Como ocorrem as reações de eliminação?

A reação de eliminação ocorre de forma inversa à reação de adição a alcenos.

Naquela temos como produto uma molécula menor que o reagente, pois,
quando submetemos o composto original aos efeitos de um catalisador e
outros agentes necessários a esse processo, ele perde partes de sua molécula.
Existem quatro tipos de reação de eliminação, veja como funciona cada um
deles nos tópicos a seguir.
Tipos de reações de eliminação:
Reação de desidrogenação
Para que haja a desidrogenação de uma molécula, usamos calor como
catalisador. Nesse tipo de reação, temos como molécula inicial um alcano, que,
após o processo, torna-se um alceno.
Veja o exemplo a seguir:

Repare que cada um dos carbonos perde uma ligação de hidrogênio, ficando,
assim, com um elétron livre cada, o que possibilita a formação de uma dupla
ligação entre eles. Assim teremos ao final da reação uma molécula insaturada
(alceno), e hidrogênio no estado gasoso.
Reação de de-halogenação
Nessa reação ocorre a retirada de dois halogênios de um hidrocarboneto,
sendo que eles precisam estar situados em carbonos vizinhos (dialeto vicinal).
Para que ela ocorra, será necessário zinco e álcool como catalisadores. Assim
como na reação de hidrogenação, teremos aqui uma instauração após a
retirada dos átomos, consequentemente, teremos como resultado uma
molécula de alceno.
Exemplo:

Observe que o bromo é um átomo eletronegativo e que o zinco é eletropositivo,

ocorre, portanto, a atração entre eles, formando-se uma molécula de
ZnBr2 (brometo de zinco).
Reação de desidro-halogenação
Desidro-halogenação, como a palavra sugere, é a retirada ou eliminação de um
hidrogênio e um halogênio ligados a um hidrocarboneto. Essa eliminação é
feita usando-se de uma base de caráter forte e álcool, por exemplo, uma
potassa alcoólica. Acontece, nesse caso, a atração entre a base KOH e o ácido
proveniente da união entre o halogênio e o hidrogênio retirados da molécula
inicial. Veja o passo a passo a seguir:
Atenção: Se nossa molécula inicial tiver mais de dois carbonos, teremos a
formação de dois produtos diferentes, isômeros. Entretanto um produto estará
em maior quantidade, e, para sabermos qual será ele, usaremos a regra de
Zaitsev: o hidrogênio a sair na reação de eliminação será o do carbono menos
hidrogenado. Lembrando que, por questão de equilíbrio eletrônico da molécula,
os carbonos em questão são os dois vizinhos do carbono que tem como ligante
o halogênio. Observe o exemplo:

Reação de desidratação
Para essa reação de eliminação, teremos a retirada de H2O, submetendo o
sistema a uma temperatura de 140 °C ou 170 °C (varia de acordo com o tipo
de reação) e em presença de ácido sulfúrico. Estudaremos aqui a reação de
desidratação em álcool e ácidos carboxílicos, sendo que essa reação pode
ocorrer de forma intramolecular (uma molécula) ou intermolecular (entre duas
moléculas). Veja, a seguir, um exemplo para cada um dos casos:
Desidratação em álcool
→ Intramolecular

Observe que nessa reação foi aplicada a regra de Zaitsev, portanto,

demonstramos seu produto predominante.
→ Intermolecular
Nesse caso participam como reagentes duas moléculas da função álcool, de
uma delas se desprende uma hidroxila (OH), e da outra, um hidrogênio (H).
Esse tipo de desidratação resulta em uma molécula de éter. Para essa reação
de eliminação, usa-se temperatura de 140 °C e ácido sulfúrico. Veja o exemplo
a seguir:
Desidratação em ácidos carboxílicos
Como produto da reação de desidratação de ácidos carboxílicos, teremos os
anidridos. Para esse tipo de desidratação, será feito aquecimento do sistema e
uso e óxido de fósforo, que é um poderoso dessecante. Vamos às reações:
→ Intramolecular
A reação de desidratação intermolecular acontece com um diácido, um ácido
carboxílico com duas carboxilas, formando um anidrido cíclico. Observe o
exemplo:
→ Intermolecular
Nesse caso a reação de desidratação acontece entre duas moléculas de ácido
carboxílico, em que teremos como produto da reação uma molécula de anidrido
alifático e uma molécula de água.

