Getulio
Vargas, apesar de valorizar o caf, atrapalhou o pas porque levou os colonos embora para as cidades.

113

defesa da regulamentao da jornada de 8 horas por Miguel Gaspar, seu pai, ento
proprietrio da Fazenda Santa Ceclia, nos contratos com trabalhadores pagos por
diria ou semana, poderia ter sido o motivo das acusaes de ser um comunista
lanadas contra o pai, por ocasio do golpe militar de 1964.
Nos anos subseqentes, a luta social refluiu das formas coletivas para os
conflitos individuais relatados pelos depoentes e tambm registrados nas demandas
por direitos na Vara nica de Sumidouro.
Transcrevemos aqui trechos do relatrio final de pesquisa de Gabriel
Sanches Borges:
O Sr. Cristhiano, um dos mais antigos moradores de Campinas, rea de
intensa explorao da olericultura nas terras frias, declarou, em sua
entrevista, que havia, entre os moradores de l muitas partes, ou seja,
denncias e inclusive casos de assassinatos. Embora ele no explicite o
processo de parcelamento da terra como possvel motivo desses conflitos
naquela rea, outro dos depoentes, o Sr. Alaor Brgger Neves, delegado de
policia em Sumidouro de 1958 a 1960, aponta para esta motivao de modo
bastante claro. Ao dizer que ser delegado era ser uma espcie de juiz de
paz, a pessoa que tem de..., fazer parte ativa da comunidade, ento
conhece todo o mundo, identificou tal motivao:
...ento muitas vezes o caso de uma porteira, sai uma briga, sai at morte;
saa at morte naquele tempo. Um pedao de terra que no valia nada, um
tanto de cerca, uma briga, uma gua que desviava o sujeito dava pra tirar
uma, uma polegada... a pessoa ia l e fazia uma banquetazinha. Ento da
surgia brigas.
Estes depoimentos so confirmados nos poucos casos registrados em
processos criminais. De acordo com a pesquisa realizada por Gabriel Sanches
Borges no Arquivo do Estado do Rio de Janeiro, um dos registros de conflitos
decorridos dos sistemas de explorao da terra representado pelo processo n:
43/79 que trata do caso de A, acusado de agredir, com uma barra de ferro, os
seus colonos, devido a um impasse na partilha da colheita, no Sitio Marmelo, em
dona Mariana, Sumidouro, RJ, no dia 12 de dezembro de 1979 (Borges, 2008). O
caso em pauta deixa patente o problema da explorao do parceiro (meeiro) e do
arrendatrio pelo proprietrio.
Contra este pano de fundo, a histria de vida do senhor Altivo da Silva
adquire um significado especial. Ele viveu por todo o sculo XX, cuja turbulncia

114

tambm alcanou Sumidouro, um dos milhares de pequenos municpios desse

imenso pas, como um personagem tranqilo, socialmente aceito mas avesso
ordem opressiva51. Reconhecido na cidade por sua sociabilidade (foi leiloeiro em
festas), desenvolveu uma forma peculiar de resistncia devido ao gosto por contar
histrias. Sua vida um exemplo de que memorizar desenvolver uma forma
peculiar de luta contra o esquecimento da opresso que ainda persiste.

51

Somente nos anos 1960 Altivo da Silva passou condio de empregado da Prefeitura na qualidade
de trabalhador da limpeza pblica (vassourao) e na cozinha para os trabalhadores que construam
estradas. Aposentou 13 anos depois nesta condio. Apenas em 1973 conseguiu juntar recursos
financeiros suficientes para comprar o terreno de 14 x 25 metros e edificar a casa onde reside com sua
esposa, Isabel, e seus filhos Maura e Altair.

115

INTERPRETAO DOS ACHADOS DA PESQUISA

Apresentados, no tpico anterior, os resultados da pesquisa realizada
precisamos agora avali-los luz da questo norteadora da investigao. No
projeto Memria social sobre sade e ambiente... a questo a ser respondida na
investigao est formulada nos seguintes termos:
... ainda existem, na memria e na cultura deste campesinato, elementos
da agricultura orgnica tradicional capazes de se contrapor lgica
prevalecente?
Uma outra forma de apresentar a mesma questo a de saber qual o valor
atribudo pelos camponeses aos elementos da agricultura orgnica tradicional
diante da agricultura convencional. Em outros termos, colocar em pauta uma
avaliao sobre os sentidos atribudos aos diferentes sistemas agrcolas.
Como no poderia deixar de ser numa entrevista semi-estruturada, a
avaliao implica, por parte dos entrevistados, uma reflexo sobre o sentido de
suas prprias vidas, o significado do esforo despendido numa trajetria pensada
luz do presente, no apenas para si, mas a implicar a situao familiar, o
patrimnio, as relaes parentesco e de vizinhana, o pertencimento a uma
comunidade e a uma cidade.
Assim, a agricultura tradicional pode ser motivo de orgulho, uma memria
dos tempos hericos a demonstrar a fora e determinao dos camponeses
serranos em extrair da terra o sustento para suas famlias e ainda produzir um
excedente comercializvel, a exemplo do depoimento do senhor Christiano de Jesus
sobre o preparo da terra para o cultivo e da conversa sobre o cuidado com o arroz
de sequeiro ocorrida no escritrio local da Emater em 09 de dezembro de 2008 (ver
Da agricultura tradicional moderna).
Contudo, trata-se do passado. Um tempo que no volta. Retomamos aqui o
registro de uma conversa dos camponeses ouvida na escola Flor do Campo, na
localidade de So Loureno, em dezembro de 2005. Eles se refiram ao senhor
Hermes, com mais de 80 anos que viveu mais a vida ruim. Os agricultores
referiram-se s dificuldades

de ontem e a comodidade

de hoje.

(Ver A

modernizao da agricultura e seus impactos no ambiente e na sade

dos agricultores em Sumidouro).
preciso atentar, por exemplo, para a repetio quase infindvel das tarefas
do campeiro como nos contou o senhor Altivo (Ver Memorizar uma forma de

116

lutar contra a opresso: as metamorfoses do campesinato em Sumidouro),

de repetir a proeza de extrair, das 4 s 7 horas da manh, entre 100 e 200 litros de
leite diariamente, ao longo de 32 anos52. Pensemos no trabalho de um campeiro em
nossos dias, dedicado a vigiar a ordenha mecnica das vacas.
No caso da lavoura, o depoimento do senhor Christiano (Ver A conscincia
dos limites da agricultura moderna e as razes de sua persistncia) deixa
patente o esforo fsico acarretado pelo sistema agrcola tradicional.
Admitir o desgaste fsico como categoria implcita nas narrativas significa
conferir um sentido ao esforo despendido que, geralmente afastado com um gesto
de mo pelos camponeses (isso faz parte, portanto no me queixo), vincula
atos a expectativas, estas a sonhos. Uma colheita, no apenas sobrevivncia,
mas igualmente aquisio de uma motocicleta - desejo realizado pela maioria dos
jovens agricultores com o resultado de seu trabalho, infelizmente marcado por
muitas conseqncias trgicas (mortes, mutilaes).
Em

outros termos,

no

clculo

campons,

sistema

da

agricultura

convencional precisa dar conta das necessidades da reproduo do grupo social.

Mas o futuro sob as condies da agricultura convencional tampouco lhe
parece promissor, na medida em que constata o aumento das despesas com
agrotxicos sem resolver o problema das pragas e doenas, como assinalam Julia,
Irani e Joo Batista em seus depoimentos (Ver A conscincia dos limites da
agricultura moderna e as razes de sua persistncia).
Como explicar o aparente paradoxo da persistncia de elementos da
agricultura tradicional e o reconhecimento dos limites da agricultura convencional,
do ponto de vista econmico, sanitrio e ambiental, com a manuteno dessa
ltima? Para entender e resolver esse paradoxo, temos de analis-lo como um
processo real, o que implica situar as contradies do processo de produo e de
trabalho na agricultura. Uma vez que nosso estudo volta-se para a problemtica da
sade e do ambiente dos camponeses de Sumidouro, por este aspecto que
devemos comear.
Agrotxicos como risco, perigo e insumo do processo de produo e de
trabalho na agricultura

Em seu estudo sobre a percepo do uso de agrotxicos entre camponeses

catarinenses, Julio Guivant constatou a existncia de recomendaes conhecidas,
desconhecidas, observadas e no observadas. Organizamos aqui o seguinte quadro
analtico:

52

Conversa com Altivo da Silva em 11/02/2006.

117

QUADRO 11
QUADRO ANALTICO DA PERCEPO DO USO DE AGROTXICOS
Recomendaes tcnicas

Conhecimento

Observao

Perodo de carncia, nmero de

aplicaes, problemas de sade
acarretados

Sim

Sim outros no observam

e so considerados
irresponsveis e culpados

Depsito de vasilhames usados

Sim

No

Penetrao dermal dos produtos

No

No

O problema a inobservncia com o conhecimento de uma parte das

recomendaes tcnicas. No se trata, diz a autora, de um desvio perceptivo dos
agricultores em relao aos riscos dos agrotxicos, nem se pode atribuir a
inobservncia exclusivamente falta de cuidados e ao baixo nvel educacional dos
agricultores (Guivant, 1994, 51). A autora chama a ateno para a falta de
evidncias empricas que, como vimos no tpico da metodologia, um trao
fundamental da cultura camponesa:
Para os agricultores faltam evidncias que confirmem a existncia do risco,
que para ser real j deveria ter levado morte no s eles prprios mas os
outros produtores tambm. (51)
Claro, eles se deparam com os limites da exposio aos agrotxicos no
trabalho, quer dizer, os sintomas da intoxicao como tonturas, vmitos, dores de
cabea com os quais admitem conviver at certo ponto. Eis o limiar da
normalidade no uso dos agrotxicos que avaliado ao longo de sua existncia: se
nada aconteceu de grave ao usar agrotxicos, nada de mais grave acontecer.
Normal significa permitir o trabalho regular, registro universal da cultura somtica
entre os trabalhadores que relativiza a necessidade de cuidados mdicos a partir de
certos sintomas (Berlinguer, 1988).
Por outro lado, se o risco definido enquanto probabilidade de um indivduo
adoecer, atribuindo-se a ele a responsabilidade pelas condutas de risco, a
apreenso da ameaa real ou perigo uma elaborao do indivduo. Enquanto o
primeiro uma abstrao das circunstncias, o ltimo as impe para definir uma
ameaa concreta e eminente. O problema que a lgica do risco no congruente
com a prtica dos indivduos sob os pressupostos do senso comum, eivado de

118

religiosidade, na qual a individualizao dos riscos como probabilidade propugnada

pelos tcnicos descartada pelos expostos ao risco porque a sua lgica a da
excluso de si como possvel alvo desgraa.
A construo do saber sobre o uso dos agrotxicos uma reconstruo do
saber do outro (tcnico, vendedor) luz do seu saber anterior, numa clara
expresso da ancoragem das informaes num sistema de crenas prvio, a
requerer um estudo das representaes sociais Moscovici (1978).
Essa construo implica a adaptao do trabalho ao risco (Dejours, 1987;
Douglas & Wildavsky, 1982), ou seja, a admisso do risco e a avaliao de
situaes de perigo.
A adaptao ao risco no processo de trabalho agrcola, contudo, somente
eficaz sob o pressuposto do comportamento coletivo, compartilhado pelos
agricultores da regio, cada um dos atores sociais encontrando no seu vizinho um
espelho de confirmao. (53) A prpria memria social constitui um repertrio de
lembranas, mas tambm de esquecimentos ou de silncios convenientes, a
exemplo dos casos de comprovao do risco que inviabilizariam para o grupo o uso
de agrotxicos.
Ressaltemos, na caracterizao feita pela autora, a forma de controle social
direta exercida pelo grupo sobre os indivduos identificada tambm como um
atributo dos camponeses da Romnia por Moscovici. Retomemos aqui a passagem
do tpico Marco Terico (Ver A identidade social do campons no sistema
capitalista) que explicita este sentido:
Cada um vigiava o outro, com o ar de quem dizia: Estou de olho em
voc.
A lgica do modo de vida campons apresentada por Carlos Rodrigues
Brando sob o ponto de vista de uma temporalidade complexa, na qual os ciclos da
vida humana esto relacionados ao da natureza da qual, mediante o trabalho, o
grupo extrai simultaneamente sustento e sentido:
como se um grande relgio de sentimento e significando um desses
complicados aparelhos de medida do tempo pregados no pulso vivo da
cultura do bairro, com ponteiros que vo de segundos fugazes medida do
passar dos anos de uma vida, estivesse sob os olhos de todos (...) espiando
os sinais de vida natural sua volta: a que lhes dada e os envolve, a que
eles transformam com seus gestos de trabalho, inscritos nos tempos em
uma boa medida. (Brando, 1998, 158)

