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substâncias (ou pelo menos uma) diferentes das que existiam antes.
Como estas ligações podem ser muito fortes, energia, geralmente na forma de
calor, é necessária para iniciar a reação. As novas substâncias possuem
propriedades diferentes das substâncias originais (reagentes).
Equação Química
A equação química é a forma de se descrever uma reação química. Símbolos e
números são utilizados para descrever os nomes e as proporções das
diferentes substâncias que entram nestas reações. Os reagentes são
mostrados no lado esquerdo da equação e os produtos no lado direito. Não é
criada e nem destruída matéria em uma reação, os átomos somente são
reorganizados de forma diferente, por isso, uma equação química deve ser
balanceada: o número de átomos na esquerda precisa ser igual o número de
átomos da direita.
Oxidação e Redução
Oxidação e redução são exemplos destes tipos de reações que ocorrem em
nosso dia-a-dia.
A oxidação pode ocorrer em três circunstâncias: quando se adiciona oxigênio a
substância, quando uma substância perde hidrogênio ou quando a substância
perde elétrons. Quando o magnésio queima no ar, o metal se transforma em
cinza à medida que vai ganhando oxigênio e se torna oxidado. Essa cinza é o
óxido de magnésio.
A redução, por sua vez, é o inverso e ocorre também de três maneiras: quando
uma substância perde oxigênio, quando ganha hidrogênio ou quando ganha
elétrons. Quando o Óxido de Cobre (negro) é colocado em aparelhagem
apropriada (câmara) para redução do Óxido de Cobre, o Gás Hidrogênio entra
em contato com o Óxido de Cobre super aquecido e como resultado ele perde
oxigênio e vai aos poucos tornando-se rosa, pois, está sendo reduzido a Cobre.
Reação Redox
Sabe-se que oxidação e redução ocorrem juntas na mesma reação química.
Esse fenômeno recebe o nome de reação redox (ou de oxirredução). Algumas
dessas reações são muito úteis para a indústria. O ferro, por exemplo, é
extraido pela combinação do minério de ferro com o monóxido de carbono,
num alto-forno. Nessa reação, o minério perde oxigênio para formar o ferro e o
CO recebe oxigênio para formar o CO2. A ferrugem é um dos resultados de
uma reação redox, na qual o ferro se oxida e forma o óxido de ferro (ferrugem),
e o oxigênio do ar é reduzido.