Minha me fazia quase todos os dias par ao caf da manh ou lanche da tarde.

Uma delcia
BISCOITO DE POLVILHO FRITO

Ingredientes

1/2 kg de polvilho doce

1/2 xcara de ch de leite

3 colheres de sopa de margarina

1 pitada de sal

1 ovo

gua morna para dar o ponto

MODO DE PREPARO

Misture o sal e o polvilho, aquea a gua e reserve

Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido

Quando esfriar acrescente o ovo e misture

Acrescente a gua morna aos poucos, at dar liga

Enrole os biscoitos sem apert-los demais

Coloque leo em vrias panelas para frit-los, pois voc deve frit-los em leo frio para que no
estoure

Eles ficam branquinhos

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