119

Cultura do bairro significa principalmente falar em parentesco, compadrio e

vizinhana, a rede das relaes inter-pessoais que constituem a forma do grupo
exercer tanto o controle social sobre as atitudes e os comportamentos individuais
como a circulao de informaes a respeito das regras de uso dos agrotxicos
dentro do saber emprico dos camponeses.
A propsito do bairro rural como unidade territorial camponesa ou espao de
sociabilidade e de identidade sociais do campesinato, interessante o destaque
dado pelo IBGE ao lao de parentesco na definio do pessoal ocupado. Em
Sumidouro, 4.460 pessoas tm lao de parentesco com o produtor, enquanto
apenas 934 foram classificadas como pessoas sem lao de parentesco com o
produtor (IBGE, 2004).
Bombardi (2004) refere-se troca de experincias entre as famlias sobre
cultivos de frutas que permitiam auferir maior renda da terra:
Tal substituio de cultivos se fez atravs do contato estreito que os
camponeses tm entre si, um vizinho ensina o outro (Bombardi, 2004, 63)
Ora, isso corresponde a uma espcie de sistema de ensino-aprendizagem
que comporta processos de educao no-formal.
Como Granjo (2004) observa em seu estudo sobre o perigo industrial na
identidade dos operrios de uma refinaria em Portugal, h um sistema de
aprendizagem no processo de trabalho destinado a evitar situaes de acidentes. A
educao informal dos agricultores por eles prprios, desde a integrao dos
novatos at a assimilao de um novo produto pelos experientes, deveria constituir
um captulo a mais nos estudos sobre a construo social do risco e do perigo.
Retomemos, ento, o problema do risco e do perigo, detendo-nos na
questo da adaptao ao risco. Reconhecer o risco, ao seguir as recomendaes
tcnicas, diz a autora:
... lembrar que o perigo existe, est presente, mas isto tornaria as tarefas
mais difceis, carregadas de ansiedade (54)
A autora adota o entendimento de que h uma opo entre risco econmico
e risco sade decorrente do uso de agrotxicos:

120

A perspectiva da lucratividade no s leva a desconsiderar esses riscos,

mas tambm a aument-los objetivamente com o sobre-uso de agrotxicos
e a falta de cuidados com seu manejo. (55)
Em que circunstncias, porm, o sobre-uso e a falta de cuidados no uso dos
agrotxicos poderia justificar a alegao de eficincia ou controle sobre o processo
produtivo dentro de um quadro de incerteza generalizada (55)?
Em outros termos, a explicao para o uso incorreto no deve ser buscada
no exame da prtica agrcola como uma prtica econmica concreta? Ser, portanto
alvo de uma observao direta? Parece-nos o caso. Ressaltar a atividade agrcola
como prtica significa reportar o conhecimento tcnico-cientfico, agrobiolgico, ao
saber emprico-prtico do campons e o risco biolgico ao risco econmico real
implicado nas atividades cotidianas da lavoura das quais os tcnicos extensionistas
rurais geralmente esto afastados. Contudo, como no era nosso propsito fazer
um estudo desta natureza, apropriamo-nos dos resultados do trabalho de campo
realizado por Jos Grabois e sua equipe junto ao campesinato do Campo do Coelho,
em Nova Friburgo (Grabois et al, 2005).
Para entender a prtica agrcola como econmica, porm, fundamental
entender a lavoura como processo de produo plantio de culturas destinado a
garantir as safras esperadas e, portanto, a renda do campons no final de um ciclo
das lavouras e processo de trabalho - da limpeza do terreno ao plantio, desta
colheita sob relaes sociais determinadas pela estrutura agrria e de poder.
A produo agrcola tem na sazonalidade uma condio fundamental. A
sazonalidade da produo agrcola implica tambm um regime anual de uso de
agrotxicos (Peres e Moreira, 2007, 5613), devido vinculao, no sistema
agrcola convencional, entre clima e proliferao de pragas e doenas. Sabe-se
(Grabois et al, 2005, 47) que as pragas mais comuns na olericultura serrana so: a
broca, o pulgo e a lagarta. As doenas so: a requeima e a murchadeira. A
requeima, causada por um fungo, propaga-se em pocas de maior umidade, isto ,
no vero. Uma boa dosagem de fungicida passa a ser necessria para evitar que
a planta seja destruda pelo fungo.
Os agrotxicos utilizados em Sumidouro, comuns na regio serrana
relatados na literatura, so os de maior nvel de toxicidade como o Metamidofs
(Tamaron, Hamidpop), Paraquat (Gramoxone) e Mancozeb (Dithane, Manzate)
(Araujo et al, 2007, 119).
A sazonalidade apenas uma condio da produo e do uso de agrotxicos,
pois processo de produo e de trabalho agrcola, particularmente na olericultura,
razoavelmente complexo. Vejamos a descrio deste processo de trabalho sob a

121

forma concreta no caso da couve-flor boa de neve, plantada no inverno. Como

esta variedade tem um ciclo de 65 dias, permite ao campons a obteno de duas
safras:
Freqentemente a couve-flor da variedade bola de neve sucede o tomate
para aproveitar o efeito residual do adubo. No preciso passar o trator
novamente, bastando aplicar o herbicida e afofar a cova que contm adubo
qumico, esterco e farinha de osso para colocar a muda de couve-flor; no
h condies de se praticar a capina porque ocupa muita mo-de-obra e
compromete o tempo necessrio para se realizar duas safras. O veneno
misturado com gua em um barril e aplicado sobre a vegetao herbcea
que morre aps cinco dias. (Grabois et al, 2005, 47)
Para entender o processo de forma integral, o processo de trabalho precisa
ser visto tambm sob a sua forma abstrata, como valorizao. A categoria do
tempo de trabalho socialmente necessrio para produzir uma ou mais safras de tal
ou qual cultura d conta do tempo de trabalho necessrio e excedente.

Assim,

hipoteticamente, o tempo necessrio para obter duas safras tempo socialmente

necessrio para uma famlia camponesa obter, com a venda destas safras, a
reposio das despesas com sementes, herbicida, inseticida, adubos; com a
manuteno de seus membros e da propriedade e, portanto, com a reproduo de
si mesma; e com a aquisio de insumos para nova produo.
A sazonalidade, qualidade prpria a uma estao, uma condio natural
subsumida economia capitalista. Isso significa que a produtividade do trabalho
agrcola condicionada pelo clima. No caso da regio serrana fluminense, o clima
favorece maior ou menor produo por famlia camponesa, como vimos no item A
agricultura como prtica econmica e o uso de agrotxicos: no vero se tem
uma produo de alface menor do que no inverno. A interpretao do campons e
do tcnico do mecanismo da formao de preos coincide em atribuir ao
funcionamento do mercado, aparentemente regulado pela oferta e pela procura, a
razo das oscilaes dos preos da alface para cima e para baixo. Contudo, a oferta
e a procura, ou a anarquia da produo, apenas forma do tempo socialmente
necessrio ou a lei do valor regular a concorrncia entre os pequenos produtores e,
portanto, da oscilao dos preos em relao ao valor (Luxemburg, s/d). Vale citar
aqui um trecho do estudo de Larissa Mies Bombardi sobre o Bairro Reforma Agrria,
em Campinas, So Paulo. Apesar da autora tambm incorrer na mesma apreenso
do real por meio de sua forma aparente, o que a leva a enxergar uma suposta

122

renda de monoplio, traz uma contribuio para o entendimento do processo

econmico aqui sumariamente apresentado:
O cultivo da goiaba surge como uma possibilidade dos camponeses
extrarem renda de monoplio com a venda da fruta na poca da entressafra
natural. Por meio da poda da goiabeira no decorrer de todo o ano e da
irrigao da mesma no perodo da seca (de abril a setembro) os sitiantes
conseguem garantir uma colheita durante todos os meses do ano. Assim, h
uma poca do ano (o inverno) em que h pouqussima goiaba disponvel no
mercado e dessa forma ela atinge um preo elevado. (Bombardi, 2004, 65)
A autora percebe a importncia da maior produtividade do trabalho na
tcnica (poda e irrigao) introduzida pelos japoneses como uma vantagem destes
sitiantes sobre pos demais, conhecimento que, uma vez disseminado, tenderia a
rebaixar o tempo socialmente necessrio para a produo da goiaba:
A resistncia em passar o conhecimento para as demais famlias parece
advir da conscincia de que a partir do momento em que o cultivos da
goiaba com a nova tcnica introduzida pelos japoneses se disseminasse,
haveria uma reduo ou ausncia da renda de monoplio, como de fato
parece estar acontecendo:
Na realidade a renda de monoplio no passa da apropriao, pelo
campons, de uma parte do trabalho excedente produzido por ele mesmo.
Mas o campons no percebe a diferena entre tempo de trabalho
necessrio e excedente na formao da renda do trabalho por ele realizado. As
categorias da economia poltica como preo, capital, salrio, juro e renda so
estranhas ao campons (Moura, 1988, 58). De acordo com Sylvio Wanick Ribeiro53,
o valor estimado da terra e da prpria fora de trabalho no entra no clculo do
campons, apenas as despesas e a diferena entre o preo esperado e o recebido
por uma colheita.
Vale assinalar que se o campons consegue ou no

54

reter trabalho

excedente ento pode se reproduzir de forma simples ou ampliada. Esse o

processo caracterstico da diferenciao social do campesinato (Moreira, 1981) e do
surgimento de uma pequena burguesia rural.

53

Anotaes de conversa realizada no Rio de Janeiro, em 12 de maro de 2006.

A depender das condies de produo, da diviso do trabalho familiar, do tamanho da famlia e da
distribuio de sexo e idade, observa Roberto Jos Moreira (1981, 53). Um aspecto importante que
pode ser includo nas condies de produo o grau de endividamento sobre o patrimnio.
54

123

A questo da escolarizao na percepo do risco sade

A conscincia dos riscos associados ao sobre-uso de agrotxicos admitida

tanto por tcnicos como pelos prprios agricultores, como vimos nos resultados da
pesquisa. Entretanto, qual seria a importncia da escolarizao na percepo do
risco? Constatamos no depoimento da senhora Irani da Rocha uma ambigidade,
pois se os camponeses sabem que exageram, e, portanto, no so ignorantes, h
muitos ignorantes, quer dizer, sem instruo e a instruo melhora a orientao
para o uso adequado dos venenos.
Em que medida no estamos diante de uma representao social da
escolarizao, vista como condio de ascenso social e de melhoria da renda pela
maioria da sociedade, continuamente reforada pelos meios de comunicao, a
exemplo de uma matria com analogia entre o analfabetismo e a cegueira?
No saber ler escurido. D um desespero que di muito, diz um
homem, de 30 a 40 anos, de Tefilo Otoni (MG), entrevistado por Carta Capital
(Lobo, 2004).
A importncia da escolarizao na percepo do risco ambiental e sanitrio
associado a agrotxicos ressaltada em praticamente em todos os estudos e
relatrios,

de

modo

que

se

pode

afirmar

existncia

de

um

consenso

razoavelmente estabelecido entre cientistas e tcnicos (Faria et al, 1999; Peres et

al, 2005;; Arajo et al, 2007; Veiga, 2007; Governo do Estado do Rio de Janeiro,
1998) que lidam com o tema.
A baixa escolaridade dos agricultores um indicador censitrio. Escolaridade
um conceito definido por anos de estudo ou de instruo numa escola. Indivduos
com menos de quatro (4) anos de estudo so identificados como alfabetizados
funcionais. A mdia de escolarizao no campo reconhecidamente baixa,
praticamente a metade da urbana. Em 2003, a mdia de escolarizao no campo
era de 3,4 anos e 28% da populao rural com mais de 15 anos era composta por
analfabetos absolutos (Ao educativa, 2005). Estudos de Iochpe (2006) e Ribeiro
(2006), vinculados ao Projeto "Reescrevendo a Educao: Propostas para um Brasil
Melhor"55 confirmam a elevada prevalncia do analfabetismo funcional.
Lembremos (ver Introduo) que a situao em Sumidouro, com base nos
dados no Censo Demogrfico de 2000, os analfabetos representavam, em 2000,
17% da populao residente com 10 ou mais anos de idade, enquanto os
alfabetizados funcionais alcanavam 33% dessa populao.
A separao de faixas de idade (1 a 3) sem correspondncia com o sistema
de ensino (1 a 4 anos) implica uma subestimao do alfabetismo funcional. Nos
55

Projeto da Editora tica e a Editora Scipione, com o apoio da Fundao Victor Civita.

124

ltimos oito anos provavelmente houve uma alterao positiva no indicador da

escolaridade em Sumidouro mas para os trabalhadores adultos a situao pode ter
se mantido pois as escolas rurais onde, noite, funcionava o Programa Educao
de Jovens e Adultos, foram fechadas e todo o ensino se concentra nas escolas da
sede do municpio.
Apesar da instruo no passar necessariamente pelo ensino formal, pois o
termo instruo significa conhecimento adquirido, equivalente aos de cultura,
saber e erudio, o uso consagrado de instruo o de escolaridade. Veja-se, por
exemplo, a seguinte passagem da Nota Tcnica da Comisso Tcnica de
Agrotxicos (CTA, 2008, 5):
Desta forma, de extrema importncia que estejamos atentos s condies
de trabalho dos agricultores, principalmente para aqueles com menos
recursos financeiros e menor nvel de instruo, realidade de boa parte
dos trabalhadores rurais brasileiros. Estes trabalhadores geralmente utilizam
equipamentos de aplicao manual, pouco ou nenhum tipo de Equipamento
de Proteo Individual (EPI), ficando mais expostos aos agrotxicos e
consequentemente s intoxicaes agudas e crnicas por eles causados.
A relao entre nvel de escolaridade e intoxicaes por agrotxicos
assente nos estudos acadmicos: os dados sobre intoxicao de uma populao de
300 agricultores em Mag (Estado do Rio de Janeiro) realizado por Oliveira-Silva et
al (2001) so congruentes com os dados scio-econmicos, dentre os quais a
escolaridade.
Estes dados foram confrontados com os indicadores scio-econmicos e de
utilizao dos agrotxicos, tendo se destacado a importncia do nvel de
escolaridade sobre a prevalncia das intoxicaes. Aproximadamente 70%
da amostra apresentava mnima ou nenhuma habilidade de leitura e
escrita. (Peres et al, 2005)
A relevncia dada escolarizao explica-se pela importncia da instruo entendida como capacidade de leitura e entendimento de textos e smbolos dos
produtos utilizados nas lavouras pelos agricultores - na percepo e preveno de
riscos sade e ao ambiente. Nos casos de intoxicao aguda, o entendimento
correto de procedimentos de segurana com os produtos pode ser a diferena entre
a vida e a morte.

