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Resultado CBC 2019 PDF
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CONCURSO
VII BRASILEIRO DE CERVEJAS
resultado 2019
2 VII CONCURSO BRASILEIRO DE CERVEJAS
CONCURSO
VII BRASILEIRO DE CERVEJAS
A sétima edição do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) contou com 3115 rótulos inscritos por um total de 505 cerve-
jarias distribuidas pelo Brasil. O julgamento ocorreu de 09 a 11 de março de 2019 em Blumenau (SC), com juízes nacionais e
vindos da África do Sul, Alemanha, Argentina, Austrália, Áustria, Bélgica, Canadá, Chile, China, Colômbia, Dinamarca, Espanha,
Estados Unidos, França, Grécia, Holanda, Itália, Japão, México, Peru, Polônia, Reino Unido, República Tcheca e Suécia. Confira
o resultado nas próximas páginas.
Estilo grupo Estilo sem grupo Cerveja Cervejaria UF Medalha
ALE STYLES American-Style Amber/Red Ale Sangue no Zóio BR BREW CERVEJARIA SP bronze
American-Style Barley Wine Ale Tupiniquim/Dogma Cervejaria Tupiniquim RS bronze
Loucura de Baco
American-Style Barley Wine Ale Noi Bárbara Cervejaria Noi RJ prata
American-Style Barley Wine Ale Imperial Red Trap CERVEJARIA MANTRAP MG ouro
American-Style Black Ale Cerveja Forte Escura Donner Craft Brew RS bronze
Puro malte
American-Style Black Ale Porco Preto Cervejaria Maniba RS prata
American-Style Brown Ale VERACE DJANGO CERVEJARIA VERACE MG bronze
American-Style Brown Ale Barco Bronx Cervejaria Santa SC ouro
Catarina
American-Style Imperial or Double India Pale Ale Bazooka Minimal Cervejaria SP prata
American-Style Imperial or Double India Pale Ale TOCANDO O TERROR Cervejaria Demonho SP ouro
Belgian-Style Flanders Oud Bruin or Oud Red Ale Scarlett Flanders Cervejaria Stannis SC ouro
Juicy or Hazy Imperial or Double India Pale Ale VERACE RAPSODIA CERVEJARIA VERACE MG prata
Juicy or Hazy Imperial or Double India Pale Ale Meu ego eh muito Suricato Ales RS ouro
maior que o teu
Juicy or Hazy India Pale Ale summer flow Cervejaria Dádiva SP bronze
Juicy or Hazy India Pale Ale CAPAPRETA CERVEJARIA CAPA PRETA MG prata
EUPHORIA JUICE
Juicy or Hazy India Pale Ale Halley Hops Cervejaria Fermi SC ouro
Juicy or Hazy Pale Ale NÉVOA Cia mineira de comercio MG bronze
e bebidas ltda
(Cervejaria Antuérpia)
Juicy or Hazy Pale Ale Paineira Cervejaria 4 Árvores RS prata
Kellerbier or Zwickelbier Ale CATHEDRAL Cervejaria Cathedral PR prata
KELLERBIER
Leipzig-Style Gose Gose Salva Salva Craft Beer RS bronze
Leipzig-Style Gose Gose Himalaia Cervejaria Biertal SC prata
Oatmeal Stout Oatmeal Avéia" Stout" Cervejaria Maniba RS bronze
Oatmeal Stout LOS CUERVOS CERVEJARIA GUARNIERI RS prata
Oatmeal Stout LASSBERG OATMEAL CERVEJARIA LASSBERG SC ouro
STOUT LTDA
Ordinary Bitter SUD Pale Ale CERVEJARIA SUD BRAU RS prata
LTDA
Other Belgian-Style Ale Fortalezas Cervejaria Kairós SC prata
Pale American-Belgo-Style Ale SunnyBrew Sun of SunnyBrew SP bronze
Paradise
Pale American-Belgo-Style Ale Madame Tatá Sunset Brewery SC prata
Pale American-Belgo-Style Ale Jacarandá Cervejaria 4 Árvores RS ouro
Robust Porter Imigração Robust Cervejaria Imigração RS bronze
Porter
Robust Porter Old Dog Old Boys Cervejas RS prata
Artesanais
