Torta de Abobrinha com milho Aprovada

INGREDIENTES:

1 lata de milho verde

01 abobrinha grande ralada (500 gr)
04 tomates mdios sem pele picadinho
01 cebola grande picada
02 e 1/2 xicaras de farinha de trigo
01 xcara de maisena
1/2 xcara de leo ou azeite
02 xcaras de leite
1 colher de sopa de fermento qumico
03 ovos
100 g de queijo mussarela ralado
Organo a gosto
Pimenta a gosto
Salsinha ou cheiro verde a gosto
03 colheres de ch de sal

PREPARAO:

Em uma bacia coloque a abobrinha ralada, o milho, o tomate, a cebola, o organo (esfregue com as mos
para realar o aroma), a pimenta e a salsinha. Misture tudo.
Bater no liquidificador o leo, os ovos, o leite, a farinha, a maisena e o fermento.
Junte a massa batida, os outros ingredientes e misture.
Unte um pirex ou forma de alumnio retangular ( uns 25 cm) e polvilhe farinha.
Despeje a massa finalizada no recipiente untado.
Polvilhe o queijo por cima
Levar ao forno 180 at dourar, cerca de 45 minutos.

**Coma de Olhos Fechados**