125

Exatamente por causa disso que se faz necessrio uma adequao cultural
da linguagem tcnica, como apontam Peres e Rozemberg (2003) a propsito da
discrepncia de significados contidos e atribudos nos pictogramas e rtulos de
produtos agrotxicos.
A re-interpretao da linguagem tcnica deixa entrever uma motivao mais
complexa para o uso incorreto dos agrotxicos. Assim, se a construo social do
risco envolve informao a respeito das recomendaes no uso dos agrotxicos - da
dosagem, passando pela avaliao das condies climticas (temperatura, vento,
etc.) da aplicao at o uso de equipamentos de proteo individual no se limita
a ela.
Destacamos neste relatrio a importncia assumida pela prtica econmica,
principalmente a avaliao entre custos do insumo e preo esperado pela venda do
produto na poca do ano em que se espera aumentar a renda acima do nvel de
subsistncia. Ultrapassar a dosagem recomendada e misturar produtos so
medidas equivocadas que se aplicam, muitas vezes conscientemente, para evitar a
perda de uma colheita que pode equivaler fome ou a alienao da propriedade.
Outro aspecto a ser destacado quando pensamos o risco como uma
construo social o do papel dos vendedores de insumos (fertilizantes,
agrotxicos, etc.), dos comerciantes e dos tcnicos de extenso rural. Na realidade
eles atuam como educadores no formais do agricultor, no sentido de que ensinam
como manusear os produtos.
Limitamo-nos aqui a discutir o papel dos tcnicos em agronomia e
veterinria. Um dos achados da pesquisa presente nos depoimentos e em
documentos (Ver A induo do processo de modernizao e A agricultura
como prtica econmica e o uso de agrotxicos) consiste no ensino das
tcnicas de manejo de agrotxicos para controlar pragas e doenas, feito pelos
tcnicos em agropecuria do escritrio local da Emater. O processo envolveu
inclusive a adoo de demonstrao (mtodo, unidade demonstrativa), informao
corroborada pelos depoentes. Os tcnicos escolhiam um grupo de agricultores que
eles consideravam propagadores de opinio em seu meio, com base no efeitodemonstrao de uma colheita.
A relao educativa entre tcnicos e os camponeses no tem sido ressaltada
nos estudos da rea da sade e mesmo os da rea de cincias sociais enfatizam
mais o carter autoritrio e tecnicista da atuao dos extensionistas rurais.
Quando analisamos o discurso de Rodrigo e de Adilson (Ver A induo do
processo de modernizao) verificamos as dificuldades do processo educativo,
uma vez que implica uma relao entre um saber cientfico e um saber emprico
sem as necessrias correspondncias.

126

Pode-se

afirmar

que

ocorre

na

agricultura

problema

do

carter

fragmentado da apropriao do conhecimento constatado por Bolstanski (1984) na

relao entre pacientes e mdicos.
Em outros termos, quando pensamos no pacote da Revoluo Verde em
sua complexidade (da qual a anlise do solo um indicador) verificamos que h
problemas na transferncia do saber cientfico mediado pelos vendedores ou pelos
tcnicos extensionistas para os agricultores. Ainda que a assistncia tcnica
pudesse ser mais abrangente, no poderia tornar vivel a agricultura como prtica
econmica de milhares de pequenos proprietrios, uma prtica subordinada lgica
do mercado capitalista na qual o preo de venda do produto define as exigncias
para o ciclo de maturao e de colheita da plantao, bem como para evitar as
intempries do clima. A apropriao emprica de partes do pacote segue a lgica
do campons vender rapidamente para assegurar as oportunidades de preo
elevado, um imediatismo que sacrifica a orientao cientfico-tcnica para o manejo
agrcola dentro do paradigma da Revoluo Verde. Mas ao agirem desta forma,
so responsabilizados pelos impactos que a manipulao inadequada do pacote
acarreta para o manejo agrcola, a sade e o ambiente.
Aqui chegamos questo da situao-limite da agricultura moderna ou
convencional quando se considera a prtica camponesa: ela impede a autonomia
do agricultor, tanto do ponto de vista econmico como do manejo agrcola, ,
portanto, expropriadora de saber e de poder, ao mesmo tempo em que o
culpabiliza pelos seus insucessos. A culpabilizao est fortemente associada a uma
prtica que dissemina a informao sem considerar o nvel scio-cultural dos
camponeses e, pior ainda, ignorando o seu saber, como destacam Peres e
Rosemberg (2003).
A questo das alternativas agricultura convencional

O drama de Viviane Zo, relatado no item A conscincia dos limites da

agricultura moderna e as razes de sua persistncia o da dependncia da
condio camponesa s foras impessoais do mercado, no momento em que, ao
responder pergunta sobre deixar de usar agrotxico, ela deixa patente o fardo de
sua existncia:
- A gente deixar no o caso, n. O caso a necessidade.

127

A escassa perspectiva de mudana tambm referida por um campons

entrevistado por Jos Grabois e equipe de pesquisa (Grabois et al, 2005) na
localidade de Centenrio, em Nova Friburgo:
As pessoas so obrigadas a continuar plantando para sobreviver, seno vo
morrer de fome. Elas no tm como fazer outra coisa; na cidade no tem
emprego, o pessoal da roa no tem estudo.
De fato, no parece existir alternativa imediata a este sistema agrcola, pelo
menos quando se considera a situao dos camponeses empobrecidos, com pouca
terra e sem recursos monetrios para tocar a lavoura com as atuais exigncias de
capital,

saber,

moto-bomba,

aspersores

de

gua,

tratores,

material

de

embalagem, fertilizantes e agrotxicos.

Esse depoimento para dar razo para autores que, no campo da Sade
Pblica, advogam a defesa do sistema agrcola convencional uma vez que
desempenham a funo de compensar o baixo nvel de desenvolvimento tcnicocientfico na agricultura brasileira:
O agrotxico pode ser visto como um insumo necessrio maioria dos
sistemas produtivos rurais, uma vez que muitos destes sistemas produtivos
s se sustentariam devido utilizao de agrotxicos para compensar sua
perda da produtividade. Em muitos casos, a utilizao de agrotxicos
poderia ser considerada uma questo de sobrevivncia (Veiga, 2007, 148)
A crtica a este ponto de vista deve comear pela limitao da anlise ao
sistema praticado na grande agricultura de exportao e que historicamente acabou
por se tornar o sistema agrcola quase exclusivo no Brasil. Abstrai-se na verdade a
histria, deixando-se de lado o processo real de desenvolvimento capitalista no
Brasil, no qual se deveria ressaltar o papel do Estado, para se falar genericamente
na agricultura brasileira:
O modelo de produo agrcola brasileiro, historicamente, baseia-se na
utilizao de agrotxicos para compensar problemas do processo produtivo.
Neste contexto, os agrotxicos foram introduzidos na agricultura brasileira
como uma tentativa de corrigir as necessidades do solo e prevenir/eliminar
as pragas que prejudicariam a produtividade. Buscava-se, ao aumentar a
produtividade, elevar a eficincia econmica do processo produtivo rural.
(idem, 146)

128

Esta perspectiva de anlise corresponde subsuno da pequena produo

ao

chamado

agronegcio,

confundindo

formas

de

organizao,

lgicas

de

funcionamento e valores distintos.

Um segundo aspecto diz respeito admisso da injustia scio-ambiental
como estrutural a este sistema o que, em princpio o reconhecimento da
desigualdade inerente ao modo de produo capitalista. O raciocnio economicista
de que h custos, inclusive de sade, a serem assumidos com o uso de agrotxicos
para a obteno de benefcios econmicos leva, porm, inferncia de uma
inevitvel disposio a aceitar os riscos potenciais daquele uso.
Evidentemente o argumento implica, de um lado, a informao dos riscos
potenciais do agrotxico, de responsabilidade da indstria e do comrcio, e, de
outro, o acesso a esta informao pelo produtor rural. Neste modelo o agricultor
age como um sujeito econmico racional. Contudo, ao admitir diferenas scioculturais

na

percepo

do

risco

autor

introduz

explicaes

externas

racionalidade econmica. Mais ainda, na medida em que a pobreza geralmente

implica baixo nvel de instruo, a prpria capacidade de assumir risco fica limitada
por este nvel de instruo inadequado para o desempenho da funo de preparar
e aplicar agrotxicos na lavoura (Idem, 147). o que resulta sua quando aponta o
uso de agrotxicos pelo pequeno agricultor como garantia da sobrevivncia com a
admisso de possveis prejuzos sade e ao ambiente.
Enquanto que os prejuzos sade ambiental da mesma comunidade rural,
advindos da utilizao de agrotxicos, poderiam ser de prazos mais longos
e, portanto, desvalorizados em relao necessidade de curto prazo
(sobreviver). (Idem, 149)
O que est em jogo, pois, o grau de dependncia do agricultor dos
insumos agroqumicos o que nos leva a considerar outras questes, cogitadas por
autores que operam numa perspectiva analtica diferente:
Olhando para o atual panorama de consumo de agrotxicos no pas e no
mundo, algumas perguntas ainda permanecem sem respostas conclusivas:
ser que no existem mesmo alternativas a estes produtos? Ser que a
populao se tornou, para sempre, refm dos agrotxicos? Ser que
centenas de anos gastos com o aprimoramento de tcnicas orgnicas devem
ser, simplesmente, jogadas ao acaso de suas existncias? (Peres et al,
2005, 32)

129

A crtica ao determinismo do discurso industrial que permeia a sociedade e

impregna a fala dos trabalhadores rurais deve ampliar-se, segundo os autores, ao
prprio modelo agrcola da monocultura exportadora, sustentado pelo uso abusivo
de agrotxicos e outros insumos qumicos e aos argumentos sobre a alegada
produtividade sistmica (Idem, 33)
Se h correntes de pensamento que supe os agricultores como homens de
negcio que tomam decises baseadas em informaes recebidas do mercado,
principalmente custos e preos (Mller, 1996) e, portanto, assumem a agricultura
como agronegcio, outras, colocadas no lado oposto do espectro, supem a
agricultura familiar como uma economia camponesa. Afirmam a diferenciao da
chamada agricultura familiar ao apontar a existncia de um grau de autonomia no
interior das relaes capitalistas dominantes e ao destacar a convivncia de lgicas
da gesto tcnica baseadas no mercado e na reproduo do grupo familiar
(Silveira, 1997; Lamarche, 1997, apud Almeida e Ferreira, 2007).
Parece-nos, contudo, indispensvel integrar na anlise a dimenso agrria,
de modo a contemplar a heterogeneidade da condio camponesa. A propriedade
do principal meio de produo (a terra) elemento fundamental para definir o grau
de autonomia frente ao mercado. Neste sentido importante lembrar a observao
de Ftima Moura, do escritrio local da EMATER a respeito da relao entre
disponibilidade de terra e subsistncia, assinalada no tpico As transformaes
na agricultura em Sumidouro (ver nota 10).
O campesinato e a questo ambiental

Se a conscincia dos problemas ambientais mais gerais, do planeta, no

recente e, na verdade, surgiu, historicamente mais vinculada aos impasses gerados
pela poluio industrial (Wanderley, 1999, tpico 97), bem como pelos acidentes
ambientais que afetaram trabalhadores e comunidades (Stotz et al, 1992), dando
origem a organizaes como a AGAPAN (ver Introduo) e a Associao de
Combate aos POPs (ACPO), no se pode deixar de observar que especificamente no
campo, a preocupao foi introduzida concomitantemente s transformaes da
base tcnica da agricultura e seus efeitos deletrios sobre a sade e o ambiente na
segunda metade dos anos 1970.
Waldman (1992) e Brandenburg (2005) referem-se aos movimentos sociais
camponeses como o Movimento dos Atingidos por Barragens (MAB) os
seringueiros sob a liderana de Chico Mendes - e os novos movimentos sociais,
dos setores intelectualizados das classes mdias urbanas, a exemplo da referida

