ALMÔNDEGAS CASEIRAS

 200 Gramas de Carne moída

 200 Gramas de Molho de tomate
 200 Gramas de Farinha de rosca
 1 Unidade de Cebola
 2 Dentes de alho
 1 Unidade de Ovo
 2 Colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo
Tomilho
pimenta do reino
sal

Coloque o azeite em um panela com a cebola e alho e frite em fogo médio. Quando estiver
dourado, desligue o fogo e reserve.

Em uma tigela coloque a carne, e tempere com tomilho, sal e pimenta. Adicione 1 ovo e
misture bem. Adicione a cebola e o alho reservados anteriormente e volte a misturar.
Adicione a farinha de rosca e misture pela última vez. O resultado deve ser suave e
consistente, fácil de modelar. Forme almôndegas caseiras de mais ou menos mesmo tamanho.
No caso de cozinhar, use molho de tomate e meio copo de água com sal e pimenta a gosto por
25 minutos aproximadamente.