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Po de queijo de tapioca
To gostoso quanto o original, o po de queijo de tapioca aquela receita certeira para
quando bate a fome. Veja como preparar o seu.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de tapioca hidratada
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de requeijo light
- Sal.
Modo de Preparo:
Abra o ovo em uma tigela. Misture com um garfo. Acrescente a tapioca e o requeijo.
Mexa bem e tempere com o sal. Despeje em forminhas para po de queijo untadas com
margarina ou azeite. Leve para o forno preaquecido em temperatura mdia. Aguarde ficar
levemente dourado. Retire e espere esfriar. Desenforme com cuidado.

Po de queijo de tapioca na frigideira

Essa receita, que mais parece uma panqueca, pode ser recheada com frango desfiado,
queijo e presunto ou molho de atum. Fica uma delcia!
Ingredientes:
- 4 colheres de tapioca
- 1 ovo
- 1 colher de requeijo light.
Modo de Preparo:
Quebre o ovo em um recipiente e bata bem. Acrescente a tapioca e misture at que
os grumossejam dissolvidos. Adicione o requeijo e mexa mais um pouco.
Aquea uma frigideira antiaderente e despeje a massa. Tampe a panela e aguarde trs
minutos. Vire do outro lado e aguarde dourar. Retire e sirva.