130

AGAPAN. Valeria acrescentar a participao dos engenheiros agrnomos na luta

corporativa pela regulamentao do receiturio agronmico (Alves, 2002) que
acabou por implicar uma parte deles na questo da sustentabilidade ambiental do
tipo de agricultura praticado.
Os agricultores e ex-agricultores e tcnicos entrevistados na nossa pesquisa
tm conscincia, em grau e sistematicidade varivel, dos problemas acarretados
pelo uso de agrotxicos na lavoura. Eis o que nos disse Adilson da Rocha Charles,
tcnico da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente:
. Eu acho que o nosso produtor hoje em Sumidouro, ele tem informao
sobres os danos que o agrotxico pode causar sade e ao meio ambiente.
Pode no ser assim, talvez as... as informaes completas. Pelo menos
noo ele tem. Ns temos produtores conscientes... Todo tipo de produtor
no ? Que usa de uma forma ou de outra, mas todos eles tm informao
sobre os riscos, os perigos que esses produtos podem causar. No ? Isso
fruto de trabalho. Ao longo dos anos vem sendo feito. As informaes
repassadas em escola. No ? As palestras com produtores. Os trabalhos
dos rgos de... ligados a essa...[secretaria, associao de produtores]. Ao
setor aqui do Municpio. No ?.
A prpria denominao Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente deixou
evidente o interesse da Prefeitura nesta gesto que agora finda em apoiar uma
agricultura sustentvel do ponto de vista ambiental. O projeto de estimular a
apicultura no municpio com a parceria da UADEMA, uma organizao nogovernamental ambientalista vinculada Fundao Oswaldo Cruz, deve ter
caracterizado esta possibilidade. Pode ter publicizado a preocupao ambiental no
municpio e tornado mais concreta tanto a divulgao miditica sobre os riscos
ambientais como as opinies dos estudantes, muitos dos quais filhos de
agricultores, adquiridas nos trabalhos escolares e nas experincias de hortas
comunitrias sem uso de agrotxicos.
Temos de admitir, portanto, que a memria social seja influenciada pela
atualidade do tema. Mas, ao mesmo tempo, precisamos considerar que a prtica
dos agricultores vai, em sua maioria absoluta, no sentido inverso a de uma
agricultura que no usa agrotxicos. Vale ento perguntar-nos a respeito da
conscincia ambiental dos moradores que trabalharam na lida da terra no perodo
assinalado.
A conscincia da questo ambiental por parte dos moradores (antigos e
novos agricultores) expressa tanto as lembranas sobre o desmatamento que
introduziu as pastagens e as lavouras como trao dominante na paisagem rural

131

(Ver Da agricultura tradicional moderna), como sobre perigos e danos

devido ao uso de agrotxicos na sade humana e no ambiente, particularmente nas
guas de crregos e rios (Ver Impacto do uso de agrotxicos sobre o
ambiente a sade dos trabalhadores).
Mas se trata de uma conscincia social dividida: de um lado, as tcnicas
esto associadas aos usos da terra para plantar e criar gado com o intuito de
garantir a reproduo do grupo familiar. o que um campons entrevistado por
Carlos Rodrigues Brando denominou de afeto da terra. O afeto, o enlace entre o
lavrador e a terra tem uma dimenso civilizatria, de tornar culto o inculto, quer
dizer, de transformar a floresta em campo e o campo em terra de lavoura, num
processo de domesticao do mundo que implica o prazer fecundante, como
afirma Brando (1999, 64).
o que se constata no depoimento de dona Julita, citado no item Da
agricultura tradicional moderna:
Eu sei que meu pai desmatou uma floresta e eu lembro de eu fazer muita
arte. Depois ficou aqueles toco tudo assim, n? A eu fui pra l, depois que
meu pai queimou a ma...o mato, eu fui pra l...
Vimos que o prazer fecundante aparece com bastante clareza no
depoimento de Dona Irani, quando lembra o legado de seus antepassados:
- , pensa bem, ns moramos naquela propriedade trinta e trs anos.
Sempre trabalhando nela. Os nossos ancestrais, quando ns compramos, o
solo tava acabado. No tinha umas terra cultivada rotineira. Que meu
marido teve que fazer um bocado de composio de calcrio, de esterco de
galhinha.
A mesma viso aparece na anlise de Mauro Zurita Fernandes, analista
ambiental do escritrio regional do IBAMA em Nova Friburgo, sobre a Mata Atlntica
na regio serrana do Rio de Janeiro apresentada sob a forma de fico:
Entre aqueles tempos difceis restaram em minha memria algumas
lembranas de lugares que no tenho a coragem hoje de rever, com medo
de sofrer novas perdas. Tempo em que a estao de Teodoro s aparecia
quando o trem nela chegava, tamanha era a serrao que constantemente a
encobria. Quanta gua descia pelo Rio Santo Antnio. O Rio Bengalas e suas
guas cristalinas onde se viam pequeninos peixes nadando.

132

Claro que a gente via nessa regio, muito desmatamento e queimada

abrindo caminho para as pastagens e agricultura. A floresta era forte e
perspicaz . Bastava virarmos as costas e ela ressurgia forte e fagueira. Mas
essa briga entre o homem e a natureza estava em curso e no havia,
naquela poca, quem intermediasse essa briga. As famlias precisavam
manter limpos os espaos outrora desbravados pelos nossos avs.
Era nossa misso, habitar essas reas, plantar e criar animais. E essa
guerra no era muito desigual. No se usava moto-serra e no era qualquer
um que possua trator. A luta se dava de forma limpa, no corpo-a-corpo.
O que eu no consigo entender quando vejo, ainda hoje, a continuao do
desmatamento ignorando toda essa preocupao atual como o meio
ambiente, e que nos d a impresso de que no estamos conseguindo pr
em prtica os discursos e a inteno declarada de proteger a nossa Mata
Atlntica. (Fernandes, 2004)
Por outro lado, esta concepo expressa, de modo defensivo, o contradiscurso ambientalista predominante na sociedade a partir dos anos 1990 que
produziu uma ideologia do verde influente at mesmo na propaganda institucional
das empresas produtoras de biocidas. Tal influncia acarreta uma inflexo no
discurso anterior, de cunho civilizatrio e conduz a uma conscincia culpada. O
que antes era considerado positivo agora negativo (Carvalho, 2005).
Uma conscincia social cindida no pode conviver muito tempo com o
cinismo, principalmente quando se trata de pessoas comuns que no tem hbito de
elaborar justificativas de modo contnuo com algum grau de consistncia. H uma
tendncia a rever o passado para explicar as condies de existncia atuais. A
memria procede a uma re-elaborao do passado, atribuindo perigos e danos
ignorncia ou necessidade econmica, por falta de alternativa (Carvalho, 2005).

133

CONSIDERAES FINAIS E PERSPECTIVAS

Famlia com um hectare: para onde vai a prxima gerao?

Est claro, pelos dados e informaes apresentadas, cotejados luz da

literatura, que a resposta pergunta inicial da pesquisa - ... ainda existem, na
memria e na cultura deste campesinato, elementos da agricultura orgnica
tradicional, capazes de se contrapor lgica prevalecente? inclui as duas
possibilidades, afirmativa e negativa. O que encontramos nos depoimentos dos
camponeses e na observao de suas prticas em Sumidouro a incorporao de
elementos da agricultura convencional (consorciao de culturas, terras em pousio,
preservao de reas de mata ou formao de capoeira/mata secundria) na
agricultura convencional, a par da tentativa de reduzir custos com agro-qumicos
(fertilizantes e agrotxicos).
Podemos afirmar, portanto, que essa memria e prtica expressam o
aprendizado de alguns camponeses sobre o sistema agrcola mais adequado sua
reproduo social. Advirtamos no se tratar de um aprendizado que inclua a
preocupao com a sustentabilidade ambiental. A destruio da mata , para os
camponeses como grupo social, a apropriao da terra capaz de produzir o
sustento no apenas de si mas de toda sociedade. Como lembra Carlos Rodrigues
Brando, estamos diante de um ponto onde tericos e prticos de um
ambientalismo militante e camponeses nos separamos de maneira pouco
concilivel (Brando, 1999, 131).
Apesar dos elementos da agricultura tradicional servirem para manter a
agricultura convencional e no para questionar este ultimo sistema, a conscincia
e o saber emprico adquiridos

atestam a possibilidade

da passagem dos

camponeses a um novo sistema agrcola, inclusive sem uso de agro-qumicos,

organizado segundo os pressupostos da agro-ecologia. Os camponeses, ao
aprender a praticar uma outra forma a agricultura sero instados a equacionar a
relao entre terra e natureza de modo mais favorvel sobrevivncia das
geraes futuras de seres humanos e demais seres vivos.
Uma mudana brusca deve, porm, ser descartada como invivel uma vez
que o sistema agrcola convencional produziu alteraes profundas e amplas em
todos os aspectos da agricultura, desde a fonte da agricultura, o solo, que est
contaminado e, mais do que isso, dependente dos insumos qumicos, passando pela

134

perda do controle sobre as sementes at especializao da produo para mercados

organizados.
O ponto de partida da transio para um sistema agrcola orgnico de base
agro-ecolgica a recuperao da base da agricultura, o solo. Sabemos que o solo,
em decorrncia de dcadas de uso e sobre-uso de fertilizantes qumicos e
agrotxicos, encontra-se desequilibrado, sujeito a insetos, fungos e plantas
concorrentes. Recuperar o potencial do solo em termos da microbiologia e a
reposio dos nutrientes trabalho lento, de vrios anos.
A maioria dos camponeses no dispe de recursos financeiros e de
conhecimento suficiente para arcar e assumir esta transio.
Um aspecto importante a ser considerado nessa transio o da estrutura
agrria, na medida em que implica a convivncia entre os dois sistemas e,
portanto, na disposio de terra suficiente e adequada para tal. No o que se
observa em Sumidouro e, de resto, na regio serrana. Como vimos no Anexo I,
quase 25% dos estabelecimentos agropecurios recenseados no municpio em 1996
encontrava-se nas classes de at 2 hectares. A sucesso da propriedade encontra
a um limite. Por isso a epgrafe includa nestas consideraes finais: a frase, fruto
da observao diria dos tcnicos da Emater corroborada nos estudos
monogrficos realizados por Csar Pessa Crtes (2005) e Daniela Egger (2006)
que indicam a importncia da parceria e no raro, do trabalho assalariado, como
alternativa de sobrevivncia dos camponeses em Sumidouro.

Outro observador

local, o professor Carlos Tadeu Gomes, citado neste relatrio, aponta o fato de que
pequenos proprietrios se tornaram comerciantes atravessando a produo de
outros que, em busca do menor custo de produo, se especializaram em
folhagens.
Nosso estudo confirma as concluses da pesquisa de Jos Grabois em
Campo de Coelho (Nova Friburgo, RJ) na qual se assinala a emergncia de
pequenos capitalistas rurais de um lado e a proletarizao de parte dos
camponeses de outro (Grabois et al, 2005).
Este contexto cria dificuldades para a superao dos problemas de sade
decorrentes do uso incorreto dos agrotxicos que, como vimos no resulta da falta
de conscincia dos riscos e da importncia de medidas de proteo.
A modificao deste contexto implica, dentre outras transformaes, a
adoo de um novo sistema agrcola. Vimos que a revoluo verde foi um
processo induzido pelo estado, ao se deparar com a necessidade de garantir a
oferta de produtos agrcolas a baixo preo para consumidores urbanos de regies
metropolitanas.

transio

agro-ecolgica

deve

ser,

portanto,

uma

responsabilidade do Estado, em todos os nveis de governo.

135

transformao

do

sistema

agrcola

vigente

no

deve

ser

uma

responsabilidade exclusiva do municpio, ainda que esta instncia de poder possa

assumir, sob a forma de compras governamentais, a sustentao do processo de
mudana: pensamos principalmente na compra de produtos agrcolas (olercolas,
frutas) de base orgnica e de outros produtos alimentcios a exemplo do mel de
abelhas para a rede de educao e de sade pblicas. Certamente um contrato de
at cinco anos de durao propiciaria aos camponeses a oportunidade, individual e
coletiva, de escolher a transio para uma agricultura orgnica sem o risco de fome
e/ou de perda da propriedade.
Contudo, o poder no nvel local excessivamente dependente dos maiores
produtores e comerciantes, inclusive dos distribuidores locais de agrotxicos. A
poltica pblica neste nvel no alcana os grupos socialmente mais vulnerveis, na
rea urbana e, sobretudo, na rural, ou seja, os camponeses pobres. Assim, a
emergncia de um novo sistema agrcola depende da interveno dos governos nos
nveis estadual e federal.
O zoneamento geo-agrrio com avaliao dos impactos de mudana
climtica, a preservao das matas e dos cursos de gua, a implantao de rede de
assistncia tcnica so algumas das responsabilidades de governo esperadas do
nvel estadual.
No nvel federal, a formulao, implementao e avaliao da poltica,
articulada com os sub-nveis nacionais e municipais de governo, precisa equacionar
a poltica agrcola na perspectiva de resolver a questo agrria ainda pendente. Do
ponto

de

vista

institucional,

caminho

da

transio

agro-ecolgica

est

formalmente amparado em polticas e segmentos tcnicos estruturados, a exemplo

do Programa Nacional de Apoio Agricultura de Base Ecolgica, do Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio e da Embrapa Meio Ambiente (unidade de Jaguarina)
que

articula

Rede

de

Agroecologia

Mantiqueira-Mogiana,

envolvendo

39

municpios do leste paulista.

