RESOLUO CFN N 334/2004

Dispe sobre o Cdigo de tica do Nutricionista e d outras providncias

O Conselho Federal de Nutricionistas, no uso das atribuies que lhe so conferidas
na Lei n 6.583, de 20 de outubro de 1978, no Decreto n 84.444, de 30 de janeiro de
1980 e no Regimento Interno, e tendo em vista o que foi deliberado na 154 Reunio
Plenria, Ordinria, realizada no perodo de 22 a 26 de maro de 2004;

R E S O L V E:
Art. 1. Fica aprovado o Cdigo de tica do Nutricionista.
Art. 2. O Cdigo de tica do Nutricionista aprovado por esta Resoluo entra em
vigor na data da sua publicao, revogando-se a partir de ento as disposies em
contrrio, especialmente a Resoluo CFN n 141, de 1993, de 1 de outubro de 1993.

Braslia, 10 de maio de 2004.

ROSANE MARIA NASCIMENTO DA SILVA
FTIMA CHRISTINA DE CASTRO SANTANA
Presidente do CFN
Secretria do CFN
CRN-1/0191
CRN-5/0424

CDIGO DE TICA DO NUTRICIONISTA

SUMRIO

APRESENTAO
Captulo I - Dos Princpios Fundamentais
Captulo II - Dos Direitos do Nutricionista
Captulo III - Dos Deveres do Nutricionista
Captulo IV - Da Responsabilidade Profissional
Captulo V - Da Relao entre Nutricionistas e com outros Profissionais
Captulo VI - Da Relao com as Entidades da Categoria
Captulo VII - Da Relao com os Empregadores
Captulo VIII - Da Relao com Alunos e Estagirios
Captulo IX - Do Sigilo Profissional
Captulo X - Da Remunerao Profissional
Captulo XI - Da Pesquisa e dos Trabalhos Cientficos
Captulo XII - Da Publicidade
Captulo XIII - Das Infraes e Penalidades
Captulo XIV - Das Disposies Gerais

APRESENTAO *
A profisso de Nutricionista assumiu posio de destaque na rea da sade e se
expandiu para os campos de interface da Alimentao e Nutrio com as demais
cincias.

No campo de atuao especfica novos espaos se abriram e a participao conjunta

em outras reas cada vez mais, surpreendentemente, diversificada.

O novo Cdigo de tica, que ora se entrega aos Nutricionistas do Brasil, revisto e
ampliado, traduz, por um lado o crescimento e a diversificao do campo profissional
e, por outro, os anseios de uma categoria que, cada vez mais, busca se firmar com
competncia e lucidez.
A tica profissional hoje, se pressupe, trilha os caminhos da Biotica, visto que, como
cincia envolve o conhecimento biolgico associado aos conhecimentos dos sistemas
de valores humanos.
Este pressuposto exige que a prtica do exerccio profissional seja conduzida sob a
gide dos valores humanos vigentes na sociedade.
No se trata de uma receita, tampouco de um padro de referncia que
obrigatoriamente deva ser seguido. Isto porque cada situao detm caractersticas
prprias, inerentes ao fato em si mas, tambm, pelo contexto social em que est
inserida e pelas pessoas envolvidas.
Este Cdigo de tica que contou com a participao ativa dos Nutricionistas que
atenderam ao chamado dos seus Conselhos Regionais de Nutricionistas, os quais
ajuntaram ao processo de discusso a experincia de todos os campos da atuao,
um apoio para a tomada de decises sbias, coerentes e humanamente justas.
Mais do que adquiri-lo necessrio conhec-lo, captar o sentido de cada artigo, letra e
inciso para uma avaliao contnua das lidas dirias.

* Prof Emlia Aureliano de Alencar Monteiro.

CAPTULO I
DOS PRINCPIOS FUNDAMENTAIS

Art. 1. O nutricionista profissional de sade, que, atendendo aos princpios da

cincia da Nutrio, tem como funo contribuir para a sade dos indivduos e da
coletividade.
Art. 2. Ao nutricionista cabe a produo do conhecimento sobre a Alimentao e a
Nutrio nas diversas reas de atuao profissional, buscando continuamente o
aperfeioamento tcnico-cientfico, pautando-se nos princpios ticos que regem a
prtica cientfica e a profisso.
Art. 3. O nutricionista tem o compromisso de conhecer e pautar a sua atuao nos
princpios da biotica, nos princpios universais dos direitos humanos, na Constituio
do Brasil e nos preceitos ticos contidos neste Cdigo.

