gi CINCO PASSOS me para se fornar um — ) eee, DEE ste e-book foi elaborado com base na experiéncia de milhares de pessoas que alcangaram sucesso quando mudaram seus hdbitos alimentares, tornando-se vegetarianas. Nos dltimos anos, o consumo de carne causou sérios prejuizos d sadde humana e ao meio ambiente. Ainda que poucos saibam disso, milhdes de pessoas em todo o mundo estiio se posicionando contra o uso € 0 abuso da carne como fonte alimentar. No entanto, a carne néo é apenas uma opcéo alimentar para o ser humano. Ela faz parte de um hdbito bastante enraizado, e ainda é considerada pela maioria como a principal fonte de nutrigao e vigor fisico. » Por causa disso, muitas pessoas conscientes dos riscos 1 f que correm ao consumir carne, néo conseguem tomar j uma atitude contra seu uso. Na realidade, elas no tém apoio ou instrugGes seguras para a mudanca de estilo de vida. E todos sabemos que mudar hdbitos néo é uma coisa simples, principalmente quando se trata de comida. Se vocé é um dos que entende que a carne nao é um alimento saudavel, saiba que é possivel viver sem ela, e ao mesmo tempo manter o prazer de se alimentar e curtir a vido. De que voce precisa i? any mveclacccclaclelet Além da forga de vontade, vocé precisa de um passo a passo para ajudd-lo na busca por uma direcdo segura. A experiéncia de pessoas que passaram pelo mesmo caminho também pode motivar bastante.QUEM SOU EU? Meu nome é Ellen; faco parte de uma comunidade com mais de 34 000 vegetarianos, e nesse meio, tive a oportunidade de presenciar varias experiéncias de pessoas que possuiam fortes hdbitos no consumo de carne, e que hoje sdo vegetarianas bem-sucedidas. Conheci pessoas que tiveram sua sade restaurada apés abandonarem o habito de comer carne. Sou formada em Nutrigéo, e na época em que conclu/ o curso, a carne ainda era fortemente defendida como um alimento essencial a saéde humana. Tive muito interesse em conhecer mais plenamente as necessidades nutricionais do organismo e os nutrientes contidos nos alimentos. Sendo assim, teria a oportunidade de ajudar outras pessoas a se tornarem vegetarianas de uma forma tranquila, segura e sdbia. Com base em conhecimentos obtidos na universidade e na convivéncia com pessoas que se tornaram vegetarians, preparei um passo a passo para todos os que desejam alcancar plena sade, deixando de comer carne.N. segundo passo, vocé ird adquirir suas primeiras experiéncias da cozinha. Preparar sua propria comida pode parecer trabalhoso, mas com o tempo vocé verd que nao é “bicho de sete cabecas”. A arte de cozinhar 6 um dom que todos conseguem aprender. Conheci dezenas de pessoas que néo gostavam da cozinha, mas quando se tornaram vegetarianas, tiveram a necessidade de preparar sua propria comida. E conseguiram grande sucesso. Essa é a forma mais barata e segura, com resultado positive garantido para a sade. Mas caso vocé néo possua nenhum dom de cozinheiro, podera acompanhar com detalhes a pessoa que estiver preparando a comida, para que vocé consiga ter novas ideias e opinides sobre seus novos habitos alimentares.\ ‘ Planejar o que vai comer durante a semana é muito importante, principalmente para quem tem uma vida corrida, porque CRS oer ny (2) evita o esquecimento de algum ingrediente importante, ACR er eR Cel ce (4) garante os nutrientes necessdrios para o organismo, e Quando vocé aprende Q preparar seu proprio carddpio, vai ter uma base bem solida para executar o proximo passo.Abandone a carne Como jd deve ter percebido, essa dica ndo estava no primeiro passo, mas no quarto. Apds os primeiros trés passos, vocé jd deve saber como preparar uma refeigdo saborosa e nutritiva, além de conseguir montar um carddpio equilibrado para manter seu organismo saudavel. Neste passo, vocé também ja estard familiarizado com a alimentacdo vegetariana, quando serd o momento ideal para abandonar o consumo de carne. Mesmo que ainda sinta o desejo de comer carne, nao vai precisar se preocupar, pois em pouco tempo vocé nao sentird mais essa falta. Porém, se vocé fiver significativa dificuldade, poderd cortar alguns tipos de carne, e reduzir gradativamente o consumo de outras modalidades sem parar de seguir o carddpio do passo trés.Esse passo foi considerado necessdrio devido a diversas experiéncias de pessoas que voltaram a comer carne depois de terem se tornado vegetarianas. Isso acontece quando néo hd fortalecimento das convicgdes sobre o consumo de carne. A fim de que 0 novo habito permaneca, vocé precisa estruturar suas razdes e conceitos em relagao ao novo estilo de vida. Algumas perguntas podem ser feitas a si mesmo: A) Por que estou me tornando vegetariano? fs B) Quais as consequ€ncias do consumo de carne? C) Quais as vantagens e recompensas de se tomar essa decisdo? ° As respostas precisam estar disponiveis em sua mente sempre que ouvir argumentacoes contrdrias de outras pessoas que ndo possuem os mesmos ideais. Dessa forma, evitard as recaidas até chegar o dia em que o novo habito estiver estabelecido.Ao seguir corretamente esses passos, vocé serd conduzido ao novo estilo de vida e serd beneficiado com uma vida saudavel. Como comentei no inicio deste e-book, esses passos fizeram parte da conquista de milhares de pessoas que abandonaram o hdbito de comer carne e conseguiram obter o estilo de vida desejado. Mas a grande maioria delas precisou de muito apoio, especialmente nos passos 2 (Aprenda a dominar a culinaria vegetariana) e 3 , e provavelmente vocé prec mbém de ajuda extra para conseguir dar os passos essenciais antes de incorporar o novo estilo de vida. A boa noticia é que vou ajuda-lo a “tirar de a letra” esses dois passos, concedendo-lhe dicas eer ae simples e valiosas, de forma facil e organizada. Mas, para isso eu preciso de dois favores seus Caso ainda néo tenha se cadastrado em meu site (www.sejaveg.com.br), faca seu cadastro e confirme seu e-mail. Responda a um pequeno questionario © e de apenas quatro perguntas, o qual ira junto com as instrugées do e-mail que vou enviar logo apés a confirmacao de seu cadastro, pois através de suas respostas, terei mais condigdes de ajudd-lo de verdade. Apos concluir os itens 1 ¢ 2, enviarei um e-mail com as primeiras dicas essenciais para vocé comecar de verdade essa grande jornada, dando os primeiros passos. Desejo a vocé todo o sucesso nessa decisdo téo importante para sua savde, mas lembre-se: “Cuide de sua sadde hoje para no precisar cuidar de sua doenca amanhé.” Ms Encontro vocé no proximo e-mail!