Da mesma forma que no passado, deve-se esperar uma articulao entre a
pesquisa cientfica e a extenso rural em novas bases. Um dos pressupostos a
participao direta dos agricultores. interessante, neste sentido, registrar a
seguinte afirmao constante no documento relativo s linhas de ao, atividades e
metas do Programa Nacional de Apoio Agricultura de Base Ecolgica na pgina do
Ministrio do Desenvolvimento Agrrio:
Do

ponto de vista

metodolgico

sero privilegiadas

as abordagens

metodolgicas participativas, que utilizem tcnicas vivenciais, estabelecendo

136

estreita relao entre a teoria e a prtica, de modo a propiciar a construo

coletiva dos resultados esperados. (MDA, 2008)
Queremos ressaltar a importncia da educao popular de base freiriana
como

princpio

orientador

desta

metodologia,

na

medida

em

que

inclui

necessariamente a relao entre saberes cientfico-tcnico e emprico como

dialtica de aprendizagem de educadores e educandos em todos os nveis do
processo poltico, isto , da formulao implementao e desta avaliao e
reformulao.
A construo da memria social pode ser encarada como parte do mtodo
de problematizao da realidade do campesinato quando se pensa a transio agroecolgica. Isso porque a publicizao dessa a memria do processo de trabalho e
dos saberes vinculados s crenas e prticas agrcolas favorece o dilogo entre
tcnicos e cientistas e os camponeses em torno do processo da transio. A
tentativa de encaminhar um projeto escolar de Historia oral e a divulgao do
programa

de

rdio

Fala

Sumidouro

que

esboamos

na

experincia

da

comemorao do 116. aniversrio de Sumidouro so ilustraes das possibilidades

de uso da memria social em prol das mudanas do sistema agrcola e agrrio no
nvel local.
A entrada de nova gesto no governo municipal em 2009 abre a
possibilidade da incorporao dos resultados da atual pesquisa, principalmente do
acervo de depoimentos, documentos e imagens produzidas entre 2006 e 2008, pelo
Centro

Pr-Memria

impresso.

56

de

Sumidouro,

sob os formatos

virtual,

magntico

Gostaramos de ressaltar a importncia da valorizao do saber local

quando se trata de formulao da poltica pblica, tanto em relao aos governos

como em relao aos concidados. A Histria Oral, ao resgatar o saber dos
camponeses, se insere na perspectiva de lhes dar voz e vez para lutar contra as
hierarquias e preconceitos amparados no saber competente legitimado socialmente.
Obviamente no se pode esquecer que estamos a falar de perspectivas a
partir de um cenrio de disputa de caminhos de desenvolvimento. A modernizao
da agricultura que se sustentou nos princpios da 'Revoluo Verde' est
solidamente implantada em todo o pas, com aceitao inclusive no meio do
campesinato. A nova fase da Revoluo Verde, baseada no conhecimento da
transgenia, inclusive na horticultura, fornece amparo para a manuteno da
hegemonia do agronegcio no campo econmico e na poltica econmica.
O avano da alternativa da agroecologia depender da fora dos atores
sociais nela interessados, a comear do campesinato, mas igualmente dos centros
56

Os originais de todo o material sero encaminhados para a Casa de Oswaldo Cruz, unidade tcnicocientfica da Fiocruz responsvel pela memria institucional.

137

de pesquisa, ensino e cooperao espalhados pelo pas, de modo a alterar o rumo

da poltica pblica, abrindo caminho para seu desenvolvimento.
Vamos concluir este relatrio da pesquisa a respeito das transformaes na
agricultura com a indagao de um dos antigos lderes da Liga Camponesa do
Engenho da Galilia, em Vitria de Santo Anto, Pernambuco, feita a Robert Linhart
que ento o entrevistava:
Voc acha que o mundo chegou a um ponto estvel, ou que as contradies
vo continuar a se desenvolver?
Joo da Silva

138

BIBLIOGRAFIA

ABRAMOVAY, Ricardo, 1997. De volta para o futuro: mudanas recentes na

agricultura familiar.In:
http://www.econ.fea.usp.br/abramovay/artigos_cientificos/1997/De_volta_para_o_
futuro.pdf - Acesso em 26/08/2008.
AO EDUCATIVA. 5o Indicador Nacional de Alfabetismo Funcional - Um
diagnstico para a incluso social pela educao [Avaliao de Leitura e Escrita]
So Paulo, 2005. Disponvel em
http://www.acaoeducativa.org.br/downloads/inaf05.pdf
Acesso em 13/12/2008.
AGOSTINI M 1997. Trabalho rural e produo familiar em Centenrio:
trajetrias e perspectivas. Mestrado em Psicossociologia de Comunidades e Ecologia
Social (EICOS), UFRJ.
AGROANALYSIS, 5 (1): Batata, p. 17, janeiro de 1981.
ALBERTI, V. 2004a. O que documenta a fonte oral: a ao da memria. In:
V Alberti "Ouvir Contar: textos em histria oral". Rio de Janeiro, Editora FGV.
ALBERTI, V. 2004b. Manual de histria oral. Rio de Janeiro, Editora FGV.
ALMEIDA, ABS 2004. "As parcelas (in)visveis da sade do annimo
trabalhador": uma contribuio histria da medicina do trabalho no Brasil
(1920-1950). [Tese de Doutorado]. Ps-graduao em Histria, Universidade
Federal Fluminense, Rio de Janeiro.
ALMEIDA, ABS, MACIEL, LR e NASCIMENTO, D. (org) 2005. Memria da
Poliomielite: acervo de depoimentos orais. Rio de Janeiro, Fundao Oswaldo Cruz I
Casa de Oswaldo Cruz.
ALMEIDA, Luciano de e FERREIRA, ngela Duarte Damasceno, 2007. Rzes,
Campo Grande, vol.26, nos. 1 e 2: 21-34. Disponvel em
http://www.ufcg.edu.br/~raizes/artigos/Artigo_186.pdf
Acesso em 07/12/2008.
ALMEIDA, M W B de. 1986. Redescobrindo a famlia rural. Revista Brasileira
de Cincias Sociais, 1 (1): 65-83.
www.anppas.org.br/encontro/segundo/papers/GT/GT08
Acesso em 12/03/2006.
ALTIERI, Miguel A. et al., 1999. Agroecologa: bases cientficas para una
agricultura sustentable. Montevideo: Editorial Nordan-Comunidad.
ALVES FILHO, J P, 2002. Uso de agrotxicos no Brasil: controle social e
interesses corporativos. So Paulo: Annablume.

139

ARAUJO, Alberto Jos et al, 2007. Exposio mltipla a agrotxicos e efeitos

sade: estudo transveral em amostra de 102 trablhadores rurais. Cincia &
Sade Coletiva, 12 (1): 115-130.
BANCO

CENTRAL

DO

BRASIL,

2008.

FAQ

Programa

Nacional

de

Fortalecimento da Agricultura Familiar - Pronaf. Disponvel em

http://www.bcb.gov.br/pre/bc_atende/port/pronaf.asp
Acesso em 22/11/2008.
BELIK, Walter e PAULILLO, Luiz Fernando. Mudanas no financiamento da
produo agrcola brasileira. Texto revisto e atualizado, do artigo O financiamento
da produo agrcola brasileira na dcada de 90: ajustamento e seletividade. In:
Leite, S. (org.) Polticas Pblicas e Agricultura no Brasil. Editora Universidade
UFRGS, pp. 95-120, 2001. Disponvel em
www.fao.org/Regional/Lamerica/prior/desrural/brasil/Belik.PDF.
Acesso em 25/09/2008.
BLOCH, Marc. 1993. Introduo histria. 6 ed. Lisboa: Publicaes
Europa-Amrica.
BOLTANSKI, Luc, 1984. As classes sociais e o corpo. 2 ed. Rio de Janeiro:
Edies Graal.
BOMBARDI, Larissa Mies, 2004. O Bairro Rural como Identidade Territorial: a
especificidade da abordagem do campesinato na Geografia. Agrria, 1: 55-95.
Disponvel

em

http://www.geografia.fflch.usp.br/revistaagraria/revistas/1/bombardi.pdf
Acesso em 19/12/2008.
BOSI, E., 2003. O tempo vivo da memria: ensaios de psicologia social. So
Paulo: Ateli Editorial.
BORGES, Gabriel Sanches, 2008. Relatrio de pesquisa do projeto Memria
social sobre ambiente e sade em Sumidouro, RJ:Um estudo do ponto de vista
jurdico. Programa de Iniciao Cientfica da Fiocruz/CNPq. Rio de Janeiro, agosto
de 2008.
BRANDO,

Carlos

Rodrigues,

1999.

afeto

da

terra:

imaginrios,

sensibilidades e motivaes de relacionamento s com a natureza e o meio ambiente

entre agricultores e sitiantes do bairro dos Pretos, nas encostas paulistas da Serra
da Mantiqueira, em Joanpolis. Campinas: Editora da Unicamp.
__________________________, 1998. Cenrios e momentos da vida
camponesa: trs dias de caderno de campo em uma pesquisa nos Pretos Baixos do
Bairro dos Pretos em Joanpolis, So Paulo. In: Ana Maria Niemeyer e Emilia P de
Godoi (org.) Alm dos territrios: para um dilogo entre etnografia indgena, os
estudos rurais e os estudos urbanos. Campinas: Mercado das Letras.

140

BRANDENBURG, Alfio, 2005. Cincias Sociais e ambiente rural: principais

temas e perspectivas analticas. Ambiente & Sociedade, vol 3, no. 1: 1-14.
Disponvel em
www.anppas.org.br/encontro_anual/encontro1/gt/teoria_meio_ambiente/Alfio
%20Brandenburg.pdf
Acesso em 12/12/2008.
CARDOSO,

Ciro

Flamarion

Santos,

2004.

Escravo

ou

campons:

protocampesinato negro nas Amricas. So Paulo: Brasiliense.

CARNEIRO, Maria Jos, 1007. Poltica pblica e agricultura familiar: uma
leitura do Pronaf. Estudos Sociedade e Agricultura, 8: 70-82.
CARNEIRO, J M e TEIXEIRA, V L. 1999. Para alm das dualidades: o rural
no-agrcola no Estado do Rio de Janeiro. Comunicao; XXXII Congresso da
Sociedade Brasileira de Economia e Sociologia Rural; UFV; Portugus; Foz do
Iguau; Foz do Iguau; BRASIL; Meio digital. Verso em HTML do artigo disponvel
em http://gipaf.cnptia.embrapa.br/itens/publ/sober/trab267.pdf
CARVALHO, Ely Bergo de, 2005. O mal-estar dos civilizadores: ou como os
agricultores lembram a floresta em Engenheiro Beltro, Paran. Histria Oral,
Revista da Associao Brasileira de histria Oral, volume 8, nmero 2: 127-143.
CASTRO J S M e CONFALONIERI U 2005. Uso de agrotxicos no municpio de
Cachoeiras de Macacu. Cincia & Sade Coletiva, 10 (2): 473-482.
CIB - Conselho de Informaes sobre Biotecnologia, 2008. Biotecnologia na
mdia: Mltis correm para ter planta tolerante a seca.
http://www.cib.org.br/midia.php?ID=26572
Acesso em 20.08.2008.
CRTES, Csar Pessoa, 2005. Interaes espaciais no municpio de
Sumidouro/R.J.

Monografia

de

graduao

em

Geografia.

Rio

de

Janeiro:

Universidade do estado do Rio de Janeiro, 102 p.

COSTA, Emlia Viotti da Costa, 2008. Porque a Abolio. Palestra proferida
em 21 de fevereiro de 2008 na Escola Nacional Florestan Fernandes. Indito.
CTA

COMIT

TCNICO

DE

ASSESSORAMENTO

DE

AGROTXICOS.

Ministrio da Agricultura, pecuria e Abastecimento. Memria da Reunio ordinria

no. 8. Braslia, 10 de setembro de 2008. Disponvel em
http://www.agricultura.gov.br/pls/portal/docs/PAGE/MAPA/SERVICOS/AGROTOXIC
OS/CTA/MEM%D3RIA%20VIII%20REUNI%C3O%20ORDIN%C1RIA
%2010-09-2008_0.PDF
Acesso em 25/11/2008.
COUTINHO, J A et al., 1994. Uso de agrotxicos no Municpio de Paty de
Alferes um estudo de caso. Caderno de Geocicias, IBGE, no. 10.