CAPTULO II
DOS DIREITOS DO NUTRICIONISTA

Art. 4. So direitos do nutricionista:

I - a garantia e defesa de suas atribuies e prerrogativas, conforme estabelecido na
legislao de regulamentao da profisso e nos princpios firmados neste Cdigo;
II - o pronunciamento em matria de sua habilitao, sobretudo quando se tratar de
assuntos de interesse dos indivduos e da coletividade;
III - exercer a profisso com ampla autonomia, no sendo obrigado a prestar servios
profissionais incompatveis com suas atribuies, cargo ou funo tcnica;
IV - prestar servios profissionais, gratuitamente, s instituies de comprovada
benemerncia social, ou quando tal se justifique em razo dos fins sociais e humanos;
V - recusar-se a exercer sua profisso em instituio pblica ou privada, onde as
condies de trabalho no sejam dignas ou possam prejudicar os indivduos ou a
coletividade, devendo comunicar imediatamente sua deciso aos responsveis pela
instituio e ao Conselho Regional de Nutricionistas da Regio onde se d a prestao
dos servios;
VI - requerer desagravo pblico ao Conselho Regional de Nutricionistas, quando
atingido no exerccio da profisso;
VII - ter acesso a informaes, referentes a indivduos e coletividades sob sua
responsabilidade profissional, que sejam essenciais para subsidiar sua conduta
tcnica;
VIII - associar-se, exercer cargos e participar das atividades de entidades da categoria
que tenham por finalidade o aprimoramento tcnico-cientfico, a melhoria das
condies de trabalho, a fiscalizao do exerccio profissional e a garantia dos direitos
profissionais e trabalhistas;
IX - participar de movimentos reivindicatrios de interesse da categoria;
X - assistir aos indivduos e coletividade sob sua responsabilidade profissional, em
entidades pblicas ou privadas, respeitadas as normas tcnico-administrativas da
instituio, ainda que no faa parte do seu quadro tcnico;
XI - emitir atestado de comparecimento consulta nutricional;
XII - fornecer atestado de qualidade de alimentos, de outros produtos, materiais,
equipamentos e servios.

CAPTULO III
DOS DEVERES DO NUTRICIONISTA

Art. 5. So deveres do nutricionista:

I - indicar as falhas existentes nos regulamentos e normas das instituies em que
atue profissionalmente, quando as considerar incompatveis com o exerccio
profissional ou prejudiciais aos indivduos e coletividade, disso comunicando aos
responsveis e, no caso de inrcia destes, aos rgos competentes e ao Conselho
Regional de Nutricionistas da respectiva jurisdio;
II - recusar-se a executar atividades incompatveis com suas atribuies profissionais,
ou que no sejam de sua competncia legal;
III - identificar-se, informando sua profisso, nome, nmero de inscrio no Conselho
Regional de Nutricionistas e respectiva jurisdio, quando no exerccio profissional;
IV - utilizar todos os recursos disponveis de diagnstico e tratamento nutricionais a
seu alcance, em favor dos indivduos e coletividade sob sua responsabilidade
profissional;
V - encaminhar aos profissionais habilitados os indivduos sob sua responsabilidade
profissional, quando identificar que as atividades demandadas para a respectiva
assistncia fujam s suas atribuies;
VI - primar pelo decoro profissional, assumindo inteira responsabilidade pelos seus
atos em qualquer ocasio;
VII - denunciar s autoridades competentes, inclusive ao Conselho Regional de
Nutricionistas, atos de que tenha conhecimento e que sejam prejudiciais sade e
vida;
VIII - manter o indivduo sob sua responsabilidade profissional, ou o respectivo
responsvel legal, informado quanto assistncia nutricional e sobre os riscos e
objetivos do tratamento;
IX - comprometer-se em assegurar as condies para o desempenho profissional e
tico, quando investido em funo de chefia ou direo;
X - manter, exigindo o mesmo das pessoas sob sua direo, o sigilo sobre fatos e
informaes de que tenham conhecimento no exerccio das suas atividades
profissionais, ressalvados os casos que exijam informaes em benefcio da sade
dos indivduos e coletividade sob sua responsabilidade profissional;
XI - somente permitir a utilizao do seu nome e ttulo profissionais por
estabelecimento ou instituio onde exera, pessoal e efetivamente, funes prprias
da profisso.

