15/11/2017 Novos rtulos de alimentos so discutidos em painel - Notcias - Anvisa

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ALIMENTAO SAUDVEL

Novos rtulos de alimentos so discutidos

em painel
No evento em Braslia, as opes de rotulagem mais claras e adequadas para o consumidor foram
discutidas. Comparao entre modelos ainda ser concluda.

Por: Ascom/Anvisa Compartilhar 2

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Publicado: 10/11/2017 19:05
ltima Modicao: 10/11/2017 19:09 Compartilhar

A Anvisa realizou nesta quinta-feira (9/11) no auditrio da Agncia, o 1 Painel Tcnico Sobre Rotulagem Nutricional
Frontal de Alimentos.

O evento, realizado com o apoio do Ministrio da Sade, contou com 181 participantes do governo federal, de estados
e de municpios, do setor produtivo, de organizaes e movimentos sociais, de pesquisadores nacionais e
estrangeiros e de pases do Mercosul. Quase 1500 pessoas acompanharam o Painel pela transmisso on-line.

Durante o evento foram discutidas as propostas de rotulagem nutricional frontal encaminhadas Anvisa aps a
concluso do Grupo de Trabalho sobre Rotulagem Nutricional
(http://portal.anvisa.gov.br/documents/219201/2782895/Documento+3+-
Relat%C3%B3rio+do+Grupo+de+Trabalho+sobre+Rotulagem+Nutricional.pdf/eed8cd1b-33c1-42c6-b847-
12255e3d2264).

Tambm foram apresentadas referncias internacionais, sendo um a experincia chilena na implementao do seu
modelo de rotulagem nutricional frontal, e outro as pesquisas realizadas pelo Uruguai para apoiar a proposta que
encontra-se em discusso naquele pas.

As pesquisas que esto sendo desenvolvidas no Brasil para avaliar o entendimento do consumidor brasileiro frente s
diversas propostas que esto sendo avaliadas pela Anvisa tambm estiveram em discusso durante o painel tcnico.

Os estudos comparativos dos diferentes modelos ainda esto em andamento e sero subsdio importante para a
tomada de deciso pela Anvisa quanto ao modelo mais apropriado ao consumidor brasileiro.

O evento faz parte da estratgia regulatria de reviso dos regulamentos de rotulagem geral e nutricional de
alimentos. O objetivo garantir um debate transparente, baseado em evidncias e com ampla participao social.

Os prximos passos incluem a discusso de outros pontos importantes dos regulamentos como a abrangncia e
excees dos regulamentos, os perfis nutricionais, as bases de declarao e os ingredientes a serem declarados da
rotulagem nutricional, critrios de legibilidade, entre outros. As datas das prximas reunies sero divulgadas em
breve.

Saiba mais: Rotulagem de alimentos: qual a proposta

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proposta/219201?
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