141

CRUZ, Juliana Cristina Sodrio; ROCHA, Mariana de Melo; CAMPOS JUNIOR,

Oswaldo, 2005. Sade ambiental: microrganismos de solo e o controle de
fitopatgenos. O Mundo da Sade So Paulo, v. 29 n. 2: 252-257.
CUNHA, M C e ALMEIDA, M B (UFRGS) 2002. Enciclopdia da floresta. So
Paulo, Companhia das Letras.
DALLEGRAVE, Eliane, 2003. Toxicidade Reprodutiva do Herbicida GlifosatoRoundup em ratos Wistar. Tese de Doutorado em Cincias Veterinrias da UFRGS.
DAMASCENSO, M N e BESERRA, B. 2004. Estudos sobre educao rural no
Brasil: estado da arte e perspectivas. Educao e Pesquisa, So Paulo, 30 (1):
73-89, jan - abr.
DEAN, Warren, 1996. A ferro e fogo: a histria e a devastao da Mata
Atlntica brasileira. So Paulo: Companhia das Letras.
DEJOURS, C. 1992. A loucura do trabalho. So Paulo, Cortez.
DELGADO, Guilherme C., 1985. Mudana tcnica na agricultura, constituio
do complexo agroindustrial e poltica tecnolgica recente. Cad. Dif. Tecnol., Braslia,
2 (1): 79-97.
DEMARTINI Z. B. F. 1988. Histrias de vida na abordagem de problemas
educacionais. In: O MV Simson. Experimentos com histrias de vida (Itlia-Brasil).
So Paulo: Vrtice.
DOUGLAS M & WILDAVSKY A., 1982. Risk and Culture: An Essay on the
Selection of Tecnnical and Environmental Dangers. Berkeley, University of California
Press.
ECODEBATE. 15 de julho de 2008: Liminar suspende reavaliao de
componentes de 99 agrotxicos. Portal Ecodebate.
http://www.ecodebate.com.br/index.php/2008/07/15/liminar-suspendereavaliacao-de-componentes-de-99-agrotoxicos
ECODEBATE, 10 de novembro de 2008: Justia impede Anvisa de analisar
agrotxicos. Agncia diz que deciso pe populao em risco. Portal Ecodebate
http://www.ecodebate.com.br/index.php/2008/11/10/justica-impede-anvisa-deanalisar-agrotoxicos-agencia-diz-que-decisao-poe-populacao-em-risco
ECODEBATE, 11 de novembro de 2008: Sentena da 13a Vara Federal da 1a
Regio extingue processo que impedia a Anvisa de reavaliar os agrotxicos.
http://www.ecodebate.com.br/index.php/2008/11/11/sentenca-da-13a-varafederal-da-1a-regiao-extingue-processo-que-impedia-a-anvisa-de-reavaliar-osagrotoxicos
Acessos em 13/11/2008.
EGGER, Daniela, 2006. Desenvolvimento do capitalismo, relaes de
trabalho e as contradies do campo brasileiro: o exemplo de Soledade,
Sumidouro, regio serrana do Rio de Janeiro. Monografia apresentada ao
Departamento de Geografia da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, da
unidade Faculdade de Formao de Professores SG, como parte dos requisitos

142

necessrios obteno do ttulo de Licenciatura Plena em Geografia. So Gonalo,

junho de 2006.
EMPRAPA, 1994. A sustentabilidade dos agrossistemas poder ser medida.
Informativo Meio Ambiente e Agricultura, II (6): agosto/set 1994.
Disponvel em:
http://www.cnpma.embrapa.br/informatibvo/mostra_informativo.php3?id=27
Acesso em 23/08/2008.
EMBRAPA, 2004. Tecnologias de Produo de Soja. Regio Central do Brasil
2004. A Soja no Brasil. Disponvel em http://www.cnpso.embrapa.br/producaosoja/
SojanoBrasil.htm
Acesso 25/11/2008.
EMBRAPA MEIO AMBIENTE, 17.03.2008: Especialistas se renem em
Jaguarina para definir estratgias de utilizao de agrotxicos em minor crops www.cnpma.embrapa.br/nova/mostra2.php3?id=364
Acesso em 06/08/2008.
EMATER-RJ. Escritrio de Sumidouro: Plano Municipal de Extenso Rural
1990/91. Sumidouro, 1990. Centro Pr-Memria de Sumidouro. Loc: 220.26.
EMATER-RJ. Escritrio de Sumidouro. Implantao de uma unidade piloto
intermunicipal de formao e capacitao em agroecologia/Programa de Apoio a
Projetos de Infra-estrutura e Servios em Territrios Rurais Ministrio do
Desenvolvimento Agrrio. 2006
EVERS, T et al. 1982. Movimentos de bairro e estado: lutas na esfera da
reproduo na Amrica Latina, in Moiss, J.A., Cidade, povo e poder. So Paulo,
Cedec/Paz e Terra.
FARIA, N M X et al., 1999. Estudo transversal sobre sade mental de
agricultores da Serra Gacha (Brasil). Revista de Sade Pblica, vol 33, no. 4:
391-400. Disponvel em www.fsp.usp.br/rsp
Acesso em 16/11/2008.
__________________, 2004. Trabalho rural e intoxicaes por agrotxicos.
Cadernos de Sade Pblica, 20 (5): 1298-1308, set-out.
FEHLBERG L CC, LUTZ L V e MOREIRA A H. 2003. Agrotxicos e seus efeitos
scio-culturais: zona rural do Valo de So Loureno, Santa Teresa, ES, Brasil
Natureza on line, 1 (2): 51-55 [online]
http://www.naturezaonline.com.br/natureza/busca/resultado.asp
FENTRESS, J. E WICKHAN, C., 1992. Memria social: novas perspectivas
sobre o passado. Lisboa: Teorema.

143

FERNANES, Mauro Zurita, 2004. A Mata Atlntica na Regio Serrana do

Estado do Rio de Janeiro. Nova Friburgo. Edital do I Concurso de Redao do Site
Geofiscal. Disponvel em http://www.geofiscal.eng.br/concursoredacao.htm.
Acesso em 14 de setembro de 2006.
FERRAZ, Mariana, 2008. Novo mapa da produo agrcola nacional. CIENCIA
HOJE, vol. 43, no. 253: 46-7.
FREIRE, Paulo, 1971. Extenso ou comunicao? Rio de Janeiro, Paz e Terra.
FREITAS, Carlos Machado, 2003. Problemas ambientais, sade coletiva e
cincias sociais. Cincia e sade Coletiva, 8(1): 137-150.
Fundao SOS Mata Atlntica. 2006. Atlas da Mata Atlntica. Sumidouro.
http://www.sosmatatlantica.org.br/index.php?section=atlas&action=atlas
Acesso em 10 de abril de 2007.
FREITAS, E A V et al, 1995. Uso de agrotxicos no Municpio de Terespolis
um estudo de caso. Caderno de Geocincias, IBGE, no. 13.
FURTADO, Celso, 1981. O Brasil Ps-milagre. Rio de Janeiro: Paz e Terra.
GALIZONI, F M e RIBEIRO, EM, 2004. Saber local e gua - um estudo em
trs ambientes de Minas Gerais. Trabalho apresentado no 11Encontro Nacional de
Ps-Graduao

Pesquisa

em

Ambiente

Sociedade.

Indaiatuba,

Sp,

26-29/05/2004.
GOMES, A. C.; FLAKSMAN, D. R.; STOTZ, E. N., 1988. Velhos militantes. 1.
ed. Rio de Janeiro: Jorge Zahar Editor Ltda.
GOVERNO DO ESTADO do Rio de Janeiro/Secretaria de Estado de Meio
Ambiente (SEMA)/ Fundao Superintendncia Estadual de Rios e Lagoas (SERLA).
Plano de Recursos Hdricos da Bacia do Rio Paraba do Sul/Projeto BRA/96/017.
Poluio por Fontes Difusas. PS-RE-52-R0. Fevereiro de 1998. 70 p. Disponvel em:
http://ceivap.org.br/estudos/baixar_documento.php?id=172
Acesso em 26/08/2008.
GOVERNO DO ESTADO do Rio de janeiro/Secretaria de Estado de Meio
Ambiente (SEMA)/ Fundao Superintendncia Estadual de Rios e Lagoas (SERLA).
Plano de Recursos Hdricos da Bacia do Rio Paraba do Sul/Projeto BRA/96/017.
Controle de eroso. PS-RE-60-R0. Junho de 1998. Disponvel em
http://ceivap.org.br/estudos/detalhes_documento.php?num_rel=180
Acesso em 23/11/2008.
GRABOIS, Jos; BRUNI, Dorival Correia; SILVA, Lucia Helena da ; SANTOS,
Ctia Pereira dos; NEVES, Silvia Salles; LIMA, Leonardo da Silva; EGGER, Daniela
da Silva, 2005. Os scios do patro: transformaes da estrutura produtiva e
reproduo modernizada da dominao em Nova Friburgo. 1. ed. Rio de Janeiro:
INSTITUTO AMBIENTAL BIOSFERA. 59 p.

144

GRANJO, P., 2004. Aprendendo o perigo e a ser um de ns: integrao

profissional na indstria de refinao. The AnthroGlobe Journal. Publicado em
http://www.anthroglobe.ca/docs/Sines-aprendizagem.htm
Acesso em 15 de maio de 2006.
GRAZIANO NETO F, 1982. Questo agrria e ecologia: crtica da moderna
agricultura. So Paulo, Brasiliense.
GRZYBOWSKI, Cndido, 1987. Caminhos e descaminhos dos movimentos
sociais no campo. Petrpolis: Vozes.
GRYNSZPAN, Mario, 1986. O campesinato fluminense: mobilizao e
controle poltico (1950/1964). Revista do Rio de Janeiro, Niteri, v.1, n. 2: 19-27.
GUIVANT, J. S., 1994. Percepo dos olericultores da Grande Florianpolis
(SC) sobre os riscos decorrentes do uso de agrotxicos. Revista Brasileira de Sade
Ocupacional, 22 (82): 47-57, abr-mai.
GUIVANT,

J.

S.,

1997.

Heterogeneidade

de

conhecimentos

no

desenvolvimento sustentvel. Cadernos de Cincia e Tecnologia, Embrapa, 14 (3):

set-dez: 411-448. Disponvel em:
http://atlas.sct.embrapa.br/pdf/cct/v14/cc14n303.pdf
Acesso em 19/05/2006.
GUILAM,

R.,

1996.

conceito

de

risco:

sua

utilizao

pela

epidemiologia, engenharia e cincias sociais. Rio de Janeiro, Mestrado em Sade

Coletiva/Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ.
IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica. 1956. Enciclopdia dos
Municpios Brasileiros. Volume XXII Esprito Santo e Rio de Janeiro. Rio de
Janeiro: Grfica do IBGE.
_____. 1998. Censo Agropecurio de 1995-1996. Rio de Janeiro: Centro de
Documentao e Disseminao de Informaes/IBGE. Nmero 18 Rio de Janeiro.
IOSCHPE, Gustavo, 2006. Analfabetismo e a inviabilidade do Brasil.
Disponvel em
http://www.reescrevendoaeducacao.com.br/2006/pages.php?recid=22
Acesso em 13/12/2008.
JONES, A da S e BRESSAN, M. 2000. Produo familiar, ps-modernidade e
capitalismo:

possibilidades

da

agricultura

independente.

Agroecologia

Desenvolvimento sustentvel, Porto Alegre, 1 (1): jan-mar: 39-45.

JORNAL FOCO, Sumidouro, 10/03/2006: Novas adeses e parceiros em
defesa do meio ambiente! (p. 9) e A Unio faz a fora! (p.10).
KAGEYMA, A. (Coord.), 1987. O novo padro agrcola brasileiro: do
complexo rural aos complexos agroindustriais. Campinas: Unicamp/IE.

145

KOSIK, Karel, 1976. Dialtica do concreto. 3 ed. Rio de Janeiro: Paz e

Terra.
LINHART, Robert, 1979. O acar da fome. So Paulo: Paz e Terra.
LISBOA, Edson de Castro, 1998. Duas Barras no Caminho da Tapera. 2 ed.
Editora Arquivo Pblico do Estado do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro.
LOBO, F., 2004. Ensaio sobre a cegueira. Carta Capital, So Paulo, v.11, n.
311, pp. 10-16.
LOUREIRO, Isabel e OLIVEIRA, Marcos Barbosa de, 2004. Entrevista com
Jean-Pierre Berlan. Scientiae Studia, So Paulo, v. 2, n. 3 : 3395-413.
LUTZENBERGER, Jos, 2004. Manual de Ecologia: do jardim ao poder. Vol I.
Porto Alegre: L&PM.
LUXEMBURG, Rosa, s/d. Introduo economia poltica. So Paulo: Martins
Fontes.
MARX, Kart, 1965. El Capital: Crtica de la Economa Poltica. Volumen III.
3. ed. Mexico, D.F., Fondo de Cultura Econmica.
MAUAD, Ana Maria, 2001. Passado composto: palavras e imagens, a
intertextualidade em histria oral. In: Antonio Torres Montenegro e Tnia Maria
Fernandes (orgs.) Histria oral: um espao plural. Recife, editora UniversitriaUFPe.
MEIRELLES, L C, 1995. Controle de agrotxicos: estudo de caso do Estado
do Rio de Janeiro, 1895-1995. Dissertao de Mestrado. COPPE/UFRJ, Rio de
Janeiro.
MENASCHE, R. 2004. Capinar: verbo conjugado no feminino? Notas de
pesquisa sobre gnero e percepes de risco na agricultura familiar. Mneme
revista virtual de Humanidades, 5 (11): jul-set. Disponvel em verso HTML na
pgina www.seol.com/mneme. Acessado em 5 de maro de 2006.
MENESES, Ulpiano T Bezerra de, 1992. A Histria, cativa da memria? Para
um mapeamento da memria no campo das Cincias Sociais. In: Ver. Inst. Est.
Brs, SP, 34: p. 9-24.
MINISTRIO DO DESENVOLVIMENTO AGRRIO, 2008. Agroecologia. Pgina
do MDA. Link http://www.mda.gov.br/saf/arquivos/0802009984.pdf
Acesso em 19/12/2008.
MIRANDA, Ary Carvalho de et al., 2002. O estado da Sade e do Meio
Ambiente. In: IBAMA. (Org.). GEO-Brasil2002: perspectivas do meio ambiente no
Brasil. Braslia, v. 1, p. 200-218.
MIRANDA, A C et al, 2005. Neoliberalism, Pesticide use and the Food
Sovereignty in Brazil. In: BREILH, J. (Org.). Latin America Health Watch
(Alternative Latin American Health Report). Quito.