CAPTULO IV
DA RESPONSABILIDADE PROFISSIONAL

Art. 6. No contexto das responsabilidades profissionais do nutricionista constituem

seus deveres:

I - prescrever tratamento nutricional ou outros procedimentos somente aps proceder

avaliao pessoal e efetiva do indivduo sob sua responsabilidade profissional;
II - atender s determinaes da legislao prpria de regulao da proteo e defesa
do consumidor;
III - assumir a responsabilidade de qualquer ato profissional que tenha praticado ou
delegado, mesmo que tenha sido solicitado ou consentido pelo indivduo ou pelo
respectivo responsvel legal;
IV - prestar assistncia, inclusive em setores de urgncia e emergncia, quando for de
sua obrigao faz-lo;
V - colaborar com as autoridades sanitrias e de fiscalizao profissional;
VI - analisar, com rigor tcnico e cientfico, qualquer tipo de prtica ou pesquisa,
abstendo-se de adot-la se no estiver convencido de sua correo e eficcia;
VII - respeitar o pudor, a privacidade e a intimidade de qualquer pessoa sob seus
cuidados profissionais;
VIII - alterar prescrio ou orientao de tratamento determinada por outro nutricionista
quando tal conduta deva ser adotada em benefcio do indivduo, devendo comunicar o
fato ao responsvel pela conduta alterada ou ao responsvel pela unidade de
atendimento nutricional.
Art. 7. No contexto das responsabilidades profissionais do nutricionista so-lhe
vedadas as seguintes condutas:
I - utilizar-se da profisso para promover convices polticas, filosficas, morais ou
religiosas;
II - divulgar, ensinar, dar, emprestar ou transmitir a leigos, gratuitamente ou no,
instrumentos e tcnicas que permitam ou facilitem o exerccio ilegal da profisso;
III - tornar-se agente ou cmplice, ainda que por conivncia ou omisso, com crime,
contraveno penal e ato que infrinjam postulado tcnico e tico profissional;
IV - praticar atos danosos aos indivduos e coletividade sob sua responsabilidade
profissional, que possam ser caracterizados como impercia, imprudncia ou
negligncia;

V - solicitar, permitir, delegar ou tolerar a interferncia de outros profissionais no

nutricionistas ou leigos em suas atividades e decises profissionais;
VI - afastar-se de suas atividades profissionais, mesmo temporariamente, sem garantir
estrutura adequada e/ou nutricionista substituto para dar continuidade ao atendimento
aos indivduos ou coletividade sob sua responsabilidade profissional;
VII - adulterar resultados, fazer declaraes falsas e dar atestados sem a devida
fundamentao tcnico-cientfica;
VIII - vincular sua atividade profissional ao recebimento de vantagens pessoais
oferecidas por agentes econmicos interessados na produo ou comercializao de
produtos alimentares ou farmacuticos ou outros produtos, materiais, equipamentos
e/ou servios;
IX - divulgar, dar, fornecer ou indicar produtos de fornecedores que no atendam s
exigncias tcnicas e sanitrias cabveis;
X - divulgar, fornecer, anunciar ou indicar produtos, marcas de produtos e/ou
subprodutos, alimentares ou no, de empresas ou instituies, atribuindo aos mesmos
benefcios para a sade, sem os devidos fundamentos cientficos e de eficcia no
comprovada, ainda que atendam legislao de alimentos e sanitria vigentes;
XI - utilizar-se de instituies pblicas para executar servios provenientes de
consultrio ou instituio privada, como forma de obter vantagens pessoais;
XII - produzir material tcnico-cientfico que contenha voz e imagens de indivduos sob
sua responsabilidade profissional, ou que contenham indicaes fsicas capazes de
associar a pessoa a que se refiram, sem que para tanto obtenha autorizao escrita
do indivduo ou de seu responsvel legal;
XIII - divulgar os materiais tcnico-cientficos referidos no item XII ou qualquer outra
informao, acerca de indivduos que estejam ou tenham estado sob sua
responsabilidade profissional, sem que para tanto obtenha autorizao escrita do
indivduo ou de seu responsvel legal;
XIV - deixar de desenvolver suas atividades privativas, salvo quando no houver
condies de faz-lo, caso em que dever dar cincia ao superior imediato;
XV - aproveitar-se de situaes decorrentes da relao entre nutricionista e cliente
para obter qualquer tipo de vantagem;
XVI - desviar para atendimento particular prprio, com finalidade lucrativa, pessoa em
atendimento ou atendida em instituio com a qual mantenha qualquer tipo de vnculo;
XVII - realizar consultas e diagnsticos nutricionais, bem como prescrio diettica,
atravs da Internet ou qualquer outro meio de comunicao que configure atendimento
no presencial.
Pargrafo nico. Para os fins do inciso XVII deste artigo, compreende-se:
a) por consulta, a assistncia em ambulatrio, consultrio e em domiclio;

