Receitas

RECEITA CEVICHE DE FEIJÃO

Ingredientes para o feijão:

1 xícara de feijão cozido colorido (vermelho, carioca, branco, preto)

1/2 xícara de cenoura em quadradinhos

1/2 xícara de tomates em quadradinhos

1/2 xícara de salsa picada

1 xícara de cebola-roxa fatiada

2 unidades de pimenta dedo-de-moça fatiada

Para a marinada:

½ xícara de suco de limão

1 cebola

2 dentes de alho

½ xícara de coentro

sal e pimenta a gosto.

Modo de fazer:

Bata os ingredientes da marinada no liquidificador e peneire. Misture todos os

ingredientes do ceviche com a marinada.