146

MITJAVILA, M., 2002.O risco como recurso para a arbitragem social. Tempo
Social, USP, v. 14, n. 2: 129-145.
MOREIRA, J C et aI., 2002 Uma avaliao integrada do impacto do uso de
agrotxicos sobre a sade humana em uma comunidade agrcola de Nova Friburgo.
Cincia e Sade Coletiva, 7 (2): 299-311.
MOREIRA, Roberto Jos, 1981. A pequena produo e a composio
orgnica do capital. Revista de Economia Poltica, vol 1, n. 3: 41-55.
_____________________, 1997. Agricultura familiar e sustentabilidade:
valorizao e desvalorizao econmica e cultural das tcnicas. Estudos Sociedade
e Agricultura, CPDA/URRJ, n.8, abril. Disponvel em
http://bibliotecavirtual.clacso.org.ar/ar/libros/brasil/cpda/estudos/crono.htm#N
%FAnero%208. Acesso em 02/12/2008.
MOSCOVICI, Serge, 1978. A representao social da psicanlise. Rio de
Janeiro: Zahar Editores.
________________, 2005. Crnica dos anos errantes. Rio de Janeiro:
Mauad, 2005.
MOURA, Margarida. Camponeses. 2 ed. So Paulo: tica, 1988.
MOVIMENTO DAS MULHERES CAMPONESAS, 2008. Quem somos. Pgina do
movimento na internet, disponvel no link
http://www.mmcbrasil.com.br/menu/quem_por.html. Acesso em 16/12/2008.
MULLER, Geraldo, 1996. Economia & Ecologia e Agricultura Sustentvel.
Palestra no Curso de Desenvolvimento Pessoal, para jovens agricultores de So
Paulo, com o incentivo da FETAESP e da OCESP, e sob a coordenao da Associao
Pr-Colaborao Internacional de Agricultores do Brasil Brasil Kokusai Noyukai.
Rio Claro, em 28 de agosto de 1996. Rio Claro. Disponvel em
http://www.rc.unesp.br/igce/planejamento/publicacoes/TextosPDF/GMuller02.pdf.
Acesso em 07/12/2008.
MULLER, J. M.; LOVATO, P. E.; MUSSOI, E. M. Do tradicional ao
agroecolgico: as vereda da transio (o caso dos agricultores familiares de Santa
Rosa de Lima/SC). Eisforia (UFSC), Florianpolis, v. 1, n. 1, p. 98-121, 2003.
Texto disponvel em:
www.agroeco.org/brasil/material/Eisforiajovaniamueller.rtf. Acesso em 03/12/2008.
MUSUMECI,

Leonarda,

1987.

Pequena

produo

modernizao

da

agricultura: o caso dos hortigranjeiros no estado do Rio de Janeiro. Rio de Janeiro:

IPEA/INPES, 1987.
NEVES,

Delma

Pessanha,

1985.

Diferenciao

scio-econmica

do

campesinato. Cincias Sociais Hoje. So Paulo, Cortez Editora/ANPOCS.

147

______________________, 1987. As polticas agrcolas e a construo do

produtor moderno: anlise das representaes dos tcnicos agrcolas sobre os
agrcolas. Cincias Sociais Hoje.
______________________,

2007.

Agricultura

familiar:

quantos

ancoradouros! In: Bernardo Manano Fernandes; Marta Inez Medeiros Marques;

Julio Csar Suzuki. (Org.). Geografia Agrria: teoria e poder. 1 ed. So Paulo:
Expresso Popular, 2007, v. 1, p. 211-270. Disponvel em
http://www4.fct.unesp.br/nera/usorestrito/Agricultura_Familiar.pdf.
NGOKWEY, Ndolamb "Pluralistic Etiological Systems in their Social Context:
A Brazilian Case Study. London. Soc. Sci. Med. Vol. 26. N 8, (pp. 793-802) 1988.
Apud MINAYO, Maria Ceclia de Souza, 1988. Sade-doena: uma concepo
popular da Etiologia. Cadernos de Sade Pblica, v.4, n.4: 363-381.
NOTICIAS AGRRIAS, n 338 - 19 a 25 de Junho de 2006. Boletim do NEAD
Ncleo de Estudos Agrrios e Desenvolvimento Rural/MDA. Disponvel em
http://www.nead.org.br/boletim/boletim.php?boletim=338&noticia=1621.
Acesso em 30/11/2008.
OLIVEIRA, Fbio Luiz de e CAMPOS, Gustavo Azevedo. Cadeia produtiva de
olercolas. Palmas: UNITINS, 2007 (Caderno de Textos), 2006. 34 p.
OLIVEIRA, I M de. 2006. Educao do campo: a nova face da educao
ambiental no Brasil? V Congresso Ibero-americano de educao ambiental.
Joinville, 5-8 de abril. Disponvel em http://viberoa.org.br/index.php. Acesso em
30/05/2005.
OLIVEIRA, Mauro Mrcio, 1999. As circunstncias da criao da extenso
rural no Brasil. Cadernos de Cincia & Tecnologia, 16 (2): 97-134.
PALMEIRA, Moacir, 1989. Modernizao, Estado e questo agrria. Estudos
Avanados, vol.3 n..7: 87-108.
PAULA, Zuleide Casagrande de, 1998. O campo da vida, o campo morte:
uma leitura da agricultura no municpio de Maring na dcada de 80. Revista de
Histria Regional, v. 3, n. 2: 139-156. Disponvel em
http://www.revistas.uepg.br/index.php?journal=rhr&page=issue&op=view&path
%5B%5D=6.
Acesso em 26/11/2008.
PERES, Frederico, 2002. Onde mora o perigo? Percepo de riscos, ambiente
e sade. In: MINAYO, M C de Souza; MIRANDA, A C de. (Org.). Sade e Ambiente
Sustentvel: estreitando ns. Rio de Janeiro, v. 1, p. 135-141.
_______________,

2003a.

Onde

mora

perigo?

processo

de

desenvolvimento de uma metodologia de diagnstico rpido da percepo de risco

148

no trabalho rural. [Tese de Doutorado]. Faculdade de Cincias Mdicas da Unicamp:

Campinas.
_______________, 2003b. Os desafios da construo de uma abordagem
metodolgica de diagnstico rpido da percepo de risco no trabalho. In: PERES,
Frederico; MOREIRA, Josino Costa. (Org.). veneno ou remdio? Agrotxicos,
sade e ambiente. Rio de Janeiro, v. 1, p. 251-282.
PERES, F et al, 2001. Comunicao relacionada ao uso de agrotxicos em
uma regio agrcola do estado do Rio de Janeiro. Revista de Sade Pblica 35 (6):
564-570.
PERES, F; MOREIRA, J C., 2003a. veneno ou remdio? Agrotxicos,
sade e ambiente. Rio de Janeiro: Editora da Fiocruz, v. 1. 384 p.
____________________, 2003b. O desafio interdisciplinar da avaliao da
exposio humana a agrotxicos. In: PERES, F; MOREIRA, J C. (Org.). veneno ou
remdio? Agrotxicos, sade e ambiente. Rio de Janeiro, v. 1, p. 347-366.
PERES, F; MOREIRA, J C., 2007. Sade e ambiente em sua relao com o
consumo de agrotxicos em um plo agrcola do Estado do Rio de Janeiro, Brasil.
Cadernos de Sade Pblica, 23, Sup. 4: 5612-5621.
PERES, F; MOREIRA, J C; DUBOIS, G S. 2003. Agrotxicos, sade e
ambiente: uma introduo ao tema. In: PERES, F; MOREIRA, J C. (Org.). veneno
ou remdio? Agrotxicos, sade e ambiente. Rio de Janeiro, v. 1, p. 21-41.
PERES, F; ROZEMBERG, B. 2003. veneno ou remdio? Os desafios da
comunicao rural sobre agrotxicos. In: PERES, F; MOREIRA, J C. (Org.).
veneno ou remdio? Agrotxicos, sade e ambiente. Rio de Janeiro, v. 1, p.
327-346.
PERES, F; LUCCA, S R de; PONTE, L M D; RODRIGUES, K M; ROZEMBERG,
B. 2004. Percepo das condies de trabalho em uma tradicional comunidade
agrcola de Boa Esperana, Nova Friburgo, Rio de Janeiro I Brasil. Cadernos de
Sade Pblica, Rio de Janeiro, v. 20, n. 4, p. 1059-1068.
PERES, F; SILVA, J J O da; DELLAROSA, H V; LUCCA, S R de. 2005. Desafios
ao Estudo da Contaminao Humana e Ambiental por Agrotxicos a partir da
experincia de um grupo de pesquisa no Estado do Rio de Janeiro (no prelo).
Cincia & Sade Coletiva.
PERES, F; ROZEMBERG, B; LUCCA, S R de. 2005. Percepo de riscos no
trabalho rural em uma regio agrcola do Estado do Rio de Janeiro: agrotxicos,
sade e ambiente. Cadernos de Sade Pblica, RJ, v. 21, n.6, 1836-1844,
dezembro.

149

ROZEMBERG, B; PERES, F., 2003. Reflexes sobre a educao relacionada

aos agrotxicos em comunidades rurais. In: PERES, F; MOREIRA, J C. (Org.).
veneno ou remdio? Agrotxicos, sade e ambiente. Rio de Janeiro.
PESSANHA, Bruno, 1980a. Fertilizantes. Agroanalysis, 4 (1): 2-19, janeiro.
_______________, 1980b. O defensivo agrcola. Agroanalysis, 4 (10): 7-30,
outubro.
PESSANHA, Bruno e MENEZES, Francisco Antonio da Fonseca, 1985. A
questo dos agrotxicos. Agroanalysis, 9 (9): 2-22, setembro.
PESSANHA, B. M. R. et al., 1986. Receiturio agronmico controle de
agrotxicos no Estado do Rio de Janeiro. Boletim especial do CREA-RJ, 1 (1), 1986.
PINHEIRO, Saramago. Depoimento ao CPDOC. In: Hamilton Xavier e
Saramago Pinheiro. Coordenadora: Marieta de Moraes Ferreira. Rio de Janeiro:
editora Fundao Getulio Vargas, 1999.
PIRES, A C 1996. Dados, fatos e falas: histrias contadas sobre sade e
trabalho. Dissertao de Mestrado em Sade Pblica. Rio de Janeiro: Escola
Nacional de Sade Pblica.
PORTELLI, Alessandro. O massacre de Civitella Val di Chiana (Toscana: 29
de junho de 1944): mito, poltica, luto e senso comum. In: Usos & abusos da
Histria Oral. 2 edio. Rio de Janeiro: Editora da Fundao Getlio Vargas, 1998.
PRIMAVESI, Ana Maria, 1992. Agricultura sustentvel. So Paulo, Nobel.
__________________, 1999. Manejo ecolgico de pastagens. So Paulo:
Nobel.
PARA - Programa de Anlise de Resduos de Agrotxicos em Alimentos,
2008. Minuta de Nota Tcnica para divulgao dos resultados do PARA. Braslia, 10
de abril de 2008. Disponvel em
http://www.anvisa.gov.br/toxicologia/residuos/resultados_PARA.pdf.

Acesso

em

25/11/2008.
RAIJ, Bernardo van, 1998. O modelo de agricultura da revoluo verde
sustentvel? Informativo Meio Ambiente e Agricultura, VI (24). Disponvel em:
http://www.cnpma.embrapa.br/informativo/mostra_informativo.php?id=95
Acessp em 14/11/2008.
RIBEIRO, Esmael Luiz, s/d. Azas Pandas com z mesmo - (Causos que me
contaram). Sumidouro: Ildebrom do Brasil.
RIBEIRO, Renato Janine, 1996. Apresentao a Norbert Elias. In: Elias, N. O
processo civilizador. 2 ed. Rio de Janeiro: Jorge Zahar Editores.
RIBEIRO, Vera Masago, 2006. Analfabetismo e alfabetismo funcional no
Brasil. Disponvel em
http://www.reescrevendoaeducacao.com.br/2006/pages.php?recid=28.

150

Acesso em 13/12/2008.
RIOS, Ana Lugo e MATTOS, Hebe, 2005. Memrias do cativeiro: famlia,
trabalho e cidadania no ps-abolio. Rio de Janeiro: Editora Civilizao Brasileira,
2005.
SALOMO, Nilton, 1997. Discurso na sesso ordinria da Assemblia
Legislativa do Estado do Rio de Janeiro em 12 de setembro de 1997. Disponvel em
http://alerjln1.alerj.rj.gov.br/taqalerj2006.nsf/3620b663fe7fd44f832565370043e8b
e/1a736b12353e6d98032565680078cd91?OpenDocument&ExpandSection=1.
Acesso em 08/11/2008.
SARTORI, Armando; Rodrigues, Lia Imanishi; Pereira, Raimundo Rodrigues;
Davis, Roberto, 1998. Agricultura e modernidade: a crise brasileira vista do campo.
Porto Alegre: Edio dos Autores.
SANTOS,

Ana

Maria

dos

MENDONA,

Sonia

Regina

de,

1987.