b) por diagnstico nutricional, o diagnstico elaborado a partir de dados clnicos,

bioqumicos, antropomtricos e dietticos; e
c) prescrio diettica, a prescrio elaborada com base nas diretrizes estabelecidas
no diagnstico nutricional.

CAPTULO V
DA RELAO ENTRE NUTRICIONISTAS E COM OUTROS PROFISSIONAIS

Art. 8. No contexto da relao entre nutricionistas, dever do nutricionista

I - manter sua identidade profissional, no assinando ou assumindo responsabilidade
por trabalhos realizados por outros nutricionistas e nem permitindo que estes assinem
trabalho por si executado;
II - fornecer informaes sobre o estado nutricional de indivduos, que estejam sob sua
responsabilidade profissional, a outro nutricionista que esteja co-assistindo ou v
prosseguir na assistncia;
III - ser solidrio com outros nutricionistas sem, contudo, eximir-se dos deveres e
responsabilidades que decorram deste Cdigo e nem de denunciar atos que
contrariem este e as normas de regulao das atividades de alimentao e nutrio;
IV - respeitar a hierarquia tcnico-administrativa em sua rea de atuao.

Art. 9. No contexto da relao com outros profissionais, dever do nutricionista:

I - manter sua identidade profissional, no assinando ou assumindo responsabilidade
por trabalhos realizados por outros profissionais e nem permitindo que estes assinem
trabalho por si executado;
II - fornecer informaes sobre o estado nutricional de indivduos, que estejam sob sua
responsabilidade profissional, a outros profissionais da rea da sade que lhes esteja
assistindo ou v prosseguir na assistncia;
III - ser solidrio com outros profissionais sem, contudo, eximir-se dos deveres e
responsabilidades que decorram deste Cdigo e nem de denunciar atos que
contrariem as normas legais e as de regulao da assistncia sade;
IV - respeitar a hierarquia tcnico-administrativa em sua rea de atuao.

Art. 10. No contexto da relao entre nutricionistas e com outros profissionais

vedado ao nutricionista:
I - pleitear, para si ou para outrem, emprego, cargo ou funo que esteja sendo
exercido por outro nutricionista ou por profissional de outra formao, bem como
praticar atos de concorrncia desleal;
II - desviar, por qualquer meio, para atendimento prprio ou por outro profissional,
indivduo que esteja sob assistncia de outro nutricionista ou de outro profissional da
rea de sade;

III - criticar, de modo depreciativo, a conduta ou atuao profissional de outros

nutricionistas ou de outros membros da equipe de trabalho, no se inserindo como tal
as crticas e depoimentos formulados em locais e momentos adequados ou quando
isso lhe seja exigido em benefcio dos indivduos ou da coletividade assistida;
IV - valer-se da posio ocupada para humilhar, menosprezar, maltratar ou
constranger outrem.

