Ingredientes:

300 g de peito de frango defumado cortado em tiras

200 g de presunto cortado em tiras
1/2 pimento verde cortado em tiras
1/2 pimento amarelo cortado em tiras
2 cenouras cozidas "al dente" cortadas em tiras
1 talo de salso cortado em rodelas
1 ma verde picada
200 g de batatas palha
250 g de maionese light
Picles a gosto
Nozes picadas a gosto
Sal e sumo de limo a gosto

Preparo:
Misture todos os ingredientes e sirva em melo ou abacaxi
decorados. Se preferir, refogue o peito de frango com
temperos de sua preferncia, deixe cozinhar e, depois de frio,
corte em tiras.
Rendimento: 6 pores