Scribd Logo
Fazer o upload

Bem-vindo(a) ao Scribd!

  • Principais Micro-Organismos de Interesse em Alimentos

    Enviado por

    Diego Lima
    5 visualizações1 página

    Título original

    Principais micro-organismos de interesse em alimentos.doc

    Direitos autorais

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponíveis

    DOC, PDF, TXT ou leia online no Scribd

    Você considera este documento útil?

    Este conteúdo é inapropriado?

    Denunciar este documento

    Direitos autorais:

    © All Rights Reserved
    Baixe no formato DOC, PDF, TXT ou leia online no Scribd
    Sinalizar o conteúdo como inadequado
    5 visualizações1 página

    Principais Micro-Organismos de Interesse em Alimentos

    Enviado por

    Diego Lima

    Direitos autorais:

    © All Rights Reserved
    Baixe no formato DOC, PDF, TXT ou leia online no Scribd
    Sinalizar o conteúdo como inadequado
    de 1

    UNIVERSIDADE ESTADUAL DA PARAÍBA

    CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE


    COMPONENTE CURRICULAR: MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS
    PROFESSORA: KARLETE VIEIRA

    LISTA DE EXERCÍCIO – AULA: MORFOLOGIA E CITOLOGIA DOS


    PRINCIPAIS MICRO-ORGANISMOS DE INTERESSE EM MICROBIOLOGIA
    DOS ALIMENTOS

    1- Cite e descreva a importância de pelo menos dois micro-organismos de cada


    grupo (bolores, leveduras e bactérias) nas áreas de interesse patológico, de
    produção de alimentos e deterioração alimentar.

    Você também pode gostar