CAPTULO VI
DA RELAO COM AS ENTIDADES DA CATEGORIA

Art. 11. No contexto da relao com as entidades da categoria dever do

nutricionista:
I - comunicar ao Conselho Regional de Nutricionistas da sua jurisdio afastamento,
exonerao, demisso de cargo, funo ou emprego que tenha sofrido em razo da
prtica de atos que executou em respeito aos princpios ticos previstos neste Cdigo;
II - cumprir as normas emanadas dos Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas
e atender, nos prazos e condies indicadas, s convocaes, intimaes ou
notificaes;
III - manter-se regularizado junto ao Conselho Regional de Nutricionistas;
IV - atender com civilidade aos representantes das entidades da categoria, quando no
exerccio de suas funes, fornecendo as informaes e dados solicitados.

Art. 12. No contexto da relao com as entidades da categoria vedado ao

nutricionista:
I - valer-se da posio ocupada nas entidades da categoria para obter vantagens
pessoais, quer diretamente, quer por intermdio de terceiros;
II - quando, ocupando posio de dirigente em entidades da categoria, aceitar
patrocnio ou parceria de empresas ou instituies que contrariem os preceitos ticos
deste Cdigo e da cincia da Nutrio.

CAPTULO VII
DA RELAO COM OS EMPREGADORES

Art. 13. No contexto da relao com os empregadores dever do nutricionista:

I - facilitar o aperfeioamento tcnico, cientfico e cultural do pessoal sob sua
orientao e superviso;
II - dar conhecimento ao Conselho Regional de Nutricionistas da respectiva jurisdio
de fatos que, cometidos pelo empregador, possam caracterizar coao destinada a
obrigar ao exerccio profissional com contrariedade aos preceitos deste Cdigo.

Art. 14. No contexto da relao com os empregadores vedado ao nutricionista:

I - executar atos que contrariem a tica e o desempenho efetivo do seu trabalho;
II - assumir ou permanecer no emprego, cargo ou funo, deixado por outro
nutricionista que tenha sido demitido ou exonerado em represlia a atitude de defesa
da tica profissional, ou de movimentos legtimos da categoria, salvo em casos de
desconhecimento comprovado da situao ou aps anuncia do Conselho Regional
de Nutricionistas;
III - prevalecer-se do cargo de chefia ou da condio de empregador para desrespeitar
a dignidade de subordinados e para induzir outros a infringir qualquer dispositivo deste
Cdigo ou da legislao vigente.

CAPTULO VIII
DA RELAO COM ALUNOS E ESTAGIRIOS

Art. 15. No contexto da relao com alunos e estagirios dever do nutricionista:

I - quando na funo de docente, orientador ou supervisor de estgios, esclarecer,
informar, orientar e exigir dos estudantes a observncia dos princpios e normas
contidas neste Cdigo;
II - assumir a devida responsabilidade no acompanhamento e orientao de
estagirios, quando na funo de orientador ou supervisor de estgio;
III - contribuir para a formao tcnico-cientfica do aluno ou estagirio, quando
solicitado;
IV - em qualquer situao, quando na funo de professor, orientador ou preceptor,
no emitir comentrios que deprecie a profisso;
V - facilitar o aperfeioamento tcnico, cientfico e cultural de alunos e estagirios sob
sua orientao ou superviso.

Art. 16. No contexto da relao com alunos e estagirios, ressalvado o disposto no

pargrafo nico, vedado ao nutricionista:
I - quando na funo de diretor de escolas de Nutrio, coordenador de cursos ou
orientador de estgios aceitar, como campo de estgio, instituies e empresas que
no disponham de nutricionista como responsvel tcnico no seu quadro de pessoal;
II - delegar ao estagirio atividades privativas do nutricionista sem a sua superviso
direta;
III - delegar atividades ao estagirio que no contribuam para o seu aprendizado
profissional.
Pargrafo nico: Nas instituies e empresas que no disponham de nutricionista
responsvel pelos servios, poder ser aceito o campo de estgio, desde que seja
garantido ao estagirio a superviso docente sistemtica, de forma tica e
tecnicamente adequada.

