Objectivos

Determinação experimental, pelo método tradicional, do ponto de ebulição. Identificação e

avaliação da pureza de substâncias.

Informação

O ponto de ebulição é a temperatura à qual a pressão de vapor do líquido iguala a pressão

atmosférica que se exerce sobre a superfície do líquido.

Material Produtos/Reagentes
- Placa de aquecimento
- Ácido acético
- Gobelé
- Álcool etílico
- Suporte universal, garra e noz
- Acetona
- Termómetro

- Tubo de ensaio largo

- Rolha de cortiça

- Parafina líquida

- Agitador magnético

- Tubo capilar

- Elástico

Procedimento experimental

1- Encher um gobelé com água ou parafina líquida e colocar numa placa de aquecimento.

2- Lavar bem um tubo de ensaio e passar uma vez com o líquido a determinar.

3- Colocar a amostra a analisar no tubo de ensaio, segurar com a garra e mergulhar dentro
do gobelé.

4- Fechar uma extremidade de um tubo capilar à chama e prender com um elástico ao

termómetro, de forma a que a extremidade aberta do tubo capilar fique ao mesmo nível do
bolbo do termómetro.

5- Tapar o tubo de ensaio com uma rolha de cortiça atravessada pelo termómetro e por um
segundo tubo capilar de forma a libertar a pressão de vapor formada durante o
aquecimento. O conjunto termómetro/tubo capilar deverá estar mergulhado na amostra a
analisar.

6- Ligar a placa de aquecimento e o agitador magnético. Com o aquecimento, começa-se a

observar o desprendimento de bolhas de ar que saiem de dentro do tubo capilar, sendo
substituídas por vapores de líquido que vão aumentando à medida que a temperatura
aumenta. Nesta altura, retirar o tubo de ensaio do aquecimento e esperar que o
desprendimento das bolhas diminua até que permaneça apenas uma, suspensa na abertura
do tubo capilar. Fazer o registo da temperatura nesta altura, que é a temperatura do ponto
de ebulição. Isto significa que a pressão atmosférica existente sobre ela é idêntica à tensão
de vapor do líquido que, do lado interno do capilar, actua sobre a bolha. A igualdade de
pressões indica que o líquido atingiu a temperatura de ebulição.

7- Comparar o valor obtido experimentalmente com os valores tabelados e avaliar sobre a

pureza da amostra em estudo.