Robust Porter Mosteiro Robust Porter Mosteiro Cervejaria SP ouro
Scotch Ale Wee Heavy Brauerei Schultz PR bronze
Scottish-Style Export Ale 1853 Expert Cervejaria Bohemia RJ bronze
South German-Style Bernsteinfarbenes Weizen TID BREY Cervejaria Cathedral PR prata
South German-Style Bernsteinfarbenes Weizen Cerveja Princesa da CERVEJA PRINCESA DA SC ouro
Serra - Weizen SERRA
Galpão do Cipó
South German-Style Hefeweizen CERRAÇÃO CERVEJARIA ALCEBIER RS prata
South German-Style Hefeweizen Fritz Weizen Fritz Cervejaria Artesanal MG ouro
South German-Style Kristal Weizen Saint Bier Weiss Cervejaria Santa SC prata
Catarina
South German-Style Kristal Weizen Black Princess Doctor Grupo Petrópolis SP ouro
Weiss
South German-Style Weizenbock Eisenbahn Weizenbock Heineken Brasil SP ouro
Special Bitter or Best Bitter Timboo Special Ale Timboo MG prata
Specialty Saison Kessbier Vitis Saison CERVEJARIA KESSBIER MT bronze
Specialty Saison Flêtcha-Flêtcha Suricato Ales RS prata
Specialty Saison Saison Montfort com cervejaria Bodebrown PR ouro
Uvas Brancas ltda
Strong Ale Leopoldina Red Ale Cervejaria Leopoldina RS bronze
Swedish-Style Gotlandsdricke DEVANEIO Cervejaria Cathedral PR ouro
Sweet Stout or Cream Stout Gutbrau Stout Gutbrau SC bronze
HYBRID/MIXED Aged Beer Wee Heavy Cervejaria Bohemia RJ prata
Aged Beer Leopoldina Barley Cervejaria Leopoldina RS ouro
Wine
American-Style Cream Ale Imigração Cream Ale Cervejaria Imigração RS bronze
American-Style Cream Ale Cream Ale Teutobier Teutobier RS prata
American-Style Fruit Beer Fruit IPA Morango IGNORUS CERVEJARIA PR bronze
American-Style Fruit Beer CAPAPRETA PORTER CERVEJARIA CAPA PRETA MG prata
BERRY
American-Style Fruit Beer Faroeste Fruit Beer Faroeste Beer Co. SC ouro
Tangerina
Belgian-Style Fruit Beer Backer Julieta Cervejaria Backer MG prata
Belgian-Style Fruit Beer Green Coast Fresh Cervejaria Green Coast SC ouro
Framboise
Brett Beer One Giant Leap Lunatic Brew PR bronze
Brett Beer VERACE LAMBIOCA CERVEJARIA VERACE MG prata
California Common Beer Tropical Hop Grupo Petrópolis SP bronze
Chili Pepper Beer Pepper Weiss Cervejaria Steilen Berg RS bronze
Chili Pepper Beer LOHN BIER LOHN BIER SC prata
CARVOEIRA PIMENTA
Chocolate or Cocoa Beer Noi Cioccolato Cervejaria Noi RJ bronze
Chocolate or Cocoa Beer Breakfast or Dessert? What's on tap? SP prata
Coffee Beer TAMURA COFFEE Cervejaria Cathedral PR bronze
BLONDE
Coffee Beer Caffeine Karma Infected Brewing Co SP prata
Coffee Beer Sunset Imperial Coffee Sunset Brewery SC ouro
Porter
Experimental Beer Show de Bola Red HopGarden RJ bronze
Amburana
Experimental Beer NIKITA CHERRY HIKEY Cia mineira de comercio MG ouro
e bebidas ltda
(Cervejaria Antuérpia)
Field Beer Tupiniquim Manjar Cervejaria Tupiniquim RS bronze
Negro
Field Beer Catch Guava Sour Goose Island Brewhouse SP prata
São Paulo
Field Beer Ardenas - Sour Pepino Salvador Brewing Co. RS ouro
Fruit Wheat Beer Summer Time What's on tap? SP bronze
Fruit Wheat Beer Zenith Cervejaria Fermi SC prata
Fruit Wheat Beer VERACE BERRY CERVEJARIA VERACE MG ouro
SPLASH
Ginjo Beer or Sake-Yeast Beer Biru BLONDINE SP bronze
Gluten-Free Beer Cerveja Farrapos APA Cervejaria Farrapos RS bronze