CAPTULO IX
DO SIGILO PROFISSIONAL

Art. 17. dever do nutricionista manter o sigilo no exerccio da profisso sempre que
tal seja do interesse dos indivduos ou da coletividade assistida, adotando, dentre
outras, as seguintes prticas:
I - manter a propriedade intelectual e o sigilo tico profissional, ao remeter informaes
confidenciais a pessoas ou entidades que no estejam obrigadas ao sigilo por fora
deste Cdigo;
II - assinalar o carter confidencial de documentos sigilosos remetidos a outros
profissionais;
III - impedir o manuseio de quaisquer documentos sujeitos ao sigilo profissional, por
pessoas no obrigadas ao mesmo compromisso;
IV - manter sigilo profissional referente aos indivduos ou coletividade assistida de
menor idade, mesmo que a seus pais ou responsveis legais, salvo em caso
estritamente essencial para promover medidas em seu benefcio.

CAPTULO X
DA REMUNERAO PROFISSIONAL

Art. 18. vedado ao nutricionista, relativamente remunerao e sua forma de

percepo:
I - receber comisso, remunerao ou vantagens que no correspondam a servios
efetivamente prestados;
II - receber ou pagar remunerao ou comisso, por intercmbio de indivduos ou
coletividades a serem assistidas, ou pelo encaminhamento de servios;
III - cobrar honorrios de indivduos e de coletividades assistidos em instituies que
se destinam prestao de servios pblicos, seja como remunerao, seja como
complemento de salrios ou de honorrios, ainda que de pequenos valores;
IV - exercer a profisso com interao ou dependncia, para obteno de vantagem
de empresas que fabricam, manipulam ou comercializam produtos de qualquer
natureza e que venham ou possam vir a ser objeto de prescrio diettica;
V - aceitar remunerao abaixo do valor mnimo definido pela entidade sindical ou
outra entidade de classe que defina parmetros mnimos de remunerao;
VI - utilizar o valor de seus honorrios como forma de propaganda e captao de
clientela.

CAPTULO XI
DA PESQUISA E DOS TRABALHOS CIENTFICOS

Art. 19. Relativamente aos trabalhos cientficos e de pesquisa dever do nutricionista:

I - executar atividades com a cautela indispensvel a prevenir a ocorrncia de riscos
ou prejuzos aos indivduos ou coletividades, assistidos ou no, ou sofrimentos
desnecessrios a animais;
II - realizar estudos e pesquisas com carter cientfico, visando produo do
conhecimento e conquistas tcnicas para a categoria;
III - mencionar as contribuies de carter profissional prestadas por assistentes,
colaboradores ou por outros autores;
IV - ater-se aos dados obtidos para embasar suas concluses;
V - obter autorizao expressa do autor e a ele fazer referncia, quando utilizar fontes
particulares ainda no publicadas.

Art. 20. Relativamente aos trabalhos cientficos e de pesquisa vedado ao

nutricionista forjar dados ou apropriar-se de trabalhos, pesquisas ou estudos onde
no tenha participado efetivamente.

CAPTULO XII
DA PUBLICIDADE

Art. 21. Relativamente publicidade, dever do nutricionista, por ocasio de

entrevistas, comunicaes, publicaes de artigos e informaes ao pblico sobre
alimentao, nutrio e sade, preservar sempre o decoro profissional, assumindo
inteira responsabilidade pelas informaes prestadas.

Art. 22. Relativamente publicidade, vedado ao nutricionista:

I - utiliz-la com objetivos de sensacionalismo e de autopromoo;
II - divulgar dados, depoimentos ou informaes que possam conduzir identificao
de pessoas, de marcas ou nomes de empresas, ou de nomes de instituies, salvo se
houver anuncia expressa e manifesta dos envolvidos ou interessados;
III - valer-se da profisso para manifestar preferncia ou para divulgar ou permitir a
divulgao, em qualquer tipo de mdia, de marcas de produtos ou nomes de empresas
ligadas s atividades de alimentao e nutrio;
IV - quando no exerccio da profisso manifestar preferncia, divulgar ou permitir que
sejam divulgados produtos alimentcios ou farmacuticos por meio de objetos ou de
peas de vesturio, salvo se a atividade profissional esteja relacionada ao marketing,
ou se os objetos e peas de vesturio componham uniforme cujo uso seja exigido de
forma comum a todos os funcionrios ou agentes da empresa ou instituio;
V - utilizar os recursos de divulgao ou os veculos de comunicao para divulgar
conhecimentos de alimentao e nutrio que possam caracterizar a realizao de
consultas ou atendimentos, a formulao de diagnsticos ou a concesso de dietas
individualizadas.

