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GLICDIOS

GLICDIOS

Monossacardeos: Apenas 1 unidade

Oligossacardeos: Poucas unidades (2 a 10)

Polissacardeos: Muitas unidades (> 100)


MONOSSACARDEOS
OLIGOSSACARDEOS
Dissacardeos

maltose

lactose
OLIGOSSACARDEOS
Hidrlise de dissacardeos: cida ou enzimtica
OLIGOSSACARDEOS
Dissacardeos
OLIGOSSACARDEOS

Tetrassacardeo

Tetrassacardeo

Trissacardeo
POLISSACARDEOS
CELULOSE
CELULOSE

Massa molecular: 106


AMILOSE
AMILOSE
Amilose

Massa molecular: 106


AMILOSE
AMILOPECTINA

Massa molecular: 108


AMILOPECTINA
AMILOPECTINA
AMILOPECTINA
GLICOGNIO
GLICOGNIO
GLICOGNIO
GLICOGNIO

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