sem glúten
Herb and Spice Beer Noi Sicilia Cervejaria Noi RJ bronze
Herb and Spice Beer FRIDA CERVEJARIA ZAPATA RS prata
Herb and Spice Beer LOHN BIER LOHN BIER SC ouro
CARVOEIRA
Historical Beer Backer Bernardynskie Cervejaria Backer MG bronze
Light American Wheat Beer with Yeast CAMPINAS American Cervejaria CAMPINAS SP bronze
Wheat
Light American Wheat Beer with Yeast Kumpel Vale Night Cervejaria Kumpel RJ prata
Light American Wheat Beer with Yeast A Noiva - American Mafiosa Cervejaria SP ouro
Wheat
Mixed-Culture Brett Beer Verolme Reserve Cervejaria Mistura RJ bronze
Clássica
Mixed-Culture Brett Beer Amburana Neném Cervejaria Cozalinda SC prata
Mixed-Culture Brett Beer Tupiniquim Funky Sour Cervejaria Tupiniquim RS ouro
Non-Alcoholic Malt Beverage LOHN BIER LOHN BIER SC bronze
CATHARINA SOUR
GUARANA
Non-Alcoholic Malt Beverage Província Sem Álcool Cervejaria Província RS prata
com Maça
Other Strong Ale or Lager Cherokee Barley Wine Cervejaria Cherokee SC bronze
Other Strong Ale or Lager Blonde Barley Wine Cervejaria 3 Orelhas MG prata
Other Strong Ale or Lager Buick 49 Cervejaria Backer MG ouro
Rye Beer LEUVEN RYE IPA CERVEJARIA LEUVEN SP bronze
DRACHE
Rye Beer YELLOWSPÍCIO Cervejaria Cathedral PR prata
Smoke Beer Eisenbahn Rauchbier Heineken Brasil SP bronze
Smoke Beer VERACE SMOKED CERVEJARIA VERACE MG prata
COAL
Smoke Beer Bierbaum Doppelbock Cervejaria Bierbaum SC ouro
Defumada
Specialty Honey Beer Wäls Braggot Wäls - Cerveja Arte MG bronze
Wild Beer Macacada Cervejaria Cozalinda SC bronze
Wild Beer Blumenau Sour Project Cerveja Blumenau SC ouro
- Red Sour
Wood- and Barrel-Aged Beer Broken Noose Nordus Nordus Cervejaria SC bronze
Barley Wine
Wood- and Barrel-Aged Beer Dama Reserva 8 Dama Bier SP prata
Wood- and Barrel-Aged Beer Bodebrown Hair Of cervejaria Bodebrown PR ouro
The Bode/ Collab Hair ltda
Of The Dog
Wood- and Barrel-Aged Dark Beer Texas Brown Ale Cervejaria Steilen Berg RS bronze
Wood- and Barrel-Aged Dark Beer OPERA BLACK FOREST CERVEJA OPERA SP ouro
FRAMBOISE STOUT
Wood- and Barrel-Aged Pale to Amber Beer Kirchen Scottish Ale Cervejaria Kirchen SP bronze
Wood- and Barrel-Aged Pale to Amber Beer Reserva Cherry Cervejaria Backer MG prata
72 93 90
MEDALHAS DE MEDALHAS DE MEDALHAS DE
OURO PRATA BRONZE
Grande Porte
Cervejaria: Cervejaria Tupiniquim (RS)
Cerveja: Tupiniquim Funky Sour
Estilo: HYBRID/MIXED - Mixed-Culture Brett Beer
Médio Porte
Cervejaria: Cervejaria Unika (SC)
Cerveja: Unika Catharina Sour Ameixa e Laranja
Estilo: ALE STYLES - Brazilian Beer - Catharina Sour
Pequeno Porte
Cervejaria: Salvador Brewing Co. (RS)
Cerveja: Ardenas - Sour Pepino
Estilo: HYBRID/MIXED - Field Beer
Médio Porte
Cervejaria: Salva Craft Beer (RS)
Cerveja: Export Salva
Estilo: LAGER STYLES - International-Style Pilsener
Pequeno Porte
Cervejaria: Donner Craft Brew (RS)
Cerveja: Cerveja Forte Clara Puro Malte
Estilo: ALE STYLES - American-Style Strong Pale Ale
Divisão de pequeno, médio e grande porte por volume mensal de produção:
Grande Porte
Cervejaria Backer (MG)
Médio Porte
Cervejaria Cathedral (PR)
Pequeno Porte
Suricato Ales (RS)
1 VII CONCURSO BRASILEIRO DE CERVEJAS
COORDENAÇÃO TÉCNICA
APOIO TÉCNICO