CAPTULO XIII
DAS INFRAES E PENALIDADES

Art. 23. Constitui infrao tico-disciplinar a ao ou omisso, ainda que sob a forma
de participao ou conivncia, que implique em desobedincia ou inobservncia de
qualquer modo s disposies deste Cdigo.

Art. 24. A caracterizao das infraes tico-disciplinares e a aplicao das

respectivas penalidades regem-se por este Cdigo e pelas demais normas legais e
regulamentares especficas aplicveis.

Pargrafo nico. A instncia tico-disciplinar autnoma e independente em relao

s instncias administrativas e judiciais competentes, salvo se nestas ficar provado
que o fato no existiu ou que o profissional no foi o responsvel pelo fato.

Art. 25. Responde pela infrao quem a cometer ou concorrer para a sua prtica, ou
dela obtiver benefcio, quando cometida por outrem.
Art. 26. A ocorrncia da infrao, a sua autoria e responsabilidade e as circunstncias
com ela relacionadas sero apuradas em processo instaurado e conduzido em
conformidade com as normas legais e regulamentares prprias e com aquelas
editadas pelos Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas nos limites das
respectivas competncias.

Art. 27. queles que infringirem as disposies e preceitos deste Cdigo sero
aplicadas, em conformidade com as disposies da Lei n 6.583, de 20 de outubro de
1978 e do Decreto n 84.444, de 30 de janeiro de 1980, as seguintes penalidades:
I - advertncia;
II - repreenso;
III - multa;
IV - suspenso do exerccio profissional;
V - cancelamento da inscrio e proibio do exerccio profissional.
1. Salvo os casos de gravidade manifesta ou reincidncia, a imposio de
penalidades obedecer gradao fixada neste artigo, observadas as normas
baixadas pelo Conselho Federal de Nutricionistas.

 2. Na fixao de penalidades sero considerados os antecedentes do profissional

infrator, o seu grau de culpa, as circunstncias atenuantes e agravantes e as
conseqncias da infrao.

CAPTULO XIV
DAS DISPOSIES GERAIS

Art. 28. As dvidas na observncia deste Cdigo e os casos nele omissos sero
resolvidos pelo Conselho Federal de Nutricionistas.

Art. 29. Caber ao Conselho Federal de Nutricionistas firmar jurisprudncia quanto

aos casos omissos e faz-la incorporar a este Cdigo.

Art. 30. Este Cdigo poder ser alterado pelo Conselho Federal de Nutricionistas:
a) por iniciativa prpria; ou
b) mediante proposta de quaisquer dos Conselhos Regionais de Nutricionistas
subscrita por pelo menos 2/3 (dois teros) dos membros de qualquer destes.
Pargrafo nico. As alteraes que venham a ser propostas para este Cdigo, que
impliquem mudanas significativas nas normas e preceitos nele estabelecidos,
devero ser precedidas de ampla discusso com a categoria.

Art. 31. Este Cdigo entrar em vigor na data e demais condies que forem fixadas
na Resoluo do Conselho Federal de Nutricionistas que deliberar pela sua
aprovao.

Braslia, 10 de maio de 2004.

ROSANE MARIA NASCIMENTO DA SILVA
FTIMA CHRISTINA DE CASTRO SANTANA
Presidente do CFN
Secretria do CFN
CRN-1/0191
CRN-5/0424

JURAMENTO DO NUTRICIONISTA
Prometo que, ao exercer a profisso de nutricionista, o farei com dignidade e
competncia, valendo-me da cincia da nutrio, em benefcio da sade do homem,
sem discriminao de qualquer natureza. Prometo, ainda, que serei fiel aos princpios
da moral e da tica. Se eu cumprir este juramento com fidelidade possa merecer os
louros que proporcionam a profisso.

(Este Juramento foi institudo pela Resoluo do CFN n 126/92)