Existe uma exceção à regra de formação dos anidridos, que é o ácido fórmico,
esse composto passa pela desidratação nas mesmas condições citadas e tem
como produto da reação o monóxido de carbono e água.
Reação de eliminação e substituição
Nas reações de substituição, teremos quebras de ligações e retirada de
hidrogênio, halogênio e outros elementos ou grupos moleculares, assim como
nas reações de eliminação. No entanto, o propósito é outro, o produto
procurado em uma reação de substituição é totalmente diferente do encontrado
em reações de eliminação, pois, para que ocorra a substituição na cadeia
carbônica após a quebra da ligação, outro elemento ou complexo dará lugar ao
elemento que saiu da molécula original.
Resumo sobre reações de eliminação
Reação de eliminação: quando acontece a quebra de uma molécula,
retirando-se partes dela. Para isso, faz-se uso de agentes e catalisadores que
favoreçam a extração do composto desejado.
Importância: essas reações são muito importantes comercialmente, pois
matérias-primas, como polietileno e anidridos, são advindas delas.
Tipos de reação de eliminação: desidrogenação, de-halogenação, de-
halogenidretos ou desidratação.
Reações de eliminação e de substituição: possuem algumas semelhanças
no processo, como a quebra de ligações, no entanto, diferem-se em seus
produtos resultantes e condições necessárias.
Como ocorrem as reações de Oxidação?
A oxidação é uma reação química caracterizada pela perda de elétrons em
átomos, íons e moléculas. O processo de oxidação também provoca o aumento
do número de oxidação (nox) nas espécies químicas.
O termo oxidação foi inicialmente criado para denominar as reações nas quais
o oxigênio era o reagente. Porém, descobriu-se que em alguns casos, ocorriam
na ausência desse elemento. Como o termo já era amplamente conhecido,
continuou em uso.
Portanto, na Química, quando dizemos que um material foi oxidado isso
significa que ele perdeu elétrons.
As reações de oxidação ocorrem simultaneamente com as reações de redução.
Por isso, em conjunto, são chamadas de oxirredução (redox), na qual existe a
transferência de elétrons.
Em reações de oxirredução, o agente oxidante é o que aceita os elétrons,
sofrendo redução. O agente redutor perde os elétrons e sofre oxidação.
Portanto, oxidação e redução são reações opostas.
Como exemplo, observe a reação de formação do ácido clorídrico:
H2 + Cl2 → 2HCl
Os reagentes H2 e Cl2 são substâncias simples e, por isso, apresentam nox
igual a 0. O produto é uma substância composta e deve também apresentar
nox igual a 0. Logo, o nox do hidrogênio é +1 e do cloro é -1.
Essa equação geral pode ser escrita em semirreações:
Semirreação de oxidação: H2 → 2H+ + 2e-
Semirreação de redução: Cl2 + 2e- → 2Cl-
Note que:
O hidrogênio (H) é a substância que sofre oxidação, perde elétrons, aumenta
nox e é o agente redutor.
O cloro (Cl) é a substância que sofre redução, ganha elétrons, diminui nox e é
o agente oxidante.
Reação de oxidação
O ferro (Fe) é um metal que facilmente sofre oxidação. Essa reação ocorre
devido o contato com o oxigênio (O2) do ar e a água (H2O). A corrosão é o
desgaste do metal, em virtude da oxidação e, então, forma-se a ferrugem.
Na reação de oxirredução para formação da ferrugem o nox do ferro passou de
0 para +3:
2Fe(s) + 3/4O2(g) + 3H2O(v) → 2Fe(OH)3(s).
Nesse processo, o ferro perde dois elétrons ao sofrer a oxidação: Fe (s) → Fe2+ +
2e-.
Já o oxigênio é a espécie que sofre redução: O2 + 2H2O + 4e- → 4OH-.
A ferrugem, substância de coloração castanha, é formada por compostos de
hidróxido de ferro III (Fe(OH)3) e óxidos de ferro hidratado (Fe2O3.3H2O).

Ferro oxidado em contato com o ar e formação da ferrugem

A galvanização é uma técnica utilizada para proteger o ferro e outros materiais
metálicos, como o aço, da oxidação. Ela consiste no revestimento com zinco
metálico, um metal resistente à corrosão. Entretanto, é um processo caro,
tornando-se inviável em alguns casos.
Assim, os cascos de navios e plataformas metálicas recebem blocos de
magnésio metálico que impedem a oxidação do ferro. O magnésio é
considerado um metal de sacrifício e precisa ser substituído de tempos em
tempos, quando sofre desgaste.
Em alguns casos, a pintura também pode proteger o metal da oxidação,
embora não seja tão eficiente.
Exemplos de oxidação
Além dos metais, a oxidação também pode ocorrer com outros compostos
químicos, como hidrocarbonetos, especialmente os alcenos. São exemplos de
oxidação as reações de combustão, ozonólise, oxidação branda e oxidação
energética.
Combustão
A combustão é uma reação química de uma substância com oxigênio, na qual
culmina com a produção de luz e calor. O oxigênio é denominado comburente.
A substância com carbono é o combustível.
O oxigênio, que tem como função oxidar o combustível, é o agente oxidante da
combustão.
A combustão pode ser completa ou incompleta. Saiba a diferença entre as
duas formas:
Combustão Completa:
CH4(g) + 2O2(g) → CO2(g) + 2 H2O(g) + calor
Ocorre quando há suprimento suficiente de oxigênio. Ao final da reação,
formam-se dióxido de carbono (CO2) e água (H2O).
Combustão Incompleta:
CH4(g) + 3/2O2(g) → CO(g) + 2H2O(g)
Não há suprimento suficiente de oxigênio, formam-se monóxido de carbono
(CO) e água (H2O).
Ozonólise
Nesse tipo de reação, o ozônio (O3) é o reagente que causa a oxidação dos
alcenos. Ocorre a quebra da ligação dupla dos alcenos e a formação de
compostos carbonilados, como aldeídos e cetonas.
Oxidação Branda
A oxidação branda ocorre quando o agente oxidante é um composto como o
permanganato de potássio (KMnO4), presente em solução aquosa, diluída e
resfriada, neutra ou ligeramente básica.
Esse tipo de oxidação ocorre com o uso do Teste de Baeyer, usado para
diferenciar alcenos de ciclanos isômeros.

Oxidação Energética
Nesse tipo de oxidação, o permanganato de potássio encontra-se em meio
mais quente e ácido, tornando a reação mais energética. Os agentes oxidantes
energéticos podem romper a ligação dupla dos alcenos.
Conforme a estrutura do alceno, podem ser formados cetonas e ácidos
carboxílicos.

Referencias
https://www.todamateria.com.br/oxidacao/
https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/reacoes-de-eliminacao.htm