Representaes sobre o trabalho livre na crise do escravismo fluminense,

1870-1903. Revista do Instituto Histrico de Petrpolis, 5: 56-66, 1985/1987.
SEMINIS Brasil, 2008. Os ltimos avanos: plantas resistentes a doenas;
alternativa ao uso de agroqumicos. Informao da pgina da empresa disponvel
em

http://www.seminis.com.br/research/latest_innovations.asp.

Acesso

em

19/12/2008.
SHANIN,

Teodor,

1980

definio

de

campons:

conceituaes

desconceituaes. O velho e o novo em uma discusso marxista. Estudos CEBRAP.

Trabalho e dominao. So Paulo: CEBRAP; Petrpolis, Vozes.
SILVA, Luiz Henrique da, 1990. Sumidouro. Publicao alusiva ao centenrio
da Emancipao Poltico-Administrativa do Municpio de Sumidouro. Nova Friburgo:
Atalss Artes Grficas.
SILVA, Marilene Rosa Nogueira, 1988. Negro na rua: a nova face da
escravido, So Paulo: Hucitec.
SILVA, L H da. 1990. Sumidouro. Prefeitura Municipal de Sumidouro.
SILVA, M D da, 2004. Memria da esquistossomose no municpio de
Sumidouro,

R.J.

Monografia

para

concluso

do

Programa

de

Vocao

Cientfica/EPSJV-Fiocruz. Orientao de Marisa da Silveira Soares e Marli Brito M de

Albuquerque Navarro (Nubio-Fiocruz).
SOARES, Luiz Eduardo, 1981. Campesinato: ideologia e poltica. Rio de
Janeiro: Zahar Editores.
STOTZ, E N et al. 1992. Processo de conhecimento sobre sade, meio
ambiente e desenvolvimento na relao entre sociedade civil e estado. In Leal, M
do C et al. Sade, ambiente e desenvolvimento, vol 2: processos e conseqncias
sobre as condies de vida. So Paulo: Hucitec/ABRASCO.

151

STOTZ, E.N., 2001. A cultura e o saber: linhas cruzadas, pontos de fuga. In:
Eymard Mouro Vasconcelos. Redefinindo as prticas de sade a partir da educao
popular nos servios de sade. Interface Comunicao, Sade, Educao, 5 (8):
132-134.
STOTZ, E. N.; BARRETO, Magali Gonalves Muniz; SOARES, Marisa da
Silveira, 2006. Aprendizagem de pesquisadores cientficos com agricultores:
reflexes sobre uma prtica em Sumidouro (RJ), Brasil. Acolhendo a Alfabetizao
nos Pases de Lngua Portuguesa, So Paulo, Maputo, v. 1, n. 1, p. 19-35.
STOTZ, Eduardo Navarro, 2008. O tempo no planetrio e outros ensaios. Rio
de Janeiro: edio do autor.
SZMRECSANYI, T., 1983. Nota sobre o complexo agroindustrial e a
industrializao da agricultura no Brasil. Revista de Economia Poltica. So Paulo,
3(2): 141-144.
TERCEIRO Encontro da Rede de Estudos Rurais. Snteses dos Grupos de
Trabalho Temticos. Campina Grande-PB, 09 a 12 de setembro de 2008. Disponvel
em http://www.ufcg.edu.br/~rederural2008/index.php. Acesso em 30/11/2008.
THIOLLENT, M. 1996. Metodologia da pesquisa-ao. 7a ed. So Paulo,
Cortez.
THOMPSON, P. 2002 3a ed. A voz do passado: histria oral. So Paulo,
Editora Paz e Terra.
TSCHUDI, Johann Jakob von, 1980. Viagem s Provncias do Rio de Janeiro e
So Paulo. Belo Horizonte: Itatiaia; So Paulo: editora da Universidade de So
Paulo, 1980.
TRUDA, Leonardo, 1971. A defesa da produo aucareira. Rio de Janeiro:
Instituto do Acar e do lcool. Coleo Canavieira n 6.
UOL CINCIA E SADE, 30/07/2008. Intoxicao por agrotxicos aumenta
14% em SP, revela estudo. Disponvel em
http://cienciaesaude.uol.com.br/ultnot/estado/2008/07/30/ult4513u1330.jhtm
Acesso em 05/08/2008.
VEIGA, J E da. 2004. Destinos da ruralidade no processo de globalizao.
Estudos Avanados, 18 (51): 51-67.
VEIGA, Jos Eli da, 1991. O desenvolvimento agrcola uma viso histrica.
So Paulo, Hucitec/EDUSP.
VIEIRA, Wilson, 2001. A decadncia da cafeicultura fluminense e seus
efeitos na diversificao agrcola da regio (1889-1930). Leituras de Economia
Poltica, Campinas, 8: 111-132.

152

VIEIRA P F, 1995. A problemtica ambiental e as cincias sociais no Brasil

(1980-1990),

pp.

103-147.

In

DJ

Hogan

PF

Vieira

(orgs.).

Dilemas

socioambientais e desenvolvimento sustentvel. Editora da Unicamp, Campinas.

WALDMAN, Mauricio, 1992. Ecologia e lutas sociais no Brasil. So Paulo:
editora Contexto, 1992.
WANDERLEY, Maria de Nazareth Baudel, 1999. Reencontro com o Nordeste:
itinerrios da pesquisa e reconstruo do campo intelectual dos estudos rurais.
Estudos de Sociologia Online, vol 5, n.1. Disponvel em:
http://www.ufpe.br/eso/revista9/sumario.html. Acesso em 30/11/2008.
WOORTMAN, E F. 2004. O saber tradicional campons e inovaes. In: A V
de Oliveira e M I Marques (orgs.) O campo no sculo XXI: territrio de vida, de luta
e de construo de justia social. So Paulo: Casa Amarela e Paz e Terra.
WOORTMANN, K 1990. Com parente no se negucieia - o campesinato como
ordem moral. Anurio Antropolgico 87, Editora UnB/Tempo Brasileiro.
WORSTER, Donald, 2003. Transformaes da terra: para uma perspectiva
agroecolgica na Histria. Ambiente & Sociedade, v. V, n.2 vol VI, n. 1: 23 44.

153

ANEXOS I a III

154

ANEXO I
Tabela 306 - Nmero de estabelecimentos por grupos de rea total e condio legal das terras
Municpio = Sumidouro - RJ
Varivel = Nmero de estabelecimentos agropecurios (Unidade)
Ano = 1996
Grupos de rea total
Condio
legal das
terras

500 a 1.000 a 2.000 a 5.000 a 10.000 a

1a
2a
5a
10 a
20 a
50 a
100 a 200 a
Menos
menos menos menos menos
menos 100.000
menos menos menos menos menos menos menos menos
sem
Total de 1
de
de
de
de
de
ha e
de 2
de 5
de 10 de 20 de 50 de 100 de 200 de 500
declarao
ha
1.000
2.000
5.000 10.000 100.000
mais
ha
ha
ha
ha
ha
ha
h
ha
ha
ha
ha
ha
ha

Terras
prprias

817

20

39

120

225

179

143

50

33

Terras
arrendadas

137

13

10

37

33

16

13

11

Terras em
parceria

600

129

170

154

86

21

22

40

16

Terras
ocupadas

155

ANEXO II
VEJA, 1: setembro de 1968
http://veja.abril.uol.com.br/numero1/p_044a.html
IDIA FRTIL
A terra brasileira est recebendo cada vez mais adubos brasileiros
A indstria de fertilizantes est crescendo no Brasil. At h dois anos, 95% dos
nossos agricultores no adubavam a terra, e apenas 8% do solo cultivado quase
todo na regio centro-sul recebia fertilizao. Em 1967, sse consumo
aumentou. Foram usadas 40.000 toneladas na regio norte (aumento de 44%
sbre 1966), 322.000 na regio centro (49% de aumento) e 85.000 toneladas no
Sul (128%). E deve crescer ainda mais no segundo semestre de 1969, quando uma
indstria apenas a Ultrafrtil produzir 1 tonelada de fertilizantes por minuto
na rea de 2 milhes de metros quadrados que constri em Piaaguera (municpio
de Cubato, em So Paulo). O empreendimento da Ultrafrtil compreende sete
fbricas, o maior complexo produtor de fertilizantes da Amrica Latina. O ponto
mais importante do projeto ser a produo de 450 toneladas dirias de amnia
anidra, matria-prima para fabricao de fertilizantes.
Terra cansada A importncia do adubo s comeou a ser sentida no Brasil
quando j no era to fcil encontrar cho nvo para se plantar. Agora, at mesmo
no Plano Trienal do Govrno o adubo ganha um captulo onde se recomenda
urgncia na substituio de fertilizantes importados pelos nacionais: de 447.000
toneladas consumidas no ano passado, 328.000 foram importadas. O transporte
martimo encarece muito o adubo; le uma carga indesejvel, difcil de ser
embarcada, suja e que estraga os navios. Para estimular ao mesmo tempo a
produo e o consumo de fertilizantes, foi criada a ANDA Associao Nacional
para Difuso do Adubo, da qual participam dezoito emprsas, entre elas a
Ultrafrtil. A ANDA coordena institutos de pesquisas agrcolas e at 1969 far mais
de novecentos ensaios em vrios tipos de terra para determinar a aplicao de
fertilizantes nas culturas do milho, algodo, feijo, soja e trigo: o adubo bem
aplicado pode triplicar a produo.
Projetos ambiosos Tdas as indstrias de fertilizantes esto profundamente
empenhadas em educar o agricultor: le precisa aprender a adubar mais, usar os
produtos certos e aproveitar os financiamentos a maioria ignora que pode pagar
o adubo um ms e meio aps as colheitas. A Ultrafrtil j criou catorze centros
agrcolas (treze em So Paulo e um no Paran), enquanto a ANDA pretende utilizar

156

o computador eletrnico que vai ser instalado na Escola Superior de Agricultura Lus
de Queirs (PiracicabaSP) para reunir tdas as pesquisas j feitas sbre solos e
adubos. As emprsas da ANDA tm 3 mil elementos disposio dos agricultores
para divulgar o uso de adubos e dar assistncia tcnica. Numa prova de que confia
nos fertilizantes como um bom negcios, a Ultrafrtil est investindo 210 milhes
de cruzeiros novos em seus empreendimentos.
Copyright 1998, Abril S.A

157

ANEXO III
Um gole de cachaa
Todo mundo sabe o mal do vcio. Conto aqui duas histrias.
A vida dele era trabalhar e beber, porque a esposa faleceu e restou a bebida como
companheira. Pois nem filhos ela lhe deixara. Muitas vezes se aborrecia por causa
de roubos, desaparecia uma enxada ou outra ferramenta, quando saa da lavoura
para almoar. Pior quando sumiu a mquina de distribuir gua. Desconfiava de um:
se acusasse sabia que a briga podia terminar antes de chegar a polcia, caindo um
deles no cho para sempre. A que bebia mesmo, de emborrachar, tomado pela
raiva da inao. At que apareceu outra mulher. Namoraram. Apaixonaram-se.
Tinha, porm, como ele, o mesmo vcio do lcool. Um dia cometeu a besteira de
crescer o olho numa outra, isso foi numa festa. J tinha tomado todas as doses de
cachaa que podia. A namorada deu a deciso: a bebida ou eu. Bbado no tem
conscincia nem moral: escolheu a fiel companheira dos tempos atrs. Resultado: a
mulher o deixou. Ficaram separados por um longo tempo, mas o fogo da paixo
no diminuiu com a distncia e o tempo. Voltaram, mas nunca mais beberam.
H outras histrias. Conto uma com final triste: como sempre, pequena nas
palavras mas grande na tragdia. Era um jovem srio, trabalhador, tinha mulher e
filha pequena. O nico defeito era gostar da branquinha, embora bebesse apenas
no final de semana. Trabalhava com afinco, a vida ia melhorando devagarinho. s
vezes, quando tinha plantado muito e o preo estava bom, contratava diarista para
ajudar na colheita. (Por aqui tem muita gente pobre, sem terra ou pouca, vivendo
s custas de trabalhar pros outros.) Ento foi o caso de um rapaz que j havia
trabalhado para ele uma vez, era colega de copo e truco, pedir trabalho numa
poca difcil. Respondeu que no tinha condio. O outro achou aquilo uma
desfeita, coisa de fominha no querer dividir com quem nada tinha mas calou o
mau pensamento. Tramou, ento, com o dio guardado. Na festa da padroeira, ali
pelas barraquinhas comearam a beber. Acabaram, madrugada adentro, num
botequim. Quando o amigo foi ao banheiro, tirou do bolso uma garrafinha e
despejou umas gotas do herbicida mais comum, o raundaupe, no copo de cachaa.
O jovem s sentiu o corpo arder em fogo, uma vontade de morte a invadir tudo, a
escurido.

158