brigadeiro chocolate

1 lata de leite condensado

� x�cara (ch�) de creme de leite
150g de chocolate ao leite picado
1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de cacau em p�

Para passar os brigadeiros:

200g de flocos de chocolate ao leite

brigadeiro pimenta

1 lata de leite condensado

50 g de geleia de pimenta
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo

Para passar:
A��car gelado

massa salgadinho

1000ml de leite

10g de sal

20g de caldo de galinha

120g de gordura vegetal hidrogenada

550g de farinha de trigo

Misture o leite, o sal, caldo de galinha e a gordura. Leve para ferver. Quando
levantou fervura jogue a farinha de trigo tudo de uma vez. E mexa bem. Coloque a
massa em uma mesa, abra �a at� esfriar um pouco, sove at� ficar uma massa lisa.
Envolva essa massa em um saco pl�stico, durante a utiliza��o ( para n�o esfriar a
massa).Fa�a os modelos desejados e empane-os.

Rendimento: 50 unidades